豆腐汤的做法最简单的做法窍门_豆腐汤的做法最简单的做法窍门视频

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       接下来，我将会为大家提供一些有关豆腐汤的做法最简单的做法窍门的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下豆腐汤的做法最简单的做法窍门的话题。

1.柘城豆腐汤的做法

2.豆腐怎么煮汤？

3.嫩豆腐汤的做法

4.如何做豆腐汤

柘城豆腐汤的做法

       柘城豆腐汤的做法

       1.火腿切成细丝

       2.将豆腐切成细丝

       3.香菇也切成丝

       4.木耳洗净切成丝

       5.鸡蛋打散备用

       6.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用

       7.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝

       8.煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味

       9.然后用水淀粉勾芡

       10.这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋

       11.这时候关火加醋一定要后放啊加入一些香菜末点缀即可

       12.淋入香油撒入辣椒丝即可

豆腐怎么煮汤？

       鲫鱼豆腐汤做法其实很简单，只要将鲫鱼稍微炸一下，再加些料酒去去腥味，添水加火，下锅煮鲫鱼就可以了。在快熟的时候加入切好的豆腐块，煮的有了白汤就能出锅了。鲫鱼汤营养丰富，味道鲜美，适合产妇和其他人群都是可以的。

鲫鱼煎制

       鲫鱼洗净去除鱼腮、内脏及内壁黑膜。将细盐均匀抹在鲫鱼身上，腌至半个小时，控干水分待用。锅置在电磁炉上；用姜擦锅防止鱼粘锅，先将锅预热了，倒进新油爆香生姜片，缓缓放进鲫鱼两面煎一下。煎鱼时以中火为好，使鱼不焦不碎。翻转鱼身再煎炸鱼肉断生无血时为止；煎炸至鲫鱼两面焦黄即可。

煮鲫鱼豆腐汤

       加入料酒避腥味，加入三杯开水。用开水煮至鲫鱼豆腐汤汁奶白浓郁，汤汁更浓更白时放进豆腐。切好的葱段撒进汤里，这时可以关火加入1勺盐。

       月子餐的好选择

       鲫鱼汤营养丰富，味道鲜美，适合产妇和其他人群都是可以的。

嫩豆腐汤的做法

       分享一款适合冬季喝的汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的快手家常菜，番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。

       豆腐汤的用料

       番茄1个 豆腐250克

       金针菇200克 蒜10克

       盐适量 水淀粉适量

       水800毫升 食用油少许

       葱适量

       豆腐汤的做法

       步骤1

       准备好材料

       步骤2

       番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花

       步骤3

       锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

       步骤4

       放入番茄翻炒至出汁

       步骤5

       加入800毫升的水

       步骤6

       大火烧开，放入嫩豆腐

       步骤7

       再次烧开，放入金针菇

       步骤8

       再次烧开时画圈方式淋入水淀粉

       步骤9

       加入盐调味

       步骤10

       再撒上葱花即可出锅

如何做豆腐汤

       嫩豆腐汤的做法

       主料：豆腐 500克，干香菇 3 枚，火腿肠 100 克

       辅料：葱花 适量，蒜 适量，香菜 适量，花生油 适量，盐适量，鸡精 适量，料酒 适量，香油适量，白胡椒粉 适量，水适量

       制作过程：

       1、豆腐一块大约500克左右，先切成厚薄均匀的片，再切成大小均匀的豆腐丁，锅中加水煮沸加一点盐，放入豆腐丁焯水1分钟后捞出过凉水

       2、小火腿肠两根同样切成大小均匀的丁

       3、干香菇提前泡发好，冲洗干净后挤干水分切成香菇丁。也可以用鲜香菇

       4、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，香菜一颗择去香菜叶留茎冲洗干净，切成长短均匀的香菜段儿

       5、取适量的淀粉放入碗中加水搅拌均匀成水淀粉

       6、鸡蛋一个取蛋清放入碗中加入少许水搅散备用

       7、热锅加少许花生油把葱花、蒜片爆香

       8、放入火腿肠丁和香菇丁煸炒一下

       9、料酒烹锅

       10、倒入适量的清水

       11、放入焯过水的豆腐丁，加适量的盐盖好锅盖煮沸

       12、锅中汤汁煮沸后先倒入水淀粉，一边倒入一边用汤勺轻轻搅动

       13、再倒入鸡蛋清，切记倒入的时候一定要边倒入边用汤勺轻轻搅动

       14、最后撒少许白胡椒粉

       15、关火后加少许鸡精，点几滴香油搅拌均匀调味儿，撒入香菜段即可出锅

       16、盛入碗中，即可食用。

豆腐汤做法如下

       鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。出锅

       好了，关于“豆腐汤的做法最简单的做法窍门”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“豆腐汤的做法最简单的做法窍门”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。