栗子的做法烤箱的做法_栗子的做法烤箱的做法窍门

1.板栗的做法

2.怎样烤栗子

3.电烤箱烤栗子怎么烤好吃

4.烤箱烤栗子怎样才不干

5.烤箱烤板栗子怎么做

用料 ?

板栗 500g

白糖(可不放) 30g

烤箱板栗的做法 ?

1、购买锥栗或大颗的板栗都可。清水洗一下。把新鲜板栗切口:用剪刀，刀都可以。我一般这样，下面加个垫，把板栗放在菜板上，用刀口架到板栗上，轻拍刀背，就会切进去，再换个位置，直至切好，力度自己掌握。市场上卖烤板栗的是用锋利的裁纸刀横划一条口子;网上也有板栗开口的工具可买。

2、开水下糖，把切好的板栗放入，气起再煮5-6分钟左右差不多八分熟。

3、把剩下的水倒掉，放置2、3分钟板栗表皮很快干了。如想加油，这时可加弄匀。

4、铺入烤盘，放入预热好的烤箱150度15分钟左右，表面偏干了即可。放凉开吃.

5、放中部横切更容易开壳。

小贴士

1、有些人有加食用油，但我觉得加油除了让表面更好看及吃时粘着一手油外，没别的好处，所以我到后面就没加。若想加的，在入烤箱前拌点油弄匀或炒时加点油即可。

2、最后那一步放入锅炒也可，用最小火，只是壳会有点黑，吃起来一样的。

3、下糖或蜂蜜，量多少看个人喜欢。

4、做好后冷了想吃热的，就把板栗放入微波炉几秒。

板栗的做法

板栗和核桃一样，都是生活中比较常见的坚果，每年秋天是板栗成熟的季节，这时候的板栗非常丰满，营养价值也非常高，板栗首先含有丰富的淀粉，另外富含胡萝卜素、蛋白质以及抗坏血酸等等，经常吃板栗能够起到强身健体的作用，对脾胃健康也很有好处，大家都喜欢吃烤板栗，那么能否使用家里面的烤箱烤板栗来吃呢？

烤箱能烤板栗吗？

板栗可以用烤箱烤。

糖烤栗子（烤箱版）的做法

1.这是农家刚从树上摘下的毛栗子

2.已去除毛壳的栗子

3.栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。

4.栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。

5.烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。

6.糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。

7.栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，因为每家烤箱不同，温度会有不同。

8.又香又糯的糖烤栗子出炉。

小贴士

1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟！

2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。

怎样烤栗子

用料：板栗500克、白砂糖30克、橄榄油15毫升、热水20克。

1、准好所有材料。

2、板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。

3、切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。

4、倒入橄榄油拌匀。

5、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。

6、放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟。

7、在另外热水加入白砂糖融化，制成糖汁。

8、烤约20分钟后取出，刷上糖汁在切口处多刷一些，再放加烤箱继续烤10分钟左右即可。

电烤箱烤栗子怎么烤好吃

要想吃烤板栗除开用电饭锅或是微波炉加热以外，用电烤箱也一样能够烤成柔软的烤板栗，那麼，烤箱烤栗子怎样才不干?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!下边一起来学习培训一下用烤箱烤板栗如何做。

烤箱烤栗子怎样才不干?具体做法以下：

小烤箱栗子创口

小烤箱至200℃。在每一个板栗的平整表面用刀割划一个「X」形，减少烹饪时间，而且让蒸汽逸出不容易爆掉。还可以用叉子将每一个板栗刺出小孔。

锡纸包好

取烘烤盘，铺平烘焙纸(或用锡纸将板栗包起)，横切面朝上，均值布满板栗(不必叠在一起)，表层洒些上少量水，能够下鲜奶油、盐、胡椒粉、喜爱的香辛料调料，或是洒上白砂糖制成糖炒栗子。

