在广东水果入菜是家常便饭_广东美食水果

1.粤菜形成原因和发展历史

2.1961年在庐山：桌上的“常胜将军”

3.为什么说天天在外面吃的再好，也不如家里的家常便饭？

4.最近工作很忙，没时间去逛，说说上班族适合怎么购买本地商品？

5.每个家庭都有家常便饭，你家的是什么？

6.美国人做菜比英国人做的还难吃, 真的吗？

7.为什么现在人都很喜欢吃农家菜？

广州叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。

虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。

肠粉亦称卷粉、猪肠粉（因形似猪肠），现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。肠粉成为不少广州人早餐必选的食品，它白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口。

荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。艇仔粥的由来：“是一个家道中落的广州“西关阔少”，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起 了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味 粥（这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成），然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶，最后加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷的端到游客面前。

沙河粉：为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明，体薄柔韧，爽滑可口，烹调方便，可荤可素。既可作街头小食品，又可作正餐主食，可汤、可炒，或与调料生拌，若拌以肉丝之类，其味更佳。

咸煎饼别称菜煎饼，是广东及山东地区的传统小吃，又名菜煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。其烹饪方法简单，营养丰富，口味松软不粘口，保质期长，便于携带，在当地是一种很受欢迎的美食。

粤菜形成原因和发展历史

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披

上海自来水来自海上 中国出人才人出国中

庚日多晴游子乐 辰星常曜太平年

春回大地百花争艳 日暖神州万物生辉

雷鸣龙起蛰 泥暖燕含春

顺雨调风龙气象 锦山绣水凤文章

龙腾碧海赞海阔 舞蓝天领天高

完!

爱情经典对联：

上联：情已欠费，爱已停机，缘份不在服务区

下联：思无应答，想也占线，感情不能再充电

横批：爱若移动，心无联通

古代经典对联

上联：好读书不好读书。

下联：好读书不好读书。

此联为明徐渭所作。上联指年少时好读书却不爱好读书，年老时爱好读书不好读书。

上联：理想莫享醴。

下联：前途弗图钱。

上联：独览梅花扫腊雪.

下联：细睨山势舞流溪.

此联的妙处在于上联急读如音阶：‘多来米发索拉西’。下联为方言读数字：‘一二三四五六七’。

上联：暑鼠凉梁，提笔描猫惊暑鼠。

原对：饥鸡盗稻，呼童拾石打饥鸡。

古对：渴鹤汲漈，令奴响枪击渴鹤。

此联又作‘暑鼠量梁’。

上联：暑鼠凉梁，笔璧描猫暑鼠惊竟沿檐，撞桩斯死，耄猫食尸。

原对：缺！

吾对：饥鸡盗稻，同童拾石饥鸡逸亦飞扉，碰棚彼毙，矢石落箩。

此联为网友改上联而出之新联，余勉而对矣。

上联：鸡饥争豆斗。

下联：鼠暑上梁凉。

上联：溪西犀喜戏。

下联：囿右鼬悠游。

上联：今宵消夏。

下联：明晌赏花

上联：士农工（宫）商角徴羽。

下联：寒热温凉（良）恭俭让。

上联：游西湖，提锡壶，锡壶落西湖，惜乎锡壶。

原对：缺！

古对：逢甲子，添家子，家子遇甲子，佳姿家子。

吾联：过九畹，擎酒碗，酒碗失九畹，久惋酒碗。

吾联：过桐岩，射彤雁，彤雁毙桐岩，痛焉彤雁。

九畹：三峡的九畹溪。

上联：泥肥禾尚瘦。

下联：晷短夜差长。

此联谐音‘尼肥和尚瘦’；‘鬼短夜叉长’。

上联：削发又犯法。

下联：出家却带枷。

此联为嘲一和尚犯法所作。

上联：禾花何如荷花美。

下联：莓子每比梅子酸。

上联：画庙庙画妙化庙。

下联：名园园名圆明园。

上联：玛瑙原非马脑。

下联：琅玕不是狼肝。

上联：下大雨麦子灌种。

下了：旱高地田禾必干。

此联谐音夏大禹；墨子春秋诸子（麦、墨古同音）；管仲：春秋人物；汉高帝：汉高祖刘邦；田何：汉初《易》学大师；比干：商纣的大臣。

上联：近世进士尽是近视，京师禁试进士，进士襟湿，巾拭。

原对：无！

上联：佛印水边寻蚌吃。

下联：东坡河上带家来。

上联：扬子江头渡杨子。

下联：焦山洞里住椒山。

上联：空中一朵白莲花，风捧奉佛。

下联：峡里几枝黄栗树，月远怨猿。

上联：玉澜堂，玉兰蕾茂方逾栏，欲拦余览。

下联：清宴舫，清艳荷香引轻燕，情湮晴烟。

上联：宝塔六七层，中容大鹤。

原对：通书十二页，里记春秋。

上联：霜降降霜，谁怜孀妇双脚冷。

下联：谷雨雨谷，我惜姑娘孤身寒。

此联是1943年《大公报》征联，由陈毅元帅对出，此联同时也是节气联。

上联：蒲叶桃叶葡萄叶，草本木本。

下联：梅花桂花玫瑰花，春香秋香。

上联：贾岛醉来非倒。

下联：刘伶饮尽不留零。

上联：童子打桐子，桐子落，童子乐。

下联：丫头啃鸭头，鸭头咸，丫头嫌。

古对：和尚立河上，河上崩，和尚奔。

注：古乐字读 Luo 音。

上联：树上桐子，树下童子，童子打桐子，桐子落童子乐。

原对：屋前园外，屋内员外，员外扫园外，园外净员外静。

吾联：院后廊中，院里郎中，郎中行廊中，廊中幽郎中悠。

上联：先生磨墨，墨溅先生两脉墨。

原对：枚香烧煤，煤爆枚香双眉煤。

古对：牧童伐木，木伤牧童二目木。

吾联：铁拐熬胶，胶粘铁拐独脚胶。

新联：瞽者摸脂，脂糊瞽者十指脂。

上联：峰上栽枫，风吹枫动峰不动。

原对：路边宿鹭，露落鹭惊路难惊。

吾联：檐前憩燕，烟迷燕飞檐难飞。

上联：童子执桐木，撞铜钟，同声相应。

下联：妃嫔着绯衣，叩扉户，非礼勿言。

上联：新妇负薪归，涤新釜而煮新腐。

下联：道官观稻去，回道观而戴道冠。

上联：爹打弟，弟滚地，嫂嫂烧苕哄地弟。

下联：姐呼鸡，鸡藏箕，叔叔嗉黍引箕鸡。

上联：妈妈骑马，马慢妈妈骂马。

原对： 缺！

吾联：妞妞溜牛，牛蹴妞妞拗牛。

上联：何所长，何所长，何所长因何当所长。

原对：缺！

吾联：寿长老，寿长老，寿长老缘寿称长老。

新联：莫将骑，莫将骑，莫将骑切莫毁将骑。

此联上联指：何所长（姓何的所长），有何特长，何所长因何当『上』所长。下联指：寿长老（姓寿的长老），年龄又长又老，寿长老因为长寿称长老。新联为碧影所对，指：莫将骑（姓莫的将骑），千万别骑上马，莫将骑切莫毁掉自己将骑的名声。

