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虾仁冬瓜汤海带的正确做法_1
ysladmin 2024-05-12 人已围观
简介虾仁冬瓜汤海带的正确做法 在这个数字化的时代,虾仁冬瓜汤海带的正确做法的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于虾仁冬瓜汤海带的正确做法的今日更新,让我们一起
在这个数字化的时代,虾仁冬瓜汤海带的正确做法的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于虾仁冬瓜汤海带的正确做法的今日更新,让我们一起跟上时代的步伐。
1.六种最好喝的汤做法
2.你知道哪些可以把海带做得好吃的烹饪技巧?
3.每天吃冬瓜汤会不会减肥?
4.减肥汤有哪些
5.24款健脾养胃营养汤
六种最好喝的汤做法
六种最好喝的汤做法六种最好喝的汤做法,夏天是个炎热的季节,很多人都因此会受到影响,身体水分容易流失的比较快,喝汤不但能补充消耗的水分,还可祛除暑热带来的不适。以下是关于六种最好喝的汤做法内容分享。
六种最好喝的汤做法1第一种汤:绿豆海带汤
绿豆、干海带都提前浸泡,海带泡发后清洗干净,再切成小块。
锅内加水,倒入绿豆,熬煮到绿豆熟了但未开花的状态。
将海带放进锅内,继续小火煮一会儿,喜欢海带软一些就多煮几分钟,最后加盐或者加糖调味,绿豆海带汤就做好了。
第二种汤:裙带菜豆腐汤
适量裙带菜加凉水泡发,泡好后清洗几遍,再切成小块待用。
嫩豆腐冲洗后切成小块待用;姜丝、葱花准备好待用;虾皮冲洗后控水。
锅内加少许油,烧热后放入葱姜,爆锅后倒入虾皮翻炒,炒出香味后倒入裙带菜。
快速炒几下加适量水,烧开后倒入豆腐块,待再次煮开后加盐、胡椒粉调味。
煮一分钟后撒点葱花,就可以关火出锅了,这道汤很鲜美,做法也很简单,很适合夏季喝,清爽不油腻,好喝不上火,你快试试。
第三种汤:红枣莲藕汤
选择比较粗大的莲藕,一般这种炖熟后都比较软糯,最适合最汤。去掉头尾去掉外皮,清洗干净。
莲藕切成小块,清洗几遍,去掉淀粉;红枣洗净待用。
莲藕、红枣放进锅内,加足量水,煮开后放入适量红糖,化开后调小火。
盖盖子焖煮一段时间,莲藕变软糯后就可以关火了,香甜可口,爱喝甜味汤的朋友快来做。
第四种汤:豌豆虾仁豆腐汤
虾仁去掉虾线,冲洗后加一点点盐和胡椒粉,抓拌均匀腌制一会儿。
豌豆剥好,冲洗干净待用;嫩豆腐冲洗后切成小块待用;姜丝、葱花切好待用。
锅内加油,烧热后倒入葱姜,爆锅后倒入豌豆翻炒。
炒到颜色变色后加适量水,煮到豌豆熟透,放入虾仁,虾仁完全变色后放入豆腐块。
待再次煮开时加盐、胡椒粉调味,撒点葱花即可出锅。这道菜看一眼就很有食欲,而且清爽不油腻,特别好喝,快做给家人尝尝。
第五种汤:冬瓜肉丸汤
猪肉剁成肉泥,加姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀,再加少许水混合,搅拌成特别粘稠的状态。
冬瓜去皮去内瓤,冲洗干净后切成薄片。葱花切好待用。
锅内加水,煮开后调小火,将团好的丸子依次放进锅内,煮到浮起来时倒入冬瓜片。
一直煮到冬瓜变透明,推动几下,加少许盐、胡椒粉、葱花,这道汤就做好了,一点不油腻,越吃越香。
第六种汤:西红柿紫菜鸡蛋汤
西红柿清洗干净切成小块待用;鸡蛋打进碗里,搅散待用;紫菜取适量待用;葱花、蒜末切好待用。
锅内加油,烧热后放入葱蒜爆锅,再倒入西红柿翻炒,炒软后倒入适量水。
大火煮开放入紫菜,煮半分钟后倒入少许淀粉水,搅动几下淋入蛋液。
蛋花形成后加盐、鸡精调味,最后放一点葱花或者香菜即可出锅。
六种最好喝的汤做法2
第一种做法:薏米冬瓜排骨汤
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)
第二种做法:黄豆冬瓜筒骨汤
食材:筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。
黄豆冬瓜筒骨汤的做法:
第一步:筒骨洗净切块,黄豆头泡发好。
第二步:冬瓜切块,姜切片备用。
第三步:锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
第四步:把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的.水和一勺白醋。
