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土豆虾芹菜的做法_土豆虾芹菜的做法大全
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介土豆虾芹菜的做法_土豆虾芹菜的做法大全 大家好,今天我想和大家探讨一下关于土豆虾芹菜的做法的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,我们可以更好地理解它的本质。现在,我将我的理解进行了归纳整理,让我们一起来看看吧。1.鸡尾
大家好,今天我想和大家探讨一下关于土豆虾芹菜的做法的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,我们可以更好地理解它的本质。现在,我将我的理解进行了归纳整理,让我们一起来看看吧。
1.鸡尾虾的家常做法
2.香辣虾的做法大全家常做法
3.谁能拒绝超火的可乐菜呢!
4.虾仁配什么菜炒好吃?
5.鱿鱼虾干锅的做法
6.天热做饭不用愁,分享12道下饭菜,都是时令蔬菜,每天吃着不重样
鸡尾虾的家常做法
1、白灼基围虾将生姜切片5片,锅中加入少许的热油,放入生姜片油炸出香味后加入适量的水,能覆盖虾为主,在加入适量白酒。等热水烧开后再放入基围虾煮3-5分钟。关火后将虾捞出至凉,这时候加入适量的蒜蓉与酱油和酱汁调配即可。
2、干锅基围虾
配料食材准备:土豆、莴笋、莲藕、洋葱、芹菜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、淀粉、孜然粉、盐、鸡精、食用油、芝麻、料酒、蒜。
洗干净的虾用料酒腌制二十分钟。土豆等蔬菜配菜切好,洋葱不可更换其他配菜可更换。用油热锅,把虾的表面用淀粉裹上,入锅炸3-4分钟捞出。把配菜等放入油锅中继续煎炸指熟,捞起。
锅中的油继续炒菜,放入花椒、洋葱、蒜以及小辣椒,待到出香味后直接把基围虾、配菜放入翻炒,加上盐、鸡精、豆瓣酱、芝麻、葱,翻炒1-2分钟即可。
3、蒜蓉基围虾
将蒜切成蒜蓉,生姜切丝、红椒和青椒切丁。虾洗净后用刀切开背部。用油热锅,直接倒入基围虾翻炒,待到虾壳酥脆后盛起。姜丝蒜蓉以及葱段倒入油锅中,榨出香味后后切成小丁的辣椒倒入与基围虾一起翻炒,放入适当辣椒粉和盐即可装盘。
香辣虾的做法大全家常做法
三汁焖锅做法:
1、3个青椒、3个红椒切滚改粗刀块,1头大蒜剥开,1个白洋葱切丝,3根芹菜切小段,1个红薯切滚刀块,1个土豆切厚片,1节藕切薄片,10个鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
2、8个鸡翅中洗净两面各划两刀,15只基围虾洗净去虾线备用。
去虾线方法:用牙签插入虾身子的第三四节(从头这边数),然后挑出虾线。
3、蔬菜放在盆子里,加入2勺盐、4勺油和2勺辣椒粉混合均匀,腌制10分钟备用。
4、鸡翅中加入2勺料酒、2勺生抽腌制15分钟。基围虾中加入2勺料酒和1勺盐腌制15分钟。
5、三汁调法:碗中放入4勺蚝油、4勺黄豆酱、4勺番茄酱、2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜和2勺淀粉搅拌均匀,酱汁完成。
6、锅里放入15g黄油,铺上腌制好的蔬菜,表面码上鹌鹑蛋、腌制好的鸡翅和虾。
铺蔬菜的时候把容易出水的洋葱、青红椒和芹菜铺在锅底,红薯和土豆这类含淀粉的放上面一些,防止糊底。
7、盖上核芹镇锅盖,全程开小火焖10分钟,至食材几乎变色。打开锅盖,淋上酱汁,继续焖5分钟左右,关首核火撒香菜。
谁能拒绝超火的可乐菜呢!
