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最新土鸡蛋价格_土鸡蛋价格表
tamoadmin 2024-08-20 人已围观
简介1.市场土鸡蛋多少一个?在普通的菜市场上也很容易见到的,鸡蛋是我们生活的必需品,但是鸡蛋的价格却并不相同,排除市场的规律波动就说分类平均来说,鸡蛋的价格应该是在4块左右,但是我们这里做个设鸡蛋的价格是5块钱,然后有一些10块钱乃至20块钱一斤的鸡蛋,他们到底哪里特殊卖这么贵呢?普通的4块钱一斤5块钱一斤的鸡蛋,显然就是养殖场养出了鸡蛋,因为养鸡场他们养鸡都是几百只几千只这种大规模的饲养,她们在饲料
1.市场土鸡蛋多少一个?
在普通的菜市场上也很容易见到的,鸡蛋是我们生活的必需品,但是鸡蛋的价格却并不相同,排除市场的规律波动就说分类平均来说,鸡蛋的价格应该是在4块左右,但是我们这里做个设鸡蛋的价格是5块钱,然后有一些10块钱乃至20块钱一斤的鸡蛋,他们到底哪里特殊卖这么贵呢?
普通的4块钱一斤5块钱一斤的鸡蛋,显然就是养殖场养出了鸡蛋,因为养鸡场他们养鸡都是几百只几千只这种大规模的饲养,她们在饲料里面肯定也会添加一些刺激鸡下蛋的木质,因为养鸡场的主要来源就是鸡下的蛋,他们每天把这些新鲜的鸡蛋卖出去,然后自己就赚钱了,这些都是成规模养殖的,自然成本就控制住了,所以他们的价格普遍是在4块钱左右,这个价格他们能够赚到一部分利润。
市场上也有那些贵的,那些宣称10块钱20块钱的,要么说是进口鸡蛋,要么说是农家的柴鸡蛋,这些鸡蛋到底哪里好,其实个人是看不出来的,因为自家也有养的一些鸡,这些土鸡蛋和市场上买的鸡蛋没有吃出来,有什么差别,在鸡蛋的这个外壳颜色上确实有一些养鸡场的鸡蛋,它的外壳会显得很是白,自家的鸡蛋颜色就会稍微红润一点,然后蛋清蛋黄的比例基本都是差不多的,营养含量绝对差不上两倍的。
但无论如何市场上就是存在这样的现象,就有部分人认为柴鸡蛋,农村的土鸡蛋价格是更贵的,但是他更愿意接受的,因为他觉得这个东西应该价值高,所以市场销售地方他们赚钱不一定是商品的差价也有可能凭借的是信息,比如说上世纪或者说几个世纪前欧洲的工业文明,就用一些玻璃的珠子去非洲换象牙换珍珠,这些东西这就是信息差呀。
市场土鸡蛋多少一个?
我们常说:买贵的不如买对的,那么当你面对5元一斤的鸡蛋和12元一斤的鸡蛋时,你会选择哪一个呢?