第五步:盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
第六步:半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
第七步:如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
第三种做法:蛤蜊冬瓜汤
准备食材:冬瓜500克、花蛤200克,姜少许。
第一步:把花蛤放入盐水里静养几个小时,让其吐沙(如果能买到干净的花蛤就不用这一步了)。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净,最后沥干水分备用。
第二步:把冬瓜去皮去瓤,然后切成片,姜切丝。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。
第四步:把花蛤放入锅中,煮至开口。
第五步:往锅中放入一点点盐,少许白胡椒粉,再淋上几滴香油,即可关火。最后,撒上少许香葱末或香菜末点缀。
第四种做法:冬瓜虾仁汤
食材:冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。
冬瓜虾仁汤的做法:
第一步:鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中。
第二步:加入少许料酒、盐和干淀粉,抓匀后腌制10分钟。
第三步:冬瓜洗净,去皮去瓤后切片,姜切丝,葱切小段备用。
第四步:砂锅内倒入适量水,加入1袋史云生浓醇高汤,开大火煮沸。
第五步:倒入冬瓜片,倒入虾仁,将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮。
第六步:待冬瓜煮熟,放入姜丝,和葱花,加少许盐。
第七步:滴入少许香油调味,搅匀即可。
六种最好喝的汤做法3第一种:草鱼片豆腐汤
鱼是常见的水产品,而且一年四季都有售卖。鱼的种类繁多,做法也有所不同,但鱼肉营养丰富,富含动物蛋白质和磷等营养成分,对人类体力和智力的发展具有重大作用。
草鱼是常见的鱼类,是人们餐桌上常见的菜肴。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,多种微量元素和维生素,不仅对血液循环有利,还有开胃滋补、增进食欲、强壮身体的滋补佳品。
草鱼的做法比较多,炸、煎、煮、炒、焖皆可。草鱼片豆腐汤做法非常简单,味道鲜美可口,鱼肉细腻滑嫩,非常美味。草鱼片豆腐汤有补中调胃、滋补开胃、健脾益气的作用。
第二种:冰糖雪梨红枣枸杞汤
春天干燥,多喝水,吃一些汁水多的水果。雪梨是常见的水果之一,可以生食、煮汤,雪梨有生津润燥、清热化痰、养血生肌的效果。
冰糖雪梨红枣枸杞汤做法非常简单,把所有食材放进锅里煮2个小时就能喝。喝起来清甜可口、非常美味。有补中益气、健脾开胃、止咳平喘等作用。
第三种:墨鱼排骨汤
春天除了吃新鲜的蔬菜以外,也要适当喝一些滋补汤来补充营养、提高抵抗力。
排骨是人们眼中的“补钙”食材,排骨和各种食材搭配一起煲汤,有着不一样的食疗作用。墨鱼排骨汤香味浓郁、汤汁鲜美,不仅好喝,而且营养丰富,含有碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、磷、铁等营养物质,有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的效果。
第四种:银耳莲子红枣汤
银耳莲子红枣汤是一道常见的“滋补汤”,银耳富含天然特性胶质,莲子有养心安神、红枣有补血益气,3种食材一起煮,喝起来滋润不甜腻,有补脾开胃、补闹、安神健胃、养阴、清热润燥等作用。
第五种:山药排骨汤
排骨和不一样的食材煲汤,有不一样的食疗作用。山药有软烂易消化,有补脾养胃、生津益胃、补肾涩精等作用。山药和排骨一起煲汤,喝起来鲜美可口,有平补脾胃、补充营养、促进骨骼生长发育等效果。
第六种:猪肚鸡汤
猪肚和鸡是常见的食材,都非常有营养。猪肚鸡汤做法非常简单,做法如下:把鸡放入猪肚里,加入胡椒粒一起煮汤,煮熟后,把鸡和猪肚捞出来切成小块,接着放入锅里煮1—2个小时,煮熟后,加入适量盐就可以喝了。猪肚鸡汤喝起来咸香美味,淡淡的胡椒香味,真的是非常美味。猪肚鸡汤不仅好喝,还营养丰富,有滋补身体、益气养胃等作用。
春天干燥,饮食要清淡、养生为主,特别要多喝水,也要喝一些滋补的汤,补充营养,身体才能健康。
你知道哪些可以把海带做得好吃的烹饪技巧?