大家好,有没有朋友和我一样喜欢吃辣的呢,我是一个爱吃辣的人,下面我给大家介绍一个美食,以辣为主希望你们也喜欢,下面就教大家做法吧,首先1,我们准备主要食材,花椒,甘草,笋片,辣椒,耗油,大葱,生姜,大蒜等食材准备好了以后下面就是做法了。2,准备鱼豆腐,豆干,洋葱,火腿,藕,芹菜,虾仁,香菜,麻辣火锅底料,麻辣花生,孜然,蒜片,酱油,油,盐适量。
2,接下来就是教大家做法了,鱼豆腐,豆干,火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用。锅中放油,油热放入麻辣火锅底料小火炒香。3,放蒜片大火暴香,在放藕片炒3分钟左右,放入鱼豆腐,豆干,火腿,洋葱,虾仁炒3分钟,在放入芹菜炒2分钟。依次放入酱油,孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀就可以了。是不是很好吃啊,我想着都流口水了。
下面我再给大家推荐一个别的香辣菜,首先1,我们准备前腿肉,洋葱,青椒,红椒,干子,莲藕,土豆准备的辅料有芥花油,姜片,蒜,香菜,麻辣香锅调料。2将所有食材洗净,切好备用。前腿肉洗净后煮至7成熟,捞出沥干再切片。3,锅热以后放一大勺芥花油,放入煮熟的肉片,煮制两面焦黄后盛出,放入藕片,双面变色后盛起。4,土豆片同样煎制两面金**盛出,再将干子也煎制焦黄后盛起。
最后倒入青椒,红椒和洋葱,快速翻炒后盛起。锅中放入芥花油,放入姜片和蒜泥爆香,倒入适量的麻辣香锅调料中火炒出香味。再将上面煎好的全部食材,倒入锅中,翻炒均匀后,盛入砂锅中,撒上少许香菜和芝士就可以了。你们有没有想吃的欲望呢,我现在是特别的想吃了,好了就到这里我要去做了。下面再给大家介绍一个辣虾的做法首先我们得准备虾,1,虾,土豆,香芹,油炸花生米。
2,辅料有冬笋,黄瓜,西芹,红尖椒,干辣椒,姜片,香葱,大蒜片,熟芝麻,3,调料有海天虾酱,辣椒油,味精,鸡精,豆瓣酱,八角,桂皮,草果,白寇,花椒,丁香,生抽,香油,料酒,糖,鸡精,盐,油,都少量。4,土豆去皮切成条,用清水将表面的定分冲洗干净,如果要用很长时间,就用清水将土豆泡起来,这样可以防止土豆氧化变色,红椒去籽切成条状,香芹切成段。干辣椒用剪子剪成段。
5,鲜虾用剪子将虾须,虾枪剪掉开背将虾线去除。虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻,6,锅中放入足够的油,烧至七成熟的时候,放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油,接着将土豆放入炸熟,捞出沥干油待用。7,锅中放入油,烧热放入大蒜片,干辣椒段,姜片炒香,放入香芹段和红椒段炒匀,放入炸好的虾和土豆条,炒匀。放入生抽,糖,鸡精,盐和香葱段,炒匀。放入油炸花生米和芝麻炒匀,淋入香油炒匀即可,就这样一个香辣虾完成了,真的是很美味的哦。
虾仁配什么菜炒好吃?
