红糖酒酿蛋的做法_红糖酒酿蛋的做法与功效

红糖酒酿蛋的做法_红糖酒酿蛋的做法与功效

       接下来，我将为大家详细解析一下红糖酒酿蛋的做法的问题，希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面，让我们来探讨一下红糖酒酿蛋的做法的话题。

1.米酒怎么煮鸡蛋

2.酒酿蛋的功效和具体做法

3.红枣红糖醪糟蛋花汤的家常做法大全怎么做

4.酒酿煮鸡蛋：丰胸养颜的美味佳肴

5.正宗甜酒煮鸡蛋的做法

6.酒酿蛋的传统正确做法是如何？

米酒怎么煮鸡蛋

       醪糟鸡蛋，又称酒酿蛋，是广西人传统的小吃，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

       酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

参考做法：

       1、准备好所有原料。

       2、把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。

       3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒。

       4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩。

       5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。

酒酿蛋的主要功效与作用：

       1、酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。

       2、酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗；

       3、酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。

酒酿蛋的功效和具体做法

       [编辑本段]原料：

        醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

        步骤 ：

       [编辑本段]醪糟鸡蛋（酒酿蛋）做法：

        1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

        2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

        贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

        备注：如何选购超市里的醪糟

        其实醪糟（酒酿-甜酒）有新旧，选购的时候，可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。

        此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

红枣红糖醪糟蛋花汤的家常做法大全怎么做

       酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。

       酒酿鸡蛋

       材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

       做法

       1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

       2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

       贴士

       鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

       功能

       月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

       酒酿花蛋

       材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。

       做法

       1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

       2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

       特点

       汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

       选购酒酿

       ●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。

       ●酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。

       此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

       酒酿营养

       酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

       提示

       酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。

酒酿煮鸡蛋：丰胸养颜的美味佳肴

       食材用料

       红枣3颗相克食物

       鸡蛋1个相克食物

       红糖1/2勺相克食物

       醪糟相克食物

       枸杞相克食物

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解11.红枣3个用清水洗净，去掉枣核。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解22.锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解33.放入适量枸杞。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解44.开大火熬煮至水开。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解55.用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解66.放入1/2汤匙红糖，煮至水开。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解77.鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解88.装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解99.用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花。

       红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解1010.关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用。

正宗甜酒煮鸡蛋的做法

       酒酿煮鸡蛋是一款集甘甜与辛香于一身的神奇饮品，不仅口感独特，更有益于我们的健康。它富含酶类、活性物质和B族维生素，这些成分对乳腺发育有着不可忽视的促进作用。而那微量的酒精，则能巧妙地改善胸部的血液循环，为我们的肌肤带来自然的光泽。

酒酿与鸡蛋的完美组合

       酒酿煮鸡蛋是一款适合所有人食用的美食，尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。它们的组合不仅能丰胸养颜，还能为身体带来滋补疗效。

简单易做的酒酿煮鸡蛋

       酒酿煮鸡蛋的做法非常简单，只需几个步骤就能在家享受到这道传统美食。首先，将甜酒、生姜和红糖一同煮沸，然后打入鸡蛋并搅拌均匀。最后，稍稍开大些火，让水面冒出气泡，就可以关火享用啦！

注意事项

       记得不要让鸡蛋煮得太老哦，而酒酿则是不需要煮的。此外，酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，不仅能养颜还能丰胸呢！这是因为醪糟中含有的醣化酵素是一种天然的荷尔蒙，而营养丰富的鸡蛋则为我们提供了充足的热量来源。

酒酿蛋的传统正确做法是如何？

       营养月子餐—客家糯米甜酒煮鸡蛋，丰胸养颜又补血

       用料：鸡蛋2个、酒酿1大勺、红枣6个、红糖、2块姜片、水适量

       客家糯米甜酒煮鸡蛋的做法：

       步骤 1：准备好所有食材。先在锅里放两碗水，煮开后打两个鸡蛋下去继续煮；

       步骤 2：煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，再放入生姜和红枣；

       步骤 3：等鸡蛋煮熟后，倒入甜酒再次煮开；

       步骤 4：再放适量红糖，小火煮10分钟左右即可出锅。

       小贴士：

       不会制作甜酒的朋友，可在超市购买现成的。

       加少量生姜可以去鸡蛋的腥味，提鲜作用。

       红糖可以直接食用，不需要煮太久，以防黏锅。

       要趁热喝才起到暖身的效果。

       营养价值：

       甜酒就是糯米酒，属于粮食酒的一种，可以祛风散寒、温胃健脾、滋阴补肾的功效。鸡蛋本身含有的营养比较丰富，两者一起同服可以帮助女性经期后排出淤血，具有养颜补血的作用，还有着帮助产后女性催乳的功效。客家甜米酒煮鸡蛋汤有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒

       酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。 酒酿鸡蛋 材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 做法 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 贴士 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 功能 月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。 酒酿花蛋 材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。 做法 1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。 2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。 特点 汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。 选购酒酿 ●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。 ●酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。 此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。 酒酿营养 酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。 提示 酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。

       好了，关于“红糖酒酿蛋的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“红糖酒酿蛋的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。