白罗卜香菇汤的功效与作用_白萝卜香菇做汤怎么做好喝

1.白萝卜香菇排骨汤的功效

2.白萝卜能和香菇一起炖汤吗拜托了各位 谢谢

3.香菇白萝卜汤怎么做好吃，香菇白萝卜汤的家常做法

4.干香菇能和白萝卜一起煮汤有什么功效

5.白萝卜和香菇可以一起吃吗 白萝卜和香菇能不能一起吃

6.排骨香菇白萝卜汤功效窍门

白萝卜炖香菇的功效

从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。

白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?

今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，是不是心里在想，没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。

白萝卜和它一起炖

抗癌、降三高、预防感冒!

红烧香菇白萝卜抗癌、降三高、预防感冒

材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。

做法：

1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。

3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。(注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。)

4、添加适量盐，不宜过多;再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

白萝卜香菇排骨汤的功效

白萝卜与香菇做汤非常简单而且清淡开胃消毒对身体非常有益。

主要食材；白萝卜两个，香菇6个，鸡精10克，猪油10克，味极鲜一勺。

制作步骤；将白萝卜切成小块，香菇切成条。

2.用砂锅加两碗水放入猪油熬制五分钟加入切好的白萝卜和香菇大火煮二十分钟。

3.加入一点鸡精和味极鲜。

4.好了可以出锅了，白萝卜蘑菇汤可以去火排毒。

5.成品图。

白萝卜能和香菇一起炖汤吗拜托了各位 谢谢

白萝卜香菇排骨汤的功效

　白萝卜香菇排骨汤的功效，我们每天都需要吃食物，因为食物能维持我们身体里所需要的能量，但我们也要知道食物的来源才能安全的去食用，如果我们不注意自己的饮食安全会影响到我们的身体健康，以下是关于白萝卜香菇排骨汤的功效。

白萝卜香菇排骨汤的功效1

　1、补充营养。排骨萝卜汤具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，经常适当吃些排骨萝卜汤有利于补充自身的营养素。

　2、强健筋骨。排骨中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，胡萝卜中含有不少的胡萝卜素维生素C，这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有强健筋骨的功效，一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。

　3、美容养颜。新鲜萝卜中含有丰富的维生素C，具有不错的抗氧化作用，食有利于消除体内损害肌肤的自由基，而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。

　4、增强抵抗力。排骨中含有丰富的优质蛋白质，食用能够为人体合成免疫因子提供原料，增强体液免疫的强度，可以在一定程度上增强自身的免疫能力，加之萝卜中含有丰富的维生素C，可以有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，从而提高白细胞的杀菌能力，因此食用排骨萝卜汤能够提高人体的免疫力。

