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怎样炒汤圆_怎样炒汤圆不粘锅窍门
tamoadmin 2024-08-26 人已围观
简介1.汤圆要怎么炒啊炒汤圆做法：1.准备一容器，倒入糯米粉，加入适量的纯净水，用手把其揉成糯米面团，静置15分钟。2.用刀把静置好的面团切成若干小剂子，再用手将其搓成小圆球。3.用牙签在小汤圆上面扎许多小孔。4.锅里入油烧热，放入小汤圆，小火炸至汤圆表皮金黄即可。小贴士：1.炸汤圆时，别用筷子搅动汤圆，不然汤圆的外皮会破损。2.炸汤圆前，用牙签在其表面扎眼，可避免炸汤圆油花四溅。3.炸汤圆时需要用小
1.汤圆要怎么炒啊
炒汤圆做法：
1.准备一容器，倒入糯米粉，加入适量的纯净水，用手把其揉成糯米面团，静置15分钟。
2.用刀把静置好的面团切成若干小剂子，再用手将其搓成小圆球。
3.用牙签在小汤圆上面扎许多小孔。
4.锅里入油烧热，放入小汤圆，小火炸至汤圆表皮金黄即可。
小贴士：1.炸汤圆时，别用筷子搅动汤圆，不然汤圆的外皮会破损。
2.炸汤圆前，用牙签在其表面扎眼，可避免炸汤圆油花四溅。
3.炸汤圆时需要用小火慢炸，若用大火炸汤圆，则会导致汤圆炸裂。、
汤圆要怎么炒啊
准备材料：汤圆350克、植物油25克、芝麻10克、糖50克
1、首先，准备汤圆。
2、然后，烧油倒进白糖炒化。
3、然后，放进汤圆，注意不要粘在一起了。
4、然后，用小火。
5、然后，将其翻匀。
6、然后，将其炒熟，撒上熟之麻。
7、完成，问题解决。
主料：糯米粉100g、雪菜30g、黑芝麻汤圆馅50g?
辅料：油适量、干辣椒2个、大蒜2瓣、蒜苗2根、糖2g、水75g
步骤：
1、事先把雪菜（就是雪里蕻）切碎，蒜苗切小段、干辣椒剪成小条，大蒜剁碎
2、汤圆馅的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎，混合在一起，再放入45g糖粉（或绵白糖）和50g猪油，搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏1小时凝固
3、分成小份搓圆备用
4、糯米粉中倒入清水（冷水、温水都行）揉成面团
5、取一小块面团捏成小碗状，放入黑芝麻馅
6、封口捏紧再搓圆，汤圆就包好了
7、汤圆包好后放在纱布上，这样不会粘底
8、锅中倒入小半锅油，油温烧至5成热下入汤圆，中小火炸至漂浮起来，用筷子时常搅拌，以防粘连
9、炸到表面微黄即可捞出备用
10、另起油锅中小火爆香蒜末和干辣椒，倒入咸菜煸炒出香味再放入白糖炒匀
11、倒入蒜苗翻炒半分钟
12、最后倒入炸好的汤圆炒匀即可出锅
13、上桌开吃
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