芸豆饺子馅做法大全_芸豆饺子馅做法大全窍门_1

芸豆饺子馅做法大全_芸豆饺子馅做法大全窍门

       大家好，今天我想和大家分析一下“芸豆饺子馅做法大全”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

1.你喜欢吃饺子吗？芸豆猪肉馅的饺子怎么做呢？

2.芸豆猪肉馅怎么调好吃

3.芸豆水饺怎么调馅好吃窍门

4.芸豆馅水饺怎么做好吃

5.芸豆肉水饺怎么做好

6.芸豆肉饺子馅怎么调芸豆肉饺子馅怎么做

你喜欢吃饺子吗？芸豆猪肉馅的饺子怎么做呢？

       饺子一直都是我家爱吃的美食，隔一段时间不吃就会想念。饺子的馅料很多，既可以是蔬菜肉类的，也能是全素馅的，还能包海鲜馅的等。

       我家一般会包蔬菜肉馅的饺子，肉类会选用猪肉、羊肉和牛肉等，蔬菜就多了，家里有什么蔬菜就用什么蔬菜。

       这次包的是芸豆猪肉馅的饺子，非常好吃还特有营养，出锅我连吃了20多个呢。

       下面，就将它的做法分享给大家。

芸豆猪肉馅饺子

准备材料 ：面粉1000克，芸豆1000克，猪肉馅500克，葱1棵，姜1小块，生抽2勺，料酒2勺，五香粉1克，胡椒粉1克，蚝油1勺，盐半勺，花生油40克，芝麻油1勺，黄豆酱半汤匙

       具体做法：

       面粉倒入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒一会儿；

       芸豆用盐水浸泡一会儿，挑出太老的不能吃的，其它的洗干净后择去头尾和筋，看着有些斑点，却不影响食用；

       锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，把芸豆放入汆烫至八成熟后捞出，过凉水后沥干水分，再放案板上剁碎；

       猪肉馅中倒入生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、蚝油、盐和芝麻油拌匀，顺一个方向搅至上劲后，盖上盖子腌制半小时；

       锅中倒入花生油烧热关火，把黄豆酱倒入快速翻炒均匀，把芸豆碎和葱末姜末一起倒入猪肉馅中，倒入炒好的黄豆酱，同样顺一个方向搅匀，这样芸豆猪肉馅就调好了；

       面团取出，放案板上，撒些干面粉，揉匀排气，先搓成长条，再切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮；

       取一个面皮，放入适量的馅料包成饺子，其它的也全部包好摆放在锅拍上；

       锅中倒入半锅水烧开，把饺子一个个下入锅中，用锅铲顺边缘和锅底将饺子轻轻铲起，防止粘连，大火煮开，再分两次倒入凉水，等煮至饺子全部浮起后就可以了，捞出开吃吧，真是太香了。

芸豆猪肉馅怎么调好吃

       准备食材 －

       五花肉500g芸豆500g生姜半块洋葱1个花椒面少量盐少量酱油花生油小麦面粉温水

       － 步骤 －

       1.和面，加入面粉到面盆，加入适量水，搅拌揉面

       2.腌肉馅，将肉切成丁或搅拌机搅拌，放到碗中，加入酱油腌制

       3.准备芸豆，摘菜干净后，用锅烧开水，放入芸豆，变翠绿后捞出，放到凉水中降温。 将芸豆剁碎，将芸豆末用手攥去水分后，备用。 洋葱摘净，切丁。 姜摘净，切成姜末。

       4.和馅儿，将芸豆 洋葱 姜末放入腌好肉馅中，加入盐 花椒面 花生油 搅拌均匀，沿一个方向搅拌。

       5.擀皮儿，包饺子，下锅，饺子做好。

       － 小贴士 －

       和面要软 肉馅提前腌下

芸豆水饺怎么调馅好吃窍门

       芸豆猪肉馅调好吃的做法如下：

       工具/材料：芸豆450克、猪绞肉500克、大葱1段、生姜3片、生抽3勺、蚝油2勺、盐1勺、熟油3勺、花椒粉1勺、芝麻油1勺。

       1、准备好所用的食材，芸豆摘去头尾清洗干净，大葱和生姜洗净备好。

       2、汤锅里放入清水，滴入2滴植物油少许食盐，放入芸豆，煮至断生关火捞出放凉。

       3、大葱和生姜切成末放入猪绞肉，加入生抽、蚝油、花椒粉、盐，往一个方向搅拌均匀，肉馅比较干的干，可以往里面打少许水，每次放一点打匀后再加下一次，加2次足够。再放入熟油（植物油加热后放凉），搅拌至肉馅富有弹性。