上联：和尚过河，手掣荷花何处插？

下联：侍郎游市，眼前柿树是谁栽？

吾联：委员入闱，脸上威风为甚猥！

上联：和尚法正，提汤上塔，大意失手，汤淌烫塔。

下联：裁缝老徐，与妻下棋，不觉漏眼，妻起弃棋。

上联：姑娘栽谷，谷秧掉姑娘脚前。

下联：指挥烧纸，纸灰飞指挥头上。

上联：嫂扫乱柴呼叔束。

下联：姨移破桶令姑箍。

吾联；妈抹脏物使妻弃。

此联为明唐伯虎和祝枝山所对。

上联：瞽者打鼓瞽打鼓。

原对：新妇负薪新负薪。

吾联：秃子擒兔秃擒兔。

上联：姥姥喝酪，酪落姥姥捞酪。

原对：舅舅架鸠，鸠飞舅舅揪鸠。

吾联：娃娃捉蛙，蛙藏娃娃挖蛙。

上联：雨打沙滩,沉一渚陈一渚。

古对：雨筑泥墙,捣一堵倒一堵。

下联：风吹蜡烛,流半边留半边。

自对：水中钉桩,进半寸浸半寸。

自对：霜过芭蕉,黄半边荒半边。

上联：围棋赌酒，一着一酌。

下联：坐漏读书，五更五经。

上联：李打鲤归岩，李沉鲤又出。

下联：风吹蜂落地，风停蜂再飞。

上联：黄黍地中走黄鼠，鼠拖黍穗。

下联：白杨树下卧白羊，羊啃杨枝。

吾联：花棘丛内跳花鸡，鸡穿棘梢。

上联：蚂蚁树下马倚树。

下联：鸡冠花前鸡观花。

上联的蚂蚁树指被白蚁蛀空的枯树。

上联：老鸦踏断老桠枝，鸦飞枝落。

下联：仙鹤归来仙壑涧，鹤唳涧鸣。

此联为刘攽对刘敞。

上联：鹰立树梢，月照影斜鹰不斜。

下联：猫伏墙角，风吹毛动猫未动。

上联：鸡站箕沿上，鸡压箕，翻箕扑鸡。

下联：驴系梨树下，驴挨梨，落梨打驴。

上联：髻上杏花何有幸。

下联：枝头梅子岂无媒。

此联为某妓对赵抃。

上联：读高中，望高中，死记大学。

原对：缺！

吾联：取花种，把花种，花间春秋。

吾联：同云长，观云长，云欲河图。

此联上联两‘中’字音不同意也不同，而且‘死记大学’谐音《史记》《大学》两书名。下两个下联一个指《花间集》《春秋》前‘种’指，后个指种植；一个指《韵语》《河图》前云长指关羽，后个通云涨。

上联：酒热不须汤盏汤。

下联：厅凉无用扇车扇。

此联上联后一‘汤’读‘烫’，下联后一‘扇’读‘煽’。

上联：朝官多戴朝冠。

下联：宫婢常持宫被。

此联为王守仁对某官。

上联：移椅倚桐同赏月。

下联：点灯登阁各观书。

此联相传为宋包拯破奇案的一联。

上联：天上星，地下薪，人中心，字义各别。

原对：云间雁，檐前燕，篱边鷃，物类相同。

吾联：园内猿，池里鸳，海中鼋，处物亦非。

上联：九曲桥下湖空，空壶下桥取酒。

下联：陶宅院前酣醉，醉汉前院摘桃。

上联：钟鼓楼中，终夜钟声撞不断。

原对：金科场内，今日金榜才题名。

新联：俚歌曲里，历朝俚语续无穷。

新联：候车台后，厚情候鸟去重来。

此联为南京钟鼓楼联。新联一为刘正所对，二为王堂政所对。

上联：地脉默然生麦叶。

下联：天河何不种荷花。

此联为清曾棨对师。

上联：风送钟声花里过，又响又香。

下联：月映萤灯竹下眠，越凉越亮。

上联：鸡蛋无盐真淡蛋。

下联：猪肠未切好长肠。

上联：同人同过铜驼岭。

下联：今上今开金马关。

此联为清楼仲彝对都维明。下联指乾隆开西域一事。

上联：港口撑船，因船钱而讲口。

下联：窑头买瓦，为瓦价以摇头。

此联为苏轼所作。‘讲’方言读（gang）。

上联：密云不雨，通州无水不通舟。

下联：钜野皆田，即墨有秋皆即麦。

此联嵌密云、通州、钜野、即墨四县市名，‘麦’字古音（mo）。

上联：老枣靠道倒。

下联：矮槐捱阶栽。

此联为明杨慎对杨廷和。为同韵联。

上联：调琴调新调，调调调来调调新。

原对：种花种好种，种种种成种种香。

此联为双音联，上联调字中一、二、六读（tiao）；调整的调。三、四、五、七、八读(diao)；音调的调。原对种一、二、六种读（zhong

）；种花的种,后个读（zhong ）花种的种。

上联：盛盛盛盛盛盛盛。

下联：行行行行行行行。

此联为浙江绍兴一幅戏台联，上联二、四、七的盛读（SHeng ），一、三、五、六读（CHeng

）；下联的二四七的行读（Xing），一、三、五、六读（ Han ）。这样上联成了演戏的声音，下联成了台下人声鼎沸的嘈杂声。

上联：朝朝朝朝朝朝汐。

下联：长长长长长长消。

此联为福州罗星塔联。上联读为：朝朝潮，朝潮朝汐。下联读为：长长涨,长涨长消。

上联：乐乐乐乐乐乐乐。

下联：朝朝朝朝朝朝朝。

此联为故宫太和殿联。上联读为：乐曰，乐曰，乐乐曰。下联读为：召朝，召朝，召召朝。意为朝朝朝拜。

上联：朝云朝朝朝朝朝朝朝退。

下联：长水长长长长长长长流。

此联为四川朝云庙联。上联读为：朝云潮，朝朝潮，朝潮朝退。下联读为：长水涨，长长涨，长涨长流。

上联：着黄衫，把黄扇，远上黄山吃黄鳝，且观那云长长长散。

原对：缺!

吾联：夹银盒，持银荷，飞往擒银鹤，自涤此浪朝朝朝合。

上联：长长长长长长长。

下联：长长长长长长长。

横披：长长长长。

此联上联读为：长涨长涨长长涨；下联读为：涨长涨长涨涨长。横批读为：涨长长涨。

上联: 长长长长长长长。

下联：长长长长长长长。

徐渭题豆芽菜店。长读（chang ），长读（zhang ）。

上联：见见见见见见见。

下联：齐齐齐齐齐齐齐。

此联为台湾台北贡寮西灵岩联。上联读为：见现见现见见现；下联读为：齐斋齐斋齐齐斋。

上联：见见见见见见神主。

下联：朝朝朝朝朝朝圣驾。

此联上联读为：见现见现见现神主；下联读为：早朝早朝早朝圣驾。意为天天朝拜圣驾。

拆字同形联

由于这个联集里没对上得比较多，所以想在这里阐述下我对绝对的看法。我个人认为创作一个绝对是没什么得意的，似乎还因该感到可悲。所谓对联，无论字面上对和联都有双的意思外，本身上下方可称联。真正得意事应该是对上或者创作出一个妙趣横生的奇联，而不是制造出一个可望而不可及的玩意，以刁难人取乐，却不知此联要连自己都对不上，还有什么得意呢。但这里录入绝对的意思是希望有真正的高手能够指教一二，无某才疏学浅，实在对不上了！惭愧惭愧！

