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北京美食小吃名录_北京美食小吃名录排名
tamoadmin 2024-08-31 人已围观
简介1.老北京名小吃有什么2.骨灰级吃货吐血推荐:北京全城120种美食好吃到爆!值得收藏!3.北京的早上最适合去哪里吃当地的早点小吃?4.去北京有什么景点美食路线攻略吗?5.北京特色美食小吃有哪些?6.在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃?北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。:北京的驴打滚有着非常悠久的历史,具体来历已经无从考究,只是在古代庙会的时候,驴打滚
1.老北京名小吃有什么
2.骨灰级吃货吐血推荐:北京全城120种美食好吃到爆!值得收藏!
3.北京的早上最适合去哪里吃当地的早点小吃?
4.去北京有什么景点美食路线攻略吗?
5.北京特色美食小吃有哪些?
6.在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃?
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
:北京的驴打滚有着非常悠久的历史,具体来历已经无从考究,只是在古代庙会的时候,驴打滚是必会出现的特色小吃。驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的,秀安永优质的大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖为主要原料,在经过制坯,和馅,成型这三道工序,所制作而成的驴打滚外面呈金**,内含豆沙馅,入口绵软,香甜适口,吃起来别具风味。俨然已经成为了北京古老的特色小吃,到了北京一定要品尝一下。
老北京名小吃有什么
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
:北京的驴打滚有着非常悠久的历史,具体来历已经无从考究,只是在古代庙会的时候,驴打滚是必会出现的特色小吃。驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的,秀安永优质的大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖为主要原料,在经过制坯,和馅,成型这三道工序,所制作而成的驴打滚外面呈金**,内含豆沙馅,入口绵软,香甜适口,吃起来别具风味。俨然已经成为了北京古老的特色小吃,到了北京一定要品尝一下。
骨灰级吃货吐血推荐:北京全城120种美食好吃到爆!值得收藏!
老北京名小吃主要有炸酱面、炒肝、卤煮火烧、艾窝窝、豆汁焦圏、褡裢火烧、豌豆黄、爆肚、驴打滚、面茶、 奶油炸糕、冰糖葫芦。
炸酱面
炸酱面是老北京的特色美食之一,由菜码、炸酱拌面条而成。“炸酱”就是将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄酱或甜面酱炸炒,“菜码儿”就是黄瓜、香椿、豆芽。
炒肝
炒肝儿,以猪的肝脏,大肠,蒜伴以淀粉勾芡做成的北京小吃,汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻。
卤煮火烧
卤煮火烧是老北京名小吃。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟。卤煮里的肠酥软,味厚而不腻。
艾窝窝
糯米做成的艾窝窝色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜,是一款非常受欢迎的清真风味小吃。其特点是色泽洁白如霜,质地粘软柔韧,馅心松散甜香。
豆汁焦圈
喝豆汁儿的时候再来份焦圈,这是老北京的经典标配。豆汁儿是北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,一般人第一次品尝往往会觉得难以下咽。
褡裢火烧
褡裢火烧是老北京常见的传统名点,制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金**后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。
豌豆黄
豌豆黄是北京春夏季节很常见的一种食物,豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成,传统做法还要嵌以红枣肉。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
爆肚
爆肚很多老北京餐厅都有,外形粗糙,焯水蘸酱的吃法也“原始”得很,但爆肚却精细地区分牛、羊肚,还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位,蘸料甚至也划分着南料、北料,体现着京城小吃看着平凡,吃着讲究的传统特点。
驴打滚
驴打滚儿是传统北京小吃,知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的,入口又粘又甜,还带有淡淡的桂花的香味,外观精致好看,味道也很好。
面茶
面茶不是茶,而是一种面食,是用黍子面或小米面煮成的糊状物,再淋上芝麻酱,多在下午售卖。面茶最讲究的是喝的方法,不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。
奶油炸糕
奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的美誉。奶油炸糕呈圆形,颜色浅黄,质地松软,口感外焦里嫩,奶香十分浓郁。
冰糖葫芦
冰糖葫芦是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,吃起来又酸又甜。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾,特别是助消化,所以这道小吃是好吃又健康的。
北京的早上最适合去哪里吃当地的早点小吃?
