简单的便当做法_便当的做法上班族

1.台湾火车排骨便当的做法步骤图，怎么做好吃

2.一周便当的做法步骤图，一周便当怎么做好吃

做法

第一道：柠檬鸡翅把鸡翅洗干净擦干后用烤肉酱&柠檬汁腌过调味（约至少要腌半小时），因为烤肉酱本身包含甜、咸的味道所以就不用额外再加盐巴或糖之类的调味料。　　腌毕后下锅煎熟，要注意是下锅时的热锅不要温度过高，否则会变成皮都烧焦了肉还没熟的状况。第二道：豆芽韭菜炒火腿这就像一般炒青菜一样的步骤，蒜片爆香后把豆芽菜根韭菜一起炒，倒入少许的水再把火腿丝一起丢下去煮，收汁后起锅即可。

第三道：奶油蒜片鳕鱼放奶油和蒜片下锅热锅后放鳕鱼煎熟之后再洒胡椒粒即可。

第四道：溏心蛋把酱油、味淋和水，一起放入锅内以中火煮至沸腾后，放凉后备用。2.煮一锅热水，水滚入一饭碗的水后，马上把鸡蛋放入。放入的同时便开始计时，五分钟后，快速捞起置于冷水中使其降温。3.一边剥蛋壳的时候，可以开着冷水持续降低蛋的温度。4.剥去蛋壳之后，轻轻擦拭蛋的表面去除多余的水分，再放入事先煮好且放凉的酱汁中浸泡，并于冰箱中冷藏。5.约一～二个晚上后就可以吃了。

最后就是摆盘装饰了，把柠檬、番茄、川烫熟的红萝卜或花椰菜摆放在适合的位置就OK啦！　冰箱有什么就放什么，不用特地去买。

台湾火车排骨便当的做法步骤图，怎么做好吃

　便当在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上无细微差异，仅为用语习惯不同。便当怎么做才好吃？便当的做法多式多样，以下我分享关于简单便当做法大全，快来学习一下吧！

