海带丝的做法_海带丝的做法大全家常菜

海带丝的做法_海带丝的做法大全家常菜

       接下来，我将通过一些实际案例和个人观点来回答大家对于海带丝的做法的问题。现在，让我们开始探讨一下海带丝的做法的话题。

1.海带丝的做法大全家常菜

2.家常海带丝怎么炒好吃

3.海带的5种简单做法

4.凉拌海带丝用什么调料

海带丝的做法大全家常菜

       海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。 现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。

       作者: 涛哥的菜

       15分钟

       酸辣

       初级

       凉菜

       烧

       家常菜

       用料

       海带丝

       500克

       大蒜

       20克

       香菜

       10克

       红尖椒

       5克

       盐

       10克

       味精

       5克

       米醋

       15克

       香油

       5克

       白糖

       5克

       生抽

       5克

       做法

       将做法保存到手机

       1.锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。

       2.大蒜切沫，香菜洗净切段。

       3.红尖椒切丝。

       4.将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。

       5.依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

       6.放些红椒丝，撒些香菜即可。

家常海带丝怎么炒好吃

       凉拌海带丝好吃。

       海带丝的做法：

       1、首先把海带丝洗净，如下图。

       2、锅中水烧开，焯烫海带丝，如下图。

       3、将海带捞出过凉水，如下图。

       4、将所有辅料混合调成料汁，如下图。

       5、海带丝沥干水分，如下图。

       6、海带丝沥干水分后放入容器内，如下图。

       7、倒入调好的料汁拌匀，如下图。

       8、再倒入适量的香油，如下图。

       9、拌匀即可，美味的凉拌海带丝就做好了，如下图。

       富含矿物质而且热量低的海带，是很多人的美容健康食品，对于女性来说，食用海带做宵夜还不用担心发胖。

       需要注意的是，海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。

海带的5种简单做法

       1清炒海带丝怎么做？方法竟如此简单！

       2海带丝怎么炒好吃

       1清炒海带丝怎么做？方法竟如此简单！

       清炒海带丝怎么做？方法竟如此简单！

       一、清炒海带丝的做法

       1.海带洗净切段备用

       2.大蒜辣椒切好备用

       3.油热后加入大蒜、辣椒

       4.加入海带丝

       5.翻炒均匀

       6.加入适量的盐

       7.加入适量的料酒烧制片刻

       8.最后出锅即可

       清炒海带丝怎么做？方法竟如此简单！

       二、清炒海带丝的做法步骤

       材料

       漂净的海带丝300g，适量的姜丝，蒜头片，葱花

       做法

       1、锅内放入适量的食用油；

       2、锅加热至六分放入姜丝、蒜头片炒香；

       3、放入海参翻炒至熟；

       4、倒入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀即可。

       清炒海带丝怎么做？方法竟如此简单！

       三、清炒海带丝/更多做法

       1.海带丝买回来后冲洗干净。

       2.焯水。

       3.如果想海带丝口感软点，在焯水时可以煮久一点。

       4.辣椒和蒜蓉剁好备用。

       5.烧开油爆香蒜蓉。

       6.海带丝焯水之后再冲洗干净泡上一个小时候左右。曝香蒜蓉后倒入海带丝。

       7.放入全部配味：辣椒，酱油和盐，翻炒均匀即可上碟。

       小贴士

       1。海带丝在焯水的时候已经煮了一下，所以炒的时候不用炒太久，炒太久口感没那么脆。

       2。家里有芝麻的话，放点会更香，更好看。

       四、清炒海带

       原料：

       水发海带200克，辣椒40克。

       做法：

       1、锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；

       2、加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。

       2海带丝怎么炒好吃

       胡萝卜炒海带丝

       材料：胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖

        海带丝怎么炒好吃

       做法

       1.胡萝卜洗净，去皮，切丝；海带切丝；洋葱切丝；青辣椒切丝；蒜切片，姜切丝

       2.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟

       3.放海带丝继续翻炒

       4.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅

       海带丝炒肉沫

       材料：海带，猪里脊，酱油，胡椒粉，盐蒜末，姜末，盐，鸡精

        海带丝怎么炒好吃

       做法

       1.海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味

       2.猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会

       3.炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里

       4.炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒

       5.再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。

凉拌海带丝用什么调料

       海带的5种简单做法有凉拌海带丝、辣炒海带丝、海带丝拌豆皮、番茄香菇海带汤、虾仁海带番茄汤。

1、凉拌海带丝

       材料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗。

       做法：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。海带丝冷水下锅煮开捞出，放香菜和酱汁拌匀就搞定！

