淮山汤的做法大全_鸡肉淮山汤的做法大全

淮山汤的做法大全_鸡肉淮山汤的做法大全

       谢谢大家对淮山汤的做法大全问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人，我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题，希望能对大家有所帮助。

1.淮山排骨汤怎么做

2.排骨淮山汤的家常做法

3.淮山排骨汤做法

4.淮山煲汤最佳配方

淮山排骨汤怎么做

       淮山排骨汤做法如下：

       工具／原料：排骨、玉米、山药、盐、鸡精、姜、当归、枸杞。

       1、将买来的排骨放入冷水锅中焯烫下，加点料酒和姜。煮沸后，将血沫用勺子憋去，再将排骨捞起来，用清水清洗干净。

       2、加玉米和山药，玉米切成小块，玉米一般喜欢用甜玉米，吃起来香甜鲜嫩。

       3、山药削皮切成块，削山药我怕手痒，所以都会带上手套再去削皮哦，将切好的山药放入盐水中浸泡。

       4、再来准备下所需要的食材，当归、枸杞、和生姜。从小到大，家里炖鸡炖鸭炖排骨，外婆都会加点当归，加了当归的汤特别的香，又很好喝。

       5、将准备好的食材都放入炖锅中，加入适量的水，没过食材即可。加水，一般要用开水哦，这样炖出来的排骨汤不会有腥味，而且又能加快炖熟时间。

       6、然后用砂锅慢炖2个小时左右，炖汤我更喜欢用砂锅，这样炖出来的汤更滋补好喝哦。

       7、在准备出锅前半小时，将枸杞放入，出锅前加点盐和鸡精调味即可。

       8、这样一道滋补香甜又好喝的排骨汤就做好了。

排骨淮山汤的家常做法

       材料

       山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

       步骤

       1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。

       2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。

       3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

       4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。

淮山排骨汤做法

        淮山也称之为山药，有健脾益胃、保健养颜的功效；排骨富含蛋白质和钙，用排骨和淮山一起炖汤，是比较有营养的，冬天会经常喝这一道汤。一起来看看淮山排骨汤的家常做法。

工具/材料

        排骨、淮山、姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐

01

        准备好一根排骨，一根淮山。

02

        淮山削皮，清洗干净，然后切成小段。淮山削皮和清洗的时候，最好带上手套，这样手就不会痒了。

03

        排骨清洗干净，剁成小块。

04

        把排骨、淮山、姜片，一起放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮。大火煮开后，转小火慢慢炖。

05

        在煮汤的过程中，可以提前把沾排骨的酱料准备好，姜蒜剁碎，葱切成葱花。

06

        把姜蒜末、葱花一起放入碗中，再加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，美味的酱料就做好了。

07

        煮汤大概需要一个小时，中途用勺子翻一下淮山，以免粘锅。一个小时后，就可以喝上浓香的淮山排骨汤了。

淮山煲汤最佳配方

        淮山排骨汤做法

       　大家都知道淮山排骨汤里面很有营养成分，那么淮山汤排骨里面有很多种做法，想知道怎么做吗？以下是我收集的淮山汤做法，欢迎收藏噢！

淮山排骨汤做法1

       　做淮山排骨汤所需食材：

       　主料：淮山200g，排骨350g，红枣5颗

       　淮山排骨汤的.做法步骤：

       　1、 排骨入锅飞水

       　2、 淮山去皮，材料备用，

       　3、 一次加足水

       　4、 放入蒸宝宝内

       　5、 关门。这个按门设计非常贴心，老人孩子都可以操作。

       　6、 调节时间，我调了40分钟

       　7、 原汁原味，没有流失任何营养的淮山排骨汤

淮山排骨汤做法2

       　食材明细：山药，排骨，葱，生姜，食盐，黄酒等各适量;

       　1、山药去皮后洗干净斩断，一切为二，放在水烧开的蒸锅里蒸两分钟的样子取出备用;

       　2、排骨洗干净后放在砂锅里，加入足量的清水，用大火煮开，撇去表面的油沫;

       　3、将切好的姜片和葱结放在里面，加入适量黄酒后用小火慢炖一个小时，拣出葱结，放入蒸锅的山药;

       　4、用中火将汤再次煮开，然后改成小火，约半个小时之后加适量盐，再煮半个小时，直至排骨个山药都煮熟即可。

淮山排骨汤做法3

       　主料 淮山，排骨，

       　辅料 姜，盐料，酒，蒜，辣椒

       　步骤

       　1、将排骨在锅中焯一下，去掉血腥

       　2、淮山去皮，洗净，切成块

       　3、将淮山排骨一起放入高压锅内，加入盐，料酒，姜片，蒜，辣椒，再倒入适量的水。大火烧开后， 撇去浮沫。

       　4、盖上盖子，大火煮沸五分钟后，中火十分钟后，改小火再再炖二十分钟

       　5、最后，加盐，装入盆中。

       淮山煲汤最佳配方：

1、淮山芡实排骨汤

       配方为淮山100g，芡实各50克，排骨200克。汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。

2、西红柿牛腩汤

       西红柿3个，牛腩350克。牛腩压好后，连汤倒入西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，依口味调味即可。

3、萝卜羊肉汤

       萝卜500克，羊肉250克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟，再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。

煲汤的好处

       老火汤里含有较多的矿物质，包括钠盐，喝汤对补充矿物质和因出汗多丢失的盐分有好处。很多人都知道，平时我们用的味精就是氨基酸，鸡精则是氨基酸和核苷酸。

       当汤里有这么多“呈味物质”，就会表现为鲜甜的味道，对提高食欲有积极的作用，而岭南气候湿热，喝汤就是最直接的补水好方法。

       想要减肥或保持身材的人，可以多喝汤，并且调整进食顺序，先喝汤、吃蔬菜，白饭等主食和肉类最后吃，其好处是可增加饱足感，使食量自然变小。如此一来可摄取较少热量，也就不担心吃太多而发胖啦。

       好了，今天关于“淮山汤的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“淮山汤的做法大全”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。