蛋糕的做法大全微波炉_蛋糕的做法大全微波炉加热

蛋糕的做法大全微波炉_蛋糕的做法大全微波炉加热

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“蛋糕的做法大全微波炉”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.怎样用微波炉做纸杯蛋糕

2.用微波炉制作水果蛋糕方法!

3.微波炉可以烤蛋糕吗？

4.用微波炉怎么做蛋糕

5.微波炉能做蛋糕吗

怎样用微波炉做纸杯蛋糕

       用料 ?

       蛋清 3个

       蛋黄 3个

       牛奶 30ml

       低筋面粉 45g

       奶油 100g

       水果 若干

       白砂糖 50g

       微波炉烤纸杯蛋糕的做法 ?

       鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离

       蛋黄加10g白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。

       加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。

       蛋清，分三次加入白砂糖10g，打发至干性发泡。

       打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。

       将拌好的面糊，依次倒入纸杯中，大概8成，放入微波炉，中高火，烤4分钟。即可端出晾凉。

       奶油100g，记住要无水无油，分三次加入白砂糖，打发至抬起有尖角，装入裱花袋中，

       晾凉的纸杯上，挤上奶油，放上水果，彩珠。全部搞定

       小贴士

       一定要等蛋糕完全晾凉再挤奶油，不然还是热的 奶油一下就化了。

用微波炉制作水果蛋糕方法!

       怎么用微波炉做蛋糕普通版

       1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

       2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

       3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

       4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

       5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

       6、将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

       怎么用微波炉做蛋糕

       二、怎么用微波炉做蛋糕升级版

       1、现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。)，讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。

       2、将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。)，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。

       3、奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。

       4.、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。

       5、将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。

       6、将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。(我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。)干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。

       7、将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。

       8、将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道。

       三、怎么用微波炉做海绵蛋糕

       1、材料：面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。

       2、做法：取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 [3]

       四、怎么用微波炉做大理石蛋糕

       1、材料：面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许，可可粉、水各1大匙。

       2、做法：面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤;面粉过筛，再用打蛋器将之拌匀;可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中，轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。

微波炉可以烤蛋糕吗？

       用微波炉做海绵蛋糕

       所需材料：

       低筋面粉 ... 150g

       细白糖 ... 100g

       鸡蛋 ... 3个

       发粉 ... 1大匙

       鲜奶 ... 1/3杯

       沙拉油 ... 4大匙

       作法步骤：

       取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

       将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

       面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。

       每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

       备注：

       1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。

       2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

       大理石蛋糕

       <材料>4个份

       低筋面粉-- 20g

       砂糖--- 2大匙

       蛋-- 1个

       香草精-- 少许

       可可粉、水--各1大匙

       <作法>

       1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。

       2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。

       3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。

       4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。

       5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。

       6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。

       7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

       用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）

       材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴

       1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

       2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

       3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面

       抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入

       直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

       4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

       我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。

       注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。

       可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。

       用微波炉做蛋糕

       [color=Red]材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴

       1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

       2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

       3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面

       抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入

       直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

       4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

       也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果

       用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意

       微波炉做蛋糕5分钟搞定！

       水果蛋糕的做法及制作方法详细

       无图水果蛋糕的制作材料：主料：白面粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖渍西瓜皮400克 糖桔饼150克 蜜菠萝300克。水果蛋糕的做法：1.切碎：将几种水果切成小块。

       2.搅油：首先用木铲将奶油与白砂糖搅匀，然后将冰蛋分几次逐步拌进去，搅到砂糖全部溶化，看不出糖粒为止。再将香料放进去，然后将面粉拌进去，水果投进去，不要再多拌，防止面筋韧缩，影响质量。

       3.入模：烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有边的长方形铁盘(高度约6.7厘米)，里面衬纸，将拌匀的料倒进去。

       4.烘焙：炉温掌握在160～180℃左右，进炉后不宜移动，以免影响松发度。待成品呈棕**即可取出。

       ps:这是我找到的标准版，但是我觉得可以尝试换其他水果，不一定要按这个，主要看个人喜好了

用微波炉怎么做蛋糕

       可以，微波炉版蛋糕做法如下：

       主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g

       第一步：准备蛋黄5个。

       第二步：准备蛋清5个。

       第三步：准备砂糖90克。

       第四步：将低筋粉90克过筛。

       第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

       第六步：打至蛋糊浓稠即可。

       第七步：放入低筋面粉。

       第八步：上下翻拌均匀。

       第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

       第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

       第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。

微波炉能做蛋糕吗

       微波炉蛋糕的做法

       材料：

       面粉

       80g

       ，泡打粉

       5g

       ，鸡蛋

       2只，

       牛奶

       80ml

       ，白糖

       80g，

       油

       少许

       （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）

       步骤：

       1。面粉和泡打粉混合好。

       2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡

       3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

       4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……

       ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。

       这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）

       5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

       6。

       完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

       将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）

       7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

       8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。

       4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

       9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了

       微波炉作巧克力蛋糕

       鸡蛋：3个（无所谓冰过还是没冰过）

       面粉：1杯半

       黄油：1—2汤勺（根据喜好可多可少）

       可可粉：2—3汤勺

       黄糖：大半杯—1杯（白糖也行）

       bs(泡打粉)：半汤勺

       牛奶：6汤勺

       1.鸡蛋搅拌均匀成蛋液，加入糖，搅匀，

       2.黄油加热成液体状，加入可可粉，

       3.把bs加入牛奶中，搅匀，加热5秒钟，将此液体和1，2+面粉搅拌均匀（多搅一会，用叉子，或是手动的简单打蛋器即可)

       4.静置2—3分钟，放入微波炉，高温4—5分钟，加热好了以后不要取出来，放在微波炉里停6—8分钟再取出来。

       微波炉可以做蛋糕，微波炉做蛋糕具体做法如下：

       　1、准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好；

       　2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

       　3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀；

       　4、用打蛋器打蛋清，出现气泡后加入40克白糖，继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

       　5、将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中；

       　6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

       　7、将微波炉火力调到中高档，等待时间为五分钟左右；

       　8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上即可完成。

       好了，关于“蛋糕的做法大全微波炉”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“蛋糕的做法大全微波炉”，并从我的解答中获得一些启示。