地瓜的做法家庭做法_拔丝地瓜的做法视频家庭做法

地瓜的做法家庭做法_拔丝地瓜的做法视频家庭做法

       欢迎大家加入这个地瓜的做法家庭做法问题集合的讨论。我将充分利用我的知识和智慧，为每个问题提供深入而细致的回答，希望这能够满足大家的好奇心并促进思考。

1.红薯的做法大全简单

2.地瓜的吃法大全简单的做法

3.红薯的做法有哪些？有没有特别好吃的？

4.地瓜的多种做法大全

5.红薯的家常好吃制作方法简单

红薯的做法大全简单

       红薯粥

       用料 红薯两个；米适量；红枣5颗；枸杞十几颗 做法

       先把米洗干净,然后煮开.放红薯下去,继续熬大概半个小时,米开了,红薯熟了红枣,枸杞,放下去,五分钟,出锅美味的粥的好了芝士焗红薯

       用料 马苏里拉芝士适量；红薯1个；黄油适量；牛奶适量；炼乳喜欢甜的可加适量 做法

       红薯洗净，用湿的厨房纸包好（我家没有厨房纸，我用的是湿巾）盘里放点水，这样微波炉微出来不会太干！放入微波炉高火微10分钟黄油、牛奶隔热水融化（如果用的是超市买的片装芝士也要先隔热水融化）红薯熟后取出对半切（小红薯切2/3），用小勺挖出薯肉，形成一个红薯托（薯皮要留0.3mm，不要挖破了）菜谱中我对半切的时候一边破了，可以用锡纸包住挽救用勺子将薯肉压成泥

       趁热加入黄油牛奶液和芝士搅拌（喜欢甜的也可依各人口味加炼乳）充分搅拌均匀变成红薯泥将红薯泥填回红薯托在表面铺上切碎的芝士为了卖相好点，表面在刷层蛋黄液，入烤箱160度5分钟这时候还剩好多蛋黄液，为了不浪费，5分钟后取出来再刷一次蛋黄液在烤5-8分钟左右，红薯表面变成金黄有点焦既可出炉

地瓜的吃法大全简单的做法

       用料：红薯7小个、白糖2大勺、水25克、玉米淀粉适量。

       步骤：

       1、红薯去皮。

       2、切成不规则的块状。

       3、放2勺玉米淀粉。

       4、翻裹均匀。

       5、油温加热到7成，然后把红薯放下去炸6分钟左右。

       6、炸至金黄即可捞出。

       7、接着做糖浆部分，糖加水放一起烧开。

       8、熬到慢慢有颜色，提起来会有拉丝状态，如图。

       9、倒入炸过的红薯快速翻转均匀。

       10、再另外熬少许糖，用来做表面的拉丝，比前面的颜色再稍微深一点点，用一双筷子慢慢挑起来，环绕红薯周围裹起。

       11、成品。

       12、吃的时候要趁热，旁边放一碗冷水粘一下。

红薯的做法有哪些？有没有特别好吃的？

       第一种，烤地瓜。主要分为以下步骤：

       1，准备好两只新鲜优质的红薯，洗净备用。红薯应选用粗细均匀的为佳，且两只红薯的粗细应基本一致，一般用微波炉烤的话优先选择较细的红薯。

       2，用小刀在红薯的两面斜切几刀，这样做为了烤制时更容易熟透，也为了防止烤制过程中红薯内部压力过大从而发生爆炸。

       3，用厨房纸巾将红薯包裹好，包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分。

       4，放入微波炉，转高火档烤制四分钟。

       5，四分钟时间结束时，戴上微波炉专用手套，拿出盘子，将红薯翻面，继续裹上纸巾，放入微波炉，同样高火档加热四分钟。翻面的目的是为了让红薯受热均匀。等四分钟时间结束后，取出红薯，剥去纸巾，待红薯晾凉后即可食用。