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多种可乐菜做法食谱。
可乐土豆排骨:食材:土豆,排骨,可乐,生抽,料酒,蚝油,盐,老抽,芝麻。做法步骤:1、土豆去皮切块,清洗几遍,捞出沥干水分备用,2、锅里倒油,比炒莱的油多一点,放入土豆煎至表面金黄备用,3、排骨冷水中煮去掉浮沫捞出来,在起锅加水,放葱姜料酒,中小火煮至30分钟捞出控干水分,4、锅中留油加入土豆、排骨,翻炒一会,加人生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,倒入可乐末过土豆排骨就好,小火煮至15分钟,收汁翻炒浓稠撒芝麻即可。
可乐香辣虾:食材:虾、芹菜、蒜、姜、可乐、酱油、料酒、辣椒、葱,做法步骤:1、虾用清水洗,盖蒜切片,芹菜、辣椒、葱切小段,2、爆香姜和蒜,把虾、芹菜、辣椒倒入锅里炒到变色,3、把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中,等待汁快收干的时候撒入葱,炒匀出锅即可。
砂锅可乐鸡翅:食材:鸡翅、五个蒜瓣、可乐、胡椒粉、料酒、盐,做法步骤:1、鸡翅洗干净,正反两面分别用刀刮两刀,这样方便人味。放入2勺生抽+1勺料酒+胡椒粉抓匀腌制20分钟,2、砂锅烧油,放入蒜、鸡翅小火慢煎。煎至两面金。3、放入1勺料酒+1勺生抽1勺蚝油+少许盐。倒人小半瓶可乐,然后盖上锅盖中火闷煮收汁入味。
可乐五花肉:食材:五花肉、可乐、冰糖、香叶、蒜、八角、姜,做法步骤:1、五花肉切均等块状,大约3厘米左右宽度,锅中烧开水把五花肉放进去煮3-5分钟,去除浮沫控水捞出,2、锅中放少许油烧热,碎冰糖(提前拍碎)放进去小火翻炒出亮**糖浆,把五花肉放进去翻炒表面微黄,3、加老抽、盐、可乐一瓶,料酒、八角香叶、姜蒜,大火烧开小火慢炖至汤汁浓稠,大火烧开小火慢炖至汤汁浓稠,小火慢炖50-60分钟,五花肉口感更佳,大火收汁即可。
可乐香辣鸡:食材:小鸡腿8个、红青椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、可乐、盐,做法步骤:1、鸡腿洗净,锅中适量水烧开放人鸡腿,加入两勺料酒煮五分钟后捞起洗去浮末沥干备用,2、锅中适量油,爆香姜蒜,放入鸡腿小火煎制两面金黄后加入可乐,一勺料酒一勺生抽跟老抽,小火煮至汤汁浓稠,加点盐调味,加红青椒翻炒5678下即可。
可乐虎皮鹌鹑蛋:食材:鹌鹑蛋1斤、葱1根、姜1片、熟芝麻、可乐1罐,做法步骤:1、鹌鹑蛋冷水下锅煮8分钟,过凉水去壳,葱姜切好,2、锅中热油,放入鹌鹑蛋煎至表面金黄呈虎皮状盛出,3、留余油炒香葱姜,倒人一罐可乐加入鹌鹑蛋+1勺生抽+1勺蚝油+少许盐煮沸,转中小火焖煮几分锅,4、再开大火收汁至浓稠,出锅后数上葱花和熟芝麻即可
鱿鱼虾干锅的做法
虾仁配西芹菜炒。
西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴,西芹含有丰富的膳食纤维,有助于消化,口感清脆多汁。
虾仁是优质的动物蛋白,营养丰富容易吸收,二者搭配在一起,有荤有素营养均衡,鲜香的虾肉入口滑嫩Q弹,清脆的西芹水润多汁,粉嫩的虾肉与青翠的西芹搭配在一起,一上桌就洋溢着春日里的清新,开胃又养眼。
天热做饭不用愁,分享12道下饭菜,都是时令蔬菜,每天吃着不重样
香辣鱿鱼虾干锅的做法如下:
1、黑鱼洗干净切块备用,虾和鱿鱼洗净,芹菜土豆洗净切条备用。