白萝卜香菇排骨汤的功效2

　排骨香菇白萝卜汤要是有一排骨香菇白萝卜炖成的，营养价值可能比较高，在吃了以后可以补充营养、强筋健骨，还有美容养颜和增强抵抗力的作用。

　1、补充营养：排骨萝卜汤当中含有丰富的蛋白质类物质、碳水化合物、维生素以及多种微量元素，可以补充所需要的营养，避免出现营养缺乏的现象。

　2、强筋健骨：排骨香菇白萝卜，汤当中的蛋白质和钙镁磷等物质比较丰富，能够充分的为肌肉和骨骼提供营养，具有强筋健骨的作用，避免出现缺钙的状况，可以促进骨骼的发育。

　3、美容养颜：胡萝卜当中含有丰富的维生素C具有抗氧化的作用，可以清除自由基，促进细胞的更新和代谢，延缓皮肤衰老，特别适合女性使用。

　4、增强抵抗力：在生活当中补充排骨香菇白萝卜汤，可以让自身的营养变得更加全面充足，增强自身抵抗能力，减少一些细菌病毒的侵入。

　但是要注意排骨香菇白萝卜汤，避免大量的使用可能会增加肠道的负担，而且油脂也比较高，可能也会出现血压上升，要注意适可而止。

白萝卜香菇排骨汤的功效3

　1、白萝卜炖排骨具有顺气通便的功效，对消化不良、积食腹胀、便秘等病症有一定的.治疗效果。

　2、白萝卜炖排骨具有止咳消炎的功效，配合将之一起服用，可以缓解扁桃体发炎、咽喉炎、咳血、咳痰、声音嘶哑、流鼻血等症状。

　3、白萝卜炖排骨与鲫鱼或羊肉同食可以预防感冒。

　4、白萝卜炖排骨具有缓解泌尿系结石、排尿不顺、浮肿等泌尿系统方面病症的作用。

　 白萝卜炖汤的注意事项

　1、白萝卜不宜与人参、西洋参、红萝卜等食物同食。

　2、白萝卜属于凉性，不宜脾胃虚弱的人食用，女性特殊时期也不要食用。

　3、可以在咨询医生后，在食用白萝卜炖排骨的同时，一起服用滋补类药物，此时效果更佳。

　 排骨萝卜香菇汤的功效

　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，帮助消化：

　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

　 白萝卜香菇炖排骨

　准备材料：白萝卜--500克，排骨--800克，香菇--100克，茼蒿--100克

　辅助材料：养生锅--1个，生姜--1块，香葱--2根

　 制作方法：

　第一步：我们首先把排骨剁成小块，放入冷水里面浸泡一会，去除里面的血水，再冷水下锅焯一下水，注意在给排骨焯水时要加入料酒和姜片，这样能起到去腥增鲜的作用，炖出来的汤也会更加清亮好喝。

　第二步：接下来把白萝卜洗净削皮对半剖开，然后再切成两厘米左右的小块，香菇用盐水浸泡洗净之后在顶部改一下花刀，这样处理过后的香菇颜值更高，茼蒿洗净去除黑叶黄叶和根部发黑的地方控水备用。

　第三步：接下来把冲洗干净的排骨，萝卜块和香菇一起倒入养生锅中，加入适量的清水，盖上盖子后把养生锅调到快煮档，先把它煮开。

　第四步：今天的汤菜是用养生锅来做的，备配了快慢两档火力可供选择，不管是焖煮还是柔炖，又或是隔水炖，都完全不在话下，可直接端锅上桌，通透的玻璃锅份量十足，在烹饪过程当中可以随时观察锅内的情况，即不占地又容易收纳，最为重要的一点就是在锅与盖的结合处还有隐藏式小排气口，用于平衡密封与防溢性能。

　第五步：等煮开之后，就可以转为慢炖档，炖上20分钟左右，让食材的鲜味全部释放出来，时间到了之后把肉丸倒入锅中，

　继续炖煮5分钟，透过玻璃可以看到肉丸子慢慢的变大，再浮上水面，这时就可以调味了，放少许食材即可，不需要再放鸡精，味精之类的调味品了，最后再把茼蒿放进来烫至断生，撒上葱花就可以直接端上桌啦。我这里另外还准备了一盘子茼蒿菜，把养生锅转移到桌子上，边烫边吃，氛围极好。

香菇白萝卜汤怎么做好吃，香菇白萝卜汤的家常做法

指导意见：可以，此菜质地熟烂，咸香适味，清淡爽口。此菜有补五脏、益气血的枸杞、白萝卜和下气化痰，消脘腹胀痛，助消化宽中的陈皮制成。花椒有温阳下气的作用。此菜补中益血，化痰利气，消积减肥

求采纳

干香菇能和白萝卜一起煮汤有什么功效

香菇萝卜汤的做法:

1)将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放人碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，人沸水锅中氽至八成熟。

2)锅置火上，加黄豆芽汤及料酒，大火煮沸，加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝，煮沸后，放人豌豆苗，加精盐、味精，再煮至沸即成。佐餐食，量随意。

