蔬菜海鲜汤会胖吗_海鲜蔬菜汤的做法

1.做海鲜汤需要的食材有哪些

2.蔬菜海鲜汤怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥164千卡； 芝士鸡肉帕尼尼384千卡；豆浆?35千卡；?奥尔良烤鸡翅?112千卡；薯条421千卡；葡式蛋挞?234千卡；香辣鸡翅 196千卡；老北京鸡肉卷493千卡；

上校鸡块香?275千卡；辣鸡腿堡571千卡；草莓圣代?227千卡；香脆薯棒?124千卡；芝士猪柳蛋堡?466千卡；鸡米花（大）390千卡；玉米棒111千卡；奥尔良烤鸡腿堡?502千卡；

香菇鸡肉粥? 132千卡；芝士培根蛋堡?400千卡；土豆泥? 61千卡；芙蓉会蔬菜汤37千卡；

巧克为圣代? 270千卡；九珍果汁? 154千卡；芝士猪柳帕尼尼? 384千卡；大油条雪菜?386千卡?；笋丁鸡肉粥 132千卡。

食物热量计算方法：

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.187焦耳。

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。

参考资料：

做海鲜汤需要的食材有哪些

晚餐怎么吃不容易胖？

可以在餐前餐后都喝300CC-500CC的水，对减肥有帮助。

我们在餐前喝水，可以帮助你更快达到饱足感，也能减少一下子吃进太多热量的风险；而餐后喝水的目的在哪里？可以达到稀释消化液的效果，让你吃进去的热量被人体吸收的比例减少。而且，喝了水，食物被稀释了，它很快跑到小肠末端，会从小肠末端释放出一个饱足的讯号，这就是喝水减肥最重要的原理。

多数人的饮食习惯，是晚上吃的比较多。合适的三餐比例，应该是早、午、晚按照3：4：3的分配原则来分配三餐的食物摄入量，而不少人却吃成了2：3：5的比例，早餐糊弄，午餐点外卖或者吃个简单的工作餐，只有晚上才有时间像模像样地做一顿饭，一家人认真的大吃一顿。

而晚餐后就是睡觉时间，是最不需要能量和营养的，最终就形成了白天需要量大却营养摄入不足，而晚上需要量小却吃得太多这样的局面。

晚餐吃得太多，因为消耗的少，容易导致肥胖。所以早餐和午餐适当的吃好一些，晚餐少吃一些，是减肥者应该取的措施。

那么晚餐吃些什么不容易长胖呢？

1.少吃肉类：如果吃肉类，需要限量，保证不超过二两的数量。二两动物性食物，如果不吃肥肉类的话，可以为人体提供15-20克的优质蛋白质，比如瘦猪肉、牛肉、羊肉、禽类肉、鱼等。

如果为了健康，也可以选择豆制品代替肉类。如豆腐、豆干、腐竹、素鸡等，获得优质蛋白质，豆制品的蛋白质含量达到35克/100克。

2.可以多吃蔬菜：晚餐可以多吃些蔬菜。

叶菜类蔬菜和瓜茄类蔬菜，含有的能量值很低，又含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等，具有很好的饱腹感，即便多吃些也不会长胖的。

菌藻类蔬菜、薯类、鲜豆类蔬菜含有一定的能量，但能量值不高，远远低于粮谷类食物，是大米白面类主食很好的替代品。

3.少吃或不吃米面类主食：在有了适量的优质蛋白质食物和足量的蔬菜的基础上，可以选择少吃或不吃米面类主食。

米面类主食是能量比较高的食物，是我国居民习惯的主要能量来源。人体需要的能量完全可以透过其他食物如薯类、粗杂粮等获得，没必要一定吃大米白面类主食。

4.晚餐可以增加汤类：晚餐适当的喝些汤类，也可以减少能量的摄入。如鸡蛋汤、菌菇汤、海鲜汤等，既营养丰富，又美味可口。

按照以上这些原则搭配晚餐，是不容易长胖的，你可以按照这样的方法试试，保证效果不错。

蔬菜海鲜汤怎么做好吃

海鲜鲜美可口，营养丰富，经常食用对身体大有裨益。鲜美的海鲜汤更是令人垂涎欲滴，想要在家烹饪出美味的海鲜汤，首先要准备齐全的食材。

基础食材：

新鲜海鲜：海鲜是这道汤的主角，常见的海鲜食材有虾、蟹、贝类、鱼类等。根据自己的喜好和预算，可以自由搭配选择。建议选用新鲜活蹦乱跳的海鲜，这样煮出来的汤水才会鲜美甘甜。

蔬菜：蔬菜不仅可以增添汤水的营养，还可以提鲜解腻，常见的蔬菜有葱、姜、蒜、芹菜、胡萝卜、西红柿等。根据自己的喜好和汤底的需要，可以自由组合搭配。

调味料：调味料是点睛之笔，可以提升汤水的味道，常见的调味料有盐、糖、酱油、醋、料酒、花椒、八角等。根据自己的口味和汤底的需要，可以适当添加。

进阶食材：

海鲜高汤：使用海鲜高汤来熬制汤底，可以使汤水的鲜味更加浓郁醇厚。海鲜高汤可以用虾壳、蟹壳、贝壳等海鲜废料熬制，也可以购买市售的海鲜高汤。

辅料：辅料可以丰富汤水的口感和味道，常见的辅料有冬瓜、莲藕、豆腐、香菇、金针菇等。根据自己的喜好和汤底的需要，可以自由选择添加。

香料：香料可以提升汤水的香气，常见的香料有桂皮、香叶、八角、花椒等。根据自己的喜好和汤底的需要，可以适当添加。

有了这些食材，就可以开始烹饪鲜美的海鲜汤了。需要注意的是，不同海鲜的烹饪时间不同，要分批下锅，这样才能保证每一种海鲜都煮熟透，同时还能保持鲜嫩的口感。加入适量的调味料和辅料，根据自己的口味调整味道，一锅鲜香美味的海鲜汤就完成了。

买来的鱼，已经处理好了，我们用清水反复洗去血水就可以了。切成几块待用。鱼的品种比较随意，鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼等都可以，但要买活的，做汤一定要新鲜。

番茄切成两瓣，洋葱切成小块（切之前用水泡一下，不会辣到流眼泪。多吃洋葱可以加快新陈代谢，更年轻更漂亮）

汤锅加水（做汤不能中途加水，所以要一次性加够水），加芝麻油（也可以最后加）冷水下番茄、洋葱，开火煮。

水滚后，加鱼（水不开就加鱼的话，会有腥味，为了保持鱼肉鲜嫩，煮10分到20分钟就可以了），把喜欢的绿叶青菜，放进锅中，马上关火（这样更利于保留养分）。根据口味，加少许盐。非常美味的。喝几口就觉得变瘦变美