北京自春秋战国以来一直是我国北方重镇,先后有辽、金、元、明、清五朝建都于此,是我国政治、经济、文化、外交中心,汉、满、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全国各地文化在此融会交流,美食绝对是文化的一部分。不仅有北京小吃,更有来自五湖四海的美味佳肴。
一位骨灰级吃货总结了北京全城的120种美食,如果吃过这120样,人生就真的圆满了。
1.?护国寺小吃
北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历
史文化底蕴而著称。
2.?便宜坊烤鸭
北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元 1416年),至今已有600年的历史。“闷炉烤鸭“,?其特点是皮 酥肉嫩,口味鲜美。
3.? 大懒龙
老北京孩子的记忆,小时候只要吃到肉龙就是爱的味道,是幸福的味道,那香味没有语言可以形容。
4. ? 陈亨卤煮小肠
北京吃卤煮必须是小肠陈,百年老字号口味纯正。
5. 姚记炒肝
由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
6. ? 老磁器口豆汁店
一碗豆汁儿,一份儿焦圈儿,吃的真是不亦乐乎
7 .? 门框胡同褡裢火烧
褡裢火烧也是老北京的知名小吃之一。瑞宾楼是北京褡裢火烧的名店,原先在门框胡同褡裢火烧搬到了赵公口桥西南角,离赵公口桥200米。
8 .? 黑窑厂街糖油饼
如果问北京最有名的糖油饼,那肯定是黑窑厂街糖油饼,16年的经营成为绝对的网红早点摊。
9 . 宝瑞门钉肉饼店
别看宝瑞门钉肉饼店缩在北京大街的犄角旮旯里,又被配电箱挡个严实,十分不起眼,店里的摆设也寒碜和拥挤,可在二环里东四地区的名气和上座率,一点不比周边的大馆子差。
10. 驴打滚
豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,特别甜,特别软。
11 .?炒疙瘩
北京的一种特色的炒面食品,炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口。
12. 老北京炸灌肠
北京最早的“灌肠”铺是后门桥头路东的“福兴居”,有名的店还有长安街聚仙居。灌肠外焦里嫩,用竹签扎着吃,颇显特色。
1. 丰泽园饭庄
推荐:葱烧海参、焦熘丸子、乌鱼蛋汤、糟溜鱼片、香酥鸡、水晶肘子、红烧蹄筋、烤馒头等。
2.?萃华楼饭庄
推荐:干炸丸子(外酥里嫩,再蘸上点儿椒盐,美味!)
3.白魁老号饭庄
推荐:它似蜜、炒疙瘩
4.?鸿宾楼
推荐:宫爆虾肉、红烧牛尾
5.?烤肉宛
推荐:烤牛肉、麻豆腐
6.?南来顺
推荐:醋溜木须、爆肚
7.?同和居
推荐:三不粘、同和爆海鲜
8.? 仿膳饭庄
推荐:葱烧海参、抓炒里脊
9.?天福号
推荐:酱肘子、酱牛肉
10.?馄饨侯
推荐:鲜肉馄饨、小笼汤包、蟹肉烧麦
11.?致美斋饭庄
推荐:一鱼两吃、焦溜丸子
12.奶酪魏
奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。一年四季都有奶酪卖,奶酪魏擅长制作炒酪干、奶卷、传统奶酪等。
1.?.醉香苑
值得推荐的是手切鲜羊肉和麻辣料,味道不错。
2. 东来顺
东来顺 的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。
3.? 奔吃老火锅
值得推荐的特色菜有鸭肠、毛肚、鸭血等。
4.?友聚南山重庆火锅
底料是很可爱的造型,煮化个萌物就可以开动啦!
5.? 成都蜀大侠火锅,北京店的地址在西大望路
不得不说,蜀大侠真的超级无敌好吃!比我吃过的任何一家火锅店都好吃啊!关键是还不算贵!简直是火锅店的业界良心,强烈推荐!
6.? 成都一家人火锅
带女朋友来这家店,不喜欢算我输!