上联：岑溪山水今奚在。

下联：无！

此联中‘岑溪’为广州一地名。有几个下联但都不好，比如：‘铁场金土失易得’铁场镇在广东龙川县；‘瑚垵玉土胡安存’瑚垵在台湾嘉义市。此联的‘胡安存’对‘今奚在’可谓工对了，但‘瑚垵’所引实在偏僻蹊跷。

上联：好女子，问门口，已酉生，何人可配。

下联：缺！

此联的下联有几个，但都不是很妙，因为上联无一丝斧痕，实属联中极品。如：

倪人儿，孕乃子，亥子时，殅歹生孩。

上联：众人从森林拾木。

下联：无！

上联：众人从森林锯木煮姜汤。

下联：无！

我再以上联加以变化，后五字各嵌入五行部首。

上联：马伫塞下雄关，望天山，怀张骞。

原对：车过临河易水，入秦川，思荆轲。

吾联：月偏南阳草庐，眺祈山，怅孔明。

新联：人约金山断桥，观雷锋，想许仙。

此联为拆字带典故。上联中‘马伫塞下’指把‘塞’字下面的‘土’换成‘马’字,则成了‘骞’字。原对‘车过临河易水’指‘轲’字。第四个为楚山所对。

上联：冰比冰水冰。

原对：无！

吾联：木没木呆木。

此联为金庸先生所出，一直无人能对。我以本地方言里骂人为‘木脑’，并且最后的‘木’的意思也是‘很傻的’意思，而对‘木没木脑木’。后来由碧影改为‘木没木呆木’则更好。

上联：楸树花，秋不开夏开。

原对：缺！

吾联：针木菇，金难生木生。

新联：情花果，青不甜熟甜。

此联的第四个为楚山所对，对的很好！

上联：六木森森，桃梅松柏杨柳。

原对：四山出出，泰华嵩岳昆仑。

吾联：八口嚣嚣，呜哇唉叹咒骂。

吾联：八火燚燚，爆炸燃烧烯荧。

此联难处在那数字，原对以泰华来对甚是奇思的，因‘泰华’（特指泰山，非泰山和华山合称。）在古人的观念为万山之尊，故无‘山’旁亦当以山视之。所以不仅扣‘四’而有名正言顺。妙！而我的以咒骂分别为二口而凑成八口，哈哈哈哈！

上联：枣棘为薪，截断劈开捆成四束。

原对：阊门起屋，移多补少盖作两间。

吾联：本末成树，春生秋长崛起一林。

新联：炎焱乃焰，炸飞爆散化为五火。

此联为乾隆和刘墉所作，可谓奇极至巧。新联为潇寒所对。

上联：戊戌同体，腹中止欠一点。

下联：己巳连踪，足下何不双挑。

此联出自《联斋志异》《狐联》：焦生，章丘石红先生之叔弟也。读书园中，宵分有二美人来，颜色双绝。一可十七八，一约十四五，抚几展笑。焦知其狐，正色拒之。长者曰：“君髯如戟，何无丈夫气？”焦曰：“仆生平不敢二色。”女笑曰：“迂哉！子尚守腐局耶？下元鬼神，凡事皆以黑为白，况床第间琐事乎？”焦又咄之。女知不可动，乃云：“君名下士，妾有一联，请为属对，能对我自去：戊戌同体，腹中止欠一点。”焦凝思不就。女笑曰：“名士固如此乎？我代对之可矣：己巳连踪，足下何不双挑，”一笑而去。

上联：思恩两颗心，因田加税。

下联：河池一边水，也可免粮。

广西有二县名思恩和河池，一次一布政使召见两县令，要求加收赋税，两县令皆以当地穷困要求免税，布政使便出上联。上联嵌‘思恩’县名，且拆的十分巧妙。不料河池县令以河池应口对出下联，且联义相对，可谓捷才。布政使无奈，只好免去赋税。

上联：有意破宗。

下联：无心宁国。

北宋年间，铸‘崇宁通宝’。宋徽宗命蔡京书写。蔡京为了节省壁画，以便铸字，将‘崇’字中间以一笔上下相贯，这是古时常用的方法。而‘宁（繁体作宁）’中间的‘心’去掉。本来是一个惯例。但蔡京是一代奸相，所以有人借题发挥，吟成上联，信手拈来，浑然无隙，入木三分，叹为观止。

上联：夫子天尊大士，头上不同。

下联：宫妃宦者官人，腰间各别。

吾联：牛郎先哲生员，足下非类。

此联尤其是‘腰间各别’实在令人忍俊不住。

上联：钱有二戈，伤坏多少人品。

下联：穷之一穴，埋没若许英雄。

上联：东庙阚，西庙房，东西两庙，门户相当，方敢对坐。

下联：南京河，北京城，南北二京，水土合流，可成霸业。

此联为明时一地有两庙，分别是三国东吴的阚泽和唐房玄龄的祠庙，故流传出上联。后有人以明设南北二京而对出此联。

上联：半山亭，伴仙停，仙停半山，山亭伴仙，仙山共留连。

原对：缺！

上联：弓虽强，石更硬，若非李广难没羽。

原对： 缺！

吾联：水其淇，心相想，不必屈子亦离骚。

此联要对不难，但要工对的话，‘虽’‘更’的词性实在难对上。

上联：唯吾知足，西南东北，四方皆口。

原对：缺！

此联亦可以称极品，妙处正在前四字。有几个下联，但都不好。比如碧影的：‘汀圢钉灯，水土金木，五行缺木。’此下联后半部对的很好，就是前四字完全是凑字了。还有我的：‘师引而望，左右上下，大道归一。’‘师引而望’出自《太平广记》里面的：其师引而望之曰，实是断章取意。

上联：鸿为江边鸟。

原对：蚕是天下虫。

新联：岩乃山下石。

此联的其他对子也很多，但还是原对为绝配。

上联：或在园中，拖出老袁还我国。

下联：余行道上，不堪回首望前途。

此联为袁世凯篡国时时人所作，尤其是下联不仅意境通邃，无一丝斧凿的痕迹。可谓拆字的典范。

上联：立足宜防岩下石。

下联：安身须避利旁刀。

上联：鸟入风中，衔去虫而作凤。

下联：马来芦畔，吃尽草以为驴。

上联：古文故人做。

原对：无!

