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排骨海带煲汤搭配什么食材好_炖排骨汤三放三不放
佚名 2024-04-25 人已围观
简介排骨海带煲汤搭配什么食材好_炖排骨汤三放三不放在接下来的时间里,我将尽力回答大家关于排骨海带煲汤搭配什么食材好的问题,希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于排骨海带煲汤搭配什么食材好的话题,我们开始讲解吧。1.海带排骨汤里加什么好喝海带排骨汤营养介绍2.排骨莲藕海带玉米汤怎么煲?3.海带炖排骨怎么做呢?海带排骨汤里加什么好喝海带排骨汤营养介绍1、海带排骨汤里加豆
在接下来的时间里,我将尽力回答大家关于排骨海带煲汤搭配什么食材好的问题,希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于排骨海带煲汤搭配什么食材好的话题,我们开始讲解吧。
1.海带排骨汤里加什么好喝 海带排骨汤营养介绍
2.排骨莲藕海带玉米汤怎么煲?
3.海带炖排骨怎么做呢?
海带排骨汤里加什么好喝 海带排骨汤营养介绍
1、海带排骨汤里加豆腐煲汤比较好喝又有营养。
2、海带排骨汤, 是浙江一带传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
3、猪肉具有“精者补肝益血”的功效。海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
排骨莲藕海带玉米汤怎么煲?
海带最常见的吃法就是做汤,不论是素汤,还是加了其他肉类的汤,海带都会让汤更鲜。你了解海带汤要怎么做好吃吗?现在,我来告诉你好吃海带汤的做法。
蘑菇海带汤的做法
海带汤食材准备
海带200克,蘑菇200克,排骨100克,姜片适量,大葱1根,盐适量。
方法 步骤
1、把姜片,排骨冷水下锅,煮开焯烫出血沫洗净;
2、另取汤锅,烧开水,放入洗好的排骨,然后加入大葱刚和姜片煮开;
3、此时转为小火,炖煮10分钟后加入海带,再炖半小时后加入蘑菇;
4、然后再炖15分钟的样子,加入适量盐调味,出锅即可。
小贴士
干海带浸泡2小时左右即可,别泡太久,避免营养流失。
韩国海带汤的做法
海带汤食材准备
干海带20克,牛肉100克,蒜泥适量,调味酱,清酱,盐,麻油,水适量。
方法步骤
1、将干海带放入水中浸泡半小时,去除泥沙后洗净沥干切段;
2、牛肉洗好擦干后切成小片,然后加入调味酱调味;
3、锅中倒入麻油,放入牛肉炒2分钟,然后加入海带再炒3分钟;
4、然后往锅中倒入水,大火煮5分钟沸腾后转为中火,再煮20分钟左右,加清酱和盐调味即可。
萝卜海带汤的做法
海带汤食材准备
海带200克,牛肉200克,胡萝卜少许,盐,葱姜适量,香油少许,鸡精适量。
方法步骤
1、海带洗净切段,牛肉洗净切薄片,胡萝卜洗净切菱形片;
2、锅烧热后放入少许香油和葱蒜末炒香,然后放入牛肉片,炒至变色;
3、倒入清水,大火烧开,下入海带后转为小火煮5分钟,撇去浮沫;
4、然后加入适量的盐,胡萝卜煮熟,然后加少许鸡精调味即可。
小贴士
胡萝卜也可以换成白萝卜,做汤都不错。
海带汤的营养价值
海带中含有许多的碘,是甲状腺机能低下者的理想食品。吃海带具有御寒的作用,冬季可以时常吃一些,还能利尿消肿,抗癌防癌的作用,不过甲亢,怀孕,胃寒等人群不能食用海带。
1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
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海带炖排骨怎么做呢?
材料:排骨500g、莲藕200g、玉米100g、海带100g、做法:
1、加适量水烧开放入排骨汆出血水,捞出洗净;
2、莲藕、玉米去皮洗净切块,海带洗净;
3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、海带大火煮开,改用小火炖;
4、炖至熟烂,放入海带,加盐调味,继续慢炖20分钟。
养生莲藕海带排骨汤
方法/步骤
1、先把排骨用清水洗干净;
2、在灶上放一口锅,在锅里面倒入适量的水,然后把洗好的排骨倒入锅里,用大火烧开5分钟左右即可;
3、趁煮排骨的空当把海带,莲藕,葱,姜,红枣清洗干净备用;
4、把烧开的排骨汤用漏勺虑一下杂质,倒入电炖锅中,快炖1个小时;
5、加入莲藕,海带,红枣,葱姜及食盐,稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些,改小火慢炖2-3小时即可;
6、把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。
第一种做法排骨海带汤,是以排骨、海带为原材料的制作而成的汤,具有清热的作用
所需食材:排骨500克,海带100克,薏米50克,料酒两勺,盐一勺,葱姜蒜少许,生抽一勺。
步骤1:薏米不仅能够补肺,甚至是天然的美容食品步骤2:薏米泡水两小时 步骤3:排骨加清水泡出血水 步骤4:排骨冷水下锅加生姜片,料酒步骤5:排骨焯水的时候用勺子撇去浮沫 步骤6:再焯水5分钟?
步骤7:排骨放入锅里加清水 步骤8:再加入薏米 步骤9:开大火炖煮一小时 步骤10:再放入海带结 步骤11:开大火继续炖 步骤12:大约炖煮十分钟,加入盐与生抽调味 步骤13:出锅时撒一点葱花提香 步骤14:出锅装盘,即可食用
第二种做法
用料
排骨 适量海带 适量葱姜蒜 适量花椒大料 适量白酒 适量一品鲜酱油 适量做法步骤
1、材料如图, 排骨提前焯水,捞出待用 海带煮10分钟,使其软化和去盐 2、锅内放少量油炝锅3、放入排骨,翻炒至排骨焦**,倒入料酒和排骨翻炒几下。 3、放入排骨,翻炒至排骨焦**,倒入料酒和排骨翻炒几下。
5、味道很鲜美,这个菜两种食材不是主菜和辅料的关系,而是互相吸收了对方的优势,又发挥了自己的特长,味美又营养
第三种做法
用料
排骨 1根
海带 适量
盐 适量
料酒 适量
姜片 3片
做法步骤
1、排骨洗净2、我是老家寄的干海带 所以要泡水 3、放水里煮一边 洗干净4、锅里放水 姜片 排骨一起放下煮开 5、然后放入海带继续煮 把浮在上面的油脂去掉 6、中小火炖煮三十分钟 7、简单又营养?
好了,今天关于“排骨海带煲汤搭配什么食材好”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“排骨海带煲汤搭配什么食材好”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。
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