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筒子骨香菇汤的做法_筒子骨炖香菇营养价值
tamoadmin 2024-09-04 人已围观
简介1.筒骨汤怎么煲筒子骨、香菇、红萝卜可以一起炖汤喝，因为这些食品互相不相克，一起炖着吃不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值很高。做法步骤1.准备好筒子骨清洗干净。2.锅加水，放入筒子骨。3.加料酒焯水煮开。4.捞出骨头。5.骨头放入电炖锅陶瓷罐内。6.加入泡发洗净的香菇和姜片。7.加入开水。8.放入电炖锅主体内，主体内加水至2-4小时水位线。9.炖煮二个多小时。10.掀盖。11.准备好红萝
1.筒骨汤怎么煲
筒子骨、香菇、红萝卜可以一起炖汤喝，因为这些食品互相不相克，一起炖着吃不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值很高。
做法
步骤
1.准备好筒子骨清洗干净。
2.锅加水，放入筒子骨。
3.加料酒焯水煮开。
4.捞出骨头。
5.骨头放入电炖锅陶瓷罐内。
6.加入泡发洗净的香菇和姜片。
7.加入开水。
8.放入电炖锅主体内，主体内加水至2-4小时水位线。
9.炖煮二个多小时。
10.掀盖。
11.准备好红萝卜。
12.洗净切块。
13.红萝卜加入锅里。
14.再继续炖煮一个多小时。
15.再加盐调味即可。
筒骨汤怎么煲
筒子骨炖莲子和香菇能一起煮汤，做法如下：
一、材料
猪大骨头1000克、莲子1把、香菇10朵、盐5克
二、做法
1.筒子骨洗干净飞水，去血腥。
2.莲子一把，用热水泡软，去掉里面的莲心。
3.香菇10朵泡发1小时。
4.把莲子、筒子骨、桂圆放进砂锅接足量的水开始炖，香菇也可以到汤炖了一半的时候加进去。
5.一般炖两个小时以上就可以了，炖汤一定要至肉类软烂，这样才利于营养的吸收。
6.最后加入适量的盐就可以了。
筒骨汤好吃的煲法
步骤 1
筒骨二根，如果想要汤更浓一点，你可以多放几根。
步骤 2
香菇，山药，萝卜，姜片洗干净备用
步骤 3
锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，捞出
步骤 4
捞出后，用冷水冲洗一遍，放入锅内，加热水，香菇。大火烧热后转小火煮1小时后加入萝卜，山药再煮半小时
步骤 5
加盐，调味，装盆上桌。
猪筒骨营养价值
猪筒骨骨髓含有很多骨胶元，因此猪筒骨可以起到美容养颜的功效，猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。
不仅如此，猪筒骨的功效还体现在可以促进伤口愈合，以及增强人体体质。因为，在猪筒骨中还含有较高的蛋白质、微量元素和维生素等等人体所不能缺少的营养元素，对于增强人体体质有很大的帮助。而且，能够美容养颜的骨胶原蛋白,所以还能够帮助人体改善骨质疏松等症状。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症；