烤15~20分钟

用200℃烤15~20分钟，在烤制全过程中，每过5分钟用汤勺拌炒栗子，防止烧糊。烤到板栗变松、机壳显著非常容易掉下来。

放凉后拨壳

取下烤好的板栗，包囊在乾净的布中静放2~3分钟，然后手挤压，机壳非常容易就能损坏，再静放5分钟至不发烫。纯棉毛巾能够吸引关注度，让蒸汽协助板栗更强去壳。趁板栗湿热时，会更好去壳去膜，如感觉不太好剥，能够将其短暂性加温十多分钟，就能轻轻松松品味。

生板栗用冷水清理干净，随后用吸油纸吸走水分(不着急做，百能够立即凉干水分)。给度栗子弄个口子，那样有利于栗子烤制的情况下内部温度的提升，烤食材时，知在一定的范畴内，温度越高，食材越香。在张口以后，能够在栗子表层刷纯蜂蜜，那样烤出去的栗子就更道甘甜了。还能够在表层薄薄植物油，使食材释放出更美丽动人的香气，一定不版要先刷油再刷纯蜂蜜，由于油会阻拦阻隔蜂权蜜渗透到栗子中。自然，温度一定要准。

烤箱烤栗子怎样才不干

主料

板栗

1250g

辅料

油

少许

白砂糖

适量

清水

少许

步骤

1.将板栗洗净、沥干外皮水分，在板栗壳一面用利刀顺栗子壳纹路切开一刀口，深度至切透外壳露出栗子肉

2.全部板栗处理完毕后，倒入一不锈钢盆中，淋入适量食用油，手揣盆子反复上下翻动颠动，让每一粿板栗外壳均匀沾上油

3.烤盘垫铝铂纸或烤纸，将板栗铺在烤盘上

4.烤箱预制200度，将板栗放进烤箱中层，上下火200度烤35分钟

5.烤好后，香甜的糖炒栗子味飘出来，切口处均爆裂开

6.取适量白砂糖加少许清水，在火加热烧开后煮几分钟至糖水浓稠，取出烤盘，将板栗倒入装有浓糖水中锅中

上下颠动、翻倒，让每一粿板栗外壳均匀沾上浓糖水

7.捞出后重新放入烤盘，再放回烤箱烤10分钟就完成了

8.烤好的板栗外皮油亮，栗仁油润糯甜

9.用手在爆开的裂口处轻轻一掰，外壳和里面的膜就脱落了，完全没有内膜粘在栗仁上，非常干净

烤箱烤板栗子怎么做

栗子刷一层花生油，步骤如下：

准备材料：板栗500克、蜂蜜2勺、花生油1勺。

1、板栗洗净晾干，用刀切十字小口（将硬壳切开即可）。

2、根据板栗多少倒入适量的花生油，并搅拌均匀，可以见到每个栗子表面都裹着一层花生油

3、将板栗倒入铺了锡纸的烤盘中，放入已预热好的烤箱中。200度，20分钟，上下管，中层。

4、20分钟后将板栗取出，在板栗表面均匀刷上蜜水，为使板栗均入味，尤其要注意各板栗开口处。

5、刷好蜜水后，再将板栗放入烤箱烤10分钟即可。

6、完成。

1.挑选板栗的时候尽量选小颗粒的，

2.板栗买回来后先放盆里将它外皮清洗干净，再装起来控水。记住，水分一定要控干备用

3.每颗板栗上划个十字架形状，外皮划开就行，不要嫌麻烦，因为划口了更容易烤熟，放进烤箱也不用担心会爆

4.将划好口子的板栗用个稍大的碗或盆装起来，加点油进去，大概10克，具体多少看板栗的份量酌情添加或减少。

5.先把烤箱预热一下，再把板栗平铺在托盘上，大火、最高温度，烤大概10分钟

6.取个小碗，加入一小勺白糖，用开水调匀

7.这时候取出来的板栗差不多都开口了，用刷头蘸糖水刷上去，每颗板栗都尽量刷到，刷均匀，刷好糖水后再烤大概5、6分钟