香菇萝卜汤的功效:养胃理气，化痰降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。

白萝卜和香菇可以一起吃吗 白萝卜和香菇能不能一起吃

补充营养 白萝卜中含有大量的维生素C、粗纤维，而香菇中富含蛋白质、维生素、矿物质等，两者一起食用，可以为人体补充多种营养物质，有增强体力、缓解疲劳的作用。 健脾开胃 萝卜含有芥子油，味道辛辣，而香菇含有丰富的维生素b1，口味独特，两者一起食用口感丰富，有增进食欲的作用，而且白萝卜中含有粗纤维、淀粉酶等成分，有推动肠胃蠕动，促进食物消化的作用。 提高免疫 白萝卜含有多种营养物质，富含维生素C、钙、锌、磷等，而香菇含有多种氨基酸及丰富的维生素，两者一起食用，可以为机体补充大量的蛋白质、维生素、矿物质等，能促进新陈代谢，有提高免疫力的作用。

排骨香菇白萝卜汤功效窍门

1、白萝卜和香菇可以一起吃，适当吃些胡萝卜和香菇，能补充体内维生素含量低，还能促进体内钙的吸收，但一次性吃得太多，容易造成体内结石。此外，还应多吃些富含蛋白质和脂肪酸的食品。

2、萝卜和香菇可以一起吃，适当的吃一些胡萝卜和香菇可以补充身体内的维生素低，而且能够促进身体内的钙质增长，但是长时间的一次性吃太多有可能会导致身体内出现结石的情况。在日常的生活中还要多吃一些含蛋白质和脂肪酸的食物。

排骨香菇白萝卜汤功效窍门

　排骨香菇白萝卜汤功效窍门，在我们的生活中基本上每种食材都有不一样的功效，不同的食物搭配在一起的时候也会有一定的变化和作用，以下了解排骨香菇白萝卜汤功效窍门。

　排骨香菇白萝卜汤功效窍门1

　排骨香菇白萝卜汤的功效有补充营养，强健筋骨，美容养颜，增强抵抗力。排骨萝卜汤具有丰富的营养成分，含有蛋白质，脂类物质，碳水化合物，维生素c胡萝卜素，这些都有助于增强营养，增强抵抗力。新鲜萝卜中含有丰富的维生素c具有不错的抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜。

　 主要材料

　400g猪小排

　400g箩卜

　50g小香菇

　调料

　适当盐

　 制做流程

　1、之前全是萝卜炖排骨今日加了点平菇提味

　2、香菇泡发预留

　3、萝卜削皮切滚刀块

　4、猪排骨清洗先入锅焯一下

　5、另起火锅烧开水

　6、等水开把焯好的猪排骨装进去煮10分钟

　7、把切完的箩卜跟泡开的平菇一起入锅烧开

　8、再用文火煮30分钟

　9、下食盐调料撒上葱段就可以服用

　排骨香菇白萝卜汤功效窍门2

　 排骨汤的功效与作用 喝排骨汤的好处

　 1、排骨汤的功效

　排骨汤味甘咸性质平和，可以入脾经和胃经以及肾经，具有补肾益血和滋润燥等多种功效，平时可以用于人类身体虚弱和热病以及皮肤干燥还有便秘等多种不良症状的调理，作用十分明显，对提高人类身体素质有很大好处。

　 2、排骨汤能预防贫血

　平时多喝排骨汤能有效预防贫血的发生，因为排骨汤中有一些天然的血红素，这种物质进入人体以后可以促进人体对微量元素铁的吸收，也能提高身体的造血能力，能起到一定的补血作用。另外排骨汤中还含有一些锌与磷等微量元素，平时食用可以增强体力，也能提高身体素质。

　 3、排骨汤能补钙

　补钙是人们喝排骨汤的重要好处之一，排骨中有大量的磷酸钙和骨胶原以及骨粘蛋白，这些物质被人体吸收以后可以起到良好的补钙作用，可以提高骨骼密度，也能促进骨骼发育，最适合那些处于发育期的青少年和中老年人群食用。

　冬瓜不但适合炒着吃，还特别适合用来煲汤喝，把它与排骨放在一起煲汤和煲出的冬瓜排骨汤口感好而且营养丰富，还能利水消肿，对维持人体健康有很大的好处，那么冬瓜排骨汤怎么熬好喝呢？接下来我会对冬瓜排骨汤的做法技巧做详细介绍，能让大家了解它怎么熬最好喝。

