葱油鸡蛋饼图片_葱油鸡蛋饼

1.葱油饼怎么做好吃？

2.鸡蛋饼家常做法

3.什么食物柔软香酥好消化，比鸡蛋灌饼好吃呢？

4.鸡蛋饼有营养吗

5.家里只有面粉和鸡蛋做什么吃

1、首先要准备的食材有，面粉200g，葱花少许，鸡蛋三个，先把鸡蛋当中放入少许的食用盐，盐可以让面粉起到筋性，而且还能入一点地位，早餐只要有一点点盐就可以了，不能吃的太咸！

2、把面粉当中加入纯净水，用凉的就可以，加水的时候大家可以自己控制一下水量，只要把面粉糊搅成像酸奶一样就可以了，如果太稠，煎出来的饼就会很厚，口感不是太好

3、面糊搅好之后，再把葱花和鸡蛋放在一起搅拌均匀，这里需要记住，鸡蛋不能和面糊放在一起，鸡蛋是需要刷到面饼上的，等会大家看了就明白了，全部准备好就开始上火制作

4、我们需要准备一个平底锅，把锅烧热之后刷一点点油，直接放入教好的面糊，不需要放的特别的多，只要能够薄薄的盖住锅底就可以了，面糊越薄煎出来的饼也就越薄

5、等面糊全部凝固之后，就放入鸡蛋在面皮上，需要把鸡蛋液摊平，鸡蛋液可以稍微多放一点，因为鸡蛋液放的越多，颜色越好看，吃的时候也会越香

葱油饼怎么做好吃？

我家包饺子总是会剩一些饺子皮，这倒不是馅不够。而是因为某次我把剩下的饺子皮煎成饼后，老公竟说这煎饼太好吃了，香酥美味，层层分明，不输市场上的千层饼。然后他一口气就把饺子饼吃个精光，问我还有没有呢~~O(∩_∩)O~~从此之后，我家买饺子皮总是会多买一些，就是为了吃道香喷喷的饺子葱油饼。

话说，用饺子皮做葱油饼还真省事，不用和面，也不用擀面。将几张饺子皮叠在一起，每层都刷薄油，撒椒盐，撒葱花，然后用饺子皮压得薄薄的，下锅煎熟就可以啦。这么煎好的饺子皮，真心好吃，还没出锅就馋得口水直流。每次我做多少，老公就吃多少，战斗力超强。

所以饺子皮别只会包饺子，教你一个新吃法，只需简单煎一煎，香酥美味，层层分明，比外面卖的葱油饼好吃健康多了。关键还特别省钱，几十张饺子皮也花不了1元钱，但却能让两个人一顿吃到饱，经济实惠，好吃不贵，你也赶紧试试吧~

