西红柿炒茄子的做法_西红柿炒茄子的做法大全

西红柿炒茄子的做法_西红柿炒茄子的做法大全

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“西红柿炒茄子的做法”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.西红柿炒茄子的做法

2.西红柿炒茄子的做法步骤图，怎么做好吃

3.茄子为什么不能与西红柿一起吃

4.西红柿炒茄瓜的家常做法大全怎么做好吃视

5.的做法，西红柿茄子怎么做好吃，西红柿茄子的家常做法

西红柿炒茄子的做法

       原料：西红柿1个、茄子1个，、葱蒜少许、盐、味精、植物油

       做法：1、将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。

       2、葱蒜切片备用。

       3、锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。

       4、放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西红柿翻炒。

       5、待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。

西红柿炒茄子的做法步骤图，怎么做好吃

       主料：西红柿3个、茄子2条

       辅料：青蒜骨5条、油适量、酱油适量、热开水适量

       步骤

       1.茄子滚刀切块，西红柿切片，青蒜骨切小粒粒；

       2.炒锅下油烧热，倒下茄子；

       3.小火慢慢的翻炒至软身；

       4.倒下青蒜粒；

       5.倒下西红柿；

       6.全部翻炒均，炒至西红柿变软出汁；

       7.淋入酱油、倒下热开水炒均；

       8.盖上盖子焖煮2分钟；

       9.开盖，炒几下即可出锅。

       小贴士：

       炒茄子的时候倒少油，茄子马上会把油吸完，不用怕，小火慢慢的炒，茄子软身后，吸入去的油，会慢慢的倒流出来。

       西红柿不能早放，否则就会炒至糊烂。

       注意:这菜中没加到盐用酱油代替了，可根个人习惯使用调味料。

茄子为什么不能与西红柿一起吃

       西红柿炒茄丝的做法步骤

       1. 把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝

       2. 起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒，

       3. 炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了！

西红柿炒茄瓜的家常做法大全怎么做好吃视

       茄子和西红柿能一起吃。

       两者并不相克，一起吃不会出现营养冲突，而且茄子和西红柿搭配在一起味道会咸香酸甜，能给味蕾带来愉悦的享受。

       另外，茄子和西红柿的营养价值都较高，茄子中含有蛋白质、脂肪、维生素P、维生素C、钾、钙、磷、铁等多种营养成分，而西红柿中含有蛋白质、有机酸、维生素、胡萝卜素、钙、钾、镁等多种物质，两者一起吃能为人体补充所需的营养素，对健康有好处。

       在日常生活中，需要避免吃未成熟的青色西红柿，因为青色的西红柿中一般会含有毒的龙葵碱，过量食用可能会导致中毒。

       番茄炒茄子的做法:

       1.准备茄子，番茄，葱姜蒜

       2.茄子，番茄切丁，葱姜蒜切末

       3.起油锅，放入葱姜蒜末，煸炒出味

       4.放入番茄丁，煸炒出汁

       5.放入茄子丁，使茄子丁均匀的裹上番茄汁

       6.加入生抽，加入水至快没过菜，大火烧开

       7.烧开之后加入盐，盖上锅盖焖至茄子软烂，出锅即可

       番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果，且含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，能抗癌，抗衰老，保护心血管等。两样一起即营养又美味　

的做法，西红柿茄子怎么做好吃，西红柿茄子的家常做法

       用料

       茄子(紫皮，长)2个

       西红柿1个

       尖椒1个

       辅料

       植物油适量

       蒜3瓣

       花椒10粒

       生抽1勺

       食盐2勺

       番茄酱2勺

       鸡精少许

       西红柿烧茄子的做法

       1.长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，营养都在皮里

       2.切好的茄子里，调入1勺盐，抓匀后，腌制10分钟，到出里面的水，这样处理之后，茄子就不容易吸油了

       3.番茄1个洗净后，切成番茄丁，建议不去皮

       4.尖椒去蒂去籽，洗净，切丁

       5.大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎

       6.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入花椒炒香，然后捞出花椒不要

       7.放入茄子翻炒，调入适量生抽，翻炒均匀

       8.倒入适量清水

       9.调入2勺番茄酱

       10.翻炒均匀后，放入番茄丁、尖椒丁，盖上盖子，中火将食材焖熟

       11.食材熟了之后，撒上蒜碎，调入适量盐、鸡精，关火，出锅即可

       1.茄子洗净后切成菱形块

       2.西红柿切大块、青椒切片备用。

       3.锅内放油烧热，

       4.将茄子块倒入锅中煸炒。

       5.加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。

       6.煸炒至西红柿软烂，加入糖 酱油继续煸炒均匀。

       7.放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。

       好了，关于“西红柿炒茄子的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“西红柿炒茄子的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。