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电压力锅清炖排骨的做法_电压力锅清炖排骨的做法最简单
ysladmin 2024-05-01 83 人已围观
简介电压力锅清炖排骨的做法_电压力锅清炖排骨的做法最简单 大家好,今天我将为大家讲解电压力锅清炖排骨的做法的问题。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在
大家好,今天我将为大家讲解电压力锅清炖排骨的做法的问题。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。
1.电高压锅炖骨头怎么做
2.如何用高压锅炖排骨
3.清炖排骨的做法
电高压锅炖骨头怎么做
炖排骨搭配丰富的食材和美味的调料能够制作出非常好的料理。很多人都喜欢吃炖排骨,但是因为各种原因没有时间去做完炖排骨。今天我们就给大家带来了一个解决方法,那就是用电压力锅炖排骨。电压力锅操作方便,没有烹饪经验的人也大多可以胜任。
一、电压力锅炖排骨的做法
第一步:食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。再有就是准备电压力锅。
第二步:首先将排骨完全清洗干净切小块比较好。
第三步:排骨先要在煮锅中煮开一遍,之后倒掉血水后冲洗干净。沥水待用。
第四步:葱姜蒜处理好后切末。
第五步:压力锅中先通电,之后加入油,锅中慢慢变热的时候就加入排骨。
第六步:倒入老抽和白糖,让排骨的表面完全着色。
第七步:葱姜蒜等配料加入锅中,放水没过排骨就可以。
第八步:盖上盖子上汽,等到程序结束后,排骨就软烂入味了。
二、电压力锅炖排骨的注意事项
排骨不能切过大,否则会延长排骨的烧制时间。加入的水可以是开始,这样排骨的肉质就更加酥烂。盐要最后放,高温受热会造成盐酸钾的不稳定。
如何用高压锅炖排骨
电压力锅炖排骨需要10分钟即可出锅
电压力锅炖排骨做法:
一、原料:
排骨1000克、葱姜各25克、大料花椒各5克、 香叶3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸盐10克、 酱油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克
二、做法:
首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净;
勺内加油75克烧热,放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅;
待出葱香味时加入排骨煸炒;
然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内;
放盖待烧开后,压10即可。
清炖排骨的做法
高压锅炖排骨第一法
配料的准备
排骨700克,酱油20克,生姜1片,大料5克,红糖15克,水适量。
分步练习
1.将买来的排骨放入盆中,用清水将排骨洗净,大葱切段,生姜切片备用。
2.把水放进锅里。水烧开后,把洗干净的排骨放进去,把排骨煮熟。
3.然后在高压锅里放水,再放入葱、姜、大料,放入酱油、红糖,搅拌均匀,最后放入刚煮好的排骨。
4.盖上盖子,通气,大火煮15分钟,最后转小火煮10分钟。
高压锅炖排骨的做法2
用料:大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。
做法步骤:
1、切块准备齐全。
2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。
3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。
4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。
5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。
6、设置炖排骨键。
7、出锅了,汤好喝,没有特别浓的味道,排骨肉很烂。
好了,今天关于“电压力锅清炖排骨的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“电压力锅清炖排骨的做法”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。