古联：八刀分米粉。

古联：千里重金钟。

新联：车过连水涟。

吾联：二人从土坐。

此联因该以‘车过连水涟’为最好，虽然‘过’字需要借为‘辶’。

上联：冯二马，驯三马，冯驯五马诸侯。

原对：伊有人，尹无人，伊尹一人冢宰。

吾联：已有头，己无头，已己缩头乌龟。

吾联：阮有邑，元无邑，阮元独邑疆陲。

此联为明太守冯驯所出，李自成所对。上联因太守古称五马诸侯。下联因宰相为一人之下、万人之上。故称一人冢宰。我的指鲁迅先生里的人物孔已己。另一个清云南提督阮烟台。注：‘阝’旁在古汉语是‘埠’旁；‘右耳’为‘邑’旁。‘埠’‘邑’通用。

上联：巫山夹巫峡。

原对：春草化春花。

吾联：漓水同漓洞。

趣味对联

上黄昏下黄昏 黄昏时候渡黄昏

东文章西文章 文章桥上晒文章

半边山，半段路，半溪流水半溪涸

一块碑，一行字，一句成联一句虚

其他著名对联

天下第一长联：

五百里滇池奔来眼底，披襟岸帻，喜茫茫空阔无边！看东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素。高人韵士，何妨选胜登临。趁蟹屿螺洲，梳裹就风鬟雾鬓；更苹天苇地，点缀些翠羽丹霞。莫辜负，四周香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳。

数百年往事注到心头，把酒凌虚，叹滚滚英雄何在？想汉习楼船，唐标铁柱，宋挥玉斧，元跨革囊。伟烈丰功，费劲移山心力。尽珠帘画栋，卷不及暮雨朝云；便断碣残碑，都付与苍烟落照。只赢得，几杵疏钟，半江渔火，两行秋雁，一枕清霜。

（孙髯题昆明大观楼，为“天下第一长联”）

八面威风转个弯私心一点，大模尸样勾入去有口难言。 （旧时讽刺伪公安局，上联为“公”字，下联为“局”字）

心有三爱：奇书、骏马、佳山水；园栽四物：青松、翠竹、白梅兰。 （方志敏撰）

客上天然居，居然天上客 / 人过大佛寺，寺佛大过人 （乾隆出句，纪晓岚对）

小楼昨夜东风吹皱一池春水，梧桐更兼细雨能消几个黄昏 （集句联）

飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳 （集金庸作品联，共14部，它们是：飞狐外传、雪山飞狐、连成诀、天龙八部、射雕英雄传、白马啸西风、鹿鼎记、笑傲江湖、书剑恩仇录、神雕侠侣、侠客行、倚天屠龙记、碧血剑、鸳鸯刀）

二人土上坐 / 一月日边明 （唐明皇与杨贵妃同坐之时，明皇手指玉冕之景问贵妃，贵妃对之）

狗啃河上（和尚）骨 / 水漂东坡诗（尸） （苏轼总是斗不过佛引。。哎。一日二人外出，苏东坡指着河上咬着骨头的狗，笑问其友佛印，而佛印则将印有东坡诗的扇子扔进水里，二人都不发一言）

？ / ！ （16年4月5日，出现在悼念总理的天安门广场上，“？”代表中国人民对“四人帮”的责问，而“！”代表了人民的愤怒和对总理的无限怀念之情）

1961年在庐山：桌上的“常胜将军”

粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分，都源于中国传统文化，但同中原饮食或其他菜系相比，其传统饮食文化的沉淀不如中原及其他地区浑厚。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，看重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。它吸取西菜面点和外来饮食中的许多优点，重视积极借鉴，吸纳。消化外来饮食文化的先进方面，进而融会贯通于民族饮食文化之中。　

粤菜用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味，粤菜选择配料和调料十分讲究，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本。讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体。　

粤菜选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，每令食者击节赞赏，叹为“异品奇珍”。　

粤菜的另一突出特点是，用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。　

粤菜的第三个特点是，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。　

粤菜的著名菜肴有：烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等都是饶有地方风味的广州名菜　

粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。故广东的饮食，一向得天独厚。早在西汉《淮南子·精神篇》中载有粤菜选料的精细和广泛，而且可以想见千余年前的广东人已经对用不同烹调方法烹制不同的异味已游刃有余。在此以前，唐代诗人韩愈被贬至潮州，在他的诗中描述潮州人食鲎、蛇、蒲鱼、青蛙、章鱼、江瑶柱等数十种异物，感到很不是滋味。但到南宋时，章鱼等海味已是许多地方菜肴的上品佳肴。在配料和口味方面，用生食的方法。到后来生食猪牛羊鹿已不多，但生食鱼片，包括生鱼粥等的习惯保留至今。而将白切鸡以仅熟，大腿骨带微血为准，则于今仍是如此。将粤菜的刀工精巧，配料讲究相得益彰，口味注意清而不淡诸特点，表现具足。　

粤菜还善于取各家之长，为我所用，常学常新。苏菜系中的名菜松鼠鳜鱼，饮誉大江南北，但不能上粤菜宴席。虽粤人喜食鼠肉，但鼠辈之名不登大雅之堂。粤菜名厨运用娴熟的刀工将鱼改成小菊花型，名为菊花鱼。如此一改，能一口一块，用筷子及刀叉食用都方便、卫生，苏菜经过改造，便成了粤菜。此外，粤菜烹调方法中的泡、扒、烤、川是从北方菜的爆、扒、烤、氽移植而来。而煎、炸的新法是吸取西菜同类方法改进之后形成的。但粤菜的移植，并不生搬硬套，乃是结合广东原料广博、质地鲜嫩，人们口味喜欢清鲜常新的特点，加以发展，触类旁通。如北方菜的扒，通常是将原料调味后，烤至酥烂，推芡打明油上碟，称为清扒。而粤菜的扒，却是将原料煲或蒸至腻，然后推阔芡扒上，表现多为有料扒。代表作有八珍扒大鸭、鸡丝扒肉脯等。广东的饮食文化与中原各地一脉相通。其中一个很重要的原因是历史上曾有多个另立王朝的内地人。历代王朝派来治粤和被贬的官吏等，都带来北方的饮食文化，其间还有许多官厨高手或将他们的技艺传给当地的同行，或是在市肆上各自设店营生，将各地的饮食文化直接介绍给岭南人民，使之成为粤菜的重要组成部分。汉代以后，广州成为中西海路的交通枢纽；唐代外商大多聚集在羊城，商船结队而至。当时广州地区的经济与内陆各地相比，发展较快。　

较为著名的有贵联升的满汉全席、香糟鲈鱼球，聚丰园的醉虾、醉蟹，南阳堂的什锦冷盘、一品锅，品容升的芝麻球，玉波楼的半斋炸锅巴，福来居的酥鲫鱼，万栈堂的挂炉鸭，文园的江南百花鸡，南园的红烧鲍片，西园的鼎湖上素，的红烧大裙翅，蛇王满的龙虎烩，六国的太爷鸡，愉园的玻璃虾仁，华园的桂花翅，北国的玉树鸡，旺记的烧乳猪，新远来的鱼云羹，金陵的片皮鸭，冠珍的清汤鱼肚，陶陶居的炒蟹，菜根香的素食，陆羽居的化皮乳猪、白云猪手，太平馆的西汁乳鸽等。　

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。隶属广东之后，又受珠江三角洲的影响。故潮州菜接近闽、粤，汇两家之长，自成一派。以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。东江菜又名客家菜，因客家原是中原人，在汉末和北宋后期因避战乱南迁，聚居在广东东江一带。其语言、风俗尚保留中原固有的风貌，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。　

粤菜系还有一派海南菜，菜的品种较少，但具有热带食物特有的风味。粤菜系在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究鲜、嫩、爽、滑，曾有“五滋六味”之说。“五滋”即香、松、臭、肥、浓，“六味”是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。同时注意色、香、味、形。许多广东点心是用烘箱烤出来的，带有西菜的特点。粤菜的主要名菜有脆皮烤乳猪、龙虎斗、太爷鸡、护国菜、潮州烧鹰鹅、猴脑汤等百余种。其中“烤乳猪”是广州最著名的特色菜。早在西周时代，烤乳猪即为“八珍”之一。清代烤乳猪传播各地，但如今却在广东闻名。随着时代的变迁，在烹调制作方面不断有所改进，真正达到“色如琥珀，又类真金”，并皮脆肉软，表里浓香，适合南方人的口味。“太爷鸡”是驰名港澳的广州传统名菜始于清末，七十年代曾中断。　

