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锅热汤面艳丽_锅汤面条的做法
ysladmin 2024-04-30 人已围观
简介锅热汤面艳丽_锅汤面条的做法 在这个数字化的时代,锅热汤面艳丽的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于锅热汤面艳丽的今日更新,让我们一起跟上时代的步伐。1.普通热汤面的做法,热汤面怎么做好吃2.热汤面条的家常
在这个数字化的时代,锅热汤面艳丽的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于锅热汤面艳丽的今日更新,让我们一起跟上时代的步伐。
1.普通热汤面的做法,热汤面怎么做好吃
2.热汤面条的家常做法是什么?
3.热汤小白菜面怎么做才好吃
4.12种家常热汤面做法
5.妈妈味道的热汤面怎么做如何做好吃
普通热汤面的做法,热汤面怎么做好吃
材料
黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油
做法
1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;
5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;
6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
热汤面条的家常做法是什么?
东北热汤面条是比较常见的一道简单的面食,因为东北地区比较寒冷,在冬天的时候喝一碗热汤面条给说,有很好的驱寒保暖的作用,热汤面条的做法也比较多,如果平时工作没有时间,可以做的比较简单一些,所需要的食材比较少,比如说可以准备挂面,准备适量的鸡蛋和其他的一些食材就可以制作了。
最简单的东北热汤面条
食材:面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、适量香葱洗净切成葱花,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将葱花倒入翻炒,将蛋花倒入同炒一会;4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。搜索5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
做法二
材料西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量做法1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金**那种很老的。3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。4.根据食用量放入开水,继续烧开。5.水大开后下面。6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
小诀窍1.鸡蛋一定要先是煎过的;2.西红柿的皮和瓤分开最好,这样子西红柿的汤汁才能完全出来,才能让热汤更好吃;3.热油一定要放些大葱葱花爆香,出锅后要滴上几滴香油。(东北人特别爱吃大葱,所以很多饭菜都要加上大葱,却是能够让菜肴很有滋味的,而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦,香油就更加必不可少咯~)
热汤小白菜面怎么做才好吃
主料:瘦肉60g、鸡蛋2个、面条100g、生菜100g、火腿肠100g。辅料:油50g、盐0.5g、生抽3+7g、蚝油1+1g、料酒3g、胡椒粉0.1g、豆豉8g。
肉丝热汤面的做法
1、黑木耳冷水泡发洗净;豆豉冲洗干净;火腿肠切小块。如图:
2、瘦肉洗净切丝,放生抽、蚝油搅拌均匀,腌制片刻。
3、生菜洗净。
4、鸡蛋加点料酒打散。
5、热锅放油烧开,倒入鸡蛋液煎至成型后滑散,盛出备用。
6、放火腿肠煸至微黄盛出备用。
7、锅里再加点油,放肉丝和豆豉煸香。
8、倒入适量清水煮开,放面条和木耳煮三分钟。
9、撒点盐。
10、撒点胡椒粉。
11、倒点蚝油。
12、放入生菜、火腿肠、鸡蛋。
13、倒入生抽调味,起锅装盘即可。
14、成品图。
12种家常热汤面做法
小白菜热汤面
by 馋嘴乐 1收藏 2629浏览 2015-06-15发布
