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泰式东洋 海鲜汤_泰式东洋 海鲜汤怎么做
ysladmin 2024-06-04 人已围观
简介泰式东洋 海鲜汤_泰式东洋 海鲜汤怎么做 好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“泰式东洋 海鲜汤”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来学习一下吧。1.海鲜汤怎么叫好听2.世界十大名汤分别是哪些?海鲜汤
好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“泰式东洋 海鲜汤”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来学习一下吧。
1.海鲜汤怎么叫好听
2.世界十大名汤分别是哪些?
海鲜汤怎么叫好听
1、首先海鲜汤可以叫大汤或高汤,是由新鲜海鲜小火慢炖而成,非常有营养。
2、其次海鲜汤可以叫泰国的冬荫功汤,又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤,冬荫功汤是泰国菜的代表作。
3、最后海鲜汤可以叫奶白菜海鲜汤,配菜主要有奶白菜。
世界十大名汤分别是哪些?
作为一个广东人,煲汤是每家每户必备的技能,广东人也把煲汤当作了调理身体的一剂良药,上火了,煲个汤降降火,身体虚了,煲个汤补补,最近天气有点湿,煲个靓汤祛祛湿,总之,在广东人的眼里,汤是无所不能的。
海鲜作为我们餐桌上的贵宾,也被人用来做海鲜汤,各式各样的海鲜汤,应有尽有,泰式冬阴功是我们最常见的,海鲜汤的做法就不同于平时的煲汤,广东的煲汤讲究的是老火靓汤,就是要煲上一定的时间,才能将食材的精华融入到汤中。而海鲜,讲究的是鲜,在煲的过程中不能太久,会失去海鲜原有的营养价值,食材的选用是很重要的,下面我来跟大家分享一下一个简单又美味的海鲜汤制作方法:
1、准备食材
花甲(花甲作为一种平民海鲜,在各类海鲜汤中是最常见的,价格也亲民)
鲜虾(选用新鲜的最常见的虾就行)
姜(适当的姜片能够去除海鲜的腥味)
豆腐(豆腐也是海鲜汤中最常见到的食材)
番茄、虾米、瑶柱、葱花,白菜(根据自己喜欢的菜自由搭配)
2、制作方法
先将白菜洗净焯水备用,番茄用开水先煮开去皮,然后切成丁,锅中加入适量的水,放入姜片、虾米、瑶柱、蕃茄丁,大火煮开转中火煮20分钟,将番茄煮烂,虾米瑶柱煮出味,(花甲一定要处理好,提前买回来放入水中加盐和油,让其吐沙三个小时左右),先加入豆腐和白菜,小煮一会再加入花甲和鲜虾,大火煮开一分钟后即可,加少许盐(海鲜本身有鲜甜味,不需要放鸡精或味精),最后撒上葱花,可根据个人口味加适当的胡椒粉。这样一锅鲜美的海鲜汤就完成了。
不需要花费太多的时间,就可以做一锅美味的海鲜汤,每个人的口味都不同,“最好吃”没有一个很好的定义,但是这样做的海鲜汤味道肯定是很鲜美的。
世界十大名汤分别是:1.泰国的冬荫功汤 ,又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤?
2.越南的海龙皇汤,又叫海鲜周打汤?
3.中国的鱼翅汤 (中国的老汤好像也算一个)
5.美国的咖喱牛肉汤?
6.日本的海带汤?
7.法国的洋葱汤?
8.韩国的大酱汤?
9.意大利的蔬菜汤?
10.斯的罗宋汤
好了,关于“泰式东洋 海鲜汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“泰式东洋 海鲜汤”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。
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