老黄瓜汤的做法最正宗的做法_老黄瓜汤的做法最正宗的做法是什么

1.老黄瓜汤怎么做 喝起来酸酸的那种

2.老黄瓜汤的做法 老黄瓜汤怎么做好吃

3.黄瓜汤怎么做好吃？

4.老黄瓜汤的做法

5.老黄瓜汤做法

主料：黄瓜100克，蛋黄1个，瘦肉50毫升。

辅料：盐3克，鸡精2克，芝麻油5毫升。

黄瓜汤的做法步骤如下：

1、黄瓜去皮后切丝

2、猪肉切成丝备用

3、一个蛋黄打散备用

4、锅中加适量水煮开

5、把瘦肉和姜片倒入锅中煮

6、把黄瓜丝倒入锅中

7、加入适量食用油

8、加入适量盐

9、加入少许鸡精

10、把蛋黄液均匀的倒入锅中

11、最后淋少许芝麻油

12、装盘，成品如下

老黄瓜汤怎么做 喝起来酸酸的那种

主料

老黄瓜 ：400g

土豆?：150g

鸡蛋?：1个

辅料

香菜?：2根

葱 ：适量

姜?：适量

十三香 ：适量

盐 ：适量

生抽 ：半汤匙

具体步骤

第一步

土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；

第二步

锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟；

第三步

加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；

第四步

鸡蛋打散，香菜切末备用；

第五步

打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。

老黄瓜汤的做法 老黄瓜汤怎么做好吃

主料：黄瓜1/2根、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、香菜少许

辅料：醋10ml、香油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、姜1片、胡椒粉1茶匙、浓汤宝1个、水淀粉适量

1、食材备齐胡萝卜去皮洗净，黄瓜洗净

2、将黄瓜和胡萝卜切菱形片

3、将鸡蛋打散

4、养生壶内加入适量水和姜末，使用养生汤功能键，按开始键煮制

5、在下入浓汤宝搅散

6、汤开后，下入胡萝卜煮5分钟

7、下入黄瓜片，烧开，下入鸡蛋液搅散，加入盐，淋入水淀粉

8、汤开后，关掉电源，放入醋，葱花，香菜沫，香油，胡椒粉搅拌均匀即可

9、黄瓜蛋花酸汤成品

黄瓜汤怎么做好吃？

#老黄瓜汤#的制作步骤

1.?老黄瓜打皮，切块!锅里水烧开，把黄瓜块放入!

2.?把下入黄瓜块的汤，烧开

3.?在锅里汤翻花的时候，慢慢倒入打好的鸡蛋液!

4.?加鸡粉盐一点香菜末，出锅

老黄瓜汤的做法

适合秋冬季节的汤品。老黄瓜的清香，遇上火腿肉的咸鲜，绝妙搭配，演绎一场芳香扑鼻的邂逅。汤色清亮，汤汁鲜美。老少皆宜。

材料

主料：老黄瓜一根、火腿肉少量；

辅料：盐、鸡精、葱花

老黄瓜汤

1

老黄瓜一根，削皮，去瓤，洗净。

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2

打斜切成薄片，备用。

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3

火腿肉，最好肥瘦相间，因为整道菜不加油，切薄片或小条。

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4

砂锅洗净，将老黄瓜片放入。加适量清水，上灶。

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5

待汤水沸腾，加入火腿肉。盖锅盖，大火烧开后转中火炖，约十至十五分钟。

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6

汤色稍微偏黄，黄瓜片煮至将近透明色，加入少量精盐和鸡精调味，因为火腿肉本身带有盐分。最后撒上少许葱花，即可。

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老黄瓜汤做法

老黄瓜汤的做法如下：

食材用料：老黄瓜100g、芹菜50g、肉50g、蒜15g、肉丸50g、蚝油15g。

1、老黄瓜切片，蒜切成碎，芹菜切碎，准备一些肉丸和肉，肉切成片，肉丸切花刀。

2、清水锅煮沸，下入准备好的肉丸和肉片，切好的老黄瓜片也下锅。

3、锅中加入适量的油，盖上盖子，开大火煮开，水开后倒入芹菜搅拌均匀。

4、最后往锅中放入适量食盐，和少许蚝油提鲜，搅拌均匀就可以出锅装盘了。

老黄瓜汤的功效

1、改善便秘：黄瓜汤中的主要成分是黄瓜，黄瓜含有比较丰富的膳食纤维和大量水分，能够促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，有助于改善便秘引起的大便干燥以及排便困难等症状。

2、补充营养：黄瓜汤中也含有维生素和矿物质成分，这些成分是人体消耗所需的营养物质，适当食用可以补充身体缺乏的营养。

3、保养皮肤：黄瓜中含有丰富的维生素E和维生素C，可以加快皮肤代谢速度，改善皮肤干燥症状，饮用黄瓜汤后会使皮肤变得较为白皙光滑。

老黄瓜汤做法如下：

工具/原料：老黄瓜一根（约150g）、鸡蛋2个、食盐适量。

1、黄瓜去头去尾，切片。

2、鸡蛋打入碗中，放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉，弄一点点水调开，别干淀粉直接加鸡蛋里，是会结块的。

3、鸡蛋打匀。

4、葱切葱花。

5、清水入锅烧开，有条件可以用高汤代替清水，口感会更好，放入黄瓜煮开。

6、蛋液线状倒入翻滚的水面。

7、用勺子搅匀。

8、调入适当盐，煮汤的盐比炒菜要稍微多一点。

9、撒上葱花，搅拌均匀。

10、一碗清爽的老黄瓜汤。