鸡蛋
我们知道,养鸡场大致可以分为两种类型,一种是以蛋为主的蛋鸡,一种以提供肉为主的肉鸡。
虽然人们也会食用蛋鸡的肉,而肉鸡也会产蛋,但它们在饲养方面还是有很大的不同。
首先鸡的品种不同,养殖蛋鸡的农户会选择产蛋量较高的种鸡,比如:洋鸡蛋,因为洋鸡蛋每年可以产蛋300多枚,而土鸡每年只能生产120枚左右的蛋。
其次喂养的饲料也不同,由于肉鸡主要是食用肉,如果肉鸡能早一天出栏则意味着能够少喂一天饲料,也意味着能够早一天收回成本。一般而言肉鸡的生长速度较短,大约42天就会出栏。
为了能够让肉鸡早一些出栏,农场主会选择喂养蛋白质含量较高的饲料。
而蛋鸡主要使用添加了玉米、麦麸、鱼粉等饲料,蛋鸡绝对不能吃肉鸡的饲料,因为肉鸡饲料中蛋白质较多,而蛋鸡一旦体内脂肪过多就会导致不产蛋。
除此之外,管理方法也不同,蛋鸡由于生长周期长,不易染病,所以农场主更需要注意饲料的配比。但肉鸡生长周期短,而且生长速度快,大约42天即可出笼,更易染病,因此农场主会为它们使用抗生素,这也导致了肉鸡备受人们诟病。
无论是肉鸡还是蛋鸡,由于生产管理可以批量化操作,生产量大,因此市场价格较为便宜。
但由于速成肉鸡在近些年来因滥用抗生素、鸡瘟等原因备受人们诟病,导致了以慢养散养的本地鸡强势崛起,而它的出现也打破了肉鸡和蛋鸡的分界线。
本地鸡
本地鸡就是我们常说的土鸡,本地鸡除了品种和蛋鸡以及肉鸡不同之外,管理方式也不同。
通常情况下人们会用散养在山坡上,或者散养在果园中,平时除了饲料之外,鸡可以在山坡果园之中寻找虫子、草籽等食物。
本地鸡的生长周期较长,最快也需要半年出栏,慢则需要1年左右。由于生长周期较长,所以本地鸡在生长过程中也会产蛋,这就是土鸡蛋。
由于本地鸡的产蛋率相对于蛋鸡而言比较低,所以本地鸡蛋供应量不如蛋鸡多。由于本地鸡养殖方式更接近大自然,所以很多人比较认同本地鸡蛋,以至于人们对本地鸡蛋的需求量较高,因此本地鸡蛋的价格较为昂贵。
而蛋鸡由于生产量大,所以价格较低,但即使是这么低的价格,养殖蛋鸡的养殖户都能够收回成本,因此我们才可以只花费5元就能买到1斤鸡蛋。
土鸡蛋和蛋鸡营养有什么区别吗?
实际上,土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值真的有区别,但令人惊讶的是,并不是土鸡蛋的营养成分更高,反而洋鸡蛋的营养成分更高一些。
科学博主:超级健康实验室曾经比较了两者的成分区别,分析发现洋鸡蛋的蛋白质、微生物、铁、镁、核黄素等含量都比土鸡蛋要高。而土鸡蛋的胆固醇比洋鸡蛋高,但胆固醇应该少吃为好。
这可能会颠覆所有人的认知,毕竟在我们的印象中,蛋鸡生活环境不如本地鸡好,活动量也不如本地鸡,吃的食物也不如本地鸡。
但其实,洋鸡蛋的营养含量之所以更高,是因为蛋鸡作为一种提供鸡蛋的鸡,人们已经在品种的选择上做了多次育种。在饲料的选择上,科学家们已经为蛋鸡设计了营养全面,更适宜下蛋的饲料。
而且,蛋鸡在养殖过程中,鸡舍都会定期消毒,卫生条件较为干净,整个养殖过程都在人类的监控之下。
而本地鸡并不是单一为提供蛋而培养的品种,而是肉蛋两用,因此蛋的品质不如精挑细选的洋鸡蛋好。
再加上本地鸡是散养,散养过程中不可避免地会接触到微生物等,安全卫生方面不可控。
但是你可能会问,为什么土鸡蛋吃起来比洋鸡蛋要香?
这是因为土鸡蛋中的胆固醇含量较高,吃起来更绵软、香味更浓。但胆固醇并不是好东西,最好要少吃。
总结
我们总以为,是品质决定了价格,其实并不对,是供需决定了价格。如果一种鸡蛋的产量较高,多供于求,那么该鸡蛋的价格就会降低;反之价格就会上涨。
在市场上5元一斤的鸡蛋,就是因为饲养蛋鸡的养殖场较多,市场供应量充足,因此价格较低。而土鸡蛋由于产量较少,再加上人们普遍认为土鸡蛋更有营养,导致需求量大,以至于土鸡蛋价格较高。
市场最新价格:
不同的地方鸡蛋的价格是不一样的,一般普通鸡蛋4.5元左右。同时,根据鸡蛋的品种不同价格也不同,喂饲料的鸡蛋(形体较比较大,没什么营养)大约4~5元一斤,喂粗粮的鸡蛋大约6~7元一斤,喂青菜米饭的家鸡蛋(形体较比较小,营养价值高)大约8~9元一斤,绿壳鸡蛋大约在10~15元一斤。