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孕妇鲤鱼汤的做法大全_孕妇鲤鱼汤做法大全家常

ysladmin 2024-05-02 人已围观

简介孕妇鲤鱼汤的做法大全_孕妇鲤鱼汤做法大全家常       大家好,今天我想和大家谈谈我对“孕妇鲤鱼汤的做法大全”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类

孕妇鲤鱼汤的做法大全_孕妇鲤鱼汤做法大全家常

       大家好,今天我想和大家谈谈我对“孕妇鲤鱼汤的做法大全”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来探讨吧。

1.产妇鲤鱼汤的做法大全

2.鲤鱼汤做法

3.鲤鱼汤怎么做好吃?

4.鲤鱼汤的做法

5.羊水过多可以通过鲤鱼汤食疗,鲤鱼汤怎么做呢?

6.清炖鲤鱼汤的做法产妇

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产妇鲤鱼汤的做法大全

       女性产后身体虚,且有育儿哺乳的重任,所以适宜多喝鲤鱼汤。鲤鱼不仅含有多种对人体身体有好处的营养成份、微量元素,而且其具有下奶,促进伤口愈合等强大的作用。刚生产完的女性多喝鲤鱼汤一方面能够促进伤口愈合,另外一方面促进乳汁分泌,可谓是一举数得的好事。那么具体如何熬制适宜产妇喝的鲤鱼汤呢?

       一、做法

       做法一

       材料:鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐、

       做法:1、先把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中

       2、葱切段备用

       3、锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。

       4、加入水,大火煮开,改慢火

       5、大约半个小时后,汤就变成了这个颜色。

       6、加入盐,葱花,最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。

       小贴士:先用油煎过,然后再放水煮汤,不但能去腥,汤也会更浓,主要的是对产妇便秘调理效果很好。最后淋上两小勺火麻油的目的是,增加产妇体内亲水因子,火麻油含有亲水因子,能够溶于水,起到保水保湿的作用,能预防常见的产妇和婴幼儿便秘。

       做法二

       食材准备

       主料:鲫鱼2条

       辅料:白萝卜1个,豆腐1块。

       调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升

       制作步骤

       1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;

       2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金**待用;

       3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;

       4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;

       5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;

       6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

       注意事项

       1、一定要最后放盐。

       2、鲫鱼的土腥味比较重,所以一定要去除鱼腹内的黑膜;

       3、煮鲫鱼汤时一定要加热水,这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。

       二、营养价值

       鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

       民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很

鲤鱼汤做法

       孕初期

       清蒸鲤鱼汤

       材料及做法:鲤鱼一条

       1、先将鲤鱼除鳞洗净。

       2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。

       作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。

       牛腩土豆汤

       材料及做法:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。

       1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。

       2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。

       3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。

       作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!

       淮山瘦肉煲乳鸽

       材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只,莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克。

       做法:

       1、 将淮山药、莲子冲洗净。

       2、 乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。

       3、 将瘦肉洗净,切成小块。

       4、 瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小 时,下盐调味即成。

孕中期

       黄豆排骨汤

       原料:黄豆100克,猪排骨250克。

       制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放 ? 入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可。

       功效:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。

       冬菇干贝排骨汤

       材料及做法:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片

       1、先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用

       2、烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味3、在锅中放 入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。

       功效:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好。

       奶汤鲫鱼

       原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个。

       制法:鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大 ?概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。

       功效:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。

       黄芪鲈鱼汤

       材料及做法:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片1、先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用2、热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金**3、在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。

       作用:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。

孕晚期

       乌鸡白凤汤

       材料:乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克,黄酒10毫升、盐适量,葱段、姜片、鸡精适量。

       做法:

       1、将乌骨鸡除去毛和内脏,洗净。

       2、将适量清水加姜片煮沸,放入乌骨鸡,加黄酒和葱段,用小火焖煮至酥,再放入白凤尾菇,加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。

       功效:乌骨鸡滋补肝肾的效果很好,食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶,对于产后补益,增乳之效尤妙。

       菠菜猪肝瘦肉滚汤

       材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤。

       做法:

       1、菠菜洗净切段备用;

       2、瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。

       3、将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。

       说明:猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作,特合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈。

       花生猪蹄汤

       材料:猪蹄2个、花生150克,盐、鸡精各适量。

       做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味即可。

       功效:花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身的上品。猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品

鲤鱼汤怎么做好吃?

