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鱿鱼排骨汤怎么做_鱿鱼排骨汤怎么做好吃
ysladmin 2024-05-09 人已围观
简介鱿鱼排骨汤怎么做_鱿鱼排骨汤怎么做好吃 大家好,今天我来为大家揭开“鱿鱼排骨汤怎么做”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整合,现在就让我们一起来探索吧。1.玉米鱿鱼排骨
大家好,今天我来为大家揭开“鱿鱼排骨汤怎么做”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整合,现在就让我们一起来探索吧。
1.玉米鱿鱼排骨汤怎么样阿?怎么做的啊 ?
2.排骨鱿鱼干可以加什么一起煲汤
3.玉米鱿鱼排骨汤怎么做才好吃
4.白萝卜鱿鱼排骨汤的做法有哪些
5.鱿鱼排骨汤吃了有什么好处 术后能吃鱿鱼炖排骨吗
玉米鱿鱼排骨汤怎么样阿?怎么做的啊 ?
玉米鱿鱼排骨汤属于家常菜菜谱,主要原料是鱿鱼、玉米、排骨;工艺是煮,制作难度简单。
玉米鱿鱼排骨汤的原料:鱿鱼、玉米、排骨;
玉米鱿鱼排骨汤的配料:姜、盐
玉米鱿鱼排骨汤的做法:
1、玉米,鱿鱼干(干的鱿鱼须),排骨;
2、玉米斩成小段;
3、排骨放到开水里煮一下,去血水洗净;
4、鱿鱼须泡洗一下,切成小段,放到电炖锅里,排骨也一起放入,同时放入姜片;
5、加水;
6、盖上盖子炖两个小时;
7、放入玉米再炖一个半小时;
8、放入盐即可,不用放味精和别的调料了;
9、可以吃了;
温馨提示:
一般人群均可食用。
1、煲汤加点干的海货,味道很鲜美
2、鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
排骨鱿鱼干可以加什么一起煲汤
可以一起炖,墨鱼叫乌贼,鱿鱼称枪乌贼,同属十腕目,这两者的营养和成分类似,因此不冲突,墨鱼、鱿鱼和排骨炖汤营养丰富,下面介绍做法:准备材料:排骨7块、墨鱼丝适量、鲜鱿鱼条适量、姜片4片、小葱适量、料酒3勺、盐3勺左右
制作步骤:
1、墨鱼丝撕小条浸泡2小时左右。
2、鲜鱿鱼切条过沸水。
3、小葱切段备用。
4、将煮好的排骨块和姜片,墨鱼丝,鲜鱿鱼条一同放进瓦罐中加水,注意如果喜欢鲜美的口感,可以把浸泡墨鱼丝的水一同倒进瓦罐。
5、大火煮至汤沸,加入料酒和小葱段,转小火慢炖1.5小时。
6、出锅前放适量盐,即可盛出享用。
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玉米鱿鱼排骨汤怎么做才好吃
排骨鱿鱼干可以在一起煲汤,我们也可以加一些其他的食材,比如百合。
鱿鱼干焖排骨汤就是一道比较典型的海鲜与肉类相结合的菜,猪排骨味道香浓,口感比较嫩,不油腻,很有营养。下面一起来看看做法。
做法:
1、排骨500克洗干净剁块、鱿鱼干2条洗干净备用,百合3个。
2、副料:葱、姜、蒜,调料:花椒、大料、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、陈醋,准备好备用。
3、鱿鱼干浸泡后改花刀成鱿鱼花备用。
4、微压力锅中做油,油温6成热时加入冰糖、排骨小火煎炒、待冰糖炒化,排骨煎炒出香味,表皮变金**时烹入适量生抽,再加入百合,葱、姜、蒜、花椒、大料将佐料炒出香味。
5、冲入开水,再依次适量加入盐、老抽、料酒、陈醋,盖上微压力锅盖,微压力锅出气时压制10分钟。
6、10分钟后打开微压力锅盖,将鱿鱼花倒入锅中转小火焖制,小火焖制15分钟后,转大火收汁、出锅前撒上葱花即可。
排骨和猪肉的营养价值不一样。排骨的价格最高,虽然它的肉很少,但是,它的作用是很好的。排骨当中不仅蕴含的钙质,也可以熬汤,营养物质更适合人们食用。
排骨有很高的营养价值,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
白萝卜鱿鱼排骨汤的做法有哪些
玉米鱿鱼排骨汤做法
主料
排骨300g 干鱿鱼1个
玉米1个 生姜少许
料酒少许
1. 排骨洗好,用水烧开过一下。取出。
2. 我用的是这种小煲炖的。直接把锅烧热,放油,姜切厚片放入,翻炒后放入排骨,继续炒,闻到香味后加水,直至锅的3/4处,倒入料酒,放盐,大火烧开,转小火煮一小时左右。
3. 玉米剥干净,切成小段。
4. 干鱿鱼事先泡一到两个小时,洗干净,取出骨头,用剪刀剪成丝,不要太细。
5. 一小时煮好后,放入玉米和鱿鱼。继续煮20分钟。
6. 大葱切碎,香菜切碎,放在盛到碗里的汤上。
鱿鱼排骨汤吃了有什么好处 术后能吃鱿鱼炖排骨吗
白萝卜鱿鱼干排骨汤
材料
"猪排骨 1000克","白萝卜 1200克","干鱿鱼 50克","姜 数片","水 2升","盐 请自行斟酌"
做法
1: 备好食材。
2: 干鱿鱼浸泡在水中数小时至发涨柔软,冲洗干净,切块备用;
3: 猪排骨与冷水同放锅中加热焯水,水滚后煮数分钟,去血污除腥味,然后用清水冲洗干净;
4: 白萝卜去皮后切成大块状;
5: 将全部处理好的材料投入锅内,加姜片和水,1) 若用高压锅,上压后煲五分钟,压力降低和排气后开盖,加盐调味即可。2) 若用慢炖锅,煲二至四小时后加盐调味便可享用。
鱿鱼炖排骨的做法
材料
素火腿60公克,香菇2朵,沙拉笋1颗,木耳少许,枸杞少许,姜末1小匙,盐1/2小匙,香菇精1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖少许,乌醋1大匙,太白粉水适量,香油少许
做法
1.木耳、香菇、枸杞分别洗净后泡水至软;素火腿、香菇、木耳、沙拉笋皆洗净、切丝备用。
2.热一油锅,倒入2大匙油烧热后爆香姜末、香菇丝,再加入高汤、笋丝一起用大火煮开。
3.作法2锅中放入作法1的木耳丝、素火腿丝、枸杞、盐、香菇精、胡椒粉及糖一起拌匀后改转中小火煮至汤滚沸。
4.于作法3锅中滴入乌醋,再用太白粉水勾芡炒匀,起锅前淋上香油后盛于白饭盘上即可。
好了,今天关于“鱿鱼排骨汤怎么做”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“鱿鱼排骨汤怎么做”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。