西兰花的做法大全家常菜_西兰花的做法大全家常菜视频

西兰花的做法大全家常菜_西兰花的做法大全家常菜视频

       大家好，今天我将为大家讲解西兰花的做法大全家常菜的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.家常蒜蓉西兰花怎么做好吃

2.西兰花的十种最佳吃法

3.西兰花炒鸡蛋怎么做

4.西兰花做法大全家常炒菜

家常蒜蓉西兰花怎么做好吃

       蒜蓉西兰花这道菜大家都知道，不仅清淡可口，营养丰富，做法也很简单，但是西兰花的做法并不简单，蒜蓉西兰花怎么做好吃很多人都不知道，今天就介绍给大家家常菜蒜蓉西兰花的做法。

       西兰花的营养很好，蒜蓉西兰花适合各种年龄层的人吃，喜欢的话就学起来吧！

       家常蒜蓉西兰花怎么做好吃

       主料：

       西兰花1棵；

       调料：

       食盐，鸡精少许，蒜5瓣，植物油；

       蒜蓉西兰花的做法：

       1、备好西兰花和蒜；

       2、将西兰花掰成块、蒜切末备用；

       3、将西兰花放淡盐水中浸泡30分钟；

       4、锅中倒入适量的水，水烧开之后，将西兰花放进锅中，倒1小勺食用油，焯1分钟捞出；

       5、锅中倒入适量的油，油热后，将一半的蒜末倒进锅中，煸炒出香味即可；

       6、将焯过水的西兰花放进锅中，煸炒均匀；

       7、放1勺盐、半勺鸡精调味，出锅前，再将另外一半的蒜末放入锅中，翻炒均匀。

       8、出锅即可。

       蒜蓉西兰花的做法秘诀：

       1、西兰花一定要先用淡盐水泡一段时间，为的是去除西兰花上的残留农药，也可以使西兰花口感更脆；

       2、在焯西兰花的时候，锅中倒入1勺油，焯好的西兰花颜色会更加鲜亮；

       3、出锅前再放蒜末，可以让蒜香味更浓。

西兰花的十种最佳吃法

       大蒜清炒西兰花的做法

用料

       西兰花1个 / 大蒜6瓣 / 蚝油4g

       鸡精2g / 清水5g / 盐适量

做法

       1. 西兰花洗干净，切成小块。蒜切蒜末备用

       2. 锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。7分熟即可，捞出放入冰水里降温

       3.?烧热锅倒入少许橄榄油，将大蒜放入爆出香味

       4.?将西兰花倒入一起翻炒

       5.?加入少许盐、蚝油、鸡精、一点点清水，翻炒

       6.?水分收干即可熄火

西兰花炒蘑菇

       口蘑200g / 西兰花80g / 胡萝卜3/1个

       姜3g / 蒜2瓣 / 生抽1茶匙 / 盐少许

做法

       1.口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片

       2.锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用

       3.锅里热油，爆香姜蒜

       4.接着放入口蘑翻炒

       5.调入少量盐，加快口蘑出水，出水后，大火不断的翻炒收汁

       6.待汁收干，调入生抽

       7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒

       8.拌炒均匀后，调入少许盐即可

       西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”

       可见西兰花营养之丰富，多吃一些蔬菜，有利于我们的营养均衡，保证我们的身体健康

西兰花炒鸡蛋怎么做

       西兰花的十种最佳吃法是：清炒西兰花、西兰花沙拉、西兰花炒蛋、白汁西兰花、西兰花煮排骨汤、西兰花鸡丝面、西兰花焖肉、西兰花土豆浓汤、红烧西兰花、麻辣西兰花。

       一、清炒西兰花

       是一道简单易做、味道清新的美食，适合于保持西兰花原汁原味的风味。将西兰花用沸水焯水，提高口感的嫩度，炒制的时候加入大蒜、生姜、盐、胡椒等调料，翻炒均匀即可。

       二、西兰花沙拉

       是一款色彩鲜艳的美食，可以制作成咸味或甜味的沙拉。将西兰花用沸水焯水后，配上柿子椒、胡萝卜、紫甘蓝、核桃、葡萄干等食材，调制出鲜美的沙拉酱汁，即可食用。

       三、西兰花炒蛋

       是一道美味可口的家常菜肴，蛋和西兰花搭配，清香可口。将西兰花切成小手指粗细的小段，然后将蛋液下锅，待蛋液凝固后，再加入炒熟的西兰花一起翻炒，最后加入少许盐和胡椒粉调味。

       四、白汁西兰花

       是一道奶香浓郁，口感细腻的佳肴，属于西餐中的经典主菜之一。西兰花用沸水焯水后，加入牛奶、面粉、黄油等制成的白汁煮开，待白汁呈现浓稠状后，将西兰花装盘淋上白汁即可。

       五、西兰花煮排骨汤

       是一道清香可口的汤品。将排骨焯水后，清水沸腾后放入排骨、姜片、西红柿等材料煮制20分钟左右，然后加入西兰花，继续煮20分钟即可。

       六、西兰花鸡丝面

       是一道美味可口、色香味俱佳的精美面食。将西兰花切成小段，鸡丝切成丝，配以大葱、姜片、面条等食材，炒制出鲜美可口的面食佳肴。

       七、西兰花焖肉

       是一道下饭好菜，鲜香嫩滑，醇味十足。将猪肉切成小块，用盐、糖、酱油、料酒腌制20分钟，然后用油煸炒至金**后，加入西兰花、姜片、葱段等食材，倒入清水焖煮至熟软即可。

       八、西兰花土豆浓汤

       是一道清新爽口的汤品，西兰花和土豆搭配，滋味鲜美。将西兰花、土豆去皮切块焯水，放入搅拌机中搅打成泥，将泥放入锅中加入鲜汤、盐、胡椒粉、牛奶，煮至浓稠状即可享用。

       九、红烧西兰花

       是一道美味可口、色香味俱佳的下饭佳肴，西兰花和红烧肉搭配，味道鲜美适口。将猪肉切成滚刀块焯水去腥，加入料酒、老抽、姜片、葱段，烹小火炖煮35分钟，然后加入焯水的西兰花、盐、糖、鸡精等配料，再次翻炒均匀即可。

       十、麻辣西兰花

       是一道适合辣味爱好者的美食佳肴，西兰花和豆瓣酱、干辣椒等搭配，辣香诱人。将西兰花焯水后，放入油锅中炒制，加入豆瓣酱、蒜末、生姜末、干辣椒等调味料，翻炒均匀即可。

西兰花做法大全家常炒菜

       西兰花炒鸡蛋的做法

       1.

       西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟

       2.

       煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水

       （用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失）

       3.

       焯水后的西兰花放在冷水中过凉

       （用冷水浸泡焯水后的西兰花，也可以减少营养流失）

       4.

       鸡蛋入油锅炒熟后盛出备用

       5.

       起油锅，葱姜入锅煸香

       6.

       西兰花入锅炒

       7.

       加盐炒

       8.

       鸡蛋入锅炒，关火

       炒均匀即可盛出享用

西兰花的炒菜做法：

       材料：西兰花、葱、姜等。＜br>1.食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。＜br>2.西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。＜br>3.肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂。＜br>4.下入葱姜蒜末煸炒出香味。下入西兰花和胡萝卜煸炒。淋入水淀粉翻拌均匀。

       好了，今天关于“西兰花的做法大全家常菜”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“西兰花的做法大全家常菜”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。