西红柿排骨汤怎么做_西红柿排骨汤怎么做好吃又简单

西红柿排骨汤怎么做_西红柿排骨汤怎么做好吃又简单

       谢谢大家对西红柿排骨汤怎么做问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人，我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题，希望能对大家有所帮助。

1.谁知道蕃茄排骨汤怎样做好吃？

2.西红柿豆芽排骨汤怎么做

3.番茄排骨汤如何浓郁

4.番茄排骨可以加白萝卜吗

谁知道蕃茄排骨汤怎样做好吃？

       番茄排骨汤怎么炖最好喝呢？

       一、排骨冷水下锅，加葱姜，煮出血沫，焯好的排骨捞出再加水炖煮，番茄顶部切十字花刀，用开水浇烫番茄，轻松撕去表面的皮，改刀切小块儿。排骨汤大火烧开后加入番茄炖煮40分钟，出锅前加一点盐即可

       二、食材：番茄 ?3个 、排骨 ?500克油辣子 ?1勺、香油 ?半勺、醋 ?2勺 、葱 ?2段 、姜 ?2片、生抽 ?2勺、料酒 ?1勺?

       三、方法与步骤：

       1、准备新鲜的排骨冷水下锅，加葱姜，煮出血沫

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       2、煮出血沫焯好的排骨捞出洗干净控水备用

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       3、洗干净，放入锅中后，再加水炖煮。

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       4、番茄清洗干净后顶部切十字花刀。

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       5、用开水浇烫番茄，再用开水浸泡1分钟，即可轻松撕去表面的皮。

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       6、番茄蒂斜切两刀，改刀切小块儿。

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       7、排骨汤大火烧开后炖煮15分钟。

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       8、转小火，加入番茄炖煮40分钟。

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       9、取一个小碗，加2勺生抽、2勺醋、半勺香油、1勺油辣子，做成蘸水。

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       10、出锅前加一点盐，排骨汤炖好

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       四、注意事项：调料根据自己口味调整

西红柿豆芽排骨汤怎么做

       番茄炖排骨汤的做法如下：

       工具：排骨1000克、西红柿2个、盐2勺、姜3块、大蒜3颗、香葱适量、干辣椒4个。

       1、排骨先洗干净。

       2、两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟。

       3、皮剥掉，切块儿放一旁备用。

       4、锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出。

       5、姜3块，大蒜3瓣，另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了，也可以不放辣椒。

       6、排骨煮了约20分钟倒入切好的番茄，再炖40分钟，喜欢软一点的还可以继续炖就可以了。

番茄排骨汤如何浓郁

       材料

       排骨半斤牛番茄2颗黄豆芽1饭碗量姜片3片米酒1小匙盐适量

       做法

       1

       排骨川烫去除血水后沥干。

       2

       水量能够覆盖过食材(排骨,蕃茄,姜片)即可,煮滚后转小火盖锅盖续焖煮30分钟。

       3

       加入黄豆芽盖锅盖闷5分钟,若喜欢黄豆芽软一点可焖煮久一些,最后淋米酒及盐调味即可罗～

番茄排骨可以加白萝卜吗

       番茄排骨汤

       食谱原料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适量，料酒1小匙。

       制作方法：

       1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净;

       2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;

       3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时;

       4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。

       番茄排骨汤的做法技巧

       1、炖排骨时改用文火炖制排骨烂熟。炖排骨时如果先放盐肉则不易炖烂，所以盐要后放。

       2、如果炖出来的排骨汤是要吃肉喝汤，用小排较好。如果只喝汤不吃肉，可用排骨边上骨头较大不规则那一段，肉质较老，耐炖。喜欢味道再浓郁的朋友可加入适量番茄酱。

       番茄排骨汤是老百姓餐桌上的一道美味汤品，不管是午餐还是晚餐的时候，炖一锅番茄排骨汤，一家人坐在一起喝，别提有多温馨了。番茄排骨汤可以为人体补充很多营养物质，尤其是适合食欲不振的人群喝。但是，番茄排骨汤不适合血值较高和肥胖的人，还有湿热痰滞的人也不能喝。番茄排骨汤也不适合脾胃虚弱和容易腹泻的人。

       番茄排骨可以加白萝卜，这也是很常见的食材，而且在一起炖也很好吃。一起来看看做法步骤：

       番茄萝卜排骨汤

       烹饪方法：

       1.西红柿洗净去蒂切成丁备用

       2.这时将洗好的排骨，冷水下锅放入排骨再放几片姜、入少许料酒，水开后捞出排骨，用温水冲洗干净，白萝卜切块备用。

       3.另起锅烧油，油热下入切好的西红柿，炒出汁后放入少许番茄酱增香，翻炒均匀

       4.这时下入排骨和白萝卜块，加入温水末过排骨，撒入两勺盐、一勺白糖提鲜、半勺胡椒粉，盖上锅盖小火烧40分钟

       5.40分钟后撒入半勺鸡精，搅拌均匀就可以出锅了。

       番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

       每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

       营养价值：

       1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

       2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

       非常高兴能与大家分享这些有关“西红柿排骨汤怎么做”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。