       4、煮熟的芸豆，中间切段，放入切菜机里切成颗粒，也可以用刀剁碎。

       5、把芸豆粒放入猪肉馅里，往一个方向搅拌均匀，加入少许芝麻油拌匀，馅料就调好了。

芸豆馅水饺怎么做好吃

       作法一：

       1.生猪肉剁碎饺子馅。

       2.姜蒜切割成末。

       3.和饺子馅一起放进器皿里加生抽，海鲜酱油，五香粉，盐，食用油沿着一个方位绞打上力。

       4.豆角下锅中绰水。

       5.盛出沥干水分切碎。

       6.放进饺子馅中翻拌。

       7.小麦面粉中打进一枚生鸡蛋。

       8.搓成面糊。

       9.盖上湿龙布醒10分钟。

       10.再揉至三光。

       11.揉好的面下包子皮擀成饺皮。

       12.裹成水饺。

       13.下锅中煮开。

       14.盛盘，一盘美味可口的饺子就搞好了。

       作法二：

       1.豆角清洗，放进锅中焯烫。

       2.豆角放凉后，择掉老筋，剁碎。

       3.五花肉剁碎饺子馅，分几回放水调好。放生姜沫、盐、生抽酱油、酱油、花椒面、味精、白胡椒粉、热锅冷油，顺一个方位搅拌后添加豆角再度搅拌。

       4.小麦面粉自来水合成面糊，醒一会。

       5.将醒好的面糊充足揉好，分为小剂，摁扁，擀饺子皮。

       6.片状大馅。

芸豆肉水饺怎么做好

       主料

       猪肉

       200克

       芸豆

       300克

       面粉

       400克

       水

       200克

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       鸡精

       适量

       味极鲜

       适量

       料酒

       适量

       葱

       1棵

       姜

       1块

       步骤

       1.芸豆择干净，锅里烧开水，把芸豆下锅焯两三分钟。自然放凉。

       2.肉加葱姜用料理机搅碎，没有料理机可以用刀剁，更好吃，我是偷懒就用料理机。

       3.肉馅加油，味极鲜，料酒拌匀，加点水，搅拌上劲。

       4.焯好的芸豆剁碎，我用料理机搅碎的。

       5.加盐， 鸡精搅匀。

       6.面粉加水和成一块软硬适中的面团，醒半个小时以上。

       7.把面团搓成长条，用刀切成小剂子。

       8.把小剂子擀成饺子皮。

       9.取一张饺子皮，放上馅儿，我喜欢吃大馅儿饺子，所以每次都放很多馅儿。

       10.包好的饺子蘸干粉。

       11.锅里烧开水，放一勺盐，把饺子放进去，用漏勺搅动防止粘锅底。等到饺子都漂起来就表示好了。

       12.喜欢吃醋的可以弄点蒜泥，醋吃。

芸豆肉饺子馅怎么调芸豆肉饺子馅怎么做

       芸豆鲜肉水饺的做法

       水烧开放少许盐，放入洗好的芸豆，煮大约四五分钟，捞出晾凉备用芸豆鲜肉水饺的做法 步骤1

       猪肉剁成肉糜，加姜末，十三香，酱油，一点点白糖，拌匀腌制一会芸豆鲜肉水饺的做法 步骤2

       加入部分花生油，搅拌均匀使肉糜完全吸收油份芸豆鲜肉水饺的做法 步骤3

       大葱拍碎再剁这样很容易剁碎芸豆鲜肉水饺的做法 步骤4

       加葱末搅拌芸豆鲜肉水饺的做法 步骤5

       芸豆搅碎芸豆鲜肉水饺的做法 步骤6

       芸豆碎加入肉馅搅拌芸豆鲜肉水饺的做法 步骤7

       加适量盐，味极鲜，花生油，充分搅拌芸豆鲜肉水饺的做法 步骤8

       芸豆鲜肉馅完成芸豆鲜肉水饺的做法 步骤9

       开始包饺子吧芸豆鲜肉水饺的做法 步骤10

       一定很美味，试试做吧

芸豆馅的做法，芸豆馅怎么做好吃，芸豆馅的家常

       1、食材：芸豆200克、猪肉300克、盐5克、胡椒粉3克、花椒面4克、姜末适量、葱花7克、香油适量。

       2、芸豆去掉老筋，切成小丁，焯水后挤干水分后，放在油锅内煸炒片刻备用。

       3、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

       4、然后将准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入猪肉馅内，盐是要最后加的，然后把芸豆放入肉馅，一起搅拌均匀即可。

       用料

       主料

       芸豆300克

       玉米油10毫升

       白糖20克

       水200毫升

       芸豆馅的做法

       1.

       将红芸豆洗净用温水泡发一晚

       2.

       少放水，在电高压锅里压30分钟

       3.

       煮好的红芸豆沥干水，放入锅里，用搅拌机搅蓉，因为功率不是太大，会有一些颗粒，反而馅有芸豆香味

       4.

       加入20g白糖，10ml玉米油，因为容易粘锅，所以一定要翻炒，稍炒干水份即可，不可炒太久

       5.

       炒至能成团后，就可以用了

       好了，今天关于“芸豆饺子馅做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够对“芸豆饺子馅做法大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。