西红柿豆腐汤的做法_西红柿豆腐汤的做法简单又好吃

西红柿豆腐汤的做法_西红柿豆腐汤的做法简单又好吃

       接下来，我将针对西红柿豆腐汤的做法的问题给出一些建议和解答，希望对大家有所帮助。现在，我们就来探讨一下西红柿豆腐汤的做法的话题。

1.西红柿可以与豆腐一起吃吗

2.西红柿豆腐汤的做法

3.怎么做好吃，西红柿肉末豆腐汤的家常做法

4.番茄蔬菜豆腐汤应该怎么做？

5.怎么做西红柿肉沫豆腐汤？

西红柿可以与豆腐一起吃吗

       西红柿可以与豆腐一起吃，可以做成西红柿豆腐汤进行食用。

       需要提前准备:

       豆腐2块、西红柿1个、番茄酱1大勺、小葱1棵、酱油1小勺、鸡精1/2茶匙、食盐5克、细砂糖1小勺、香油数滴、水适量、植物油适量

       西红柿豆腐汤的做法：

       1、准备煮汤所需的材料豆腐、西红柿、番茄酱、小葱等

       2、将豆腐切成好多小块，西红柿切成与豆腐大小差不多大小的块

       3、锅内坐水后，将清水烧沸，加入1小勺的盐，再加入豆腐，待豆腐煮沸时捞起

       4、锅内加入植物油将锅烧热，小火炒葱花

       5、倒入2/3的西红柿块

       6、将西红柿块炒软

       7、倒入已经切好的豆腐块，小心翻炒，不然会把豆腐弄散

       8、然后加入温水，温水超过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮

       9、炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱

       10、加入1小勺盐

       11、加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀

       12、滴上香油，撒上葱花即可出锅

       西红柿豆腐汤成品图

西红柿豆腐汤的做法

       今天给大家分享的，是一个“番茄豆腐汤”的做法。汤汁清淡爽口，又非常简单，3分钟就能做一锅，营养又美味。话不多说，我们开始操作。

       食材清单：

       主料：番茄、老豆腐

       配料：水淀粉、紫菜、虾米、生菜、肉丝、香菜、鸡蛋

       调料：食盐、料酒、老抽、胡椒粉、生抽、香油、香醋

       步骤一：

       先准备一把紫菜，掰散后放入碗中，再抓入一小把虾米用清水一起泡上，去除上面的杂质和盐分。番茄洗干净后打上十字花刀，放入开水中烫一会，烫破皮后把外皮剥干净，切成番茄丁备用

       老豆腐一块，先切成厚片，再切成1厘米左右的豆腐丁。生菜叶洗干净后，切成宽条。再准备肉丝100克，加入少许食盐和一点料酒去腥，最后加少许老抽上色，用手抓匀腌制10分钟备用。

       步骤二：

       锅内烧水，我们把肉丝焯一下水去腥味。水烧开以后，把肉丝直接倒入锅中，看到肉丝变色以后即可捞出，然后控水备用。

       步骤三：

       锅内再烧水，加入一勺食盐入底味。把豆腐倒入锅中先焯水1分钟，然后倒出来，快速用清水冲洗一下，以免豆腐粘在一起。这一步，主要也是为了去除豆腥味。

       步骤四：

       锅内烧油，油烧热以后倒入番茄丁，并加入一勺食盐，方便炒出番茄汁。等番茄炒软、炒碎以后，沿锅边加入适量的清水，再倒入豆腐和肉丝，并把虾米和紫菜洗干净后也放入锅中。

       步骤五：

       锅中加入胡椒粉2克、食盐2克，并倒入一点生抽。等汤汁烧开以后，把上面的浮沫打干净，再炖2分钟。把番茄的营养彻底炖出来，这样汤汁也会更加鲜美。

       步骤六：

       2分钟以后，勾入一点水淀粉，把汤汁收浓一些。随后放入生菜，并淋上鸡蛋液，稍微煮一下。等鸡蛋飘起来以后，再倒入一点香油和香醋，就能出锅装盘了。最后放上香菜，美味即成。

怎么做好吃，西红柿肉末豆腐汤的家常做法

        西红柿豆腐汤的做法

        西红柿豆腐汤的做法。西红柿经常吃，可以补充维生素C，还可以起到美白的功能，豆腐制品也含有丰富的营养，一道家常菜西红柿豆腐汤，算酸酸甜甜，有营养。下面说说西红柿豆腐汤的做法。