       鲤鱼汤是一款家常汤品,制作简单。主要食材是鲤鱼,主要烹饪是炖。成品香味扑鼻,汤汁鲜美,有温阳化水,利尿消肿之功。

       做法一:

       主料:鲤鱼1尾,老姜80克,枸杞1大匙。

       辅料:米酒2大匙,盐1小匙。

       制作方法:

       1、鲤鱼去鳃、肚,不去鳞,洗净,也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。

       2、姜去皮,洗净,切片。

       3、锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

       做法二:

       准备材料:鲤鱼、冬瓜、食盐、葱、姜、料酒

       制作过程:

       1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后,洗净擦干,下油锅煎至金黄,加四碗水及姜酒,用大火烧开,转小火慢炖至奶白色。

       2、冬瓜去皮,切小块,等鱼汤变成奶白色后放入锅内,中火煮开,转小火慢煮。

       3、葱、姜、放入汤中,加少许盐调味即可。

鲤鱼汤的做法

       问题一:鲤鱼汤怎么做好吃?鲤鱼汤的做法技巧 原料:鲤鱼 配料:葱、姜、海米 调料:香油、味精、盐、八角 鲤鱼汤的做法: 1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,一定要去除干净,要不然吃起来就不好了,再把鱼的内脏和腮丝去除干净,最重要是把两侧的腥线除去,用清水再洗一边,放到一边备用就差不多了; 2、改刀:把清理好的鲤鱼用刀切成小块,也不太小了,最好把各个部位都分开,一把快刀是一个先决条件; 3、备料:备上几个八角,再切上少许葱段,还有少许的姜片,还有海米(干的就行),放到案台上备用。再备上香油、味精、盐; 4、下锅:炒锅上火,烧至快要冒烟时,加入植物油,立刻把鱼放进锅里。热锅凉油不会粘锅的。详细步骤就是:将锅中放入适当的冷水,不要凉开水,只是凉水,要一次加足,中途就不能再加水了,再把改好刀的鱼块放入锅中,点上火加热,火呢不要太大,也不要太小,太大呢开锅早,鱼肉还没有熟呢,火太小呢鱼肉又熟得慢了,火量适中就行。不要盖锅盖,便于腥味挥发; 5、去沫:待锅中的冷水开时,会在从锅人浮出一些白色的泡沫,这些东西是不能要的,要不然做出来的汤一个是味不好,再一个这些泡沫没有营养,还会影响汤的色泽,这些泡沫留在汤里会让鱼汤发黑,正常的汤色做出来是白色的。用小铲把泡沫从汤的表面别出来就行了,一定要去除干净,在大酒店中有些师傅们为了快速的出锅就向锅里放一些椰浆或色泽剂之类的东西,那汤也是奶白奶白的,可是营养上可就差远了; 6、放料:然后用调为小火,把准备好的葱段和姜片放入汤中,再把八角也放进去,再加入适当的盐,这个量,就根据自己的口味来定了,但是这里要交代一下鱼肉好吃了,汤就咸了一点儿,要是汤好喝,那么鱼肉就会淡一点儿,总根据自己的口感来就行,大家都知道中餐的变性太大,不像西餐一样什么都是定量滴,最后扣上锅盖,炖上个四五分钟行可以了。不要时间太长,要不然鱼肉会炖烂,散开就不好吃了,还有时间长了也会破坏鱼肉的营养; 7、出锅:等差不多了,就可以关火了,开盖你会嗅到一股鱼肉的鲜香味,但是别急于出锅,你要把海米放进去,再用小铲入一入,入铲时注意一定要从锅边下去,不要从中间下铲,要不然会把炖好的鱼肉给搞散的。再加入一些少许的味精,也可以不放,放味精主要是为了提升鱼汤的鲜香味,但是也不宜多放,因为味精必竟是从化工原料液氨中提取出来的,常吃和多吃不宜健康,只要少量一点儿就行了,主要是为了提味; 8、入鼓:用一个一尺的汤鼓就可以了,先盛鱼肉再盛鱼汤,然后在汤的表面淋上少许的香油,这样可以提高汤里香气。 温馨提示: 1、做鱼汤的鱼最好先过沸油,让那鱼在沸油中煎一下致微黄时再来熬汤就好,这样熬出出来的汤会象牛奶一样白。 2、在靠近腮部肉最厚的地方各割一刀,你会看到各有一条白色的筋状物,将它抽出,鲤鱼中大多数的醒味,都集中在这二条筋上。 吃出健康: 1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。 2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。 美食禁忌: 1、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 2、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 3、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。 4、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