7.? 秘辣
点了火锅,上来一艘船,霸气!
8. 巴蜀大宅门火锅
每次去都要排队,店里店外都人山人海,热火朝天。
9.?聚宝源
坐镇于牛街的清真涮肉馆子-——“聚宝源”。要问感受如何,我想说,真真百闻不如一去;也终于明白为什么附近的老北京都对这里推崇备至,清真馆子,牛羊肉都没挑儿,“这里的人们有信仰”。
10.?HI辣火锅
这是属于年轻人的火锅店,红黑色系的搭配,工厂风的质感,就连服务员身上的衣服都潮范儿~
11. 温野菜日式火锅
温野菜日式火锅是北京人气非常火爆的经典日式风味火锅餐厅,每天都要排长队等位,招牌寿喜锅的锅底本身有调味,完美搭配各种蔬菜肉类,涮肉后裹上鸡蛋,口感更好,入口还有点甜,口碑非常棒。
12. 井格老灶火锅
火锅是地道九宫格,好吃没毛病!
1.? 华天新川面馆
一盘凉面,一碟黄瓜,一个字,爽!
2.? 华天延吉餐厅
说起延吉的冷面,北京人无人不知无人不晓
3.? 杏园餐厅
北京的老店,炖肉刀削面一绝!
4.? 胖妹面庄
豌杂面,味道香浓,汤汁美味。
5.? 孟非的小面
可以来尝尝孟爷爷最钟爱的小面,辣度只有重辣,只为了保留重庆小面原有的味道。
6.? 京城有黔人
这个店坐落于三里屯3.3大厦五层,位置非常好找。辣子鸡火锅味道不错,贵州粉面馆。
7. STA FOOD面馆·无双
新派面馆,说它是新派,主要是它汇聚了中西餐的经典,面做得好,菜做得精,西餐更是妙的不得了。神龙大虾面,燃爆了。
8.热大叔热干面
9年来只专注一碗 热干面 ,用温暖的手为您拌出一碗喷香、考究的 热干面,非常好吃,地道。
9.?海碗居
吃炸酱面必去海碗居。熟悉的老北京味道。一进门就是传统的吆喝声,听着就很亲切。环境和桌椅也都是老北京气息。
10.?好嫂子刀削面
刀削面劲道,入味儿,百吃不腻。
11.? 中国兰州牛肉拉面
拉面劲道,汤头不错,滋味儿正!
12. 真地道京味道府
炸酱面嚼劲适中,多种调料自己拌。而且酱炸的好够味道。
1.?日进一片海
推荐菜:一片海(小海/份)?馋嘴蛙?大连獐子岛扇贝
2.? 三个渔夫蒸汽海鲜
推荐菜:一筐蛤蜊?海鲜粥?皮皮虾
3.? 威海银滩地道小海鲜
分量大,味道很棒
4.? 渔娘
生蚝“榨出”的汁水都很新鲜!
5.? 海对面
海鲜套餐,特别解馋,满分!
6.? 胶东大盆海鲜
分量超级足!分量超级足!分量超级足!
7. 七号鲜
超级实惠,值得光顾!
8.? 威海小渔村
贝类,壳类肥美的往外滋肉。
9.? 小螺号大连小海鲜
小海鲜,现选现做,鲜美极了!
10. 小鲜岛蒸汽海鲜
原汁原味,新鲜美味
11. 开心舫贝类海鲜
吃着海鲜喝着啤酒,杠杠滴!
12.? 烤烤·丹东海鲜烧烤
海鲜个头不小,种类不少,口味很好!