粤菜的起源．可远溯至距今二千多年的汉初。古代，中原的移民到来之前，岭南越族先民就已有独特的饮食风格，如嗜好白蛇鱼蛤与生食。西汉时刘安曾有“越人得蟒蛇以为上肴”的记述。宋代周去非的《岭外代答》也记载广州人“不问鸟兽虫蛇无不食之”。这与广州所处的地理环境分不开。广州属于亚热带水网地带，虫蛇鱼蛤特别丰富，唾手可得，烹而食之，由此养成的喜好鲜活、生猛的饮食习惯。　

自秦汉开始，中原汉人不断南迁进人广州。他们不但带来了先进的生产技术和文化知识，同时也带来了“烩不厌细，食不厌精”的中原饮食风格。到了唐宋时期，中原各地大量商人进入广州，广州的烹调技艺迅速得到提高，到了明清，广州的饮食文化进入了高峰。据清道光二年（1822年）的有关文献记载：“广州西关肉林酒海，无寒暑，无昼夜。”　进人20世纪二三十年代，广川食俗，南北兼容，中西并蓄，极富特色的美食、小吃，大批大批地涌现出来。漫长的岁月，使广州人既继承了中原饮食文化的传统，又博外来及各方面的烹饪精华，再根据本地的口味、嗜好、习惯，不断吸收、积累、改良、创新，从而形成了菜式繁多、烹调艺巧、质优味美的饮食特色。近百年来已成为国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一。这无论是按三大菜系，即黄河流域的“鲁菜”，长江流域的“川菜”、“苏菜”和”沪菜”，以及珠江流域的“粤菜”，还是按四大菜系（即鲁、川、苏、粤四大菜系）或者是八大菜系（即鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系），粤菜都占有极其重要的地位。到现在，广州的饮食，无论是食品的品种、质量，酒楼食肆的数量和规模，抑或是饮食环境、服务质量，在国内都是首屈一指的，在国外也享有盛名。目前，全市的饮食店档近2万家，席位已达90万个之多。

为什么说天天在外面吃的再好，也不如家里的家常便饭？

庐山坐落在江西九江市南36公里处，山势雄伟俊奇，它的主峰汉阳峰海拔1474米，云中山城牯岭镇海拔1167米，大部分山峰海拔1000米以上。庐山北依长江，南临鄱阳湖，山水相依，使得庐山云雾氤氲，景色迷人。

而且夏季的庐山气候凉爽宜人，自古就是避暑胜地，也是文人墨客青睐的地方。 庐山名胜古迹众多，景点遍布，然而有一处地方却是最有 历史 意义的，那就是庐山的别墅群。

这些别墅大多依山而建，掩映在松柏翠竹之间，就像是一颗颗璀璨的珍珠，在庐山的青山白云间闪烁。

而这些别墅里流传的一个个故事，那些百年风云人物一个个生动的身影，更是给庐山披上了一层带着政治色彩的神秘光环。

在牯岭东谷大月山麓中四路11号，有栋编号为“286”的美式别墅。别墅是同样依山而建的风格，古木翠竹环绕，环境典雅幽静。这栋别墅最初是以庐山疗养总院的267为编号的。

始建于1903年，美国传教士科奇南为了避暑修建了这所别墅。

1936年国民教育部驻庐山办事处将别墅买下作为办公地点。 1949年，新中国成立后收归国有。

1961年8月22日，秀美的庐山掩映在缥缈的云雾里，层峦叠嶂间葱茏的树木青翠欲滴，空气清新，不时还有清脆的鸟鸣隐隐传来，景色美不胜收。 时任中央总书记的按照组织安排入住这所别墅。

当时负责接待的是28岁的庐山工人疗养院办公室秘书杨基友。他全程负责和夫人卓琳的衣食住行。

这个时期，我们的新中国正经受着严峻的考验。那时，我们面临着严重的经济困难。此行，就是为了参加中央在庐山召开的中央工作会议。

这次会议从8月23日至9月16日，就是为了寻求突破困境的良策，讨论工业、粮食、财贸、和教育工作中的问题，贯彻“调整、巩固、充实、提高”八字方针纠正以往工作中不切实际的高指标、浮夸风等错误做法，这就是在我党 历史 上具有重要意义的“第二次庐山会议”。

在此住了20多天，这些日子，给参与接待的工作人员留下深刻的印象，也让他们永远难忘记。

根据杨基友回忆，1961年8月22日上午，他和第七接待服务小组的同事一起，早早来到庐山疗养院总院的这所别墅前等候。

10时30分左右，两辆轿车缓缓驶入院中，车门打开，走出来，随行的还有他的夫人兼机要秘书卓琳及女儿邓楠等人。 这是他第一次上庐山。

庐山管理局党委书记楼绍明带着第七接待组的同志迎上前去，同握手： “ 首长一路风尘仆仆，辛苦了。 ”

态度谦逊，说： “ 哪里有辛苦，倒是我们来给你们添麻烦了。 ”

因为是第一次来庐山，不免有些好奇，他打量一下四周的环境，欣喜地说： “ 这地方很凉爽，很好！ ”

当知道这所房子原来是美国人造的别墅，现在收归所有做了工人疗养院时，风趣地说： “那好嘛，我们既来开会，也在这里修养修养”。

接着，又问起山上的天气情况，知道山上和九江的温度差有十几摄氏度，还感慨地说： “ 怪不得是驰名中外避暑的好地方！”

对自己要求很严格，生活上十分朴素。

杨基友介绍说，为了减轻大会会务的负担，当时来到山上使用的床单、枕巾毛毯等床上用品，都是卓琳从家里带来的。

有一次，会议分配给两条内部供应的熊猫牌香烟，他让卓琳原封不动地退回去。

招待客人，也从来不用会议供应的水果、烟、茶之类的。会议期间的一天，李富春、陶铸、罗瑞卿、柯庆施晚饭后来到286别墅找打牌，卓琳拿出钱给杨基友，让他去外边的小店里买了几个香瓜招待这些老牌友。

在别墅里面的一个房间里，有一个只有几平米，仅仅容得下一张桌子和一把椅子的小书房，就在这里批阅和起草文件，杨基友说： “ 我每天起床后，就看见他坐在桌前办公，用碳素铅笔写写画画，纸上写的密密麻麻。”

生活方面，杨基友介绍说： “的饮食习惯按照四川口味制作，只要有辣椒、花椒，简单的茄子、豆角、、胡萝卜都吃的津津有味，连汤里都放。早餐一般都是绿豆稀饭加上几个酱菜;中午晚上都是按照会议标准来”。

在整个会议期间，的生活和饮食都简单，从来没有在这方面上提出过任何要求，连荷包蛋都没做过一次。有一次，看见工作人员拿着一些发黄的叶子去扔掉，叮嘱他们也不要扔掉，用开水泡一泡，放一点盐和辣椒味精，就留作早餐就稀饭。

杨基友说起来这些，无限感慨： “连厨师都跟我说，他都成了做斋菜斋饭的师傅了。”

据杨基有介绍，庐山会议期间20多天的时间里，和第七接待组的成员相处愉快，也留下了难忘的回忆，但是他们也有深深的遗憾。这一点可能去庐山 旅游 的后人会发现：庐山会议期间，几乎没留下什么照片。