        问题二:鲤鱼汤怎么做好吃,鲤鱼汤的家常做法 鲤鱼汤的做法步骤

        1

        先把鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞。

        2

        切成两段,放入砂锅中。

        3

        葱切段,姜切碎放入砂锅中。

        4

        添加足量水,添加料酒、盐。

        5

        用大火烧开。

        6

        然后转小火炖40分钟。

        7

        最后加醋、味精、香菜即可。

        问题三:鲤鱼汤的做法,鲤鱼汤怎么做好吃,鲤鱼汤的家常做法 原料:

        1、新鲜鲤鱼一只650克左右;

        2、清水豆腐250克;

        3、花生油;

        4、料酒、盐少许。

        做法:

        1、鲤鱼去鳞,内脏。

        2、豆腐切块,尽量厚而且大。

        3、铁锅入油,烧热。把已经洗净,并且沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。

        4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可。

        5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,料酒和盐。

        鱼汤好不好,重点在下面的步骤:

        一定要用文火慢慢的耐心炖,等汤像牛奶一样浓郁,豆腐和鱼肉都没有踪影的时候,大功告成!

        问题四:鲤鱼怎么炖好吃 好吃的关键:

        1、必须去除腥腺,在鲤鱼腮下划一刀,尾部划一刀,里面有一根白色丝状腺体,抽出来,就没有土腥味了。

        2、制作之前必须用油煎一下,这样炖出来的鲤鱼很香。

        3、必须用料酒、姜块,去腥。

        4、鱼肚子里面的黑膜必须去掉,有毒。

        5、出锅放点香菜,提香。

        家常炖鲤鱼:

        1、鲤鱼收拾干净,身上划刀,用料酒腌20分钟。

        2、锅坐油烧热,加入鲤鱼双面煎至金**捞出。

        3、锅中留余油,加入姜片、刀拍的整瓣大蒜5颗爆锅,再加酱油、料酒、醋,喜欢川味的可以加郫县豆瓣酱,然后加水,放入鲤鱼。

        4、炖10分钟后,可加入白菜、豆腐、粉条,炖熟出锅。

        5、喜欢清炖的就不用加辅料,加盐、味素收汁出锅。

        问题五:如何做鱼汤好吃又好喝 好吃又好喝鱼汤的做法:

        一、材料

        鲫鱼1条,嫩豆腐250克,姜1块,蒜2瓣,盐5克,香菜2棵,葱1段

        二、做法

        1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;

        2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;

        3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;

        4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;

        5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟;

        6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

        问题六:鱼汤怎么做好吃 首先“挑鱼”:一定要鲜活,鱼眼的颜色要明亮清澈,鱼身要滑。如果鱼死了很长时间,用再好的方法,也熬不出鲜美健康的好汤来。

        其次是“处理鱼”:为了保证煮出的鱼汤,汤汁洁白没有渣滓,就要保证鱼身的完整。所以清洗鱼的时候,从鱼鳃的部分把内脏一并取出。最好不要剖开鱼腹,这样熬出的鱼汤,汤汁纯净,鱼肉完整。最后把鱼鱼鳃、鱼肚子、特别是鱼肚子上面的小鳞都要去掉洗干净。特别需要注意的是:鱼鳍和鱼尾都要保留,因为这个部分剪掉,汤的营养也会损失不少。

        为了让鱼肉的营养全部熬制在鱼汤里,处理好的鱼,在鱼身的两面,可以各划几道刀口

        开火热锅,一定提前用生姜檫下锅底,再倒入少量的油,这样鱼不会粘底。而且要注意锅子要足够热、油烧到7成热就可以,不要等油冒烟了再放入鱼,那样鱼皮就会粘在锅子上,做出的鱼汤成色就差很多。

        煎鱼时,要用中小火。而且边煎鱼,边轻轻晃动锅子,使鱼皮不会紧紧粘在锅上。不要着急翻面,等一面金黄了,再翻一面煎,这样既可以去除鱼的腥味,将来煲出的鱼汤味道也更鲜美。

