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凉拌苦瓜的做法简单又好吃_凉拌苦瓜的做法
tamoadmin 2024-08-27 人已围观
简介凉拌苦瓜的做法如下:材料/工具:苦瓜、盐、耗油、鸡精、蒜泥、生抽、葱花、香油、刀具、砧板、盘子、锅、漏勺。1、苦瓜改刀,去除中间的白筋(白筋不去干净会特别苦)。2、斜刀切条备用。3、锅里烧水加少许盐。4、水开后放入改好刀的苦瓜,水开后煮10秒左右捞出。5、冲冷水过凉,然后沥水。6、沥好水放入盆里,加蒜泥、葱花、耗油、生抽(我用的薄盐生抽)、鸡精,翻拌入味后加入香油。7、装盘上桌。
凉拌苦瓜的做法如下:
材料/工具:苦瓜、盐、耗油、鸡精、蒜泥、生抽、葱花、香油、刀具、砧板、盘子、锅、漏勺。
1、苦瓜改刀,去除中间的白筋(白筋不去干净会特别苦)。
2、斜刀切条备用。
3、锅里烧水加少许盐。
4、水开后放入改好刀的苦瓜,水开后煮10秒左右捞出。
5、冲冷水过凉,然后沥水。
6、沥好水放入盆里,加蒜泥、葱花、耗油、生抽(我用的薄盐生抽)、鸡精,翻拌入味后加入香油。
7、装盘上桌。
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