杨基友说，连他们这些相处密切的接待人员都没能留个合影纪念一下的。 这是他们第七接待组成员们永远的遗憾呢！

这是因为9月9日要带领代表团参加朝鲜劳动党第四次代表大会，所以行程安排得比较紧，因而很少出去 旅游 、参观，当然也没有拍多少照片。

会议期间为了调节一下气氛，大会组织安排了几场演出，也很少去看，发下来的戏票都被他们这些工作人员拿去“瓜分”“享受”了。 他自己只是在挤出来的空闲时间打打桥牌，玩玩，锻炼锻炼头脑，活跃一下思维。

9月6日，就是他刚做完报告的第二天就提前下山回北京了。临行前，他叫卓琳找到杨基友，结算会议期间的伙食费和洗衣费及其他杂费。

当杨基友对卓琳说不用算了的时候，卓琳严肃而认真地说： “ 不算可不行，一分钱都不能少”！

最后卓琳在付清了所有费用后，还和工作人员真诚地道谢，感谢工作人员的周到照顾，还和他们握手告别。

这次会议期间，的平易近人的形象还有他勤俭朴素，克己奉公的品德留在了大部分与会人员的心里。

喜欢打是好多人都知道的，卓琳也是支持的。平时有机会的时候，卓琳还会帮助他开牌局，找上几个牌友，到住处玩一玩。

庐山会议期间，有罗瑞卿、陶铸、李富春柯庆施这几个老战友，罗瑞卿还常来这里吃饭。

大约在1961年9月15日晚，与会人员都基本完成了大会的主要议程 ，能挤出点时间来 放松一下了。就让卓琳和邓楠通知那几个老牌友来267号“摸几把”。

吃完饭，陶铸、罗瑞卿、李富春等人就进入会客厅。

首先开口，幽默地说： “ 打，我可不讲啥子客气。先到有奖，先上桌打，来晚的要罚，坐在旁边干看！ ” 大家被这几句话逗得哈哈大笑！

打的时候他们每轮都记下输赢，打了几圈之后，输了的下场看牌，看牌的上场去打。 牌打得好，更不用说，他往往赢得时候居多，一般下不了场，简直是“常胜将军”。

常说，打能锻炼人的头脑，让人思维敏捷，头脑灵活。现代医学发现，打的时候摸牌、码牌，手脑活动较多，锻炼大脑的同时调节身心平衡，锻炼心理素质，确实一定程度上确实能预防老年痴呆的。

还喜欢打桥牌，水平还不低，无论是打桥牌还是打牌风都很好，牌桌上他不多说话，专心地打每一局，无论输赢都不生气着急。偶尔说一句幽默又 搞笑 ，很是活跃气氛。

如果时间晚了，卓琳会让厨师给大家准备几碗面条，这时候一边仔细观看桌上打出的牌，一边还忘不了叮嘱卓琳：“ 我的面里什么也不要，但要放辣椒。 ”这些话往往会使几个牌友们爽朗大笑，气氛也因此无比轻松活泼。

这次会议会议闭幕前，中央批准通过了由主持修改的《教育部直属高等学校暂行工作条例（草案）》即《高教六十条》、《关于当前工业问题的指示》、《国营工业企业工作条例（草案）》即《工业七十条》，还有对当时粮食问题的重要批示。

及至18年12月，十一届三中全会上，以为核心的第二代集体实行改革开放，进行 社会 主义现代化建设的决策。在这一系列的决策中，有不少观点和这次庐山会议上的讲话不谋而合、一脉相承。

而这次会议期间表现出来的艰苦朴素、克己奉公的品德也让人敬佩不已。

艰苦奋斗是我党的优良传统，对于党和国家的各项现代化建设十分重要。 曾说过：“我们搞四个现代化，要老老实实地艰苦创业”。

一直保持着艰苦朴素的习惯，无论是艰苦的战争年代，还是建国之初，那段艰难困苦的经济困顿的时期，即使改革开放以后，人民生活日益好转的日子里。

也许杨基友在感叹的简简单单的生活的时候， 他根本没想到这种简单朴素的习惯已经深入骨髓，成了他天长日久的生活中必不可少的一部分。

15年，在一次高级干部会议上就强调说， 我们这些人，到下面去搞调查研究的时候不要给地方干部增加负担，生活方面，工作餐西红柿炒鸡蛋就不错了。

的火车工作餐曾经给当年的列车员们留下深刻的印象。

从1951年到1994年，共乘过专列78次，乘车796天，视察了24个省、市、自治区，累计起来，相当于有两年多的时间是在专列上度过的。这些天数加起来就将近2000多次工作餐，那么他在火车上的工作餐是什么呢？为什么能给列车员们如此深刻的印象？

当时任专列列车长的齐文明回忆起来记忆犹新：工作餐都是家常便饭，特别简单，没有任何特殊要求。 早餐和大多数中国人一样，是豆浆油条。

午饭经常是西红柿炒鸡蛋、炒青菜、砂锅豆腐之类的下饭菜。有时吃剩下的饭菜，还特意叮嘱工作人员不要倒掉，下顿饭热热或者做成烩菜再吃。

有一次工作人员看他实在太操劳，担心他的身体 健康 ，主动给他带了几个鲍鱼。 知道后坚决反对，说这鲍鱼太贵重，不能这么奢侈，怎么也不让厨师做。

齐文明还说了一个鲜为人知的事，有一次，厨师做油条的时候发现盐放得太多了，厨师这下子着急了，怎么办呢？如果重新和面时间上根本来不及，而且这么大一块面浪费了也太可惜。

厨师万般无奈之下想了个办法，他先和了一块不咸的面，然后和油条面和在一起，这样子面就不太咸了。可是油条炸出来之后颜色、口味都不均匀。厨师硬着头皮把油条端了上去，心里惴惴不安。

可是吃完一点儿也不生气，还风趣地说： “今天我们吃了一顿鸳鸯油条” 。知道这个情况后，还说厨师做得对，并表示： “农民种田不容易，一定要节约粮食”。 这让厨师和工作人员感动钦佩不已。

确实，的生活习惯就是如此，不只是工作餐简简单单，日常生活中也是这样。四世同堂，一家12口人，每顿饭他要求只有四菜一汤，食材也只是普通的食材，没有山珍海味，也不是什么美味佳肴。

从来不以国家***的身份搞特殊。他常常说： “ 艰苦奋斗还是要讲，一点也不能疏忽，要勤俭办事，才能实现我们的目标”。

“ 历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。 把重塑艰苦奋斗精神与实现党的事业联系在一起，在谈及现代化目标的谈话中，都要强调要靠艰苦奋斗来实现。

为倡导和坚持党艰苦奋斗的作风，以身作则，躬行实践，以自己的表率行动为全党树立了榜样。

其实，、、等老一辈的无产阶级革命家都有艰苦朴素、勤俭节约的好品德。艰难困苦的岁月里生活要节约，和平的年代更要俭朴，不奢侈，不浪费。他们从战火纷飞的那个时代走来，洗净满身征尘，却顾不上享受生活就全身投入到建设祖国的洪流中。

他们以身作则、率先垂范，用俭朴 生活的实际行动为我党和全国人民树起了鲜明的旗帜。 他们艰苦朴素、不搞特殊、克己奉公，为后人留下来宝贵的精神财富，激励着一代代中国***人努力奋斗，最终带领人民战胜一个个困难、实现 社会 主义的发展。