2、葱姜蒜洗干净切好备用。
3、土豆条油炸摆入锅底,芹菜焯水和土豆条一起摆入锅底。
4、虾在炸土豆条的油里面炸好放入碗中备用,鱿鱼在焯水沥干备用。
5、海底捞或者老干妈火锅底料一包备用,人多口味重的话可以放一袋半或者两袋。
6、冷锅热油,葱姜蒜炝锅,倒入准备好的火锅底料,翻炒均匀,倒入黑鱼轻轻翻炒,可盖上锅盖中小火焖一会。
7、待黑鱼八分熟的时候将鱿鱼和虾倒入锅中,翻炒均匀,再倒入土豆芹菜锅中即可食用。
俗话说:民以食为天。我们每天都离不开吃,有的人吃得身体 健康 、精力充沛,有的人却越吃越胖,越来越没精神。那么,怎么样吃,才能吃出 健康 呢?应季而食,才能天人合一 健康 如意。每个季节都有当季的时令蔬菜,在自然环境下生长成熟的新鲜蔬菜,我们把它们称为时令蔬菜。不同的蔬菜,在适宜的气候环境下长得最健壮,口味最佳,营养也更丰富,顺应时令而生的农作物无论营养价值还是口感都比大棚蔬菜强很多。
夏季的时令蔬菜有很多,比如:辣椒、黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、豆角、西红柿、莴苣、土豆、空心菜、毛豆等等,都是夏季的时令蔬菜,夏季,别错过这些时令蔬菜,天热做饭不用愁,分享12道下饭菜,都是时令蔬菜,天天吃着不重样,简单好做又好吃,下面一起看看详细做法吧!
----青椒炒腊肠----
食材:青椒200克 广式腊肠100克
1,青椒去蒂去籽,切成丝。腊肠切片,姜,蒜切粒。
2,热锅放入少许油,下入姜蒜末爆香,下入腊肠翻炒几下,炒至腊肠变成半透明色。
3,下入青椒翻炒至青椒断生,调入半勺生抽,半勺香醋,胡椒粉,翻炒均匀起锅。
----蒸豆角----
食材:豆角1把 大蒜3瓣 葱1根 辣椒粉 生抽2勺 醋1勺 盐少许 香油几滴 白糖小半勺
1,把豆角掐成段洗净,控干水分,加入1勺玉米油拌匀,然后用面粉拌一拌,上锅蒸熟。2,大蒜切碎,葱切粒放入小碗中,加入半勺辣椒粉,淋1勺热油,然后加入调味料拌匀,淋在蒸熟的豆角上,拌匀即可。
----蒸茄子----
食材:茄子2个 大蒜 葱
1,茄子放蒸锅里蒸熟,然后撕成条。
2,小碗里加入蒜蓉,生抽,蚝油,香醋,再滴入几滴橄榄油,把调好的酱汁淋入到茄子里,撒上葱花,拌匀就可以开吃啦!
----凉拌莴苣丝----
食材:莴苣2根 大蒜 干辣椒 熟芝麻 葱(适量)
1,莴笋去皮切成细丝,加入2勺盐,拌匀腌制15分钟,倒掉碗里腌出来的水。
2,大蒜切成粒,干辣椒切成圈,葱切粒,放入莴苣碗中,加入1勺生抽,1勺米醋,少许白糖,撒上干辣椒,蒜末,白芝麻,葱粒,最后淋上热油,拌匀即可。
----苦瓜炒鸡蛋----
食材:苦瓜1根 鸡蛋2个 大蒜3瓣
1,苦瓜对半切开,用勺子刮掉中间的瓜瓤,切成薄片,放入淡盐水中浸泡10分钟,这样能去除苦瓜的苦味。鸡蛋打散,大蒜切粒。
2,热锅放油,倒蛋液,用铲子划散,炒匀,起锅。
3,锅里放少许油,加入大蒜爆香,加入苦瓜翻炒几下,放入鸡蛋,调入少许盐,半勺蚝油,炒匀起锅。
----香辣土豆虾----
食材:大虾200克 土豆1个 芹菜3棵 姜
1,用剪刀剪掉大虾的虾枪和触须,剪开虾背,取出沙肠,清洗干净。
2,土豆洗净去皮切成薄片,芹菜切段,梗,叶分开,姜切丝。
3,热锅放少许油,下入姜丝炒出香味,然后下入大虾炒至变色。入土豆片,倒入少许清水,盖上盖子焖煮5分钟,水分快要收干时,加入麻辣香锅调料,翻炒均匀。
4,加入芹菜梗翻炒几下,最后加入芹菜叶,翻炒均匀,就可以开吃啦!
