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蒸饺的做法步骤_蒸饺的做法全过程
tamoadmin 2024-09-07 人已围观
简介1.蒸饺的做法主要材料:鸡蛋5个,小冬瓜一个,虾一饭碗儿,盐适量,五香粉适量,香油少许,食用油少许。1、嫩炒的鸡蛋,剁碎,待用。2、虾去皮去虾线,略剁碎,待用。3、冬瓜去皮去瓤,叉丝,用盐略腌,挤水,待用。4、待用的冬瓜、鸡蛋、虾,加适量盐和五香粉,少许香油,拌匀。5、包起来,蒸锅大火15-20分钟,即可。6、成品图。蒸饺的做法包蒸饺和面用的是70度的温水。具体做法如下:准备材料:面粉 650g、
1.蒸饺的做法
主要材料:鸡蛋5个,小冬瓜一个,虾一饭碗儿,盐适量,五香粉适量,香油少许,食用油少许。
1、嫩炒的鸡蛋,剁碎,待用。
2、虾去皮去虾线,略剁碎,待用。
3、冬瓜去皮去瓤,叉丝,用盐略腌,挤水,待用。
4、待用的冬瓜、鸡蛋、虾,加适量盐和五香粉,少许香油,拌匀。
5、包起来,蒸锅大火15-20分钟,即可。
6、成品图。
蒸饺的做法
包蒸饺和面用的是70度的温水。具体做法如下:
准备材料:面粉 650g、馅料 350g、温水 适量。
1、首先把面粉和70度的温水放入盆中,拌匀揉成面团,静置半小时。
2、半小时后把面团分成大小均匀的剂子,按扁。
3、按扁后擀成薄皮,包入准备好的馅料。
4、包好后放入蒸锅,盖上盖,大火蒸20分钟。
5、时间到后取出,这样蒸饺就可以食用了。
需要提前准备:
猪肉馅100克、十三香2克、面适量、葱末5克、姜末5克、料酒3克、鸡粉2克、生抽3克、盐2克
蒸饺的做法:
1、葱姜切末备用
2、猪肉馅100克倒入碗中,倒入葱末、姜末、十三香、料酒、鸡粉、生抽、盐,搅拌均匀,腌制20分钟
3、准备饺子皮,放入适量馅料,包成饺子
4、隔水,放入蒸锅,大火蒸15分钟
5、出锅即可食用
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