勤俭节约的思想与风范是我党的一贯坚持的、作为马克思主义政党的本色，是我党的优良传统和作风。 正像强调的那样，艰苦奋斗的教育是思想政治工作的一个长期任务，一直要抓六十到七十年。

“我们的国家越发展，越要抓艰苦创业” ，这是伟人独有的前瞻性的眼光，以后的发展逐步证明了的高瞻远瞩。岁月如梭，时光飞逝，雄伟壮丽的庐山上，缥缈的云雾依然弥漫着，山间珍珠似的一座座别墅依然矗立在绿阴深处，向人们讲述着 历史 上的百年风云变迁。

而那些曾写下共和国浓墨重彩的一笔的风云人物似乎再在这里鲜活：别墅里书房的灯光，似乎还彻夜不息；那间小小的书房里，似乎还有奋笔疾书的身影;温馨的会客室里，似乎喜欢的老牌友还团团围坐在一起，碰撞的噼里啪啦的声音里，

“常胜将军”似乎又和了一局，爽朗的笑声似乎在空气里回荡。时光穿梭到了2021年 。

如今，邓离开我们已经24年了，我们的祖国也日益繁荣富强。

在缅怀的丰功伟绩的时候，更应该继承发扬他留给我们的宝贵的革命精神，继续艰苦奋斗，努力拼搏，让我们祖国的明天更加美好。

最近工作很忙，没时间去逛，说说上班族适合怎么购买本地商品？

家里吃饭，吃的是感觉，尤其是一家人在一起，有说有笑，各自谈论工作/学习一天的见闻，了解彼此的生活，促进感情，温馨融洽。也许家里的饭并不好吃，但是在家里吃饭总有一种踏实的感觉！

外面吃的再好，都只是一顿填饱肚子的可口晚餐（或午餐），消费的是温饱层次的需要，而不是情感层次上的。抑或是一顿应酬，那样就更不舒服了，觥筹交错间，心总是悬着，在你进我退中权衡利弊，那样的饭吃得再好，也不会舒服~~~~

再有一点，就是家里更安全卫生。再粗枝大叶的人，给家里人做饭，都会小心仔细，谁也不希望心爱的人生病。而且家里吃饭不会放那么多的油、味精（或鸡精），对人身体健康更有好处。家里的饭菜清淡，却正是生活的本来面目。外面的菜用了很复杂的程序去加工，却增大了你摄入对人物无益的微量元素的几率。

我不喜欢在外面吃饭，偶尔出去腐败一顿解解馋还可以，连着吃三天胃就会提出抗议。外面吃饭有一种飘着的感觉，就是环境再舒服，也不如家里自由。夏天了，男性在家吃饭可以光膀子，出去这样多少有些不雅！家里你可以穿便服、趿拉着拖鞋，在外面不可能这样吧？在外偶尔可以，甚至你会说吃习惯了也不觉得怎样，但是如果有条件，谁也不愿意在外面打游击，你说对吧

每个家庭都有家常便饭，你家的是什么？

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碰到这种情况，您可以有几种选择：1.先暂停下载或停止播放等上10秒后继续

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重庆上班族，工作很忙，时间很少，怎么学英语呢？

1.如果坐车上班，可以用mp3听听CRI， 或者英文歌曲。如果骑车上班，可以边骑车边自言自语的说英语。

2.在完成工作的前提下，可以上上一些英语网，一方面看看实事，一方面做做英文作业。主要是针对口语，听力和翻译

3.结合自己的工作练习实际中的英文。

4.多开口说，找个外国语学校的学生练习对话。如果能找到外国人那是最好。　

5.在看中文节目或者与朋友说话时，可以把自己想象成口译，看看自己能翻译出来多少。

6.回家后用电脑来学习，每天一个小时，不需要花很长时间，可以看一些外国**，或者是一些英语节目，可以模仿里面的发音，来练习我们的口语。

希望可以帮到你，祝学习进步！

买的二手房，但最近工作很忙，没时间装修，该怎么彻底清洁？

找家政啊！

工作很忙，下班都很晚，没时间打扫家里卫生怎么办？

你可以请保姆啊，不过现在保姆好贵好贵的，想省钱的话还是买智慧扫地机器人吧，我家买来HobaRobot用了一段时间，机子不错，声音和吹风机的大小差不多，可以接受，有时会撞墙，力度不大，撞下就反回来，不管是几个房间，一般都是耗完电才算打扫完，扫的挺干净的，反灰尘吸得特干净，解放了双手，不用自己去扫地了

那平时就多保护下卫生，不要弄的太脏了；还有时间都是挤出来的，有空就可以稍微打扫一下，积少成多，慢慢就干净了。

上班族没时间去减肥吗

朋友您好，没时间运动怎么减肥呢？没时间运动怎么减肥？上班族总是抱怨根本没有时间做运动，身材不发福才怪。但是，你有仔细留意过下面所说的这些零碎时间吗？这些时间分分钟让你恢复S曲线！

方法/步骤19点打卡上班，没时间晨练情况是：你需要在9点之前坐到办公桌前，于是你7点半起床，8点15分准时出门，晨练比吃早饭还奢侈。挤一挤：都说是晨练了，就是为了唤醒你沉睡了一晚的身体，不用多长，10分钟就够。跳绳100下加1分钟蛙跳或自重深蹲为一组，重复5组，消耗约100大咖，保证你精神一上午。你只需要早起10分钟，或者起床时少刷一会儿朋友圈以及洗漱动作麻利点儿。2

中午健身？别开玩笑了

情况是：午饭叫了外卖，吃完犯困，趴桌上睡了半小时越睡越难受的午觉。连动都懒得动，健身还是算了吧。

挤一挤：叫外卖？是要把运动的机会让给外卖小哥吗？别犯懒，自己下楼去买，不要坐电梯，走楼梯下去，再爬楼梯回来。爬楼梯1分钟消耗8大卡，上下5层楼大约消耗30大卡。饭后不要立刻睡觉，休息10分钟后到写字楼附近以5公里时速走20分钟。爬楼梯加散步，消耗100大卡热量妥妥的。

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上班时间做运动？老板会杀了我吧

情况是：上班时工作排得满满的，气氛紧张根本没可能运动。

挤一挤：有一种时间叫做“碎片时间”，常出现在等待会议开始时、两件工作的间隙里、断网断电时……这些碎片时间适合做一些拉伸运动，主要是放松颈椎、腰椎、肩膀和手臂。多数老板在看到员工做缓解工作疲惫的运动时，是不会忍心责怪他的。如果担心同事异样的目光，就下载一些App，比如“颈椎，你好”，跟着App做就没有那么尴尬了。

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健身房10点就关门，我总赶不上

情况是：我经常加班，八九点下班是家常便饭，吃完晚饭都快10点了，健身房已经关门，没地方锻炼了。

挤一挤：健身房里可以健身，但不是所有的健身都要在那里进行！加班族更要有把一切场地都当做健身房的劲头儿，买一根TRX训练带，只要你家有一扇结实的门，门前有五平米的空地，就能依靠自重做力量训练，一点也不比健身房器械的花样少！科学研究证明，力量训练比有氧训练更适合在睡前进行。

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雾霾天没法跑步

情况是：今晚时间充裕，准备换个衣服去夜跑，哎呀，PM2.5指数200了！还是乖乖在家里呆著吧！

挤一挤：比雾霾更可怕的是懒惰！且不说你这时候怎么没想到跑一趟那个10点钟关门的健身房，就拿眼前可利用的条件来说，你也根本没打算用。一条瑜伽垫、6平米的空地，你可以做一套HIIT训练，只需要30分钟就能消耗掉慢跑1小时的热量。

