如何煎出心形鸡蛋窍门_如何煎出心形鸡蛋

1.心形煎蛋窍门

2.心形煎鸡蛋的做法

有一些女生就想要晒相片，相片的主人公便是爱心鸡蛋，简易描述便是心型的煎蛋，看上去非常的烂漫温暖。那麼，善心鸡蛋怎么煎才恰当?

煎出心型蛋的方式 ：

主要材料：生鸡蛋1个，心型煎蛋器1个。

操作流程

准备好原材料，生鸡蛋，煎蛋器，炒菜锅和植物油。

往炒菜锅里边添加适量植物油。

小蜡烛油烧开后，把煎蛋器放进锅中，把煎蛋器里边内孔都沾上油。

煎荷包蛋

一、微波炉加热煎荷包蛋(二种)

1.商场卖一种专业的微波炉加热用的荷包蛋器皿(塑料材料)，能够一次煎2个，煎以前放几滴水，用筷子把鸡蛋黄扎一下，再匀称的撒些盐，低火，一分二十秒就可以，十分便捷。

2.先往碗中放一点点水(电视机详细介绍抹一点油，但用这类方式 实际效果一样样的)，随后打一个蛋在碗里，用筷子在鸡蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，随后放进微波炉加热里加温1分15秒(我的微波炉加热是转至微波加热那一项)，拿出来后在蛋上边洒一点生抽或不用调料都能够，加上牛乳等很非常好滴。

营养成分

生鸡蛋非常容易遭受沙门菌和其他发病微生物菌种感染，生吃易产生消化道病症，生鸡蛋清中带有抗生物素蛋白质和抗蛋白酶，他们防碍蛋白和生物素的溶解和消化吸收。反过来，煮开生鸡蛋的蛋白质的功能由高密度变成疏松，易为身体消化。自然，过多加温后，蛋白过多凝结，也不利消化。

心形煎蛋窍门

主料：鸡蛋4个、鸡肉肠2根? 辅料：油适量

步骤：

准备好所有材料；

2.预热电饼铛

3.把鸡肉肠外衣去除，对半切开，放入电饼铛中煎1分钟左右，至外皮层焦黄；（这一步可以不放油）

4.将鸡肉肠取出，再对半切开，一头不切断，再反圈围成心形，用牙签固定接口处，即可成心形；

5.鸡蛋敲开，用勺子取出蛋黄；

6.放入刷了油的电饼铛中，煎至蛋**微淡；

7.再摆上心形鸡肉肠圈，倒入蛋白，煎至蛋白变白至熟；

8.捞起即可食用。

心形煎鸡蛋的做法

心形煎蛋如果早说窍门的话应该就是用火腿肠做的心形模具一定要完整不会漏或者直接使用心形的模具，煎蛋的锅子一定要是平底不粘锅，这样才可以煎出完美的心形煎蛋，如果想吃熟一些的煎蛋可以在平底锅边上没油的地方放一点点水盖上锅盖。

心形煎蛋制作方法

原料：鸡蛋、植物油、黑胡椒碎、盐。

做法步骤：

第1步、用煎蛋模具煎出的鸡蛋更有型，没有可不用。平底不沾锅刷油，模具里也刷一层油。

第2步、鸡蛋打入模具里。小火煎。

第3步、鸡蛋煎至略凝固时可以去掉模具。

第4步、鸡蛋7成熟撒上黑胡椒碎，盐即可。

心形火腿肠煎蛋

步骤1 火腿肠切开

步骤2 将火腿肠轻轻弯折，用牙签将火腿肠固定为心形

步骤3 锅中放油，放入心形火腿肠，打入一个鸡蛋

步骤4 根据喜好撒少许盐

步骤5 煎熟即可出锅

首先把锅洗干净，不干净的锅容易糊锅。其次先把锅烧热，再放油。油温中等，打进鸡蛋，注意不要打破，破了就糊锅。打完蛋不要动它，慢火煎一会儿，轻轻地掂锅，感觉蛋能移动了，再翻个儿。过早翻动，蛋不熟，也粘锅。?

要想让蛋黄是嫩的，煎第一面时，用炒勺舀油浇在蛋的上面，待蛋白变色凝固以后，再翻个儿，翻完略煎，就起锅，蛋黄是嫩的。不翻个儿，用铲把一边折过来，就成了半圆形的荷包蛋。?

用这个方法很管用