　古早味牛腩便当

　材料：牛腩600克（依个人喜好也可选较有嚼劲的半筋半肉），海带120克，红白萝卜各150克，生香菇120克，120克青江菜，番薯1颗，白饭1碗，蒜仁少许

　调味料：酱油50毫升，冰糖1匙，胡椒粉少许，番茄酱2大匙，开水800cc

　做法：

　1、番薯去皮，刨丝适量加入饭锅蒸熟。其余番薯切块备用。

　2、牛腩洗净切块，红白萝卜洗净去皮切大块备用。

　3、锅放入少许油，以蒜仁爆香后，加入所有调味料，待水滚后再煮10分钟，放入牛腩，海带，红白萝卜，香菇，番薯，以小火焖煮35分钟即可。

　4、青江菜汆烫。

　5、等所有菜放凉后装入便当盒即可。

　贴心提醒：

　1、最好用带点甜味，不会太咸的酱油来卤。

　2、添加番茄酱不但能让这锅卤味有点酸酸甜甜的味道，还能让色泽更明亮，促进食欲。

　松阪猪肉盖饭

　材料：松阪肉70克，杏鲍菇70克，柳松菇少许，洋葱70克，红萝卜70克，120克青花菜，南瓜70克，蒜末少许，蛋1颗，白饭1碗

　调味料：淡酱油2大匙，味霖1匙，开水600cc的，橄榄油1匙

　做法：

　1、松阪肉洗净切薄片，锅中以橄榄油和蒜末爆香后，将松阪肉煎熟备用。

　2、杏鲍菇，柳松菇，洋葱，红萝卜，苹果，南瓜统统洗净，去皮后切片，青花菜洗净切小朵。

　3、锅中放入少许橄榄油和蒜末爆香后，放入洋葱片，红萝卜，苹果微爆香，加入所有调味料及南瓜，杏鲍菇，柳松菇，熬煮15分钟，打一颗蛋入锅，煮熟即成盖饭酱料。

　4、待酱料凉后盛装在容器中，隔天微波加热后淋在白饭上即可。

　贴心提醒：

　1、熬好的酱汁放进冰箱可存放3天。

　2、苹果可增添酱汁的.香气，多用当季盛产的菇类，新鲜又养生。

　素鳗香椿饭盒

　材料：金针菇150克，海苔片1片，牛番茄1颗，芋头60克，50克秋葵，玉米60克，五榖饭1碗

　调味料：

　素蚝油1匙，胡椒粉少许，水30cc的，香椿酱1大匙

　橄榄油1匙，面粉1匙

　紫苏梅汁30克，冰糖20克，水300cc

　做法：

　1、金针菇洗净晾干，并以海苔片包裹卷成条状，抹上少许面粉沾水封口。

　2、牛番茄洗净汆烫，冲凉后去除外皮，锅中加入调味料？煮开，加入去皮番茄，焖煮约3分钟备用。

　3、芋头去皮洗净切块，玉米洗净切段，放入电锅蒸熟。

　4、锅中加入少许油，将金针菇海苔卷煎熟成素鳗，待凉后放入便当。

　5、锅中加入调味料一调成酱汁，洒在素鳗及饭上即可。

　贴心提醒：香椿酱可到素食店购买，味道很好，也可用海苔酱代替。

　粗寿司卷小汉堡饼便当

　汉堡饼的做法。

　材料：

　绞肉300g你可以用猪肉和牛肉混合的。

　洋葱1个

　面包粉半杯，也可以用馒头渣，不过面包屑比较松

　牛奶3—5勺

　鸡蛋一个

　面粉2勺

　黑胡椒，盐少许

　肉蔻粉少许（不要也行）

　做法：

　1、和匀了所有配料以后取出大小一致的团两手交替摔打，甩出肉饼里的空气然后用黄油煎。

　2、煎两面焦黄后，用下面的酱汁去煮。煮到浓稠挂汁即可。很适合便当的菜。

　贴心提醒：寿司卷想必大家都会就不啰嗦了，卷进去蟹棒和鸡蛋卷铺一些剩菜叶子，挤少许沙拉酱进去卷起来就好了。如果带便当，不要卷鱼生哦。

一周便当的做法步骤图，一周便当怎么做好吃

用料 ?

大排里肌 8片

白饭 适量

地瓜粉 1碗

小黄瓜 1根

卤蛋 3~4颗

A蒜头 3瓣

A蛋 1颗

A酱油 5T

A糖 1T

A五香粉 1/4t

A白胡椒粉 1/2t

B青葱 1小把

B酱油 1/2杯

B水 3杯

B糖 1T

台湾火车排骨便当的做法 ?

大排里肌去骨后拍打断筋

A料全部调好

将大排里肌腌泡，至少1小时

腌好的大排两面沾地瓜粉，稍微放一下让它返潮，这样炸的时候才不会脱皮哦

起油锅，炸到两面金黄就可捞起

平底锅放B料，炸好的大排放进去，闷煮10分钟，就好啦!

配上事先煮好的卤蛋

还有腌好的黄瓜

江江江!摆好!别忘了浇上一些煮肉的酱汁!

一周便当的做法 ?

前一天晚上想好要吃的菜，能提前洗好切好最好，如果不能就早晨起来处理。

早晨时间紧，最好不要做切起来特别费事的——一位切菜无能者的忠告

米饭前一天晚上蒸好，一般是妈妈给我蒸的，爱妈妈(?)比心

闲的没事就在下厨房上找自己想吃的菜谱扔进菜单，一个一个慢慢做，做的味道还不错的会扔到另一个菜单，方便查询。

在单位吃完饭，会把饭盒洗干净。同事都用洗洁精，可我总觉得滑滑的洗不干净而且对手部皮肤不好，所以都会用热水冲烫饭盒（我的饭盒是玻璃的，塑料的就不推荐用热水啦），把油冲掉、硬饭粒冲软，然后再用自来水洗，就非常好洗了，洗完一点油星都没有非常干净。