家常洋葱炒青椒的做法_家常洋葱炒青椒的做法大全

家常洋葱炒青椒的做法_家常洋葱炒青椒的做法大全

       在接下来的时间里，我将尽力为大家解答关于家常洋葱炒青椒的做法的问题，希望我的回答能够给大家带来一些思考。关于家常洋葱炒青椒的做法的话题，我们开始讲解吧。

1.青椒炒肉丝洋葱做法

2.怎么炒洋葱好吃又简单

3.青椒洋葱配在一起，应该怎么做才好吃呢？

4.青椒葱头炒肉的做法窍门

5.如何炒洋葱好吃又简单

6.洋葱炒菜怎么做

青椒炒肉丝洋葱做法

       洋葱青椒炒肉丝做法步骤：

       食材猪肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐

       具体制作步骤

       1，猪肉切成肉丝，加入料酒和淀粉搅拌均匀，静止腌制10分钟，这样处理过的肉丝口感非常嫩。

       2，洋葱和青椒分别洗净，再各自切成丝。?

       3，炒锅烧热，倒入油，再加入姜丝，小火炒出香味。?

       4，倒入肉丝，大火翻炒至肉丝变色。

       5，加入蚝油和生抽调味，继续翻炒均匀，炒出酱香味。?

       6，倒入洋葱丝?，大火快速翻炒，把洋葱炒软。

       7，倒入青红椒丝，大火炒至断生。最后加入适量的盐调味，再次炒匀就可以关火盛出了。?

       这道洋葱双椒炒肉丝就完成了，看似简单的一道菜，味道却是极好的，一出锅就满屋飘香。

       小贴士：

       1，生洋葱比较辣，剥洋葱时可以把洋葱放在水里，这样剥洋葱就不会流泪了。另外，如果不喜欢洋葱的辣味，可以把洋葱多炒一会，炒熟就没有辣味了。

       2，最近猪肉价格涨得厉害，也可以用鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜，味道一样好，而且鸡肉低脂肪，好消化，可比猪肉还好呢。

怎么炒洋葱好吃又简单

       主料

       豆腐泡 ：150

       青椒 ?：2个

       洋葱 ?：半个

       辅料

       红椒 ：半个

       鲜姜 ：1块

       蒜瓣 ：4个

       小葱 ?：1颗

       干红辣椒 ：2个

       水淀粉 ：适量

       料酒 ：适量

       梅花肉 ?：50

       酱油 ?：适量

       花椒 ?：适量

       具体步骤

       第一步

       1.买回来的豆腐泡自然化开，不要用水缓。

       第二步

       2.青椒用手掰开，掰成小块用凉水清洗干净。红椒也掰成小块一起洗。

       第三步

       3.小葱切碎，鲜姜切末，蒜切片，梅花肉切片，洋葱切丁。

       第四步

       4.热锅润一锅，油温7成热时把肉小锅葱姜下锅翻炒入味。(喜欢吃辣的油温4成热时把辣椒花椒小炸一下在下肉)

       第五步

       5.豆腐泡下锅加点老汤炖上1分钟左右让豆腐泡入味汤汁快干了把青椒红椒下锅大火翻炒加点盐洋葱粒也下锅炒熟。(喜欢吃味精鸡精的可以放点)

       第六步

       6.要是还有点汤汁加点水淀粉勾芡就行了。这是做好了的豆腐泡可好吃了。

青椒洋葱配在一起，应该怎么做才好吃呢？

炒洋葱好吃又简单的做法如下：

       1、洋葱去皮，洗净切丝，在盘中散开。青椒去蒂洗净，切丝。五花肉切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

