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养肝汤的功效与作用_红枣养肝汤的功效与作用

ysladmin 2024-05-06 人已围观

简介养肝汤的功效与作用_红枣养肝汤的功效与作用       感谢大家给予我这个机会,让我为大家解答养肝汤的功效与作用的问题。这个问题集合囊括了一系列与养肝汤的功效与作用相关的问题,我将全力以赴地回答并提供有用的信息。1.春季养肝养

养肝汤的功效与作用_红枣养肝汤的功效与作用

       感谢大家给予我这个机会,让我为大家解答养肝汤的功效与作用的问题。这个问题集合囊括了一系列与养肝汤的功效与作用相关的问题,我将全力以赴地回答并提供有用的信息。

1.春季养肝养生汤

2.怎样养肝护肝

3.冬季养肝喝什么汤好 推荐十款冬季养肝汤

养肝汤的功效与作用_红枣养肝汤的功效与作用

春季养肝养生汤

        春季养肝养生汤

        肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作,为此,它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体需要时,就会出现周身不适的症状,如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时,则烦躁易怒。春季养生要多喝养肝汤,下面我为你推荐5款春季养肝汤,来看看它们的'做法吧!

       

芹菜红枣汤

        材料:芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

        做法:将食材分别洗净;红枣去核,芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升,放入姜、枣,大火滚沸后改小火约滚10分钟;放芹菜,改中大火滚至刚熟,放入盐、油便可。

        功效:该汤清甜鲜润,有疏肝利胆健脾之功效。

核桃板栗鸽子汤

        材料:核桃5个,板栗5个,鸽子(去头和内脏)一只。

        做法:将鸽子切成四份,放入开水里面煮开去掉血水,捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内,炖约2小时即可食用。

        功效:补肝壮肾,益气补血,生津止渴。

乌鸡菌菇汤

        材料:乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。

        做法:乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

        功效:春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩。

豌豆苗豆腐汤

        材料:豆腐250克、豌豆苗50克,酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。

        做法:将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅,加入调料即成。

        功效:补益肝肾,滋阴润燥。

枸杞菜猪肝汤

        材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。

        做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

        功效:春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴美容的靓汤。

怎样养肝护肝

       1、鲫鱼赤小豆汤

       材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

       做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

       功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

       2、豆腐泥鳅汤

       材料:豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

       做法:豆腐漂洗净,切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液,再洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后,下泥鳅,滚至熟,再下豆腐,滚后调入适量食盐便可。

       功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。

       3、天麻鱼头汤

       材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

       做法:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

       功效:《本草纲目》记载“天麻,乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温,入肝经,食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤,益气养肝,治眩晕头痛。

       煲什么汤对肝好 推荐十款养肝汤

       4、枸杞猪肝汤

       材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

       做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

       功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

       5、枸杞羊肝汤

       材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

       做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。

冬季养肝喝什么汤好 推荐十款冬季养肝汤

        养肝护肝也是有小常识的,我们现在日常生活中怎么做到养肝护肝呢?养肝护肝有很么方法吗?怎样养肝护肝这个问题由我来为您解答!

       

怎么养肝护肝

        哪些廉价物能养肝排毒

        1、青柠檬

        对于很多人来说,在日常的生活中如果想要好好的保养自己的肝脏,那么在这样的情况之下,你们就可以吃点青柠檬,对于肝脏的保养来说,好处是非常多的。

        这主要就是因为在青柠檬中含有特别多的维生素C以及柠檬酸,因此大家在日常吃它的时候,能够有效的促进身体进行排毒,还有就是能够让肝脏产生出比较多的胆汁,那么在这样的情况之下,就能够有效的给肝脏排毒,并且还能够让肝脏得到保养,大家在日常的生活中只要注意吃点它就可以了。

        大家在平时吃青柠檬的时候,可以先把它切开,然后再把它放在水中浸泡,之后喝柠檬水就可以了,如果你觉得这样喝没有什么味道的话,你可以在里面加入一些蜂蜜调味,通过这样的方法有效的帮助自己保养肝脏。

        2、菠菜

        第二中要给大家介绍的,在日常的生活中经常吃点,对于维护肝脏健康来说,好处是非常多的一种食物就是菠菜。

        这主要就是因为在菠菜中含有非常多的营养物质,比如说叶酸、维生素、叶黄素等成分,因此大家在日常吃的时候,能够有效的调理肝气,并且还能够让血脉畅通,大家在日常的生活中注意到这点就可以了。

