海鲜芝士焗饭做法_芝士海鲜煲

1.白汁海鲜焗饭怎么做

2.芝士焗饭要拌开吃吗 吃焗饭需要拌一下吗

3.必胜客一份芝士焗饭的热量大概是多少

4.焗是什么意思

5.什么焗饭最补血？

6.芝士焗饭热量高吗 哪种焗饭热量高

　在我们现在的生活中，大家可以选择的健康饮食是越来越多，朋友都比较喜欢吃一些西式的食物。下面是我收集整理的焗饭的做法，希望对你有帮助。

　一、芝士焗饭

　材料

　青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪(马苏里拉)，黑胡椒，橄榄油

　做法

　1、锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

　2、将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。

　3、锅中放橄榄油，将米饭炒香后加入炒好的肉丝，加黑胡椒、生抽拌匀。

　4、将芝士切成丝，均匀的撒在米饭上。

　5、烤箱180度，上下火10分钟，将Mozzarella烤成金**。

　二、三文鱼意式焗饭

　原料 ：

　米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒

　调料 ：

　盐、味精、紫苏意大利面酱、卡夫芝士粉

　做法

　1、先用清水把蛤蜊烧开，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里。

　2、把米洗干净，用蛤蜊水把米饭煮熟。

　3、把三文鱼肉切丁，把洋葱切碎，胡萝卜切小丁，青椒切成片。

　4、在锅里放油，烧热，下青椒煸炒，待青椒变软，盛起、滤干油，待用。

　5、将剩下的油用来炒洋葱，待洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜丁。

　6、放少许盐和紫苏意大利面酱，加少许蛤蜊汤，再将蛤蜊肉和三文鱼倒入锅中，烧开，加入烧好的白米饭搅拌均匀，加入青椒，撒上味精，装盆。

　7、吃的时候，可以盛在盘里，撒上卡夫芝士粉。

　三、海鲜奶酪焗饭

　材料

　虾仁，乌贼鱼，彩椒，鱼肠，胡萝卜，西红柿，马苏里拉奶酪，牛奶

　做法

　1、首先把乌贼鱼切花，虾仁挑线，鱼肠切片，彩椒也切片。

　2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水，捞起沥干备用。

　3、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。

　4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

　5、倒半瓶牛奶(大约60克吧)，放些盐。

　6、快稠的'时候撒些胡椒粉，盛起。

　7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西红柿丁，铺上奶酪。

　8、烤箱200度预热，烤15至20分钟就可以吃了。还不错的，如果放上芝士那就更好了，可以拉丝出来。

　看了上面的介绍，您对这3种口味的焗饭制作方法都掌握清楚了吧!学会了这些方法我们可以根据自己的口味和喜爱来选择，准备好食材按照上面的步骤去做，在家里也可以制作出好吃的各类焗饭。

白汁海鲜焗饭怎么做

　焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。芝士是一种发酵的奶制品，近似固体，通常以牛奶为原料制作。芝士焗饭要怎么做才好吃呢？下面，我来为你介绍10款芝士焗饭美味的做法。

　芝士焗饭的做法1

　焗饭的材料

　洋葱1/2颗，热狗50公克，红萝卜30公克，葱1根，白饭2碗，披萨专用起司100公克，蕃茄酱3大匙，盐1/2大匙，胡椒粉少许，奶油2大匙，面粉2大匙，咖哩粉1大匙，蛋黄1颗，鲜奶5大匙，鲜奶油2大匙

　 焗饭的做法

　1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

　2.)另取一锅，放入奶油，用小火煮溶，再放入面粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。

　3.)将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。

　芝士焗饭的做法2

　 焗饭的材料

　虾仁，乌贼鱼，彩椒，鱼肠，胡萝卜，西红柿，马苏里拉奶酪，牛奶

　 焗饭的做法

　1、首先把乌贼鱼切花，虾仁挑线，鱼肠切片，彩椒也切片。

　2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水，捞起沥干备用。

　3、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。

　4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

　5、倒半瓶牛奶(大约60克吧)，放些盐。

　6、快稠的时候撒些胡椒粉，盛起。

　7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西红柿丁，铺上奶酪。

　8、烤箱200度预热，烤15至20分钟就可以吃了。还不错的，如果放上芝士那就更好了，可以拉丝出来，呵呵~~

　芝士焗饭的做法3

　 焗饭的材料

　米饭新鲜烧制，蕃茄1个，猪肉末或牛肉末适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱半个，蘑菇适量，盐，鸡精，黄油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉

　 焗饭的做法

　1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

　2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些)

　3.看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

　4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

　芝士焗饭的做法4

　 焗饭的材料

　鸡蛋， 奶油， 葱花， 火腿， 胡萝卜， 洋葱， 火腿，芝士， 牛油，面粉

　 焗饭的做法

　1、2个蛋黄， 一杯奶油一起混合;

　2、切碎葱花， 洋葱， 火腿， 胡萝卜， 和大约半杯的芝士与(1)混合好;

　3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物， 用米饭铺薄薄一层， 把(2)铺一层， 以此类推;

　4、最后在顶部撒芝士 ，和芝士碎，烤箱350华氏烤30分钟。

　芝士焗饭的做法5

　 焗饭的材料

　炒饭材料：25㏄，叉烧50公克，蛋1个，白饭200公克，葱花20公克，焗烤材料：40公克，冷冻青红蔬菜50公克，洋葱20公克，蒜头2颗，蘑菇30公克，花枝40公克，虾仁30公克，淡菜2个，无盐奶油1大匙，面粉30公克，鸡高汤200㏄，炒饭调味料：1/8茶匙，鸡粉1/8茶匙，焗饭调味料：1/4茶匙

　 焗饭的做法

　1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。

　2.取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法1的蛋汁炒至五分熟，加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后，接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒，并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅，装入烤皿中备用。

　3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。

　4.花枝洗净后切成圈状，和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入冷水中备用。

　5.取锅，放入无盐奶油融解后，先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后，接着放入面粉略炒后加入鸡高汤，拌匀煮开后加入调味料，再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。

　6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上，撒上起司丝，再将烤皿放置于烤盘上，另在烤盘上加入半碗水，并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金**即可。

　芝士焗饭的做法6

　 焗饭的材料

　米2杯，蒜大半个，洋葱1只，胡萝卜1根，玉米粒适量，豌豆适量，起司，牛油1匙，红烧鸡肉粒，水，盐，胡椒粉，柴鱼粉

　 焗饭的做法

　1.先将蒜，胡萝卜，洋葱切细丁末.

　2.红烧鸡肉切粒，(这里可以加海鲜，如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).

　3.米淘洗干净后控干水分待用。

　4.炒锅烧热加一点素油，先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀，拌入一匙牛油.

　5.加水盖过米，滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。

　6.第二次水滚后加入豌豆，胡萝卜和玉米粒炒匀，继续加水盖过材料，转小火到水快干时候加入调味料试味。

　7.味道可以了关火，加入一些起司丝拌匀.

　8.起锅放入烤盘里，铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒)，再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黄即可。大概只需要3，5分钟就可以了。

下一页>>>更多芝士焗饭做法推荐

芝士焗饭要拌开吃吗 吃焗饭需要拌一下吗

海鲜焗饭

做焗饭需要先把米饭做好，然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了，要不回头烤皿里就放不下了。

首先放一块黄油到锅里化开，烧热，然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香，之后把海鲜都放进去，炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后把米饭放进去，一起翻炒，同时倒入牛奶和奶油炒匀，出锅的时候记得稍微放一点盐，千万别放多了，因为一般的黄油都是含盐的，而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里，然后用cheese片盖住。

原汁菠萝海鲜焗饭

焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。

焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。也是用隔夜饭做的。

做法

在新鲜菠萝横面1／4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。

通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝,发黄的菠萝都是放了一个月以上的,在烤炉焗过以后口味会变差。

自制简易海鲜焗饭

需要准备：

米饭，海鲜（虾啊之类的家里有啥放啥），起士（超市里袋装的一片一片的也行），铝铂纸（类似包在巧克力外面的那层纸，超市有买的）

1.现把饭放到微波炉稍微热一下，热的时候加点水，弄的稍微潮湿一点

2.把铝铂纸铺在烤箱托盘上

3.把米饭平铺

4.把虾什么的镶嵌在饭里，喜欢把虾壳拨掉再放也可以

5.把一片一片的起士铺在饭上

6.放到烤箱烤吧

7.在边上看着点，不要过分相信烤箱，看看起士有变焦的迹象赶紧关烤箱

8.这时候差不多好了，可以吃了

9.还挺香的，不过没有黄油，否则可能更好吃

详细海鲜焗饭做法

材料:

Ａ.青椒 1/4个

红甜椒 1/4个

青豆仁 10g

蕃茄 1/2个

Ｂ.橄榄油 4大匙

大蒜碎 10g

洋葱碎 15g

虾仁 8只

鲷鱼肉 60g

烟熏鲑鱼 3片

白酒 适量

Ｃ.奶油 10g

百里香粉 1/8茶匙

月桂叶 1片

葱 2根

白饭 1碗

姜黄粉 1/8茶匙

盐 适量

黑胡椒粉(粗) 适量

Ｄ.红酱 200㏄

高汤 100㏄

焗烤用起士丝 50g

沛克力诺起士 50g

巴西里碎 1茶匙

做法:

1. 青椒、红甜椒切丝；蕃茄切小块；鲷鱼肉、透抽切片备用。

2. 以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎，放入虾仁、淡菜、透抽片、鲷鱼肉片略炒，

淋上白酒後起锅备用。

3. 锅中放入奶油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，

再加入姜黄粉炒匀，最後以盐、黑胡椒粉调味即可。

4. 将红酱、高汤拌匀後倒於烤皿中，放入作法3的饭，

再将作法2的海鲜料及青豆仁、蕃茄块、红椒丝、青椒丝铺在饭上，

撒上焗烤用起士丝、沛克力诺起士，

放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟後，

取出撒上巴西里碎和少许帕玛森起士粉即完成。

印度咖喱海鲜焗饭

主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只

辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许

调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量

制作过程

1、鲜鱿洗净，割花后切片。

2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。

3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。

必胜客一份芝士焗饭的热量大概是多少

常见的焗饭有芝士焗饭和海鲜焗饭都非常的好吃的哦，它的做法也简单，它吃的时候是不用拌的哦，下面来看看。

芝士焗饭要拌开吃吗

不用拌哦，直接焗饭和菜一起吃，焗饭目前受到了很多人的追捧，焗饭是一种多样性的食物，使用不同的材料做出来的焗饭，也会具有不同的特色，一般人的口味不一样，可以根据自己的口味来选择自己喜欢的材料，正宗的焗饭非常的美味，而且还含有丰富的营养，在食欲不振期间可以食用。食欲不振很有可能是因为长期的不健康饮食和生活习惯导致的，为了防止病情的进一步恶化，对身体造成不良的影响，平时的时候一定要注意饮食的规律性，不能暴饮暴食。

焗饭的花样做法大全 虾仁培根焗饭

原料：米饭、虾仁、玉米粒、芦笋、胡萝卜、培根、油、盐、胡椒粉、马苏里拉芝士、料酒

1. 虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁；

2. 起油锅煸炒虾仁，等虾仁变色时放入其余食材翻炒，再放入米饭翻炒，放盐、胡椒粉炒匀，使米饭全部散开；

3. 放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士，烤箱预热，180度15分钟左右即可。

海鲜芝士焗饭

原料：海鲜（如虾仁、鱿鱼等）、碎芝士条、罐头奶油蘑菇、白饭、玉米粒、牛奶、盐、黄油

1. 煮熟的白饭可以炒炒，也可以就让它白着，铺在容器底部；

2. 把黄油在锅内化开，罐头奶油蘑菇倒进锅里加热，添一些牛奶进去。玉米粒也放进去，最后放海鲜，再放一点盐调味，煮一会儿；

3. 做好的汤汁浇在白饭上，将碎芝士条密密地洒在上面，放入烤箱180度15分钟左右即

奶香南瓜鸡肉焗饭

原料：米饭、鸡腿、南瓜、牛奶、奶酪、葱、盐、油、料酒、淀粉、鸡精

1. 鸡腿去骨取肉切小丁，加入盐、料酒、淀粉适量腌制十分钟，南瓜去皮切小块；

2. 起油锅，滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒一会，然后加入牛奶不断翻炒以免糊底，待南瓜炒软后烹入盐、鸡粉调味，加入米饭炒匀再撒上葱末；