2、辣炒海带丝

       食材：海带丝300克，葱姜蒜花椒粒适量，青红线椒2个，生抽10克，蚝油1勺，食盐2克，白糖5克，鸡精2克。

       做法：海带泡发洗净切丝，葱、姜、蒜也切一下，锅中倒油，下入花椒粒炸香。下入葱姜蒜小火炒香，再倒入海带丝翻炒。淋入料汁（生抽、蚝油、白糖，混合均匀），撒入青红椒圈。最后撒点盐、鸡精，翻炒均匀即可。

3、海带丝拌豆皮

       食材：海带丝、豆皮、线椒、小米辣、香菜、蒜头、白芝麻、辣椒碎。

       做法：碗里放入青红辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油拌匀。加入3勺醋+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺芝麻油拌匀。把海带丝和豆皮分别焯熟捞出，过一下凉开水，倒入酱汁，加入香菜拌匀即可。

4、番茄香菇海带汤

       食材：番茄两个，鲜海带一盒，香菇，胡萝卜。

       调料：半勺盐，半勺蚝油，三色胡椒粒。

       做法：食材洗净改刀，锅里烧热放入姜片、番茄和胡萝卜，翻炒片刻后，加入水盖上锅盖焖煮5分钟。待番茄汤汁出了后，依次放入海带和香菇，煮3分钟后加入半勺盐，半勺蚝油以及少许三色胡椒调味即可。

5、虾仁海带番茄汤

       食材：番茄、虾、海带结、姜、葱。

       调料：胡椒粉1小勺、生抽1小勺、盐。

       做法：虾去虾头虾线，剥出虾仁姜丝胡椒粉盐腌制5分钟，番茄切小，锅加热倒油放入葱、姜炒香，放入虾头炒出虾油，挑出虾头，加入番茄炒出汤汁，加入水和海带结煮10分钟。加入虾仁煮熟，加入生抽和盐调味即可。

       做凉拌海带丝放什么调料

       凉拌海带主要的调料就是盐、蒜、醋、味精、香油,放盐是为了调味道,放醋意思同样的道理,凉拌菜都是要放蒜的,为了突出味道,遮去海带的腥味。有的凉拌海带还会放适量的生抽,这这是为了提个色,如果你喜欢吃辣的还可以放点辣椒油。各家做法不同,主要的调料就是这些。

       凉拌海带丝的常见做法

       凉拌海带丝做法一:

       原材料:海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。

       做法步骤:

       1、先将海带浸泡干净,然后把海带切成细丝,装盘备用。

       2、将蒜头切成小块,放进锅里小火爆炒,然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。

       3、将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁,将酱汁稍放一会,入味即可。

       4、将切好的海带丝放入开水里焯熟,然后捞起沥干水分。

       5、然后在沥干的海带丝加入酱汁,在盆子里搅拌均匀,稍放一会,入味即可食用。

       凉拌海带丝做法二

       材料:海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、糖1/2包、麻油数滴。

       制作方法

       1、蒜头拍扁,辣椒斜切片。

       2、将配料放在大碗中备用。

       3、煮半锅滚水,将海带丝放入烫约2分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀。

       凉拌海带丝做法三

       原料:海带

       辅料:胡萝卜丝,尖椒丝,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,盐,糖,醋。

       做法

       1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

       2、取出后用清水浸泡2-3小时。

       3、洗净后切丝。

       4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。

       5、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

       好了，关于“海带丝的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“海带丝的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。