雪莲果骨头汤_雪莲果骨头汤怎么做

1.雪莲果和红薯有什么区别？

2.雪莲果煲汤大全窍门

3.雪莲果怎么样做好吃

雪莲果的吃法：

生吃：

雪莲果最简单的一种吃法就是生吃，直接洗净后削皮就可以生吃了。口感也不再多说了，因为雪莲果性大寒，因此体寒的朋友在食用雪莲果的时候，一定要慎重，切忌不可多食用，对身有害无益。另外建议大家把新买的雪莲果放两到三天再吃，你会发现放一段时间再食后，口感不仅非常好，更重要的是甜度也会一定的增加。

雪莲果沙拉：

朋友们在制作水果沙拉时，可以放一些洗净的雪莲果，这样可以提高沙拉的整体口感，方法也非常的简单，只需要把雪莲果洗干切成块备用，然后把其实做沙拉的水果也洗净切块，接着把水果块和雪莲果块堆在一起，在上边淋上你爱吃的酸奶，喜欢吃糖的朋友可以适量的加一些糖进行充分的搅拌，搅拌均匀后就可以食用了。

雪莲果猪骨汤：

首先需要准备原材料，需要三百克的猪骨头，一百五十克的雪莲果，八十克的胡萝卜，五十克的莲子，三十克蜜枣，二十克的干百合，还有适量的姜片，葱花，盐，鸡粉和料酒。

火上放锅，锅内放水烧开，放入适量的料酒，下猪骨段，用勺子搅拌一下，煮30秒就可以了，主要是把猪骨段里的血水煮出来，另外就是去腥。接着把猪骨段捞出后，控干水份，入到盘子里备用。

火上置砂锅，在砂锅里放入水，等水烧开后放入莲子和百合，再加一些姜片和蜜枣，还有沥干水份的猪骨段，切忌这里可以加一些料酒，然后等把猪骨段煮熟后，再放入胡萝卜和雪莲果进行小火熬制，大概熬十分钟左右，再加适量的调料就可以起锅进行食用了。

雪莲果和红薯有什么区别？

1：煲汤的肉类（如骨头、瘦肉等）应先飞水，洗干净浮沫再下锅煲；

2：一次放水要足量，尽量避免中途加水，实在没办法也应加入热开水；

3：煲汤应该先大火煮开，继续用大火煮10多分钟，再转中小火。（中小火是指应该用明火来煲汤，整个煲汤的过程，汤水都应该保持微微沸腾的，你的炉具火力大的可能小火就可以，你的炉具火力小的可能就要中火）?

雪莲果煲汤大全窍门

雪莲果和红薯的区别：

雪莲果，是菊科植物。红薯，是旋花科植物。

雪莲果食谱

雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，有美容养颜、润肠通便功效。还可以将雪莲果叶做成保健茶。

清爽凉拌雪莲果

用料

雪莲果1个200克；黄瓜1根100克；红甜椒20克；胡萝卜20克；洋葱20克；米醋15克；蚝油10克；十三香2克；盐酌情适量；蒜1瓣；辣椒粉酌情适量

做法

雪莲果去皮洗净

切丝，避免氧化变黑，放入凉水中

辅料切丝

加入调料，搅拌均匀即可

拌匀装盘即可

雪莲果排骨汤

用料

雪莲果2个；排骨1盒；葱花若干；姜片10片；盐适量；鸡精一点点

做法

锅中倒入适量清水，水开后加入排骨煮1分钟。

排骨捞出过凉水洗净浮沫；姜切姜片；砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。

雪莲果削皮洗干净。

雪莲果切小块。

雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。

汤炖好后加一点点鸡精调味，关火。

倒入汤碗，撒葱花。

雪莲果鲜吃

用料

雪莲果4个；盐适量；清水适量

做法

雪莲果皮外有很多泥土，要用刷子刷干净。

清水盐浸泡

雪莲果削皮，要把外面白色的皮去掉漏出**的肉菜好吃

最后切块放盐水浸泡半小时就可以吃了

烤雪莲果

用料

雪莲果个

做法

烤箱210度90min，60分钟左右的时候可以翻个面。

高兴开吃，暖暖的和冬天很配

雪莲果猪骨汤

用料

猪骨300克左右；胡萝卜1根；辰颐雪莲果2个；姜2片；盐适量；油适量

做法

猪骨头焯水。

胡萝卜雪莲果切块

猪骨头焯水后，用水龙头冲洗一下。

把所有食材放进高压锅里，再加两片姜。

加水没过食材。

高压锅调到煲汤的按钮。

一个小时左右美味的雪莲果汤做好了，加油加盐调味即可享用啦。

这款汤做出来是清甜的哟，因为胡萝卜和雪莲果本身就含糖分。

雪莲果银耳羹

用料

雪莲果1只；枸杞10颗；红枣5颗；冰糖8颗

做法

取出一颗糯耳，洗一下，放入清水里泡上1小时

糯耳泡好后，切去根部，然后把剩下的撕成一小朵，一小朵

再取出雪莲果，洗干净外皮，再用削掉外皮

削掉外皮后，将雪莲果削成一小块一小块的

把冰糖备好，枸杞和红枣洗干净备用

放水进锅里，把糯耳放入，大火煮开

煮开后，再把雪莲果和红枣放入，可以转中火或小火继续煮

大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入，小火再煮10分钟，然后可以关火

好了，等待稍微冷却一下就可以了。

雪莲果怎么样做好吃

雪莲果是一种很奇特的新鲜水果，一般来说，雪莲果口味清爽甘甜。许多的人喜爱直接生吃雪莲果，可是也有些人发觉了雪莲果的作用以后，会用于熬汤。那麼，你了解雪莲果熬汤的各种各样作法吗？下边来给大伙儿介绍一下，让大伙儿了解雪莲果的别的吃法。如大伙儿的故乡出产雪莲果得话，还能够给网编强烈推荐别的的吃法哦。