3. 将饭盛入烤碗中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎，将烤碗放入烤箱中下层200度烤10分钟，奶酪上色后即可。

香菇橄榄焗饭

原料：大米、橄榄、干香菇、小个番茄、洋葱、大葱、小葱、番茄酱、盐、油、黑胡椒粉

1. 香菇浸泡软后切小块，洋葱切丁，大米要淘洗一下，橄榄切小圈， 大葱切薄圈， 番茄切小丁， 小葱切粒，把大葱和橄榄拌匀，番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；

2. 热油锅，倒入洋葱炒出香味，加入香菇炒软，倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；

3. 用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水，先放入一半炒好的香菇大米，铺入橄榄大葱， 放入余下一半香菇大米，淋入剩下的番茄热水，入烤箱烤30分钟左右即可。

咖喱鸡肉焗饭

原料：新蒸的米饭、马苏里拉奶酪、鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱块

1. 鸡腿去皮去骨切小块，鸡腿肉凉水下锅，煮沸后捞出，用温水洗净，然后控干水分，胡萝卜去皮切块；土豆去皮切块，冲掉淀粉；洋葱撕去内层的薄膜后切成片；

2. 先用油炒一下胡萝卜，再放入土豆炒，倒入鸡肉和洋葱翻炒几下，倒入没过材料的水，煮开后盖上盖子，转小火炖一会儿，然后放入咖喱块至融化，再炖一小会儿，其间要常翻拌，至汤汁浓稠；

3. 把刚蒸好的米饭盛入焗饭盘中，倒上鸡肉咖喱，撒上一层奶酪丝，入烤箱，200度烤至奶酪融化即可。

西班牙海鲜焗饭

原料：青豆、玉米粒、芦笋、活虾仁、胡萝卜、培根、千禧番茄、凤梨、黄油、马苏里拉芝士、盐、公鸡牌意面酱半瓶、亨氏番茄酱、欧德堡奶油、米饭

1. 芦笋、青豆、玉米粒都要先汆水，锅里加盐、植物油，捞出后用冷开水冲洗放凉；

2. 黄油融化，放入培根，炒香，依次加入胡萝卜，翻炒后倒入青豆和玉米粒，加入意面酱和一半的番茄酱，加米饭炒匀后，加盐，关火，加100g芝士和奶油拌匀；

3. 装盘，饭最底下，铺满芝士，放上芦笋粒，番茄、凤梨和虾仁，再撒上一些芝士，欧芹和黑胡椒粒，烤箱200度8分钟。

榴莲焗饭

原料：淡奶油、盐、榴莲肉、蒸好的热米饭、马苏里拉奶酪丝

1. 用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状，一分为二，一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐，将奶油和榴莲拌匀；

2. 将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲肉和淡奶油中，搅拌均匀，将调和好的米饭放入烤，之后铺上马苏里拉奶酪丝，将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面；

3. 烤箱150度预热10分钟，放入铺好的烤皿，上下火烤15~20分钟即可。

焗饭的介绍

焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

吃惯了中式的米饭炒饭泡饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶? 酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。

现在焗饭在国内属于发展阶段，近两年刚进入市场，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近中国人的餐饮习性，相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。

焗是什么意思

芝士焗饭的热量(以100克可食部分计)是76大卡(317千焦)，单位热量较低。每100克芝士焗饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

芝士焗饭的做法步骤：

将洋葱、培根切丁。

2.?黄油下锅，按顺序放入拍碎的蒜蓉爆香，加入洋葱、青豆粒、玉米粒翻炒片刻后，加入培根，放入切成小块儿的青红椒。

3.?加入盐、胡椒粉、芝士粉调味，翻炒均匀。

4.?加入米饭继续翻炒，加入适量淡奶油提香。

5.?装入烤盘，在米饭上铺一层马苏里拉芝士，最后放入微波炉中叮3分钟。

什么焗饭最补血？

做菜中的“焗”是一种烹饪方法，指利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。焗来自客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