葱油饼的做法

步骤step

1

备好食材：饺子皮、小葱；

步骤step

2

小葱切碎；小碗里调入盐、花椒粉，混合搅拌均匀；

步骤step

3

揉面垫上刷一层薄油；放上饺子皮，刷一层薄油；撒上盐、花椒粉；再撒上葱花；

步骤step

4

盖上另一张饺子皮，刷上一层薄油；继续撒调料粉、葱花，再盖上一张饺子皮，直至叠上7张饼；

步骤step

5

然后用擀面杖擀薄；

步骤step

6

不粘锅刷上适量植物油；

步骤step

7

放入饺子皮，小火煎黄；

步骤step

8

一面煎黄后，翻面煎另一面；煎熟后，关火，取出切块；饺子葱油饼做好啦。

葱油饼的成品图

葱油饼的烹饪技巧

技巧tips

1、调料可根据个人口味调整；

鸡蛋饼家常做法

家常葱油饼的做法步骤

自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。

葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。

葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。

自制葱油饼制作方法:4 4揉成面团，放入塑料袋中。

葱油饼的制作步骤:在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。

自制葱油饼制作方法:6 6将面团分成八小块(可以随意分)。

自制葱油饼的制作方法:7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。

自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。

自制葱油饼的制作方法:卷到中间，也就是整个饼的一半。

葱油饼的制作步骤:10: 10把面团的一半卷到中间，另一半的一半卷到中间。

如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。

自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口，防止油流出。

自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口，防止油流出。

家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。

自制葱油饼怎么做:15 15卷到底，像蜗牛一样。

家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端的口向下压到底。

自制葱油饼制作方法:17 17用手将蜗牛压平，用擀面杖擀成圆饼。

自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚。

家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后，改为小火，锅底放油，将饼胚放入锅中。

自制葱油饼制作方法:20 20当饼的一面微微金黄时，翻过来烤另一面。

葱油饼的制作步骤:21 21当第二面也烙上金**时，反复烙另一面。

自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了，转小火，盖上锅盖，使饼全熟。

自制葱油饼的制作方法:23 23烤好的饼，色泽金黄，外表酥脆。

自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部，一层一层的分开。

家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃，可以滋润肠胃，缓解蛋糕的油腻感。

什么食物柔软香酥好消化，比鸡蛋灌饼好吃呢？

很多朋友早上的时候都不吃早餐，因为做早餐比较麻烦，而从外面买的早餐又不太健康，所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单，一点不耗费时间，非常简单快手的早餐饼做法，鸡蛋早餐饼。做出来之后，柔软咸香，营养美味，绝对是早餐最好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么制作的吧。

鸡蛋早餐饼

制作食材面粉，食用盐，鸡蛋，小葱，胡萝卜，十三香，食用油

制作步骤

1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼，做法特别简单，做出来之后特别好吃。先来把蛋早餐饼用到的材料准备好，准备300克面粉，适量的食用盐，三个鸡蛋，一根小葱，一根胡萝卜，适量的十三香和适量的食用油。将这些蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的制作吧。

2、咱们先来和面将准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后再加入适量的食用盐，食用盐不要太多，和面粉的比例最好是1比100左右。换句话说，就是300克面粉最好不要超过三克盐。然后咱们将面粉从中间分成两半，一半倒入温水和面，然后另一半倒入凉水和面，分别和完之后再搅在一起，这样和出来的面非常柔软，非常筋道。

3、将它们全部搅成絮状之后再搅拌在一起，然后揉成面团，面团要稍微柔软一点，不要太硬，揉好之后就把它放到碗中发酵15分钟就可以了。准备一个小碗，向碗中打入三个鸡蛋，不用打散先放到一旁备用，咱们再来切点葱花，切好之后把葱花放到鸡蛋中。

4、胡萝卜清洗干净去掉外皮，去掉外皮之后再给它斜刀切成片，片一定要薄一点，能切多薄就多薄，这样比较容易熟，再把胡萝卜片切成丝，切好之后放到鸡蛋中，然后将鸡蛋，葱花，胡萝卜丝全部搅拌均匀，再加入适量的食用盐，十三香搅匀之后放到一旁待用。

5、发酵好的面团取出来，放到案板上搓一下，搓成一个长条，然后再切一下，切成大小相等的面块，切完之后咱们给它揉圆，然后按扁。再在面饼的表面刷上油，将其叠放在一起，用擀面杖擀薄，就这样将所有的面片都两两叠放在一起。然后电饼锅预热刷上食用油，把饼皮烙熟，熟了之后将两张饼皮揭开。将所有的饼皮都烙熟。

6、把葱花蛋液放入电饼锅中，烙至定型，然后把饼皮放上去，烙至黏连在一起，一分钟后关火出锅，一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了，看着是不是特别好吃？喜欢吗？喜欢就抓紧时间自己试一下吧！

小贴士

1、和面的时候要一半用凉水，一半用温水，分别和完之后再放到一块。

2、因为饼子非常薄，烙的时候要用小火。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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鸡蛋饼有营养吗