冬瓜是一种热量非常低、不含脂肪的食物,所以吃冬瓜不会发胖,而且还有助于减肥。生活中很多人都会吃冬瓜来减肥。冬瓜的食用方法非常多样,一般都用来炒食或者煲汤。喝冬瓜汤有很多的好处,那喝什么冬瓜汤可以减肥呢?。
1、冬瓜汤可以减肥吗
冬瓜汤是有好的减肥效果的。
冬瓜本身就是热量不高,不含有脂肪,再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪,所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的,再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料,不会格外添加调味料和食材的热量,减肥效果自然更好。
2、冬瓜减肥汤的做法大全
冬瓜汤的做法有很多,下面给大家介绍几款比较简单的冬瓜减肥汤。
清水冬瓜汤
材料:冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法:
1、将冬瓜削皮、去籽后备用,冬瓜肉切片备用。
2、将冬瓜籽和适量水分,用调理机打匀后备用。
3、取汤锅加水至7分满,加热后,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸腾后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。
4、捞起冬瓜皮,加入切丝的嫩姜,续煮2分钟即可。
3、冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤
做法:
将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。
4、姜丝陈皮冬瓜汤
材料
:排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200_,盐1/2小匙,鸡粉少许
做法:
1、排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起_洗备用。
2、冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。
3、取汤锅,加入水和排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。
5、陈皮冬瓜汤
材料
:主料:冬瓜250克鲜香菇50可,陈皮25克盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克
做法:
1、冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。
2、陈皮浸软,除去果皮瓤。
3、冬菇去蒂浸软洗净。
4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。
6、罗汉冬瓜羹
材料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。
做法:
冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
7、芦荟红枣冬瓜汤
材料:3片芦荟、半斤冬瓜、红枣、1个雪梨、蜂蜜
做法:
1、将洗干净的芦荟冬瓜切段,红枣雪梨切块。
2、将冬瓜先放入锅中,加入5杯水煮开,然后转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨和芦荟,加点盐再略煮就可以了。
8、海米冬瓜汤
材料:冬瓜、粉丝、海米、紫菜、胡椒、盐
做法:
1、海米泡发,冬瓜去囊去皮,然后将冬瓜、海米和紫菜加水一起倒到锅中,再加入粉丝,大火煮开之后,转小火炖5分钟左右到熟。
2、加盐、一点醋、鸡精、香油就可以了。
9、藕节冬瓜汤
材料:100g藕节、200g冬瓜
做法:
冬瓜不去皮切块,与藕节一起放到锅中加适量水,煮大概20分钟,取汁就可以了。
10、冬瓜荷叶汤
材料:1张鲜荷叶、500g冬瓜、盐
做法:
1、将荷叶洗干净,撕成碎片,冬瓜洗净,去蒂把,切成片。
2、把荷叶片和冬瓜片一起放到锅中,加适量清水煮成汤,烧沸后把荷叶取出,然后加入适量盐即可。
11、冬瓜绿豆汤
材料:500g冬瓜、150g绿豆、15g葱、5g生姜、盐、500g鲜汤
做法:
汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。
12、冬瓜排骨汤
材料:排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。
做法:
冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。
13、冬瓜红豆汤
材料:冬瓜100克,红小豆30克。
做法:
先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。
14、冬瓜蚕豆汤
材料:冬瓜50克,蚕豆60克,调料各适量。
做法:
将冬瓜洗净、切块,与蚕豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入盐等调料,即可。
15、冬瓜虾仁汤
材料:虾、冬瓜
做法:
将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后即可食用。
16、冬瓜口蘑汤
材料:冬瓜500克,水发口蘑100克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
做法:
1、将冬瓜洗净,去皮、去瓤,下沸水锅煮熟,捞出放凉水浸凉,再切成块;将水发口蘑去杂洗净。
2、炒锅放豆油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,用大火煮沸后,改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾荧,即可出锅装汤盘。
17、冬瓜苡仁汤
材料:冬瓜500克,水发苡仁100克,姜10克,大蔽3克,绍酒5克,味精l克,香葱花7克,熟鸡油10克,精盐少许。
做法:
1、冬瓜刮去皮,洗净,切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净,姜拍破,葱切段。
2、净锅置中火上,掺清水烧开,放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟,拣出葱、姜,下熟鸡油、精盐、味精,再撒上香葱花,炒匀,即成。
18、冬瓜的功效
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。
2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
4、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。
5、冬瓜全身都是宝
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
每天吃冬瓜汤会不会减肥?