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雪莲果与什么熬汤最好是：

雪莲果蔬菜水果骨头汤

原材料：

雪莲果3个、苞米1根、箩卜1根、姜3片、瘦搅肉500克、木薯淀粉适当、盐适量、矿泉水1000Ml

作法：

1、

提前准备食物，苞米切条砍半(让芯出味)，箩卜切滚刀块，雪莲果切薄段(熬汤后松脆的)，猪瘦肉搅碎用木薯淀粉和盐腌渍一下。

2、

除猪瘦肉外所有入锅加矿泉水未过原材料。烧开一小时后把肉倒进。

3、

进行!因腌渍的肉有盐，先试味再适当加盐。超鲜美的一个汤。

雪莲果与什么熬汤最好是

雪莲果与什么熬汤最好是：

苞米胡萝卜雪莲果汤

原材料：

生猪肉400g、苞米1个、红萝卜1个、雪莲果1个、水2升、生姜片6片

作法：

1、

提前准备雪莲果、红萝卜、苞米，苞米剁一小块，红萝卜和雪莲果削皮，切一小块。

2、

绰水的猪瘦肉切成片，放进水中先用火烧开。

3、

电炖锅早已熬汤方式加热了，随后再把汤底和水倒进。

4、

盖上，按住迅速烧开键，十分钟后全自动灭掉，煲1.5钟头就可以了。

雪莲果与什么熬汤最好是

雪莲果与什么熬汤最好是：

蒸微红枣桂圆雪莲果

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原材料：

雪莲果1个、干桂圆6颗、大枣6颗

作法：

1、

雪莲果1个、干桂圆6颗、大枣6颗。

2、

蒋雪莲果削皮清洗切一小块， 干桂圆去壳、大枣用刀割开。

3、

混和全部食物，添加大一杯水，放进蒸机中，一般蒸100度25分钟就可以。

4、

红枣桂圆雪莲果完成了。

雪莲果与什么熬汤最好是

雪莲果与什么熬汤最好是：

雪莲果鸭子汤

原材料：

雪莲果1个、家鸭一整只、姜一小块、盐适量、八角2粒

作法：

1、

家鸭清洗切片，生生姜切成片凉水入锅，烧开后去白沫子再放八角。关文火先煲一个钟头。

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2、

雪莲果削皮切片先泡茶，要不然空气氧化就黑黝黝了。汤煲一个小时后放雪莲果，再文火煲一个小时，放适当盐调料。

3、

超好吃的不坑人，香甜极其。

雪莲果怎么做好吃，雪莲果是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么雪莲果怎么做好吃呢?

接下来，就跟着我一起来了解一下吧!

雪莲果鸡蛋糖水

材料：红枣8个，桂圆15个，雪莲果1根，鸡蛋1个。

做法

1.雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。

2.桂圆干去壳，放小碗里备用。

3.红枣用开水烫软，洗净。

4.把左右食材放进锅里，炖一小时左右。

5.起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。

滋润的雪莲果汤

材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。

做法

1、牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时。

2、然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

特点

这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。

对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

冰糖雪莲红枣汤

材料：适量的红枣，雪莲果1个，冰糖2匙。

做法

1、先将雪莲果去皮，削皮要注意，将皮层全去掉。

2、象罗卜皮那样厚一层，里面是黄黄的半透明的果肉，将果肉切成丁。

3、红枣洗干净，与雪莲果肉一起置入器皿内。

4、放入冰糖和水，如果器皿无盖话，水少放点，如果器皿有盖子，则水可以放到适量。

5、将器皿放入蒸锅内隔水蒸炖，水开后改小火炖一二个小时，至红枣烂了即可。

雪莲果肉骨汤

材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。

做法

1、肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。

2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。

雪莲果鸡汤

材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

做法

1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

雪莲果不能和什么一起吃？雪莲果是一种新型的药用水果，营养价值很高，口感又好，很多人都爱吃。但是，雪莲果也有一些相克的食物。那么，雪莲果不能和什么一起吃？雪莲果有哪些功效？下面就跟我一起来看看吧。

雪莲果不能和什么一起吃

雪莲果不能与高蛋白的食物同食

雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用，如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候，就会影响蛋白在身体里的消化和吸收，长时间这样食用以后会引起腹泻，有些人甚至会出现低蛋白血症，所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。

雪莲果不能与寒凉的食物同食

但是雪莲果作为一种凉性的水果，它同样不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用，因为如果食用的食物太过寒凉，也会导致胃肠道受刺激，从而导致腹泻，而且如果饮食太过寒凉，也会伤胃。

雪莲果的食用禁忌

肠胃不好不宜用

性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。

胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

过敏者不宜用

在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

多食会胀气

雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

雪莲果的营养价值

100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.54克。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。

雪莲果的功效

润肠通便

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。

增强免疫力

促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

排毒降火

快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

控制血糖

雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。

调理血液

能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

清肝解毒

雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