1.? M Sweetie Cake
魅影红丝绒蛋糕、蓝莓切角非常好吃。
2. JF 茶馆(国贸商城店)
英式下午茶和胡萝卜蛋糕,味道超级赞。
3.? 楼圃
一口吃掉小黄人
?4. STRASBOURG思特堡
丝滑芝士,丝毫不甜腻。
5. Cafe Clark
独一份的小猫卖萌咖啡
6 . 初代宇治抹茶
抹茶控的最佳选择
7.? 馥舍法式甜品店
藏在北京的巴黎制造
8.? LINE FRIENDS CAFE & STORE
亚洲最萌的line friends
9.? 安薇塔英国茶体系
浪漫的英式下午茶
10.?ANGELINA
法国巴黎的百年老店
11.? 莲COFFEE&T
喝着下午茶,看着白塔
12.?Queen’s 甜点
品尝一抹彩虹的味道
1.? 吴裕泰茶庄
北京老字号茶馆“吴裕泰”出品的冰激凌,让北京的男女老少都沦陷了~茶味很浓厚香醇,口感丝滑,甜度不高。
2.? 野人牧坊
很喜欢这家店的寄语:“为梦想撒把野!”?比起哈根达斯的雪球,这里的甜筒就显得非常实在了!
3.? stickhouse
造型百变的可爱冰棍
4.? 雪冰
韩国最火爆的雪冰
5.? ICE STORY 梦想家
造型新颖的乌云冰淇淋
6. 青玉小吃
萌萌的兔子冰棍
7.? DelizieFollie
马卡龙冰淇淋
8.? crack 泰式美食小火车
椰子味道浓郁的冰激凌
9.? Cows 梦工场
去奶牛先生家吃冰激凌
10.? ice monster
美味的棉花甜
11.?Godiva
巧克力浓郁,丝滑柔顺
12.? MYLAB 分子冰激淋
自带仙气,利用独特的液氮工艺来制作冰激淋,因而出品叫“分子冰激淋”,让人心生好奇。
1 .金鼎轩
2.? 老车记 港式点心烧腊
3. ? 京雅堂
4.? 利苑酒家
5.? 扬州百年冶春
6.? 粤港城茶餐厅
7.? 港丽餐厅
8.? 大咀港式茶餐厅
9.? 德宏记·港式餐厅
10.? 避风港港式餐厅
11. ? 稻香村
12. ? Dickson Kitchen
1.? 簋街:不夜街里的“麻辣小龙虾” 簋街算是北京城最出名的一条美食街了吧!当年,这里是全北京“夜猫子”的据点,那些看完足球,或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的,全都来这里吃一顿名震京城的麻辣小龙虾。
2.? 老门框爆肚? 羊肉串和牛板筋非常好吃,柔嫩,香味浓郁,板筋咬上去有嚼劲。
3.? 南馆烤串? 人均不过¥50,明星大腕儿都是常客
4.? 鬼味烤翅? 帝都最“诡异”的烤翅,吃到嘴里冒凉气
5.? 管氏翅吧? 扇贝始终如一的好吃
6.? 冰城串吧 ? 好吃不贵,资深老饕聚集地
7.? 五哥鸡翅 ? 风靡京城,烤翅界的鼻祖
8.? 望京小腰 ? 京城烤串儿界的
9. ? 瑞兆居酒屋 ? 日式烤串、烤饭团、炸河虾,鸡肉大葱串,想到就会暖心的地方
10.? 刘小串 ? 老北京人才懂的车条小串
11.? 宽店 ? 用脸盆吃串倍儿带感!
12.? 星炭烤串 ? 比手指粗3倍的大肉串儿!
1. Barolo 巴洛洛
2.? 乌巢披萨主义餐厅
3. bluefrog 蓝蛙
4. ? 呦·汉堡Uburger
5.? 南锣大汉堡
6. Let'sBURGERplus
7. YUMMY BOX PIZZA
8. Pizza Factory 披萨工厂
9. ? 祖母的厨房
10. ? 站点比萨
11. Molly Malone's
12. Pizza Express
有品味的吃货才能把控美食的,美食和音乐,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。唯有爱和美食不可辜负。食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。这么多款,总有一款能撩中你!
去北京有什么景点美食路线攻略吗?