海带是比较常见的美食,今天就和大家分享用海带制作鲜香美味的虾仁海带汤,大家可以一起动手尝试一下。准备的食材:海带,食用油,新鲜的大虾,老豆腐,枸杞,白胡椒粉,鸡精和食盐。
烹饪流程:一,将海带清洗干净,并切成小段备用。
二,新鲜的大虾清洗干净,去除虾壳,虾头和虾线,保留虾仁备用。
三,将老豆腐清洗干净后,切成小块备用。
四,锅中加入少量的食用油,将鸡蛋放入煎熟。
五,将煎熟的鸡蛋切成块状备用。
六,锅中加入足量的开水,将海带,鸡蛋,豆腐和虾仁全部放入锅中烹煮。
七,等锅中的水煮至沸腾,加入食盐,鸡精和白胡椒粉。
八,继续烹煮一分钟后,加入枸杞点缀一下。鲜香味美的虾仁海带汤就制作完成了。
注意事项:这里特别需要注意海带一定要选择海带的柄和叶,豆腐一定要选择老豆腐。
减肥汤有哪些
你好,如果一天只喝冬瓜汤,偶尔一两天体重是会有所下降的,
但是会带来新陈代谢慢,或身体营养不平衡,导致晕倒或其他症状。
可以喝。但是还要搭配其他的健康饮食。
然后多多运动。
才能减掉脂肪的、
就如同《稼红瘦身笔记》~
24款健脾养胃营养汤
01
冬瓜排毒瘦身汤
材料:虾100克、冬瓜50克
做法:
1、将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。
减肥原理:冬瓜自古就被认为是减肥妙品,与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。 此外,冬瓜因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。
02
白薯豆腐番茄汤
材料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法:
1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开;
2、水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开,转文火煲20分钟;
3、加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾;
4、转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
减肥原理:白薯、豆腐、番茄,鲜美可口,可以作为减肥时期的代餐去脂汤。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多酸性物质,防止血液、体液酸化。此外,白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防疾病。
03
决明子山楂汤
材料:决明子50克、山楂10克、陈皮10克、何首乌7.5克、甘草5克、车前子15克、枳壳5克
做法:
1、所有材料用冷水泡60分钟;
2、泡好后,加6小碗水,以大火煮滚,转文火,再煎30分钟;
3、因为药材煮后会膨胀,最后大概可以过滤出1至2碗的汤汁出来;
4、过滤掉汤渣,放到温后,就可以服用了。每天一剂,10剂一个疗程。
减肥原理:决明子和山楂都是非常理想的减肥食品,它们能帮助你排出体内多余的毒素,起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤,更是能起到双重的瘦身功效呢!
04
7日快速减肥汤
材料:洋葱6个、西红柿5个、洋白菜1个、2个辣椒、芹菜3颗
做法:
1、把蔬菜切成块加水,放入盐、辣椒或其他调料;
2、先用大火煮10分钟,再用小火继续煮,直到把蔬菜煮烂了为止。
减肥原理:“七日快速减肥汤”中最重要的一点是,要按照本文所介绍的配料煮出减肥汤。如果能严格按照所规定的方法进食,减肥者在七天之内可减重4-7公斤。如果七天之后还想继续减下去,只要重复这一方法即可。如果中间停了一天打乱了饮食安排,则必须重新开始。
05
海带瘦身汤
材料:带皮冬瓜1斤、海带2两、陈皮1小块、瘦猪肉4两
做法:
1、冬瓜连皮洗净、切块,海带先泡水,将泥沙、杂质清洗干净后,切段备用;
2、瘦猪肉洗净切片,以热水川烫去血水后备用;
3、锅中放入适量清水,放入以上所有材料,先用大火煮10分钟再转小火炖2小时,最后加盐调味即可。
减肥原理:这款汤能清热去湿、减肥轻身。 冬瓜有减肥功效,海带为海产食物,含丰富碘质及多种微量元素,有消除脂肪及胆固醇的功效,因此也有减重的效果。
06
素菜瘦身汤
材料:大番茄3颗、洋葱1颗、西洋芹1根、胡萝卜1条、玉米半根、高丽菜半颗、胡椒和盐各少许
做法:
1、将各种蔬果洗净,番茄、洋葱各切成四分之一,西洋芹、胡萝卜切段,高丽菜用手剥成片状;
2、水煮沸,先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮,略软化后放入番茄,最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐,即可起锅。
减肥原理:以番茄等蔬果作为汤底的汤品,在西餐中常见,像是罗宋汤等,光用蔬果本身散发出来的原味,喝一口就能令人舒畅到底了。坊间传说的蔬菜瘦身汤和这道汤大同小异,想要美丽和瘦身,多喝蔬菜汤准没错。
07
冻豆腐金针瘦身汤
材料:冻豆腐1块、泡好的黄花50克、榨菜丝15克、金针菇80克肉清汤、盐、胡椒粉各适量,香菜30克
做法:
1、冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
2、锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
减肥原理:这道瘦身汤不仅非常清淡低脂,还是能增加饱腹感和减少热量摄入的好帮手哦!另外,豆腐所含的大量蛋白也是加快热量消耗的重要物质成分呢!
