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胡萝卜玉米排骨汤文章_玉米胡萝卜排骨汤视频
佚名 2024-04-27 人已围观
简介胡萝卜玉米排骨汤文章_玉米胡萝卜排骨汤视频感谢大家提供这个胡萝卜玉米排骨汤文章问题集合,让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习,为每个问题提供清晰而有条理的回答。1.骨头玉米胡萝卜汤的做法2.玉米胡萝卜排骨汤的做法3.胡萝卜玉米排骨汤——抗衰老4.胡萝卜玉
感谢大家提供这个胡萝卜玉米排骨汤文章问题集合,让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习,为每个问题提供清晰而有条理的回答。
1.骨头玉米胡萝卜汤的做法
2.玉米胡萝卜排骨汤的做法
3.胡萝卜玉米排骨汤——抗衰老
4.胡萝卜玉米排骨汤的做法
骨头玉米胡萝卜汤的做法
玉米胡萝卜排骨汤清香可口,营养丰富,是可居家常备的便捷汤品。将普通玉米换成水果玉米,口味虽没那么浓郁,却混合淡淡的清甜;只加胡萝卜,排骨汤会更加浓郁哦!如果不介意浮沫,其“懒人做法”也可以将排骨洗净沥水后直接放入炖锅,再加入切好的姜片、胡萝卜和玉米,倒入适量清水,炖煮4小时左右,调入适量盐,即可享用鲜美排骨汤,排骨软嫩可口,口感也更加棒哦!
用料
长排骨 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
黄姜 1小块
香葱 1根
清水 适量
盐 适量
电炖锅 1个
做法步骤
1、材料准备:1根新鲜长排骨(或2根稍短的)切成小段;新鲜玉米一根、中小个头胡萝卜1根、1根小香葱、1块黄姜。
2、排骨清洗干净后沥干水,如果选择排骨不冷水淖煮,可将排骨放清水中浸泡去血水;胡萝卜切厚片或滚刀块;玉米剥外皮洗净后切成小段;黄姜洗净去皮切薄片,香葱打结。
3、排骨冷水淖煮后,捞除浮沫,将排骨放入炖锅,留下清汤备用(排骨清水浸泡已去血水,可直接放炖锅)。
4、炖锅中依次再码入姜片、胡萝卜片、玉米段和香葱结,加入适量淖煮排骨留下的清汤(9分满即可)。
5、炖锅接通电源,选择“筋骨汤”,慢炖4小时左右。
6、炖好的排骨汤,将葱结夹除,调入适量盐,可按口味撒入少许葱花和香菜末(不加也可以)。
7、常一尝,因为水果玉米的原因,排骨汤有淡淡的清甜味,小朋友很爱喝呢!
小贴士
1.一定要选择早市新鲜排骨,肥瘦相间,责口感更好。洗净后冷水淖煮,捞出浮沫,留下清汤放炖锅慢炖,这样骨头中的鲜味才会慢慢释放; 2.加入胡萝卜,可解排骨油腻,使汤浓郁味美; 3.玉米可按口味选择,加入水果玉米,可增加汤的层次感,清甜爽口;普通玉米则味道更浓郁。 4.排骨汤炖好后,调入适量盐即可,也可加少许葱花和香菜末。
玉米胡萝卜排骨汤的做法
玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 200克、胡萝卜 适量、玉米 适量、马蹄 适量、盐 适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。
胡萝卜玉米排骨汤——抗衰老
主要材料:排骨500克,玉米1根,胡萝卜50克,香菜3克,姜5克,花椒3克,八角3克,盐2匙,味精0.2匙,料酒0.5勺,糖0.5勺。1、锅中烧开水放入排骨焯水去除多余油脂和杂质。
2、焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份。
3、排骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、料酒、糖大火煮起来。
4、玉米剁成大小均匀的块状。
5、排骨煮至六成熟放入盐。
6、放入玉米中火煮二十分钟。
7、放入胡萝卜块中火煮是十分钟。
8、排骨玉米胡萝卜煮至熟透入味放入味精和香菜提鲜即可出锅享用。
胡萝卜玉米排骨汤的做法
西红杮不管生吃还是熟吃都是人们必选的蔬菜,那大家有没有听说过西红杮配上玉米做的养生汤呢?西红柿对维护人体健康和长寿都有重要的功效,其药用价值很高。所以西红杮配上玉米做成的这道菜清淡营养价值也是相当丰富哦。那么话不多说马上奉上这道茄汁笋丁玉米汤的做法吧。
做法:
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
4.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
5.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
功效:
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。它具有降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。这道菜更适合儿童和老人食用,因为做好的这道菜里含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对幼儿和老人钙质吸收有很好的效果。对女性朋友们也是有很好的营养补充的效果哦,因为胶原蛋白是我们女性朋友最重要的营养哦。
像这种有营养的胡萝卜玉米排骨汤也都是需要用小火慢慢煲出效果的,女性朋友也不要担心喝汤会发胖哦。因为这道汤菜在熬制过程中油脂已被玉米很好的吸收了,所以不要担心喝这道汤会胖哦,亲们就大胆品尝美味的胡萝卜玉米排骨汤吧!
将玉米和胡萝卜与这两种营养成分和排骨结合在一起,做一道美味的汤。用不了多长时间,就能煮出一口既有玉米香味又有胡萝卜素的美味汤。不需要添加任何调料,只需要简单的盐和姜,这样煨出来的汤味道清淡,营养丰富,色泽美观!
佐料
砍
500克
胡萝卜
150克
玉米
150克
佐料
盐量
生姜适量
胡萝卜玉米排骨汤的做法
把买来的排骨切成段,然后用飞水洗净。
把买来的玉米和胡萝卜洗干净。
将步骤2切成块备用。
排骨去沫去血后沥干水分,用生姜切片。
锅里加入适量的水,然后把排骨和姜片一起放进去,开大火煮。
把汤煮开,减到小火,小火炖一个半小时左右。
排骨煮好后,进行第3步。
胡萝卜和玉米容易熟,我在家不到半小时就关了暖气。
服务和享受。
好了,今天关于“胡萝卜玉米排骨汤文章”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“胡萝卜玉米排骨汤文章”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。