       这是用微波炉烤地瓜的做法，但个人感觉用煤炭烤的更好吃一点。

       第二种：做红薯粥。

       这个就非常简单了，首先将红薯分块，用刀切成一块一块的，至于大小就看个人爱好了，（我在家一般都愿意切成块大一点的，煮烂一点点，在学校都切成小小的片状的，因为电压比较低，所以切成小块的比较容易熟。）。然后等米下锅时候跟米一块放进锅里煮。其实就是正常的煮粥，中间多了一个放红薯的过程，等粥熬好之后，就可以闻到香喷喷的红薯味道了。

       第三种：拔丝地瓜。

       1、地瓜去皮，切成滚刀块；生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用

       2、烧热1碗油，放入地瓜块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。

       3、烧热5汤匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微**。

       4、浇入1/2杯清水炒匀，开中小火不断搅拌至糖浆起大泡。

       5、糖浆要经过起大泡和变小泡且色变深和再起大泡变黏稠的过程，并能拉出细丝来。

       6、倒入地瓜块翻炒几下，让其均匀地裹上糖浆。

       7、将拔丝地瓜放在生菜叶上，便可趁热食用。

       第四种做法：蒸地瓜

       首先，挑几个比较好的地瓜，洗净，多洗几遍，不用切块然后找一个带蒸笼的锅，下面放一些水，上面加上放上洗干净的地瓜，调节温度到中等，过大概十几分钟就可。

       第五种：炸薯条

       将红薯洗净，沥干水分后去皮，切成小拇指粗细的条状。如果家里有面包糠的，可以给薯条裹上一层，没有也没关系。开油锅，中小火，当油温烧至八分热时，下入薯条，炸至微微有些焦黄即可捞出。可在上面撒上一层糖霜，也可以直接吃。

       第六种：地瓜干

       这是小时候最喜欢吃的零食之一了，还记得当时有个邻居大爷的老家经常会托人送来，他也总是会分给我们一些，那味道至今怀念。将地瓜洗净，放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条，若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的天气，在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日，期间要不时地翻面，让地瓜能均匀地晾晒。大约四五天之后，就可以食用了。