       2、炒锅放油，五成热时放肉丝，翻炒至白色。加适量花椒粉、大料粉、盐、味极鲜、耗油等调味。

       3、加葱姜蒜煸香后，放洋葱入锅翻炒至变软，再放入青椒丝翻炒至七成熟即可。

青椒葱头炒肉的做法窍门

       一、洋葱青椒丝炒鸡胸肉

       食物提前准备：购买好一块鸡胸肉，洋葱一个、2个青椒蒜头一小段，大蒜几颗，几块姜片，米酒一勺，一勺耗油，多个黑胡椒，食用油多个，香油少量。

做法

       1.准备好三种食物，将鸡胸肉不断冲洗整洁，摘除掉表层的肌肉筋膜，鸡胸肉沿着纹理切成片。随后切成细条预留，那样便捷鸡胸肉更非常容易炒过。

       2.青椒洗干净，除掉青椒蒂和青椒籽，青椒切成细条预留。洋葱摘除不必要的位置，洋葱放到冷小水泡一泡，切成多个细条。

       3.让蒜头撕下蒜衣，姜片清洗切成丝，小葱除掉不新鲜的表皮，切成多个细条预留。

       4.鸡胸肉放进碗里，再加上多个白胡椒粉，食用盐一勺半，多个米酒搅拌。最终滴进植物油，让鸡胸肉丝拌匀称，必须腌渍12分钟，那样鸡胸肉十分细嫩，口味更强。

       5.将底锅放进一些植物油，冷油烧开至7成热，先后再加上葱段，姜片和大蒜爆锅，让葱香气炒出去。

       6.放进腌渍进味的鸡胸肉，用炒勺将其划散，走红迅速爆锅匀称，让鸡胸肉的色泽泛白。

       7.随后放进洋葱丝，再加上多个青椒丝，将二者炒至断生，让两者的香气融进鸡胸肉里。

       8.走红将其煸炒一会儿，再加上一勺米酒，一勺耗油提鲜，迅速将食物炒软，加入多个食用盐调料，白胡椒粉一勺子，调到文火煸炒一会儿。

       9.起锅前滴上芝麻油，再加上切完的葱段和葱丝，摆盘，这道可口下饭菜，营养成分解馋解饿的快手菜洋葱青椒丝炒鸡胸肉搞好了。

二、洋葱青椒丝炒卷心菜

       食物明细：选择一颗圆润的卷心菜，2个青椒，几瓣大祘，辣椒干，紫皮的洋葱，少量生抽酱油，醋少量，一勺半耗油，一些食用盐和味精。

做法：

       1.先把一个卷心菜对半割开，挖去卷心菜的心（这一心十分老，口味也十分差），将卷心菜除掉最外一层，将卷心菜切成细条，随后用水清洗干净沥干水份。

       2.将2个薄皮青椒清理几次，随后挖去青椒籽，青椒切成多个细条，放到盘里预留。

       3.将一个紫洋葱除掉蒂，将洋葱皮不新鲜的除掉，将洋葱切成细条，好多个蒜头敲碎，将蒜头切成多个小段，辣椒干也所有清洗，剁碎细段，准备好青椒丝和洋葱丝，切完的卷心菜丝，开始学习这盘低脂肪的卷心菜作法。

       4.将炒菜锅清理整洁，随后将底锅防止一小会，随后再加上食用油（或是食用油），把温度烧开一些，各自再加上大蒜和干辣椒炒一小会。

       5.随后开走红，放入一些卷心菜油爆，等候卷心菜炒至断生，随后各自再加上青椒丝和洋葱丝，将食物炒至进味。

       6.爆锅至二者变松，随后再加上一些食用盐和白胡椒粉，最终滴上一些米醋，耗油多个。

       7.随后撒上盐少量，爆锅进味，这道脆响爽口，低热量的青椒洋葱炒卷心菜搞好了

如何炒洋葱好吃又简单

       洋葱是很多人喜爱吃的，这类食物对身体没有任何影响，而且常吃对改善身体一些问题有很好帮助，洋葱青椒炒肉是常见制作方式，这样佳肴制作简单，而且花费时间不长，因此对洋葱青椒炒肉制作的时候，都是可以很轻松的进行，那具体它的制作方式如何呢，下面就详细介绍下。

       洋葱青椒炒肉的做法：

       原料：

       主料：青椒、洋葱、木耳、里脊肉

       辅料：酱油、盐、醋、生姜、葱果、生抽、老抽、白糖

       做法

       1.先准备食材，肉丝切好后用生抽盐腌制片刻然后炒至五成熟，然后将青椒洋葱洗净切成丝。

       2.生姜切丝，葱果切碎，锅中加油，五成热后放入生姜葱，葱香出来后倒入青椒洋葱。

       3.爆炒一段时间加入已炒好的肉丝，放入两勺白糖，加入老抽调色，使色泽诱人，最后加入盐，出锅。

       4.注意油要多放点，味道很不错!

       小贴士：

       洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：

       1、预防癌症

       洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

       2、维护心血管健康

       洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

       在对洋葱青椒炒肉的做法认识后，制作洋葱青椒炒肉的时候，都是可以根据以上方法进行，不过在吃这样佳肴的时候，对肉的放入数量要适量，尤其是在晚上的时候，过多的吃肉是很容易发胖的，肉的热量和脂肪都是比较多的。

洋葱炒菜怎么做

炒洋葱好吃又简单的做法如下：

       1、洋葱去皮，洗净切丝，在盘中散开。青椒去蒂洗净，切丝。五花肉切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

