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胡萝卜木耳饺子馅做法大全_胡萝卜木耳饺子馅做法大全窍门
ysladmin 2024-05-01 人已围观
简介胡萝卜木耳饺子馅做法大全_胡萝卜木耳饺子馅做法大全窍门 胡萝卜木耳饺子馅做法大全是一个非常复杂和重要的话题,需要深入研究和思考。我将尽力为您提供相关的信息和建议。1.胡萝卜羊肉木耳能一起吃吗2.木耳胡萝卜饺子馅的做法是什么
胡萝卜木耳饺子馅做法大全是一个非常复杂和重要的话题,需要深入研究和思考。我将尽力为您提供相关的信息和建议。
1.胡萝卜羊肉木耳能一起吃吗
2.木耳胡萝卜饺子馅的做法是什么?
3.胡萝卜木耳豆腐饺子馅做法大全图解
4.天天吃都不腻的素馅
5.水萝卜香菇木耳水饺馅的做法
胡萝卜羊肉木耳能一起吃吗
胡萝卜羊肉木耳能一起吃,可以放在一起做饺子馅,具体做法如下:食材:羊肉、木耳、胡萝卜、韭菜、面粉、油、盐、葱、姜、老抽。
1、面粉加水揉成软硬适中面团;醒发30分钟;
2、准备好食材,洗净。
3、羊肉馅加葱姜末,料酒,盐,老抽,生抽,香油;
4、搅拌均匀;
5、木耳,韭菜切碎备用;
6、胡萝卜擦丝后,剁碎;
7、羊肉和菜,拌均匀;
8、面揉好;分成小块,揉长条状;切开成小剂子,按扁;
9、擀饺子皮;包入馅;捏合;
10、锅中加水烧开,下饺子煮;煮至饺子鼓胀浮起来,即熟;
11、出锅,完成。
木耳胡萝卜饺子馅的做法是什么?
步骤1.将小麦粉和成面团饧15分钟。
2.胡萝卜洗干净,擦碎。
3.猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
4.黑木耳提前泡发好,切碎放入搅好的肉馅中,胡萝卜也放入肉馅中,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。
6.
水饺皮中间添加馅料。
7.前后片捏严,包好水饺。
8.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
9.
煮熟捞出沥干水即可享用。
胡萝卜木耳豆腐饺子馅做法大全图解
主料:泡发木耳400克、胡萝卜3根、鸡蛋3个辅料:胡椒粉1小勺、葱1根、油适量、盐少量
1、木耳泡发洗干净备好,胡萝卜清洗干净,鸡蛋备好。
2、木耳用料理机打碎。
3、胡萝卜也打碎。
4、鸡蛋炒熟炒散。
5、这一步很关键,炒好鸡蛋盛出去,再放油,把胡萝卜炒一下,油可以多一点,拌馅的时候就不用放油了。
6、所有食材收放一切,放入盐、胡椒粉拌匀。
天天吃都不腻的素馅
胡萝卜木耳豆腐馅饺子的做法:
主要食材:豆腐350克,胡萝卜1根,干木耳10克,鸡蛋1个,香葱3根,酱油1勺,蚝油1勺,五香粉2克,盐2克,香油1勺,食用油适量。
具体做法
1、400克饺子粉中倒入215克清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟。
2、醒面的时间我们来拌馅儿,豆腐捣碎,加入一勺酱油拌匀,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、锅中倒油,热锅冷油倒入豆腐碎翻炒,一直翻炒至豆腐不出水,表面微焦的状态,这样做不仅仅去除了豆腐的豆腥味,而且拌馅儿更香。
4、倒入切碎的胡萝卜和木耳翻炒两分钟。
5、炒好的豆腐盛出来,搅拌至温热的状态,加入切碎的葱花,再加入蚝油、五香粉、盐、香油搅拌均匀。
6、醒好的面团搓成长条,分成均匀大小的面剂子,擀成圆形薄片。
7、包入豆腐馅儿,按照自己的习惯包好,收口捏紧。
8、锅中烧水,水开放入饺子煮至漂浮。
9、饺子煮熟之后,按一下上升功能,饺子就露出水面了,这样也不会黏在一起。
如果喜欢吃辣的话,豆腐饺子里面可以放入辣椒粉或者辣椒油,这样吃起来更加开胃!
水萝卜香菇木耳水饺馅的做法
天天吃都不腻的素馅食材: 饺子皮,西葫芦一个,胡萝卜半个,木耳适量,韭菜一小把,鸡蛋三个,虾皮一勺。
做法:
1.西葫芦,胡萝卜切丝,放一勺食用盐腌10分钟,再挤干水分放入大碗中。
2.放入切好的韭菜,木耳碎,炒熟的鸡蛋碎。
3.再放少许盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺芝麻油,一勺虾皮,放胡椒粉鸡精,拌匀即可。
4.饺子皮放适量馅料包好,水开大火蒸10分钟即可美美享用啦!
香菇木耳猪肉水饺
主料
面粉
600g
五花肉末
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
40g
水发木耳
30g
胡萝卜
30g
姜末
适量
生抽
适量
步骤
1.买的猪肉馅,放入大碗中加入一个鸡蛋及适量盐和生抽。
2.朝一个方向打匀,边打边分三次加入少许清水。
3.面粉加入少许盐和成光滑的面团,然后准备馅。
4.胡萝卜洗净去皮切粒。
5.香菇洗净切粒。
6.水发木耳切粒。
7.姜去皮切末。
8.将上面的粒放入打好的肉馅中加入适量盐搅拌均匀。
9.面团搓长条切合适大小。
10.擀至厚薄适中的皮。
11.包成饺子。
12.开水下锅,用笊篱撑一下免得粘锅底。
13.水开后点适量的冷水,如是三次,至饺子熟透即可。
小贴士
第二步中加入少量水,可以使饺子馅不干,吃起来口感更好。
好了,关于“胡萝卜木耳饺子馅做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“胡萝卜木耳饺子馅做法大全”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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