板栗炖排骨汤的正确做法_板栗炖排骨的做法大全

1.栗子煲猪骨汤的做法

2.板栗炖什么好吃又营养

3.排骨炖板栗怎么做好吃又简单

4.栗子炖排骨怎么做

5.板栗排骨汤的做法功效与作用窍门

板栗煲汤的做法全集

栗子排骨汤

原材料：猪大骨(大排)150克，板栗(鲜)50克，盐3克，米酒5克，生抽4克，小葱5克，姜3克各适当

作法：将猪排骨清洗，用沸水焯一下后捞起来;栗子去皮备用;坐锅打火，添加沸水和猪排骨，再放入葱、姜煮1

个钟头上下;捞起来姜蒜，放进栗子再煮30分钟，添加食盐、米酒、生抽调好口感，出锅盛入碗内既成。

作用：栗子为一种普遍的坚果，其味儿美味可口。栗子中丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，具备

健脾养胃健脾胃，补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀活血的作用，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品。而猪排骨除开蛋白和维他命以外

，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，营养成分很高，还具备补肾固精、益肾补血补气的作用。

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栗子大枣骨头汤

原材料：栗子100克，大枣15克，猪排骨500克。食用盐，姜，味精各适当。

作法：栗子，大枣清洗，猪排骨清洗，斩件，姜片削皮切成片。锅内放水烧开，放进猪排骨汆去血渍，捞起来洗

净，和栗子，大枣，生姜片一起放进石锅中，加适当冷水，火灾煲开后，转文火煲1个钟头，加食用盐和味精调料

栗子煲猪骨汤的做法

板栗炖排骨的营养价值很高，主要的功效是养胃 健 脾，补肾强筋，活血止血，对机体是有好处的。

用料

排骨 1条

板栗 适量

玉米 1条

姜 2片

盐 适量

水 适量

做法步骤

1、准备好所需食材。

2、排骨冷水下锅，焯去血沬。

3、捞起用冷水冲洗干净。

4、烧开水，把板栗煮约一分钟。

5、捞起趁热去皮。

6、把玉米洗干净切块，切好姜片。

7、把所有材料放入汤锅中，大火烧开，改小火煲1至1.5小时。

8、食用前调入适量盐即可。

9、一道香浓美味的汤做好啦，快来跟我一起享用吧。

玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

板栗是一种补养治病的保健品，有养胃健脾、补肾强筋的功用，也是冬季很好的滋补养脾肾的食材。此款养生汤羹可健脾胃，强筋骨，滋阴润燥，是非常适合冬季的一道养生滋补汤。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

板栗炖什么好吃又营养

栗子排骨汤的做法：

主料：排骨1000克、瘦肉400克、栗子50克。

调料：盐3克、酱油5克、姜3片。

制作方法：

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖。

2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。

3、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。

4、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。

5、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加盐、酱油调味后，装碗即可食用。

排骨炖板栗怎么做好吃又简单

1、板栗排骨汤：

食材：猪排骨(大排)500克，栗子（鲜）200克，白皮大蒜10克，盐、白砂糖、酱油、香油、玉米淀粉、花生油、料酒适量。

做法：

1、将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。

2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。

3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。

4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。

营养价值：板栗健脾养胃，补肾强腰。板栗排骨汤，甜而不腻，美味又营养。

2、板栗桂圆粥：

食材：粳米100克，桂圆肉10克，板栗仁20克。?

做法：1、将板栗，桂圆肉分别洗净，粳米淘洗干净，一起放入锅中，加适量清水。

2、用大火煮沸后，再改用文火熬煮30分钟即成。?

营养价值：板栗和桂圆肉一起熬粥，可以起到温补脾阳，补肾的作用，适宜于脾胃气虚的慢性肠炎患者食用。?

3、板栗炖鸡：

食材： 鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、板栗适量。

做法：?

1、把鸡处理干净后切成小块，放2汤匙酱油腌10 - 15分钟。?

2、油烧热后，放入葱和姜爆香。?

3、将鸡肉放进锅里，加入各种调料，加水煮至沸腾,煮20分钟后加入板栗?

4、盖上锅盖,闷煮15 - 20分钟,直到鸡肉变嫩，就可以吃了。 营养价值：板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般人强身健体的美味佳肴。

4、山药栗子猪肚煲：

食材：鲜山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少许、大蒜适量、八角少许、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少许。

做法：

1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。

2、从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

3、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。

4、山药戴上手套去皮切成象眼片，红椒切块。

5、猪肚晾凉切条待用。原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

营养价值：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

栗子炖排骨怎么做

排骨炖板栗的家常做法

排骨炖板栗是一道大家都很喜欢吃的家常菜，排骨炖板栗的做法非常的简单，我们只需要采用排骨搭配上板栗经过几个步骤就能够自制出排骨炖板栗来，排骨炖板栗的营养价值却非常的高，常吃排骨炖板栗可以起到提高人体抗病能力和抗衰老等功效，下文我们介绍一下排骨炖板栗的家常做法。

1.所以的材料

2.排骨先烫一下，去掉血水

3.板栗放盐用滚水烫一下。

4.再来剥皮，剥的很干净

5.放入炖锅里，盖上盖子，按煲汤键

6.煲好的排骨板栗汤

板栗的功效与作用

1.抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

板栗排骨汤的做法功效与作用窍门

板栗排骨汤的做法：

1.所有的材料准备好

2.排骨先烫一下，去掉血水

3.板栗放盐用滚水烫一下。

4.剥皮剥干净

5.放入炖锅里，盖上盖子，按煲汤键，等二十分钟。

壮骨之效，因此有“肾之果”的美名。本菜适合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃难消化，熟食又易滞气，因此一次不宜多吃；另外糖尿病人应忌食，以免影响血糖的稳定。

美食原料：

主料：排骨（10两）、瘦肉（四两）、栗子（50克）调料：盐（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、姜（3片）

制作方法：

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。

2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。

3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。

4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。[1]

板栗排骨汤的做法菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖板栗排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)150克

辅料：栗子（鲜）50克

调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

板栗排骨汤的做法：

1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；

2. 板栗剥皮待用；

3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；

4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

做法二

原料

鲜栗子250克，排骨500克，[2] 胡萝卜1条．

调昧料

盐l小匙．

做法

1．栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮．

2．排骨放入沸水中氽烫，捞赶、冲净，胡萝卜削皮、冲净，切块．

3．将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转小火续煮约30分钟，加盐调味即成．