08
山楂牛蒡汤
材料:山楂5钱、牛蒡1斤、山药6两、胡萝卜1条、盐2小匙 做法:
1、牛蒡削皮洗净,切滚刀块,浸在薄盐水中;胡萝卜削皮,切滚刀块;山药切块;
2、山楂以清水快速冲过,和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅,加5碗水煮沸,转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。
减肥原理:其多纤维质及润燥作用,能够刺激肠胃蠕动,消化机滞,促进机体吸收养分,有效改善体能。还具有降压、消脂瘦身效果,能抑止人体吸收胆固醇、油脂,并促进代谢后剩余废物在较短时间内排出体外,能起到抗癌防老,去脂助消化,降低胆固醇等功效。
1.排骨 +姜片冷水下锅炒出血沫。2.排骨洗净、萝卜切块。3.排骨萝卜葱姜放入炖锅。4.加适量热水和酱油炖煮软烂即可。山药炖鸡汤
1.?鸡肉 +葱姜冷水下锅炒出血沫。2.区鸡肉热水洗净。3.山药切片胡萝卜切块。4.鸡肉葱姜胡萝卜香菇+开水炖煮1小时。5.放入山药枸杞和盐再炖1小时。
丝瓜瘦肉汤
1.瘦肉切片用刀背敲薄。2.肉片+1勺油+少许盐腌20分钟。3.热锅倒油下入丝瓜块翻炒。4.加入适量清水下入肉片。5.水开后盖盖子煮1分钟加盐调味。
土豆丝汤
1.土豆去皮插丝清洗一遍。2.锅刷油下入葱姜爆香下入士豆丝。3.加入适量清水+酱油和芹菜叶。4.大火煮至土豆熟透加入水淀粉和盐。
南瓜排骨汤
1.排骨+姜片冷水下锅煮出血沫洗净。2.南瓜切块。3.南瓜姜片排骨红枣倒入锅中。4.加入适量热水煮1小时加盐调味。
海带冬瓜汤
1.冬瓜切片。2.锅中水开下入海带结。3.下入虾米煮5分钟。4.下入冬瓜皮煮10分钟加盐调味。
玉米虾条清汤
1.虾仁+焯水的西兰花搅打均匀。2.加一大勺淀粉搅匀装裱花袋。3.玉米胡萝卜下锅煮10分钟。4.转小火挤入虾条牙签割断。5.加入芹菜加盐调味6?.虾条飘起后再煮3分钟即可。
冬瓜炖肉丸汤
1.冬瓜切片猪肉袋碎+1大勺淀粉搅匀。2.肉馅搓成肉丸。3.冬瓜铺在炖锅底打入鸡蛋和肉丸。4.倒入清水没过食材加盐调味炖1个半小时。
苹果排非骨汤
1.排骨+姜片冷水下锅炒出血沫洗净。2.排骨胡萝卜苹果红枣姜片放入锅中。3.加入适量热水水开转小火炖煮1小时。4.出锅前加盐调味。
冬瓜肉片汤
1.冬瓜瘦肉切片,胡萝卜切碎。2.肉片 +1淀粉+1勺油抓匀腌20分钟。3.锅中水烧开下入冬瓜胡萝卜盖盖煮2分钟。4.放入肉片和姜丝煮熟加盐调味。
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