榨菜煎鸡蛋怎么做好吃_榨菜煎鸡蛋

1.农家土面怎么做

2.榨菜鸡蛋菠菜汤的做法，榨菜鸡蛋菠菜汤怎么做

3.榨菜炒鸭蛋的做法，榨菜炒鸭蛋怎么做好吃，榨菜

炒榨菜炒肉丝

准备食材如下：榨菜2个，猪里脊肉50克，色拉油适量，味精1茶匙，料酒1汤匙，老抽1茶匙，香油1汤匙，水淀粉适量，胡椒粉1茶匙，青红椒各1个

具体做法如下：青红椒去蒂去籽后切丝，里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆,榨菜疙瘩洗净去老皮和根部,将榨菜切细丝，然后放到清水里泡一会，去去咸味,锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味,放入肉丝翻炒至变色,加1汤匙料酒，少许老抽，炒匀，倒入控干水分的榨菜丝，青红椒丝翻炒均匀，加少许胡椒粉，味精，香油出锅即可！

榨菜煎蛋

准备食材如下：榨菜50克，鸡蛋4个，食盐少许，鸡精1茶匙

具体做法如下：将榨菜过2次清水，洗去部分盐味，再剁成粗碎，接着将鸡蛋打入汤碗中，加入少许食盐，加入1茶匙鸡精，然后打散成蛋液，接着将榨菜倒入汤碗，搅拌均匀备用！起锅加油烧热，然后将榨菜蛋液倒入锅中，晃成圆形，中小火煎制，等蛋液凝固定型之后，翻个面，煎至两面焦黄即可出锅！

榨菜丝的做法步骤

1.把榨菜丝泡好，要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟，根据买的榨菜丝咸度而定。

2.油烧热，姜蒜下锅炒香后，把过滤干净的榨菜丝用热油翻炒。

3.放入糖（一勺），生抽，黄金椒。有不喜欢吃辣的朋友可以补放黄金椒，若是觉得口味还不够重的朋友可以加适量的花椒。

4.咸辣可口，下饭神菜。

农家土面怎么做

日式碎鸡饭

食材

鸡蛋1个，榨菜适量包，鸡腿3只，料酒2勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，白糖半勺，老抽1勺。

步骤

半勺糖拌匀腌一会，鸡丁放入平底锅煎焦黄。

放入榨菜，加入一勺老抽。

一勺生抽翻炒均匀熟透。

煎一个溏心蛋。

一勺生抽翻炒均匀，熟透铺上翻面，放入鸡肉撒上芝麻。

榨菜鸡蛋菠菜汤的做法，榨菜鸡蛋菠菜汤怎么做

农家土面做法如下：

1. 将小白兔榨菜用清水洗净、猪里脊切成肉丝状备用。锅烧热，放入少量油，下入猪肉丝翻炒至猪肉变色，再加入小白兔榨菜翻炒。加入点料酒和酱油，继续翻炒至猪肉全熟，便可盛出备用。

2. 锅洗净后烧热，加入少量油，煎鸡蛋。待鸡蛋下入国内，调至小火慢煎。鸡蛋煎好后，和之前炒好的榨菜肉丝一起备用。

3. 煎完鸡蛋的锅可以不洗，再稍微放点油（如果有猪油最好了），然后下入切好的小青菜翻炒，稍微加点食盐调味。待小青菜炒蔫后，加入适量清水煮。等水开后，下入土面，加入适量食盐调味（由于我们土面本身有咸味了，所以汤中只能放很少的盐或者不放盐）。

4. 等面煮熟后便可出锅，加入榨菜肉丝和煎鸡蛋，最后撒上葱花，就可以 。

以上步骤。

榨菜炒鸭蛋的做法，榨菜炒鸭蛋怎么做好吃，榨菜

主料鸡蛋2个 ?粉丝150g ? 菠菜150g ? 榨菜50g

调料食盐适量 调和油适量

榨菜鸡蛋菠菜汤的做法

把鸡蛋打发后，倒进锅里

2.边煎边用筷子打发一下

3.另起锅，加入热水与粉丝

4.再加入榨菜

5.烧开后加入鸡蛋、盐适量

6.再加入菠菜烧开即可

主料 海鸭蛋 5个 榨菜 120克 盐 1克 胡椒粉 1克

辅料 红色美人椒 1根 花生油 适量

步骤

1.准备好材料，海鸭蛋嗑进大碗用打蛋器打散

2.蛋液加入盐和胡椒粉拌匀

3.中火热锅。锅内倒入适量花生油，尽量多一些

4.倒入蛋液，中小火慢煎至1/4的蛋液边凝固

5.倒入榨菜，稍稍煎一会儿倒入辣椒丝

6.翻炒均匀至蛋微微煎黄可以出锅