　 冬瓜排骨汤怎么熬好喝

　1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

　2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热，煮开后再煮二分钟，把里面的浮沫去掉，排骨捞出放在汤锅中，再把冬瓜去皮以后，切成块也放到汤锅中，放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤，这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。

　3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋，这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中，能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养，口感也会更加诱人，但加入米醋的数量不能太多，大约五克左右就可以，过多放入会让排骨汤味道变酸。

　4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味，再放入适量的胡椒粉，喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末，然后把它出锅装碗食用，这时会感觉熬好的`冬瓜排骨汤，味道鲜美特别好喝。

　排骨香菇白萝卜汤功效窍门3

　 1、排骨汤的做法

　 一、玉米排骨汤

　玉米排骨汤所需的食材、

　排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐以及醋。

　玉米排骨汤的制作步骤、

　1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好洗净。

　2、排骨切块、清洗干净。

　3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

　4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

　 二、冬瓜排骨汤

　冬瓜排骨汤所需的原料、排骨半斤，冬瓜1斤、盐、香菜。

　冬菇排骨汤的具体制法、

　1、将冬瓜切成寸块。

　2、排骨烫去血水。

　3、用水将排骨煮至七成熟，然后加入冬瓜及盐，至熟撒上香菜。

　 三、莲藕排骨汤

　莲藕排骨汤所需的材料、猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐以及米酒。

　莲藕排骨汤的具体制法、

　1、先将莲藕先用刀平拍，让藕肉松散再切滚刀，然后用盐腌一下待用；

　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，然后用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖直到熟。

　3、根据自己口味，可以调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

　 四、芋头排骨汤

　芋头排骨汤所需的材料、排骨500克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。

　2、将排骨飞水即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净以便去油去血水。

　3、汤锅装水再将排骨冷水下锅，加姜片、八角、葱以及料酒少许，再用高压锅煮20分钟。

　4、20分后倒入汤锅，把浮沫除去再放萝卜。

　5、再20分后放盐。

　 五、苦瓜排骨汤

　苦瓜排骨汤所需的材料、苦瓜500克、排骨400克、葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

　苦瓜排骨汤的具体制法、

　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤并切成块；将排骨洗净切小块。

　2、锅中加清水适量烧开，放入排骨煮去血沫然后捞出洗净。

　3、锅上火放入排骨以及清水，再用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片以及绍酒，再改用小火烧至排骨熟烂，然后加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

　 六、海带排骨汤

　海带排骨汤所需的原料、猪排骨400克、海带150克、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

　海带排骨汤的具体制法、

　1、将海带浸泡后，再放入笼屉内蒸约半小时，然后取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　 七、蕃茄排骨汤

　番茄排骨汤所需的材料、番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙以及芡汁4大匙。

　番茄排骨汤的具体做法、

　1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。

　2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

　3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

　 八、菜心排骨汤

　菜心排骨汤所需的材料、菜心2根（约1公斤)、排骨400克、盐1/2茶匙以及香菜1棵。

　菜心排骨汤的具体做法、

　1、排骨洗净，用热水烫过，去除血水后捞起沥干。

　2、菜心削除外皮，滚刀切块。

　3、将排骨、菜心放入锅内并加水并加热。

　4、压力锅开始排气后改为小火加热约5分钟，关火排气加盐调味，最后撒上切好的香菜未即可盛出。

　 2、糖醋排骨的做法

　 （1)需要食材

　猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3g、适量的姜片

　 （2)做法步骤

　1、首先是需要把猪小排冼净，晾干水份备用。

　2、在锅内倒如一些少量油，在烧热之后，爆香姜片。

　3、然后是放入排骨，一直是需要煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。

　4、然后在放入黄金比例中的调料，顺序是、先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。

　5、在这需要注意的就是再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。

　6、然后是需要调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦)。

　 （3)美食小贴士

　1、排骨是需要在入锅炒之前，尽量的需要晾干水份，然后是用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。

　2、如果是喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，然后就是再放少量的老抽来增色。

　3、收汁过程中加少许冰糖可以让排骨更好的上色

　 （4)适宜人群

　排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

　适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。