北京有很多让大家熟知的美食,其中不乏北京的早点,一日之计在于晨,早上吃的好对一天的生活至关重要,而北方最喜欢的就是碳水化合物,小晚给大家介绍几个最适合早上去吃的当地小吃店:
1、黑窑厂街糖油饼
北方的早餐最常见的就是油条,来到这家店必点的就是糖油饼,酥酥脆脆,双倍糖更有灵魂,老北京人吃了33年的老味道,光看颜值就非常好啊,再搭配一碗豆腐脑儿,美味啊,来这里还可以选牛肉包子、北京烧饼等,上次来北京闺蜜就让带了北京烧饼,可见它的美味。
2、牛街满记烧饼
烧饼有很多种选择,像牛肉烧饼、麻酱烧饼、椒盐烧饼等,早上来一个非常满足,也很顶饱,便宜又好吃,咬一口是酥脆中带着柔软的口感,满满的很扎实,来这里每天都有很多人买,记得早点来少排点队昂。
3、鼓楼伊峰餐馆
在鼓楼非常火爆的老字号馆子,最好在九点前就去,不然一些早餐可能就卖完了,烧饼加牛肉里酱牛肉超多非常满足的口感,煎饼也很受大家的欢迎,再来上一份豌豆黄,满口豆香,一点也不腻,可以在尝尝面茶,也很受大家的欢迎。
4、天坛尹三豆汁
好多人一提到豆汁就开始好奇了,这个让很多人受不了的小吃是很多北京人的最爱,这里不仅有豆汁还有焦圈、烧饼和糖火烧等,豆汁配焦圈是很多人喜欢的选择,味道非常的不错,看大家的口味儿啦。
5、鼓楼茶汤李
非常有特色的一家店,很多人因为茶汤慕名而来,料非常的足;之前看盗月社吃门钉肉饼可馋死我了,在这里就可以尝尝,一咬一爆汁儿,还是得按照传统吃法先把馅饼得盖儿打开,然后再吃,好美味已经流口水了~奶卷也超好吃啊,绵绵软软也不会很甜,已经迫不及待想过去吃了。
北京特色美食小吃有哪些?
打算去北京旅行的姐妹可以码住这篇攻略,总结了交通、美食、行程等信息,希望可以帮助到姐妹们。
北京必备物品
证件:、学生证、部分景点有优惠
电器:充电器、充电宝、相机、自拍杆
日常用品:护肤品、化妆品、防晒用品、日用洗漱用品
其他:伞、水杯、口罩、墨镜、晕车药
出门前注意:关好门窗、倒垃圾、确定行程、查天气
景点预约Tips:
1.大部分景点预约需要提前7—10天,要注意时间安排哦。
2.都是用实名制的,所有观众需录入信息。
3.有些景点周一闭馆。每个博物馆都很大,注意预约时间不要冲突。
北京美食攻略
吃烤鸭:全聚德、四季民福烤鸭、便宜坊、京味斋烤鸭
北京小吃:艾窝窝、驴打滚、焦圈、糖耳朵、凉糕、炸酱面、核桃酥爆肚
小吃街:簋街、五道口、苏州街、牛街、护国寺大街、前门大街
伴手礼:稻香村、红螺食品、御食园
北京行程攻略
5天4夜行程
D1:抵达北京 -(可自由打卡三里屯)
D2:天安门广场-纪念堂-故宫-什刹海
-前门大街
D3:升旗仪式-八达岭长城-奥林匹克公园
-鸟巢/水立方
D4:颐和园古文化馆-天坛公园-外观清华/北大
D5:返程回家
在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃?