        大家在日常吃菠菜的时候,千万不要把菠菜长时间放在锅中煮,这样会破坏掉菠菜中存在的营养成分,因此大家在日常吃它的时候,最好是把它清洗干净之后,放在热水中焯一下,通过这样的方法不仅能够去除菠菜上存在的细菌,而且还能够把菠菜煮熟了,大家吃了这样的菠菜会更加有助于肝脏的保养。

哪些中草药可以养肝护肝

        1、红枣

        红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的?养肝汤?来养肝排毒的方法。由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。

        最常用的方法是将红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻。将10?30克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣,做成枣粥食用。另外,将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。

        2、百合

        百合性平、味甘,含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。它具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。它里面所含有的秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,因此经常食用百合可以起到防治肝硬化的作用。另外,新鲜的百合富含黏液质及维生素,这些非常有利于皮肤细胞的新陈代谢,实为养颜美容之佳品,所以女性朋友可以多吃。

        如果用鲜百合,一定要将鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下,这样可以除去苦涩味。百合并不适合所有人,它性寒,比较黏腻,那些老是感觉肚子发凉、稍微吃一些凉东西就拉肚子、喜欢喝热水吃热饭的人还是少吃为好。

        3、灵芝

        灵芝里面含有灵芝多糖,这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的?功臣?,有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。另外,这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。

        《神农本草经》中记载,灵芝有益肝气,明代李时珍所着的《本草纲目》亦记载,?灵芝明目、补肝气、安精魂?。灵芝性平无毒,入五脏,固本培元,扶正祛邪,在众多的中草药中,能同时起到这些作用的只有人参和灵芝。但人参的禁忌比较多,体质实热者不宜用,气候转暖时不宜用。而灵芝扶正而不助火,祛邪而不伤正,在八纲辩证治疗中,阴阳、表里、寒热、虚实皆可用之。

        4、五味子

        五味子中富含多种活性成分?木脂素,此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性,具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用,可以帮助促进损伤的肝细胞的修复,增长以及抑制肝细胞病变。另外,五味子还可以促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害,并能使到因为滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织的再生。

        一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,颜色乌黑,具有调养五脏、强心镇定的功能。五味子敛肺滋肾,可与红枣、黄耆等一同入菜,做成粥品,对养肝相当有助益。

        5、黄芪

        北芪又称黄芪,它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状,中医认为肝藏血,所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力。黄芪对健康人既起到防止感冒,又预防肝病的作用,而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈,或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用。

        黄芪能补中益气固表;枸杞子能养肝补肾明目,均为性平味甘。合而炖乳鸽,能养肝补气、提神益气,且醇香可口,是老年人和妇人春困夏乏时的养生汤品,并对老年性体虚眩晕,症见头晕眼花、性欲下降有很好的调养作用。

        6、丹参

        丹参主要成分是丹参酮,具有活血化瘀、养血安神之功效。近年来研究发现,丹参能改善肝内微循环,降低血液黏稠度,降低肝门静脉的压力,增加肝细胞血流量,改善肝细胞的缺氧状态,调节免疫功能,减轻肝细胞变性坏死,促进肝细胞的再生,抗肝纤维化并且使得早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用。

        丹参有凉血散瘀功能,和清热解毒药配伍,可治疗疮痈肿胀,能增加巨噬细胞的吞噬功能,可祛瘀生新,促进组织修复。例如四物汤,由当归、川芎、白芍、熟地四味药配制而成。

        7、冬虫夏草

        冬虫夏草含有多种氦基酸成分和多种无机元素,能保护肝细胞,促进肝功能的改善与恢复。虫草菌丝还具有激活肝脏枯否细胞的作用,能改善肝功能,降低ALT。冬虫夏草能增强乙肝患者单核巨噬细胞的吞噬功能,主要是T细胞功能的改善以及NK活性、巨噬细胞功能的提高,从而使得机体清除肝炎病毒的能力加强。

       喝什么汤对肝脏好?

       1、番茄汤

       番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。

       2、绿豆汤

       绿豆本身就具有清热解毒的功效,而肝火过旺的人,最适合喝绿豆汤。

       3、菠菜汤

       在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。菠菜性甘凉,有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。

       4、猪肝汤

       猪肝中含有丰富的维生素a、维生素b2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效。

       喝什么汤对肝脏好

       5、杞枣鸡蛋汤

       枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。

       今天的讨论已经涵盖了“养肝汤的功效与作用”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。