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黄瓜炒茄子_黄瓜炒茄子的营养价值
tamoadmin 2024-08-27 人已围观
简介1.黄瓜和茄子怎么炒好吃2.茄子可以和黄瓜一起吃吗?茄子能和黄瓜同吃吗?第一、准备适量茄子，将茄子洗净后，去皮切成条。茄子皮的营养价值也非常高，不去皮是也可以，这个可以看个人喜好。第二、在茄子上面撒适量盐，腌制15分钟，然后用手捏去水分，再用清水洗一下。注意，攥干水分的茄子不容易吸油。第三、再准备一根黄瓜，一个西红柿，洗净后，将黄瓜切成滚刀块儿，西红柿切块，放入盘中备用。第四、炒锅中放入适量油，油
1.黄瓜和茄子怎么炒好吃
2.茄子可以和黄瓜一起吃吗?茄子能和黄瓜同吃吗?
第一、准备适量茄子，将茄子洗净后，去皮切成条。茄子皮的营养价值也非常高，不去皮是也可以，这个可以看个人喜好。
第二、在茄子上面撒适量盐，腌制15分钟，然后用手捏去水分，再用清水洗一下。注意，攥干水分的茄子不容易吸油。
第三、再准备一根黄瓜，一个西红柿，洗净后，将黄瓜切成滚刀块儿，西红柿切块，放入盘中备用。
第四、炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后放入一小勺白砂糖，小火慢熬出糖色。
第五、然后将准备好的茄块儿，倒入锅中，让茄子均匀的沾上一层糖色，用这种方法做红烧茄子，颜色非常好看。
第六、然后将黄瓜倒入锅中，和茄子一起翻炒均匀，黄瓜非常容易熟，不用炒的时间太长，然后将西红柿倒入锅中，炒至变软。
第七、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
第八、再放入适量的生抽提鲜，加入少许老抽，让颜色更加好看。可以少放些醋，也可以不放，因为西红柿本身就有酸味。
第九、炒熟后，出锅装盘，准备适量香菜，洗净后，撒在上面就可以吃了，美味营养真的特别好吃。
黄瓜和茄子怎么炒好吃
用料 ?
茄子 1个
黄瓜 1根
油 少许
蒜 2瓣
八角 一个
生抽
老抽
盐 克
糖 克
麻油 一滴
黄瓜烧茄子的做法 ?
黄瓜洗净切块（我保留了皮因为觉得有营养 炖一会皮也不会硬没有去除）
茄子洗净切不规则块状 泡水备用
大火 锅热 少许油（用量因人而异 茄子吸油但最后也会释放出来一些 可稍微比平时多放一点点）八角蒜片爆香 放入茄子
可调整中火翻炒茄子 直到变软
在茄子即将要出油的时候放入黄瓜 一起翻炒?
（这种黄瓜多炒一会儿）放入生抽适量 老抽少许 一点糖 一点盐 加入一滴麻油（调味用）因为黄瓜会出水加上生抽等调料 基本上不需要加水小火烧一会儿，我加了一小碗矿泉水中火烧 个人喜欢下饭用
菜炖软 大概十分钟左右就可以 或者见汁收干 装盘 hin有味道
茄子可以和黄瓜一起吃吗?茄子能和黄瓜同吃吗?
用料
主料
茄子300g
黄瓜1根
调料
食盐
适量
蒜
适量
调和油
适量
黄瓜炒茄子的做法
1.茄子切好备用
2.黄瓜切好备用
3.热油
4.爆香蒜片
5.倒入茄子爆炒
6.加入适量的味达美继续翻炒
7.待茄子差不多熟了的时候加入黄瓜
8.加入适量的食盐
9.转小火翻炒均匀即可
黄瓜和茄子都是清凉解暑的美食，菜市场里面经常有人买。那么茄子可以和黄瓜一起吃吗?茄子能和黄瓜同吃吗?
茄子可以和黄瓜一起吃吗
营养医师介绍茄子是可以和黄瓜一起吃的，黄瓜不仅营养价值丰富，而且可生食、腌制、清炒和做沙拉等。
茄子炒黄瓜的做法
黄瓜先放入水中烧熟，两次沸腾后拿出
把油加热，放入茄子，翻炒
放入黄瓜
加入料酒和酱油，盐少许（少一点，有酱油，容易咸）糖（不可以少，两勺即可）
翻炒，盛出，完成