地瓜的多种做法大全

       以下是三种红薯的做法，它们各有不同的口味和特点，但都非常美味。

       一、芝士焗红薯

       食材清单：

       * 红薯（随意）

       * 芝士 10克

       制作步骤：

       1. 红薯切开1/2，上锅蒸熟，挖出果瓤，留半公分厚的皮。

       2. 将芝士加入果瓤，将其混合捣成薯泥。

       3. 将薯泥装回红薯壳。

       4. 上烤箱上下烘烤15分钟即可。

       二、拔丝地瓜

       食材清单：

       * 红薯若干

       * 糖 4勺

       * 水 1勺

       * 油 适量

       制作步骤：

       1. 将红薯削皮洗净，切成大小一致的粗条备用。

       2. 锅中倒入油，油温七成热时，将地瓜条放入炸至金**，捞出沥干油份。

       3. 锅中留底油，加入白糖和水，小火煮至糖融化，糖色变金**。

       4. 将炸好的地瓜条倒入锅中，翻炒均匀，使糖汁均匀地包裹在地瓜条上。

       5. 装盘后即可享用。

       三、甜脆地瓜条

       食材清单：

       * 地瓜 1条

       * 沙拉油 2杯

       * 花生油 1杯

       * 细砂糖 150公克

       * 盐 少许

       制作步骤：

       1. 地瓜洗净擦干削皮后，切成大小一致的粗条备用。

       2. 热锅，放入沙拉油及花生油烧热至170℃，将地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。

       3. 洒上细砂糖及少许的盐调味即可。

红薯的家常好吃制作方法简单

       1.生吃---清甜可口,但易拉肚子,不宜多吃

       2.整个煮,或是蒸---又香又甜,可清肠胃,又可减肥

       3.切成块煮地瓜汤----效果同上

       4.切成块跟米一起煮成地瓜粥-----同上

       5.削皮,整个煮,加糖,加西米----这就是地瓜西米露了,冰着更可口

       6.做地瓜糊:洗净去皮,切片晒干,碾成粉或磨成粉,然后象煮玉米粥一样煮就可以了

       7.蒸了切成丝或成片晒干----越嚼越香,可以锻炼脸部肌肉,减肥又美容

       8.烤着吃-----好香的,但易上火

       9.去野外玩的时候可以做地瓜窑:挖一个小坑,用大块的泥土把小坑围起来,做成窑,,记住要留一个洞口以便生火,再通过洞口在窑里生火,等到泥土被火烧得发红发烫时就可以熄火了,然后往窑里放地瓜,用木棍把窑破坏掉,把泥土敲碎

       用发烫的泥土把地瓜埋起来,再等上十几分钟就可以挖出来吃了-----既好玩又好吃哦

       10.做地瓜粽子:把地瓜洗净削皮,尽量剁碎;用水把糯米泡好滤干;把剁得碎碎的地瓜和糯米搅拌,用粽叶把它们包好(可多包几个),放到锅里煮到用手压下去软软的就可以了,也可以蒸哦

       11.还可以煎,或者是炸:去皮,切成厚厚的一片,直接放到油里炸,或者把面粉和得稀稀的,沾在地瓜上再诈.不过这种吃法易使人发胖哦

       红薯是我国非常重要的一种经济作物，红薯的营养价值非常高。平时生活中你会做红薯吗?下面，我来为你介绍红薯的做法。

        红薯的吃法：红薯枣泥饼

       　红薯枣泥饼食材准备

       　枣泥适量，红薯一个，糯米粉适量，澄粉适量芝麻少许。

       　 方法 步骤

       　1、将红薯去皮切，切块，放入蒸锅中大火蒸20分钟，压成泥;

       　2、然后拌入糯米粉和澄粉，揉匀成面团后分成小剂，按扁;

       　3、然后将枣泥放在中间，包裹，捏好搓圆，轻轻按扁，沾上芝麻;

       　4、平底锅中少许油，放入饼，小火煎至两面金黄即可。

        红薯的吃法：拔丝红薯

       　红薯枣泥饼食材准备

       　红薯2块，白糖70克，醋1勺，油500ml。

       　方法步骤

       　1、将红薯去泥沙刮皮切块，锅中烧热油;

       　2、将红薯块放入锅中，中火慢炸，炸至外脆里嫩待用;

       　3、锅中放入少许油，放入白糖，小火慢慢熬至融化，加入少许醋;

       　5、熬成糖浆变黄，变红后放入红薯块，翻炒均匀，装盘即可。

        红薯的吃法：奶酪焗红薯

       　红薯枣泥饼食材准备

       　红薯适量，奶酪丝适量，黄油小块，酸奶适量，炼乳适量，杏仁片适量。

       　方法步骤

       　1、将红薯洗净对半切开，放入锅中蒸熟;

       　2、将红薯中间挖出部分瓤，放入碗中，加入适量黄油和酸奶，炼乳拌匀;

       　3、然后将拌匀的红薯瓤填回红薯，上面撒些杏仁片，放入烤盘;

       　4、入200度烤箱，烤10分钟左右金黄即可取出。

        红薯的吃法：红薯银耳羹

       　红薯枣泥饼食材准备

       　红薯1个，干银耳1朵，枸杞适量。

       　方法步骤

       　1、将干银耳用温水跑软，红薯去皮且块，枸杞洗净;

       　2、将泡好的银耳放入锅中，加水煮至软糯，然后放入红薯块;

       　3、煮10分钟后放入红薯煮熟，放入枸杞，煮5分钟左右即可。

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        5. 地瓜汤的4种不同做法

       好了，今天关于“地瓜的做法家庭做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“地瓜的做法家庭做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。