我用的是七彩叮当小煮锅,小小一个锅,不仅可以煮,煎,炒,炖,还可以蒸菜,一锅多用,操作非常简单。无论烹饪什么东西都很快速,而且还是陶瓷油涂层,不会粘锅,用清水冲一冲就干净了。用它来做麻辣香锅,鲜香可口超入味,连锅一起端上桌,真的是太方便了。
----鸡胸肉拌黄瓜----
1,黄瓜切成薄片,香菜切碎。鸡胸肉我买的现成的熟食~良品铺子鸡胸肉,开袋直接吃,肉质鲜嫩一点儿也不柴,营养又好吃,还方便省事。
2,把鸡胸肉撕成条状,加入到黄瓜里,放入香菜,淋入2勺低脂油醋汁,拌匀即可。
----辣椒炒空心菜----
食材:空心菜梗1把 青红辣椒各一个 姜1小块 大蒜3瓣
1,先把空心菜梗清洗干净,切成1厘米左右的小段儿放入盆中,调入1小勺盐拌匀腌制5分钟,用手稍稍抓捏几下,倒掉多余的水分。
2,青红辣椒切成小块儿,姜,蒜切粒。
3,热锅放油,下入姜,蒜爆香,下入菜梗,青红辣椒,翻炒1分钟。
4,调入半勺生抽,半勺香醋,少许鸡精,翻炒均匀起锅。
----蒜蓉苋菜----
食材:红苋菜1把 大蒜3瓣
1,苋菜摘洗干净,沥干水分,大蒜切末。
2,热锅放油,下入蒜粒爆香,下入苋菜,大火快速翻炒,炒软后,调入少许盐,鸡精,炒匀起锅。
----凉拌毛豆米----
食材:毛豆米300克 红椒半个 姜1小块 大蒜3瓣
1,毛豆米清洗干净,红椒切成小块,姜,蒜切粒。
2,锅里水烧开后,放入豆米焯水5分钟,然后加入红椒烫几秒钟,将豆米和红椒一起捞起来,放入碗中。
3,小碗里放入姜蒜末,淋入1勺热油,调入1勺生抽,1勺香醋,少许盐,白糖,胡椒粉拌匀,淋在毛豆米上,拌匀即可。
----番茄鸡蛋汤----
食材:番茄2个 鸡蛋2个 葱
1,番茄去皮切成小块,鸡蛋打散,葱切粒。
2,锅里放少许油,下入番茄,加入1勺盐,炒至番茄出汁,加入适量清水烧开,再煮3分钟,调入生抽,胡椒粉。
3,慢慢淋入适量水淀粉,然后沿锅边淋入蛋液,撒上葱花起锅。(做番茄汤时,加入一点水淀粉,汤浓味美,超好喝哦)
----丝瓜鸡蛋汤----
食材:丝瓜1条 鸡蛋2个 白玉菇 姜(适量)
1,丝瓜去皮切成薄片,白玉菇去掉根部,鸡蛋打散,姜切粒。
2,热锅放少许油,加入姜末炒香,下入丝瓜和白玉菇翻炒几下。
3,加入适量清水烧开后,再煮一会儿,调入生抽,盐,胡椒粉,然后淋入蛋液,撒上葱花起锅。
好了,关于“土豆虾芹菜的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“土豆虾芹菜的做法”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。
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