        一定要加热水煮鱼汤,煎到金黄的鱼,一定要一次加足热水来煮汤。而且不要加盐,过早的加盐,也会影响鱼汤的口感和颜色。

        煮鱼汤时,开锅后要转小火煮30分钟左右。最后加盐、胡椒粉调味,出锅前憨少量的米醋,鱼汤也会变得更加洁白,而且少量的醋,可以去腥提味。

        掌握以上几个要点,人人都可以在家轻松做出奶白浓稠、肉质鲜嫩、口感鲜美的鱼汤了

        问题七:如何做鲤鱼强精汤怎么做好吃 原料:鲤鱼1条,枸杞子25克,生姜2片,油盐酌量。

        鲤鱼强精汤的做法

        1.鲤鱼去内脏后洗净。只去内脏,不用去鳞。

        2.用适量清水加姜片,鲤鱼和杞子一起放入煲内,以慢火煮约1小时,调味即可饮用。

        问题八:熬过鱼汤的鱼怎么做好吃? 烧鱼汤用猪油烧,汤会特别白。

        但做法是:

        1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水。

        2、把鱼放入锅里,加盐。

        这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜。如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折。很多MM可能要说这不腥气吗?实际上每次做

        的时候如果鱼够新鲜,那连料酒都不放的,吃过的人都说鲜的。放了料酒,反而会破坏了鱼汤的香味。

        3、鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精就好了

        1、做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更鲜美。如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳。

        2、煮肉汤时,如先将水烧开后再放肉,吃时口感不觉得那么肥腻;如先将肉放在冷水中,开锅后文火慢煮,肉内的营养成分就会析出到汤里,吃起来汤味特别鲜。

        3、做菜汤时,先将水烧开再放菜,可保存菜中的养分,做汤时用适量水淀粉勾芡,可避免汤中维生素的减少。

        4、用刚宰杀的鸡做汤应在水开后放入;用腌过的鸡做汤,须冷水下锅,汤味更鲜。

        下面是

        酸菜鱼的做法

        原料:黑鱼/酸菜

        制作方法:1.将黑鱼洗净片成夹刀片(就是两片连在一起的,不去皮),放盐/料酒/生姜葱汁腌制一下,在加入鸡蛋淀粉上浆!

        2.将鱼头和鱼骨头下油锅煸炒一下加入水炖成浓汤!

        3.将上浆好的鱼片放到6成热的油锅里划油至5成熟即捞起!

        4.锅上火放油,加入生姜/葱/辣椒/花椒/八角/肉桂煸炒一下,在放切好的酸菜继续煸炒!

        5.把炖好的鱼汤倒进放有酸菜的锅里烧开,在把划好油的鱼片放在上面,在烧开就可以了!

        关键:鱼片不能在锅里时间太长了,那样鱼片就失去它的嫩度了!

        鱼有很多种做法,最鲜美的莫过于煮鱼汤了。好鱼汤的标准是汤呈乳白色,鱼肉细嫩,口感鲜滑。但煮好并不容易。在这里,说一下煮鱼汤的一般性程序:将油烧热,放入姜丝,将姜丝煎至稍稍有点焦黄,放入鱼,加白醋,多煎一下,让白醋挥发时带走鱼腥气。再加入开水将鱼煮熟,即可。

        鱼汤做的好不好的关键是要用开水煮汤。

        做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更加鲜美。如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳。

        黑鱼汤的做法

        1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。

        2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样,品相不好,没一个好卖相。既然是美食,当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。

        3、然后加入适量冷水,注意,是冷水,而不是热水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

        4、改中火炖个20分钟,然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。

        总结一下,做鱼汤要白要好看,一个是选油要选动植物混合油,二是放冷水,三是葱姜不要先爆香,因为油锅热的快,容易将葱和姜爆黑,这样汤中飘的都是一个个黑块,影响汤白不说,还会影响食欲,跟鱼一起放入,之后汤好之后,葱青姜黄汤白,搞得很是赏心悦目,味道也鲜美。...>>

        问题九:孕妇清炖鲤鱼汤怎么做好吃 材料

        主料:鲫鱼1条。

        辅料:油适量,盐适量,姜适量,葱2根,香菜2颗。

        食谱做法

        1、鲤鱼杀好洗净控干水分,生姜去皮后洗净拍破或切姜片。

        2、黑豆放在炒锅里小火炒至开裂,不放油直接干炒,炒好以后再洗一下待用。

        做法:把鲤鱼煎至双面金黄后放入砂锅,加黑豆、红枣、姜块和水,烧开转小火煲煮1小时,加盐调味即可饮用。如果以吃鲤鱼为主煲10分钟就可以了。

        5、转小火炖半个小时加盐调味

        6、最后加入葱和香

羊水过多可以通过鲤鱼汤食疗,鲤鱼汤怎么做呢?