今天的早餐我就做了一道儿子和老公都爱吃的葱油饼，小时候妈妈经常做给我的一道早餐饼，爽口美味，比之前经常做的早餐鸡蛋饼感觉好吃很多，也许因为早餐鸡蛋饼吃腻了，想换个新口味，所以这道早餐葱油饼吃起来非常解馋，柔软香酥好消化，比鸡蛋灌饼好吃几倍。和好的面团放冰箱冷冻起来，早上就可以节约和面的时间，取出擀好面胚，直接上锅煎了，配上小米粥，一碟叠小菜，一切搞定，吃的满满地饱足，我烙的儿子说一点都不比街头卖的差，香软又多层，凉了也不发硬。想吃葱油饼太容易，两三下就出锅，比买的香，我家最爱的早餐！分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。

食物：小麦面粉500克、沸水180mL、冷水100mL、小香葱两根、香辣适当。作法：1、食物备齐。2、先倒进180mL开水，把多一半的小麦面粉用筷子拌成大片小雪花状，再换凉水添加，拌成面絮。3、再添加少量植物油。4、搓成光洁的面糊，烙饼的面糊和的要稍软一点，夜里合好面糊表层抹上植物油装进食品包装袋，放进冰箱冷冻下去，第二天早上用。假如平常做的，盖紧保鲜袋，静放十来分钟就可以做了。5、提前准备香辣，提前准备植物油，把大葱清洗沥干水份，切割成细一点的葱段。6、案板上抹油，取下不用和面，均值分为多份，取一个小面剂子，擀薄，抹上一层植物油，上洒少量香辣，再上洒小香葱末，在饼上切一刀，从一头卷起来，收边处捏住。

7、放到案板上，用手心按扁，再度擀薄。8、把炒菜锅小火烧热刷过少许油，然后把饼放入锅中，文火逐渐烙制，再在饼上边淋少量油，用刷子刷匀，这样做锁定饼的水份，饼烙的不容易干，盖上盖子烙30秒。9、饼烙一面淡黄后，翻过来再次烙另一面，饼就熟透，大概烙1~2min，用一样的办法把多余的饼烙完就能够开吃了。10、条理清楚，香软爽口，手斯着吃，好香，赶紧试试吧。

家里只有面粉和鸡蛋做什么吃

鸡蛋饼肯定是有营养的，因为鸡蛋里面有面粉鸡蛋以及各种蔬菜，当然也可以放一些火腿或者肉类都是非常不错的选择，它们在一起组合搭配，营养特别丰富，而且味道口感特别的好，所以经常食用鸡蛋饼的话对身体健康很有好处。

葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷大葱、锅出溜、鸡蛋汤面等。鸡蛋饼做法：面粉拌成絮状，加水混匀。揉成面团。油烧开待到温热加面粉拌匀。鸡蛋拌匀。面团切成小剂子，擀成长条状，抹油酥对折。卷起来压扁，醒发，面团擀成直径饼。平底锅预热抹油放入饼坯。饼鼓起，倒入蛋液，翻面。两面都上色，鸡蛋成熟即可。

葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷大葱、锅出溜、鸡蛋汤面等。

鸡蛋饼的做法：

1、面粉、盐称量好。

2、将110克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状，再将冷水倒入面粉中混合均匀。

3、揉成光滑的面团，醒30分钟左右。

4、3勺花生油烧开，倒入碗中待到温热再加面粉1小勺搅拌均匀。

5、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

6、醒好的面团揉匀排气，继续醒发15分钟，醒好搓成长条。

7、切成50克左右的小剂子，擀成长条状，抹上一层油酥对折。

8、卷起来压扁，醒发5分钟，然后把面团擀成直径20厘米左右的饼。

9、平底锅预热抹上一层油放入饼坯。

10、等饼鼓起来，饼的一角掀开倒入蛋液稍等几秒，翻面。

11、等到两面都上色，鸡蛋成熟后即可。