西红柿豆腐汤的做法1

        用料

        西红柿 2个嫩豆腐 1块蒜瓣 1个葱花 适量油 适量开水 少许盐 1勺水淀粉 适量鸡精 1勺

        做法步骤

       

        1、准备好所需的`食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。

       

        2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。

       

        3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦

       

        4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。

       

        5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。

       

        6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。

       

        7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。

       

        8、放入西红柿丁儿炒至软烂。

       

        9、加入少许的开水。

       

        10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。

       

        11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）

       

        12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。

       

        13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

       

        14、成品图

       

西红柿豆腐汤的做法2

        食材

        嫩豆腐 一块

        黄河根西红柿 一个

        金针菇 一小把

        盐 一勺

        番茄酱 两勺

        水淀粉 一点

        香油 几滴

        西红柿豆腐汤的做法

        1、备好需要的食材。

       

        2、把西红柿用筷子扎起来（筷子插到西红柿底部就行了），放到火上烧一圈，也可以直接放到热水烫，西红柿皮就裂开了，之后去掉皮。

       

        3、嫩豆腐用刀切成小块，西红柿用到切成块，金针菇用手撕开，葱用刀切碎待用。

       

        4、锅里倒入一点油，热好之后放入葱末煸香，再倒入西红柿煸炒匀，将两勺番茄酱倒进去翻炒匀。

       

        5、将一大碗清水倒进锅里，然后将豆腐倒进锅里煮开。

       

        6、把金针菇倒进锅里，再将一勺盐放进去调味。

       

        7、向锅里倒入一点水淀粉拌匀，等锅里的汤煮开之后就可以出锅了，接着淋上几滴香油。

       

番茄蔬菜豆腐汤应该怎么做？

       食材

       番茄 150 克

       肉末 100 克

       豆腐 300 克

       葱花 10 克

       葱白 2 克

       方法/步骤

       1

       准备食材

       番茄背部切十字，用 100 度开水浸泡 10 分钟，方便去皮。去皮好的番茄切成颗粒。

       起锅热油，放入葱白花爆香。

       倒入番茄炒出汁。

       加入肉末炒至断生。

       倒入豆腐翻炒 3 分钟。

       加入适量清水煮开。

       煮开后将所有材料转入砂锅小火慢炖大约 15 分钟。

       淋入玉米淀粉水再次煮开。

       出锅前撒入葱花搅拌均匀。

       出锅后稍微放凉即可食用哦。

       END

       注意事项

       豆腐煮开后特别烫嘴，宝宝食用的时候要特别注意温度。

       加入玉米淀粉水使羹汤更加稠，口感更加顺滑。

怎么做西红柿肉沫豆腐汤？

       番茄豆腐蔬菜汤的做法

       步骤step

       1

       白菜心洗净，切小段，豆腐切小块

       步骤step

       2

       番茄用滚开水烫一会儿，然后剥去皮，切成小块

       步骤step

       3

       豆腐块放锅里氽一遍，去豆腥味

       步骤step

       4

       锅中热油，先倒入番茄块翻炒至软烂出汁

       步骤step

       5

       加入适量的开水或者高汤

       步骤step

       6

       最后再倒入白菜心和豆腐块，煮开后，调入盐和鸡粉，搞定?

       西红柿肉末豆腐汤的做法?

       用料 ?

       肉末 200克

       西红柿 两个

       豆腐 一块300克

       鸡蛋 一个

       味淋 一勺

       葱姜蒜 适量

       盐糖鸡精 适量

       西红柿肉末豆腐汤的做法 ?

       肉末加点葱白姜蒜末、一小勺盐、味淋、鸡蛋拌匀腌下； 豆腐切1厘米方块； 西红柿去皮切小丁。

       油锅放入肉末

       炒至变色后放入西红柿丁

       多炒炒，至西红柿变软出汁，汤色变红

       倒半锅水，烧开后再烧几分钟至汤色浓郁

       倒入豆腐

       烧开后放盐调味，一点糖提鲜，一点点鸡精，关火。

       撒上葱花~~

       小贴士

       将嫩豆腐从盒子轻松倒出的小窍门：

       1. 撕去嫩豆腐的包装膜。

       2. 将一个盘子倒扣住撕了封面的包装，一手按住盘子，另一手按住豆腐盒子，将豆腐盒翻转过来。

       3. 用剪刀在盒子的一个角剪一个小缝或小洞，就可以轻松将豆腐倒在盘子上了。

       非常高兴能与大家分享这些有关“西红柿豆腐汤的做法”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。