较低热量
3星
煮
家常味
<15分钟
新手尝试
面条是面食中的主要品种之一,其中热汤面是又是面条中的重要品种。热汤面看是简简单单,但是搭配的辅料可以按照自己的喜爱、口味任意百搭,所以热汤面的品种变幻无穷。今天介绍的菠菜热汤面就是一道家常口味的品种,清淡有营养,老少皆宜。
主料2人份
挂面200克
菠菜200克
辅料
油1汤匙
盐3克
生抽1汤匙
味精2克
葱适量
展开全部辅料
步骤1
主辅料: 挂面、菠菜、葱花。
步骤2
起锅热油,爆香葱花。
步骤3
加入生抽。
步骤4
加适量清水。
步骤5
烧开后,放入挂面。
步骤6
小火煮1至2分钟左右。
步骤7
放入菠菜。
步骤8
加盐、味精调味,再次烧开,将菠菜汆烫均匀,即可关火。焖制5分钟左右。盛入碗中即可食用。
烹饪技巧
煮制热汤面,可以选择任何面条,挂面、切面、手擀面等等都可以。
妈妈味道的热汤面怎么做如何做好吃
12种家常热汤面做法有葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。1、葱油拌面:首先,将手工制作的硬面条在开水中煮熟,然后用夹子捞起来,转到冷水中浸泡,减少粘度。酱汁可以根据个人口味配制。
2、番茄牛肉汤面:首先,将番茄切成小块,用热水焯一下。接着,将牛肉切成薄片,和番茄一起下锅烧开,加入盐、味精、糖、鸡精等调料烹制。最后把煮好的面条放入汤中,淋上一勺葱花即可。
3、紫菜蛋花汤面:将面条先煮熟备用。然后,将姜葱切成末,加适量的油放入锅中煸炒。接着烧开清水,放入红苋菜、紫菜、盐、鸡精等调料煮熟,最后把打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,淋到面条上即可。
4、香菇肉片汤面:首先将香菇洗净切片,牛肉切成薄片备用。然后热锅冷油,将葱姜蒜拍热,再将牛肉入锅略炒一下,加入适量清汤、香菇片、生抽、盐等调料烹制。最后将面条煮熟出水,装好碗后淋上煮好的香菇肉汤即可。
5、五谷杂粮鸡蛋面:首先,将五谷杂粮面条煮熟,用凉水冲洗一下,备用。然后用草鸡蛋、小米、红枣、山芋、金银花等材料制成汤头。最后把煮好的五谷杂粮面汤与特制的草鸡蛋、小米及鸡肉丝搅拌均匀,即可食用。
6、烤麸豆腐汤面:首先,将烤好的豆腐切成小块,煮熟。然后将烤麸浸泡在清水中。接着放入锅中,加入盐、鸡精、胡椒粉等调料,最后加入油温好的葱花和香菜装碗即可。
7、红烧牛肉汤面:首先存放切好的牛肉片肉一段时间,从而让它更美味。然后,将牛肉片过油,入锅加入大切块洋葱、姜、蒜、花椒炒出香味,再加入豆瓣酱炒出香味,倒入开水中,开中火30分钟至汤汁变浓厚,最后把煮好的面条放入汤中即可。
8、秘制鲜虾汤面:首先,在开水中先将面条煮熟,然后用冷水浸泡。接着,用鲜虾、洋葱、姜片等材料制成汤头,最后把煮好的面条放入汤中即可。
9、三鲜豆腐汤面:首先将豆腐半片切成小块,虾仁和肉丝分别切好备用,将香菇切成菱形,大葱切段。接着锅里烧开水,加入少许油,再把所有材料加入锅内,调入盐、鸡精等适量调料,最后把面条放入汤中。
10、韩式辣汤面:首先将面条煮至八成熟,备用;然后将里脊肉切成薄片,在平底锅上煎好,将洋葱切成块,火腿肠切成小段,合锅收汁即可。
11、酸菜五花肉汤面:首先切好五花肉和酸菜备用,将料酒混合酱油,红烧肯定不能少!接着把所有材料加入锅内,放入清水,加盐、味精、汤料包等调料,最后放入煮好的面条即可。
12、酸汤早餐面:取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,把挂面捞入碗中即可。
主料葱花适量 蒜末适量
香菜末适量 面条适量
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
一碗妈妈味道的热汤面的做法步骤
1.?热锅凉油,葱花、蒜末小火炒香……
2.?加五香粉、酱油,这时候你会闻到小时候妈妈炒菜常有的香味,传说中的爆锅
3.?闻到香味后加水,滋啦一声....
汤响边的时候下个荷包蛋,响边就是挨着锅边的汤冒小泡泡的时候
4.?水开下面条,记得妈妈说开火点些凉水下去,这样反复三次就煮熟了…
出锅前加些许胡椒粉和盐、鸡粉调味
5.?装
好了,今天关于“锅热汤面艳丽”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“锅热汤面艳丽”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。