北京特色美食小吃如下:
一、酸梅汤是老少皆宜的美味,比起饮料,它可是更加的解暑解渴,在清朝时期,酸梅汤便成为了宫廷饮品,后来传入民间之后,成为了老百姓喜欢的美味。在北京专门销售酸梅汤的店铺还不少,比如天桥“邱家”,西单牌楼“路遇斋”等等。
二、豆汁北京的传统小吃,是很多老北京人最爱的美味,许多的历史名人,对于豆汁尤为钟爱。喜欢豆汁的人,对它无比的享受。可是第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,往往要捏着鼻子喝,很多外地人对它表示“无福消受”,《燕都小食品杂咏》中说“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦”。
三、茶汤在很多电视剧中都能看到老北京茶汤,一把大茶壶冒着热气,大铜壶金光锃亮,茶汤就用烧得滚开的水直接冲入放有茶汤原料的碗内。冲茶汤要有熟练的技巧,要不然很容易被烫伤。茶汤的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝等等,吃起来又香又甜又爽滑。
四、爆肚在北京有句老话叫做“要吃秋,有爆肚”,每当秋末冬初,爆肚就成为了很多人喜爱的美食。羊爆肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选料加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,爆肚要好吃,功夫全靠爆,口感脆嫩还不费牙。
五、炒肝很多外地人第一次听到炒肝,以为是炒猪肝,其实它是一道早餐,是北京人最为喜欢的早点之一,炒肝儿是用肝、肠,再加上酱色,然后勾芡。北京的“会仙居”因为炒肝红火了几十年。炒肝做法很讲究,肠子要用口蘑水浸泡,这样去除异味,勾芡不能太稠,也不能太稀。一碗炒肝儿,再配上二两肉包,简直美滋滋。不过这样的美味,对于很多外地人来说,早餐并不能接受。
一提到北京想到的除了繁华大都市、我国的首都,还有就是悠久的历史以及让人想念的北京地道美食,想到京味小吃总有一种非常独特的历史底蕴,充满烟火气的胡同和随处一走就有百年历史的建筑,那小晚就给大家介绍几个可以吃到最地道京味小吃的地方:
1、珠市口南边的留学路,有好多美味的小吃。
①庆祥斋糕点
是一家老品牌的糕点铺了,提起到糕点不仅老一辈人爱吃年轻人也很喜欢啦,有超多糕点任你选择,并且都是良心价格,十几块的均价,每次去都要给朋友带很多,来北京,当然要吃好吃的京味儿糕点啦。
②李记老北京烧饼
满满的碳水,看到真的好诱人,烧饼里夹火腿、中式蛋堡、满满北京味儿,非常具有烟火气,烧饼夹万物,来这里可以自由选择,烧饼版肉夹馍,小小的店铺承载着多少本地居民的记忆啊。
③宫门口馒头
什么?馒头?没错,是一家馒头铺,很受大家的欢迎,北方人超爱的馒头,每顿饭的主食,宣呼的馒头咬一口什么都不就着就可以吃一整个;这家店除了馒头,粘豆包、红豆卷都非常受欢迎;“宫门口”,这名字一秒穿越三百年前,从美食文化中感受北京的历史。
2、牛街
网友的力量让这里变成了网红打卡地,很多店铺都需要排队;牛街居住着20多个少数民族的人,来这里可以体验最原始的清真味道。
①白记年糕
是北京老字号年糕,糯叽叽的口感谁不爱啊,甜度是都可以接受的程度,有的是按斤称,价格都很便宜,驴打滚、豌豆黄、山楂糕、江米年糕都是他家的爆款产品,很多人慕名而来,不仅仅因为口感不错,还有就是别的地方吃不到。
②洪记小吃
著名小吃店,有各种炸物,口味不是很重,不用担心吃了甜腻;炸糕真的好好吃,有黄米和木糖醇两种口味;糖耳朵也超好吃,不会齁甜,咬一口酥软的感觉,颜值也很高,看着就忍不住买来吃;牙签肉也很推荐,来这里都是一些小吃,没有可以堂食的地方哦。
③奶酪魏
始创于清朝,来这里会有一种时空对话的感觉,鲁迅、老舍等都是这里的常客,招牌有宫廷奶酪、红豆双皮奶、杏仁豆腐,在顶着三十多度的天气吃一口真的很爽,口感绵密不厚重,入口即化,感受宫廷味道。
3、大栅栏
非常著名的一条街,我想大多数人来北京都会来这里,北京代表性店铺一条街,这里的每一家店铺都很火爆,属于游客打卡地,物价偏贵,但是这附近的胡同都有各种地道小吃店,炸酱面、门钉肉饼、老北京爆肚、陈记卤煮小肠,美食还是非常聚集的,所以如果你想一次性体验北京美食,可以来这里选择一下。
美食口味因人而异,像北京豆汁儿就不是大多数人能享受的口味,但是卤煮受到很多地方的欢迎,吃得惯就是品尝美食,吃不惯就是体验当地风土人情啦。
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