银耳汤红枣的做法步骤_银耳红枣汤做法儿童

1.银耳红枣汤做法（滋补养生，清热润肺）

2.白木耳炖红枣的做法大全

3.红枣银耳汤做法

用料：

银耳 1个

红枣 10颗

枸杞 1把

冰糖 适量

做法：

1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。

2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。

3、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。

4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。

5、高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

6、完成，吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。

银耳红枣汤做法（滋补养生，清热润肺）

红枣用水洗净备用。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部**部分，洗净备用（根蒂**部分太硬了，口感不好）。枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水。放入红枣。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

食材：银耳、红枣、枸杞。

1、干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。

2、将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。

3、盖上锅盖开火，开中火就可以了。

4、待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。

5、小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。

注意事项?

1、购买银耳要选择白颜色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2、银耳泡发后会涨很大个，所以一般一次用一个干银耳就可以够一家三口吃的了，人多可以加量。

3、没有红糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。

白木耳炖红枣的做法大全

银耳和红枣是两种非常常见的食材，它们都有很好的滋补养生作用。银耳可以润肺生津，红枣则有补气养血的功效，两者搭配在一起可以起到更好的滋补作用。下面就为大家介绍一下银耳红枣汤的做法。

材料：

银耳20克，红枣10个，冰糖适量，水适量。

步骤：

1.将银耳泡发，洗净后撕成小块备用。

2.红枣洗净，去核备用。

3.将适量的水倒入炖盅中，放入银耳和红枣，加入适量的冰糖。

4.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮1-2小时。

5.取出炖盅，将汤倒入碗中即可。

注意事项：

1.银耳需要提前泡发，泡发时间一般为2-3小时。

2.炖盅要选择能承受高温的耐热玻璃炖盅或陶瓷炖盅。

3.冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。

4.炖盅蒸煮时要注意加水，防止水干烧。

银耳红枣汤是一道非常适合女性、老人和儿童食用的滋补汤品，可以润肺养阴，补益气血。在秋冬季节，多喝一些这样的汤品，可以起到很好的养生效果。

红枣银耳汤做法

薏米仁洗干净泡一个小时，木耳用白木耳也就是银耳冲洗干净弄碎泡半个小时，红枣洗干净沥干。最后一起放进锅里加水煮就可以了～～～宁化薏仁米 又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

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做桃胶红枣银耳羹之前，我们要先准备材料

桃胶：10g

红枣：5颗

银耳：普通银耳（10克），金燕耳（6克）

清水：600ml

冰糖：适量

步骤

1.桃胶浸泡一个晚上（期间可以换1-2次水）

2.红枣准备好备用

3.普通银耳需要泡发3-4小时，金燕耳不用泡（准备好备用）

4.冰糖适量备用

5.把泡好的桃胶用清水过滤一遍，普通银耳撕成小块，红枣洗净

6.如果是普通银耳，和桃胶红枣一起放入锅中。如果是金燕耳，桃胶和红枣先煮1个小时左右再加入金燕耳。

7.普通银耳和桃胶红枣煮1-2小时，银耳出胶就可以了。金燕耳放进去煮20分钟左右出胶就可以了。

8.最后加入冰糖，冰糖融化就可以了。

红枣银耳汤是用银耳，红枣为主要食材制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。还能提高肝脏解毒能力，起到保肝的作用。

红枣银耳汤

红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等多种营养成分。更有维生素王的美称

红枣

今天就给大家分享一道红枣银耳汤的家常做法，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

红枣银耳汤

准备食材：泡发后的银耳1朵，红枣几粒，枸杞子1小把，胡萝卜1小块切成片，一起放入料碗中备用

红枣银耳汤

首先把银耳去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用，起锅烧水，水开后放入银耳和配菜，30秒后倒出控水

红枣银耳汤

另起锅添入适量清水，下入银耳和配菜，加入白糖（冰糖和黄糖也可以）30克左右，先开大火煮沸，然后改成小火连续炖煮一个小时左右

红枣银耳汤

如果在家里面做，可以适当延长炖煮的时间，开小火炖2到3个小时左右，煮出银耳的胶质，红枣的枣香味，这样喝起来口感会更好

红枣银耳汤

然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。

红枣银耳汤

好了，到这里，这道红枣银耳汤就做好了。