排骨玉米汤的好处_排骨玉米汤的好处和坏处

排骨玉米汤的好处_排骨玉米汤的好处和坏处

       对于排骨玉米汤的好处的问题，我有一些专业的知识和经验，并且可以为您提供相关的指导和建议。

1.排骨跟玉米一起炖，有什么好处？营养丰富？

2.排骨玉米煲很养胃，在做之前排骨需要焯水吗？

3.玉米排骨汤吃了有什么好处呢？什么时候吃比较好？

排骨跟玉米一起炖，有什么好处？营养丰富？

       玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。

        玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

       玉米排骨汤

       方法一

       原料：玉米、猪肋排 、葱、姜

       做法：

       1.将排骨剁成块状，长短随意。

        2.玉米去皮、去丝，切成小段。

       3.葱切段，姜切片。

       4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

       5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

       6.煲熟，加入少许盐调味即可。

       方法二　原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量

       做法：

       1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

        2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。　3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

排骨玉米煲很养胃，在做之前排骨需要焯水吗？

       玉米排骨汤的营养价值：玉米富含维生素A和玉米黄质，叶黄素等，这些营养成分都具有很强的抗氧化能力，跟排骨的蛋白质相结合后，更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老，对老年斑，皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用，所以常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生，所以经常面对电脑的上班族可以多喝哦

玉米排骨汤吃了有什么好处呢？什么时候吃比较好？

       排骨玉米煲很养胃，在做之前排骨需要焯水吗？平常我自己在家里面做排骨玉米的话，自己是焯水之后才开始熬的，这道菜很养胃，而且汤也特别好喝，肉也特别好吃，很清淡，却能感受到美食带来的幸福。相信很多人都喜欢吃排骨，平常吃排骨的方式有很多种，自己平时在家里面也特别喜欢吃排骨玉米汤，喝了之后就感觉特别享受，这道菜的制作方法简单，所用到的食材也不多，自己在家里面就能做，在外面吃这道菜的话就比较贵，而且肉比较少，所以可以自己在家里面做。

       一.做排骨玉米汤之前排骨先焯一道水

       自己做排骨玉米汤的时候，先把切好的排骨焯一道水，冷水下锅，在锅里面加入料酒和生姜片，这样能达到去腥的效果。想要做这道菜，需要用到的食材有枸杞，排骨，玉米，胡萝卜，姜片，红枣，山药，盐等，也可以加入自己喜欢的一些蔬菜，这些食材都是平常能够买到的，都是些常见的食材，制作方法不难，那么接下来我们看看，怎样在家里面制作美味又好吃的排骨玉米煲吧。

       二.排骨玉米煲的制作步骤

       首先将排骨焯水，上面已经说得清楚，然后将焯好水的排骨放入熬制这道菜的锅里面，然后倒入准备的玉米和胡萝卜，还有姜片和红枣，炖30分钟左右，然后再加入剩下的所有材料，然后再熬制15分钟左右，这样美味好吃的排骨玉米煲就做好了，看了这些，是不是很简单呢，这时候就可以在家里面自己做了，健康又好吃。以上只是小编个人的做法，在我们的日常生活中，你都是怎样制作这道菜的，在煮排骨之前，你有没有焯水呢？

       玉米排骨汤的好处如下：

       1、玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。

       2、玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

       排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白排骨质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，可使老年人预防骨质疏松。

       4、排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

       5、在秋冬季节，食用玉米排骨汤，具有良好的滋补功效。

       今天关于“排骨玉米汤的好处”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。