       2、炒锅放油，五成热时放肉丝，翻炒至白色。加适量花椒粉、大料粉、盐、味极鲜、耗油等调味。

       3、加葱姜蒜煸香后，放洋葱入锅翻炒至变软，再放入青椒丝翻炒至七成熟即可。

辣椒洋葱炒肉的家常做法怎么做好吃

       洋葱怎么做好吃？

       下面介绍12种家常炒菜洋葱做法大全

       一：洋葱炒肉

       做法

       1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被备用

       2.油热先放几个小一点的葱头用炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即可。

       二：青椒洋葱

       做法

       1、青椒洗净，去籽，切片。

       2、洋葱去皮，洗净，也切成片。（切的大小和青椒一样，不然不美观）

       3、蒜拍扁。

       4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

       5、再加青椒一起炒。

       6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

       三：洋葱炒鸡蛋

       做法

       1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

       2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

       3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

       4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

       四：凉拌紫洋葱

       做法

       1，紫洋葱、小黄瓜与红萝卜切细丝。

       2，然后泡在冰盐水中冰镇。

       3，约10分钟后捞起沥乾，加入调味料。

       4，拌匀后盛盘，就可以封上保鲜膜放到冰箱冷藏或直接上桌。

       五：猪肉洋葱馅饼

       做法

       1.面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时，用揉手成光滑面团，静放20分钟左右

       2.里脊肉用清水冲洗过后，剁成肉馅，剁好的肉馅加入盐，姜蒜末，蚝油，生抽，酱油拌匀。如果觉得馅有些干，加入少许食用油和清水继续拌匀

       3.洋葱洗干净，切成细末，加入肉馅中搅拌均匀

       4..取一块面团，搓成圆柱状，再切成剂子。剂子上撒些干粉防粘连

       5.取其中一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入猪肉洋葱馅

       6.捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼

       7.锅中放油，放入包好的馅饼，收口朝上，在锅中按扁按圆，小火，一面金黄翻面,馅饼鼓起可出锅

       六：紫洋葱辣炒卤大肠

       做法

       1，将紫洋葱（切片）热炒约20秒，再放入切好的卤大肠（市场买现成的味道就已经很赞了）一起炒

       2，淋入卤大肠的酱汁，再放入适量辣油即完成！

       七：洋葱炸酱烧鸡

       做法

       1，鸡枊条切丁

       2，洋葱切细条，炒锅热好锅之后，加少许油，洋葱下锅炒

       3，香味出来后，鸡丁下锅~

       4，加入两匙维力炸酱拌炒

       5，加入适量的水，煨烧一下让鸡肉入味

       6，起锅~酱汁用来拌饭也是超配的!!!!

       八：番茄洋葱炖牛肉

       做法

       1，牛肉洗净切适当小块

       2，葱姜小火下油锅爆香

       3，把牛肉下锅跟葱姜拌炒到牛肉表面变色

       4，加入豆瓣酱少许酱油跟番茄酱拌炒牛肉后+水（淹过食材即可）

       5，因为我是煮大分量（建议先在大锅煮滚后，再依个人喜好分批炖煮即可）

       九：洋葱炒土豆做法

       土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片，

       炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒。

       放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。

       十：洋葱青椒炒肉丝

       做法

       将猪肉切丝 姜切丝 加料酒 酱油 盐 胡椒抓匀 放一旁腌着待用

       青椒 洋葱切丝 葱蒜切末 干辣椒切碎 一旁待用

       锅中热油 放入葱蒜干红辣椒 爆香

       加入肉丝 快速打散 迅速煸炒 肉色发白快熟时盛出

       锅中剩余的油用来炒蔬菜 洋葱青椒快速翻炒 加适量盐 炒到断生

       加入炒好的肉 翻炒均匀 尝咸淡加盐

       水淀粉调匀 够一个薄芡 出锅之前加少许鸡精 翻炒均匀即可

       十一：洋葱木耳鸡蛋炒肉

       做法

       洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。

       油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。

       锅中留底油，下入洋葱木耳，搁适量盐爆炒，过程中略微点些水。

       将炒好的肉、蛋倒入锅中，一同翻炒均匀，即可出锅。

       十二：西红柿洋葱炒面

       做法

       西红柿洗净,用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右,捞出剥去外皮后切小片;洋葱洗净切丝;鸡蛋打散成蛋液,生姜切成末,葱切花

       将面条煮熟后放入冷水中，过凉后捞出沥干待用

       热锅放油,倒入蛋液,用筷子将其划成小块状,舀出待用

       锅内再放油,下入洋葱与生姜,将其炒出香味

       下入西红柿,炒至西红柿软烂后下入先前炒好的鸡蛋炒匀

       放入煮好过凉的面条炒匀后加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油、胡椒粉炒匀即可

       用料

       主料

       青椒2个

       瘦肉150克

       洋葱1个

       辅料

       蚝油

       适量

       盐

       适量

       大蒜

       3瓣

       鸡精

       适量

       花生油

       适量

       老抽

       1汤勺

       青椒洋葱炒肉的做法

       1.

       准备好材料 青椒 洋葱切块（不要太大块不好熟）

       瘦肉切片、大蒜拍扁切碎

       2.

       接下来热锅 放油先把肉片炒变色

       3.

       肉变色就可以入之前切好的青椒洋葱块了 翻炒两分钟左右

       4.

       青椒洋葱入锅翻炒两分钟左右倒进去一汤勺老抽继续翻炒两分钟左右

       5.

       接着就可以放事先切好的大蒜了，翻炒至出大蒜香味

       6.

       出了大蒜香味看看青椒熟透没，如果没有熟透继续炒一会（这个时候就可以放盐 鸡精了）?

       最后关火或者小火加适量蚝油搅拌均匀即可出锅

       烹饪技巧

       记得放了蚝油就不要在锅里炒太久，味道就不那么鲜了

       好了，今天关于“家常洋葱炒青椒的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“家常洋葱炒青椒的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。