怎么煮醪糟汤圆_怎么煮醪糟汤圆好吃

怎么煮醪糟汤圆_怎么煮醪糟汤圆好吃

       对于怎么煮醪糟汤圆的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.醪糟汤圆的做法

2.酒酿汤圆怎么煮酒酿汤圆的做法

3.糟水汤圆的做法

4.醪糟汤圆怎么做煮

5.米酒煮汤圆怎么煮

6.米酒醪糟汤圆的做法

醪糟汤圆的做法

       主料：糯米500克；醪糟50克

       辅料：可可粉2克；红薯泥100克：紫薯泥100克

       具体步骤：

       1、把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色。

       2、分别搓长条。

       3、切小节。

       4、搓圆。

       5、锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟。

       6、加2勺即可很香煮1分钟捞出。

       7、装碗。

       8、醪糟小汤圆成品图。

酒酿汤圆怎么煮酒酿汤圆的做法

醪糟汤圆的做法如下：

       1、鸡蛋提前在碗中打散备用。

       2、锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。

       3、另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。

       4、将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。

       5、待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。

       6、最后按喜好加入适量白糖，也可加入枸杞、红枣等食材一同食用。

糟水汤圆的做法

       1、原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐。

       2、用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。

       3、锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，如果觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。

醪糟汤圆怎么做煮

醪糟汤圆的做法如下：

       1、鸡蛋提前在碗中打散备用。

       2、锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。

       3、另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。

       4、将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。

       5、待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。

       6、最后按喜好加入适量白糖，也可加入枸杞、红枣等食材一同食用。

米酒煮汤圆怎么煮

       主料

        小汤圆若干鸡蛋两个米酒1盒清水大半锅辅料冰糖若干块

       做法步骤

       1. 先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸，

       2. 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

       3. 最后加入鸡蛋清，用勺子一勺一勺的加入锅中，在烧一会，一锅香香的鸡蛋米酒汤圆就出锅啦！

       糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞

       1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉

       2、糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀

       3、搓成小圆子

       4、酒酿放入瓦锅里,加些水和糖

       5、煮开后放入糯米小圆子

       6、待圆子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加点色彩点缀一下)

       7、倒入打散的蛋液

       8、关火,轻轻搅动一下

       一般人群都能食用

       1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；

       2、糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

       1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；

       2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

       凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

       因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

米酒醪糟汤圆的做法

       米酒煮汤圆做法步骤

       材料：汤圆1碗，酒酿（醪糟、米酒）1碗，冰糖50g，枸杞5g，鸡蛋1个，水淀粉半碗

       做法：

       1、小汤圆提前用糯米粉加水搓成面，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。

       2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，要很细腻的。

       3、水开之后，放入小汤圆煮约1分钟，基本上都漂浮起来。

       4、醪糟用筷子打散下，放入锅里煮开。

       5、2勺淀粉加清水调匀，一边加入锅里一边搅拌，中火煮开。

       6、鸡蛋液慢慢圈倒入锅里，另一边用铲子逆方向画圈，这样蛋花很均匀。

       7，最后撒上枸杞，再尝下甜度，不够再放白糖调味。我这个冰糖量足够了，甜味刚好。盛入碗中，撒上点干桂花，香气扑鼻，尝一口酸甜适口，味道好极了。

       醪糟的吃法也简单易：一是吃甜的，就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖；二是加鸡蛋，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状。个人喜欢加小丸子，即小汤圆，早餐来一碗暖心，暖胃，酸酸甜甜的，孩子们也喜欢。

怎么把醪糟汤圆煮粘稠?

       1、准备食材：米酒250克，汤圆1包，适量枸杞、红枣、白砂糖、清水。

       　2、制作之前把汤圆拿出来解冻一会，这样汤圆在煮的时候不容易破，拿2个鸡蛋打入碗中，搅散备用，把红枣和枸杞洗干净。

       　3、锅中加入适量清水，开火加热，等到水沸腾后把汤圆放进去煮，顺便把枸杞和红枣一起加进去，煮到汤圆全部浮到水面上。

       　4、把米酒倒入锅中，煮2分钟后向锅中倒入鸡蛋液，倒鸡蛋液时按一个方向画圈，这样鸡蛋煮出来更松散。

       　5、煮2分钟后锅中加入适量白砂糖增加甜味，煮1分钟后即可出锅。

       放入白糖、淀粉会让醪糟汤圆煮粘稠。

       醪糟汤圆煮粘稠的步骤：

       1、材料：水磨糯米粉50克，醪糟4茶匙，白糖2茶匙，水适量。

       步骤如下：

       1、锅里加入足够的清水，中火烧开。

       2、利用烧水的时间把水加入糯米粉里，边倒水边用筷子搅匀，然后和成面团，再揉一分钟，然后分成小剂子搓成圆即可。

       3、待水开，下汤圆煮，中火，大概一分钟即可。

       4、放入白糖、淀粉，用勺子轻轻搅拌。

       5、关火起锅，把煮好的汤圆盛在碗里。

       6、接着放白糖和醪糟用勺子搅拌一下即可完成。

       小贴士：

       1、煮醪糟汤圆可以加入姜丝，姜有明显的开胃解腻的功效。

       2、不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。

       好了，今天关于“怎么煮醪糟汤圆”的探讨就到这里了。希望大家能够对“怎么煮醪糟汤圆”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。