       新鲜鲤鱼一只650克左右;清水豆腐250克;花生油;料酒、盐少许。

       做法:鲤鱼去鳞,内脏。豆腐切块,尽量厚而且大。铁锅入油,烧热。把已经洗净,并且沥干水份

       的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可。大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,料酒

       和盐。

       鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效,适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用,还可以帮助人排出体内多余的水分,有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品,经济价值很高。

       早在唐代《千金要方》中,即有鲤鱼汤治疗水肿的记载,在古药书中还记载鲤鱼可治疗黄疸及妊娠水肿病,故此汤对水肿、黄疸、妊娠胀满确有一定疗效。也可在本方中再加入赤小豆30克同煮,则利尿、退黄、通乳的作用更大。

清炖鲤鱼汤的做法产妇

       鲤鱼汤应该用新鲜的鲤鱼和冬瓜一起做,在做的时候可以放入适量的葱姜和料酒,做好以后再放盐,这样做好的鲤鱼汤鲜美,营养丰富,利水功效比较好,能缓解孕妇出现的羊水过多,但在做鲤鱼汤时也要注意它的方法与技巧,要注意食材的处理和制作步骤。

鲤鱼汤的做法步骤

       1、鲤鱼在做的时候需要准备一条1千克左右的新鲜鲤鱼和500克新鲜冬瓜,还要准备适量葱姜,食用盐和料酒,把准备好的新鲜鲤鱼宰杀,处理干净以后可以切成段也可以直接用来煲汤,直接用来煲汤的时候需要把鲤鱼表面打上花刀,并提前涂抹适量食用盐,腌制一小会儿。

       2、准备好到冬瓜提前洗净以后去掉表皮,去掉瓜瓤,再把它切成比较厚的块状,疑是银河落姜片,盖好锅盖以后炖煮开锅以后,用小火继续炖,炖的锅中的鱼汤变成奶白色以后,加入准备好的冬瓜,用中火煮开以后用小火继续煮,再煮半小时左右放入准备好的食用盐调匀以后可以关火,降温以后鲤鱼汤就能食用。

鲤鱼汤的熬煮时间

       李一桐在做的时候需要掌握好它的熬煮时间,在没有放入东过以前需要先熬煮40分钟左右,而且熬煮的时候火力要控制好,火力不能太猛,不然会影响鲤鱼汤的口感,放入冬瓜以后再继续熬煮半小时左右,这样熬好的鲤鱼汤火感正好,口感滋味比较诱人。

鲤鱼汤的功效

       鲤鱼汤能缓解孕妇出现的羊水过多,还具有健脾,开胃,止咳,平喘,安胎,通乳等多种功效,女性在怀孕期间如果出现胎动不安等不适症状,多喝鲤鱼汤也能让症状减轻。李一桐在做的时候搭配适量冬瓜对羊水过多有很好缓解作用,如果女性在产后以后出现产后乳汁不足,还可以用鲤鱼与猪蹄一起煲汤,和那样会有更好的通乳效果出现。

       你好朋友,

       首先把鲤鱼洗净,切成两段,放入砂锅中

       葱切段备用

       锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲤鱼,两面稍煎,煎至变色。

       加入水,大火煮开,改慢火

       大约半个小时后,汤就变成了这个颜色。

       加入盐,葱花,最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。

       先用油煎过,然后再放水煮汤,不但能去腥,汤也会更浓,

       主要的是对产妇便秘调理效果很好。

       最后淋上两小勺火麻油的目的是,增加产妇体内亲水因子,火麻油含有亲水因子,能够溶于水,起到保水保湿的作用,

       能预防常见的产妇和婴幼儿便秘

       清炖鲤鱼汤的营养价值是很高的,

       更有利于人体的吸收和健康,谢谢。

       好了,关于“孕妇鲤鱼汤的做法大全”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“孕妇鲤鱼汤的做法大全”,并从我的解答中获得一些启示。