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我总出差，想健身太难了

情况是：你每个月有两周都在外面出差，环境是陌生的，应酬是必须的，你健不了身，因为你觉得自己生活在别处且身不由己！

挤一挤：酒店有健身房的就乖乖去健身房练，你不出差时可没有这种近到上下楼就能抵达的健身房。没有健身房，请把前面介绍过的TRX塞进行李箱，在房间里练。同时搜寻离你最近的公园或学校，如果距离在2公里以内，步行过去，跑一个5公里。距离远的，把它当做你的目的地，跑到那里“签个到”就打道回府。如果你实在担心陌生城市的安全问题，那就把酒店的楼梯好好利用起来吧！作为“久坐一族”，不仅得从健身方面去维持身材，更重要的是控制自己每天吃的东西。无论是早餐、午餐、下午茶还是晚餐，既然可以自主选择，那么就吃得健康一点吧。推荐几款让大家既可以作为正餐也可以作为加餐的瘦身食品。

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1、酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。

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2、沙丁鱼

富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

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3、蛋

蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择，但是如果上班前没时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。

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4、麦片

麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物，哪怕是牛肉丸，这样健康的早餐一定让人无法抗拒。

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5、枸杞

枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥乾，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。

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6、苹果

研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐义大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎，撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟。

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7、蓝莓

所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，来一整碗蓝莓吧，在上面撒些麦片，再加点牛奶或者酸奶，味道一定很棒！很高兴为您服务，希望我的回答对您有所帮助，谢谢您的支援和鼓励。

要买生日礼物，但上班族没时间出去逛，我该怎么办呢？

现在是网际网路时代，找个购买本地商品的平台就可以啊，现在1人1城很火，去看下吧。

最近工作很忙用英文怎么说

I am very busy recently.

or

I am busying with my work recently/in these days

希望能帮到你

美国人做菜比英国人做的还难吃, 真的吗？

家常便饭简单又有营养。就拿我生活的区域来说，通常晚餐四菜一汤，大米主食，肉食经常有猪肉，各类水产品，牛羊肉略贵，但是也吃的起，鸡鸭等等不一而足。中部各省以及川蜀大地都是偏好辣味的，家常菜里经常就有麻婆豆腐，酸辣土豆丝，鱼香肉丝，小炒肉，虎皮青椒，辣子鸡等等这些很多我们几乎都吃过的。

清炒包菜——一口窝窝头配上一口自己家种的包菜，绝对是最朴实的幸福的味道！土豆的做法相对多一些，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆炖鸡块等等！洋葱基本就是凉拌或者炒鸡蛋！辣椒可以做成辣椒炒肉，辣椒炒鸡蛋！也可以放在茄子，豆角，土豆中做配菜！午间面食是不可少的，汤面捞面最好手工擀制，家的味道正浓，烩面、拉面、饸饹面不一而足，烩菜要配大蒸馍，水饺也不是过年的专属了。

村子里人夏天喜欢烙饼，或许因为烙饼储存的时间长，从小就喜欢吃大饼裹葱，村子里有句老话“大葱蘸酱，越吃越胖”。还有就是吃刀削面，因为北方人，虽然天热，但还是喜欢吃面食，刀削面也特别简单，省事，一般天热，不想做饭，就会做个简单汤面。绿豆汤相信很多人都吃过，也是夏天解暑的必备美食之一。我们北方平时家里喝粥比汤类多，夏天却是喝汤多些，但也不向南方饭前先喝汤，我们都是饭后喝汤用来溜缝，我家夏天常做的。

自己做的凉皮，和面洗面再蒸面皮，出来的时候拌上香葱蒜瓣，一勺熟油一勺辣椒油，那感觉倍爽，只不过制作过程耗时耗力，很久才会做一次。姜汁豇豆：豇豆焯水去生，切段。将生姜沫、味精、食盐、鲜味生抽、白糖调汁、葱油、香油，搅拌均匀 淋在豇豆上面即可。

为什么现在人都很喜欢吃农家菜？

美国人天天都牛奶面包的，吃的比我们要好很多，法官天朝的奶业。

英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。

最近与长辈在聊天的时候，聊到了这样一个问题：大家普遍反映农家菜确实比城市里的菜好吃！那到底为什么呢？农家菜为什么能够吸引到大家的胃口呢？就让大家跟着小编一起来看看，农家菜的风！

首先是新鲜度的影响：城市里可没有农村里的新鲜

这个新鲜不单止叶子有没有枯，食材有没有干瘪，更多的是蔬菜糖分和水分的消耗。蔬菜摘下来不是立刻死掉的，细胞还在不断地消耗营养，而糖分和水分是消耗最早的，所以农家现摘现炒的蔬菜往往更甘甜脆嫩。

再有是生长周期（成熟度）的问题。

这么说吧，我们自己家树上的苹果拿给老师吃，她说不红不能吃，而我姑姑家以前有苹果园，卖出的苹果颜色漂亮无比，为什么呢？提前两天打药啊，保证上色的漂漂亮亮的，而我们自己树上的苹果可能到了深秋摘下来还是青色泛点淡淡红的。其实城市里买到的很多蔬菜水果根本就没有成熟，并且没有足够的时间积累风味物质，西红柿、南瓜、香蕉、橘子、苹果、甜瓜都是这样。它们只是看着熟了，其实压根就没熟，都是为了方便运输和储存。那能好吃才奇怪呢，在家里没熟的谁会摘啊，熟透的都能闻到特别香的味道。我是北方人，在长沙吃的橘子颠覆了我二十多年的感官，原来自然熟的橘子这么甜嫩汁水充盈啊，想想都馋啊。

还有食用经验的因素。

以红薯为例，如果想要最好的口感，首先日子要足够让红薯积累足够的淀粉和糖分，再有就是需要在干燥的地面上晾晒几天，促使水分蒸发，部分淀粉转化为糖类，当表皮微皱时是最好吃的。再比如西瓜，不同的品种最好的食用时间有很大的差异，京欣一号，就是那个一拍就裂中等大小的脆口薄皮西瓜，刚熟最好吃。长型浅绿花纹面口西瓜（没记住品种），熟的刚刚过一点最好吃，而市场上那种又大又脆花纹正绿的西瓜是熟的不早不晚最好吃，这些品种大家可能一看就懵了，何况食物的成熟程度的差异呢？

而在城市里，谁又有足够的经验来判断瓜熟的程度呢？哪里有方便的途径来挑选适当的熟度呢？甚至有的人说敲西瓜判断熟度是伪科学，真的是无知者无畏啊。好多东西都是这样，时间、色泽、气候将深刻的影响食物的口感，而这些东西需要长期经验的积累，很多现代人连物种都辨认不了，这些细微的差别又怎么能知道呢。

最后品种也是不容忽视的因素。同一物种不同品种来比较就不合适了。

以为例，有非常多的品种，我们家去年种的又嫩又甜，问我妈妈，她说今年买的很贵，9元一小包，长得个很小但很好吃，普通的也就2块钱一包吧。但很多品种长得特别特别大，如果是卖的话当然要种大的才能多卖钱了，给自己吃就舍得拿地种又小又贵的了（现在在农村土地也是稀有了）

如此一来，城市里的菜实在是难以赶上农村里的饭菜。