焗，也称作制作工艺，相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法。

扩展资料：

芝士焗饭的做法：

材料：芝士、米饭、土豆丁、洋葱丁、香菇片、海鲜菇、胡萝卜丁、蒜片、葱片等。

制作步骤：

1、锅内放入适量黄油，其他油也可以的，将油烧热。

2、放入土豆丁、洋葱丁翻炒。

3、放入香菇和海鲜菇继续翻炒。

4、加入葱片、蒜片进行调味。

5、最后放胡萝卜丁翻炒均匀。

6、适量加入十三香、海鲜酱油、耗油、盐进行调味，各种蔬菜炒制6、7分熟的时候加入米饭。

7、米饭和菜搅拌均匀后盛在焗饭碗里，并加入满满的芝士。

8、放入烤箱，上下火200度烤15分钟即可。

现在焗饭在国内属于发展阶段，近两年刚进入市场，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近中国人的餐饮习性，相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。

百度百科—焗

芝士焗饭热量高吗 哪种焗饭热量高

第一种：芝士焗饭：食材：马里苏拉芝士、米饭、培根、香菇、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、生抽、黄油。做法：马里苏拉切成丝，其余所有材料切丁，米饭准备好。黄油在锅内溶化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根、调入盐和鸡精。倒入米饭炒匀，调入生抽，翻炒几下关火，将其盛在焗碗里，压实。表面撒上马苏里拉碎，烤箱180度，15分钟即可。

第二种：番茄肉酱奶酪焗饭：食材：马苏里拉奶酪丝、米饭、番茄、猪肉末或牛肉末、洋葱、蘑菇、盐、鸡精、黄油、黑胡椒粉、番茄沙司、牛奶、生粉。做法：将所有食材切成小丁，猪肉剁成末，再调入盐少许，料酒生粉白胡椒粉抓匀，腌制10分钟，锅烧热后放黄油块，融化后倒入肉末翻炒至变白即关火，捞出备用，用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁翻炒出香味后，加入番茄和蘑菇丁，继续翻炒一会儿，待番茄变软后加入一些番茄酱、盐、鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制，看蕃茄汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前炒好的肉酱，一起熬煮成番茄肉酱备用。取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右。

第三种：海鲜芝士焗饭：食材：虾仁、碎芝士条、罐头奶油蘑菇、米饭、玉米粒、牛奶、盐、黄油。做法：把米饭铺在容器底部，然后把黄油在锅内化开，罐头奶油蘑菇倒进锅里加热，添一些牛奶进去，再加入玉米粒，最后放虾仁，再放一点盐调味煮一会儿，做好的汤汁浇在白饭上，将碎芝士条密密的撒在上面，放入烤箱15分钟左右即可。

芝士焗饭是焗饭的一种，焗饭的种类很多，热量也是不同的，一般肉类焗饭的热量更高。那么，芝士焗饭热量高吗？哪种焗饭热量高？

芝士焗饭热量

芝士焗饭的热量(以100克可食部分计)是76大卡(317千焦)，单位热量较低。每100克芝士焗饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

哪种焗饭热量高

芝士热量特别高，猪肉热量更高，猪排还是炸的。热量暴高，三者组合在一起吃一顿要减10天都不见得有效果，饮食的话肉只建议鸡胸肉（鸡皮不要），鱼肉（鱼皮不要），牛肉（牛筋不要），虾。然后无油煎少盐或者不要盐，或者白灼。芝士、沙拉酱、味增等这一类的料都是热量很高的。

芝士焗饭的做法

1.准备所需材料

2.把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片，后来发觉切丁更好，切片做出来不好看

3.先把鸡蛋下锅摊熟备用

4.将黄瓜丁、火腿丁、胡罗卜丁下锅翻炒至八成熟加盐、生抽

5.倒入米饭继续翻炒至米饭散开

6.加入鸡蛋翻炒均匀即可

7.将米饭放入烤碗，铺上西红柿

8.再铺上适量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金**即可

小贴士

1、做焗饭的材料随自己喜欢，可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以，只要适合自己口味。

2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，否则会出大量水分，影响口感。

3、海鲜类放开水里氽烫时，只要30秒就要马上捞出，不能时间长了，因为后面还要经过炒制和焗烤，防止海鲜肉质变老。

4、用橄榄油将洋葱炒香后，再翻炒其他海鲜，海鲜的味道更好。