西芹菜的做法大全_西芹菜的做法大全图片

西芹菜的做法大全_西芹菜的做法大全图片

       西芹菜的做法大全是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.素炒西芹的家常做法窍门

2.西芹是什么菜

3.芹菜的做法有哪些？

4.凉拌西芹的家常做法 凉拌西芹怎么做

5.西芹水饺的做法大全

素炒西芹的家常做法窍门

       素炒西芹

       主料

       西芹：适量 胡萝卜：一个

       木耳：少许 葱末：少许

       姜末：少许

       辅料

       盐：适量 鸡精：少许

       更多

       做法步骤

       1. 买那种比较粗壮的西芹，洗净后斜刀切片，胡萝卜也是少许切成和西芹差不多的斜刀片儿，两者一起用开水焯一下，喜欢吃脆的再用凉水过一下

       2.干木耳事先用凉水泡发后，洗净后掰成小块。

       3. 炒锅里放少许食用油，葱姜末爆香后，倒入焯过的西芹，胡萝卜，加入木耳翻炒片刻，加盐，鸡精调味即可

       材料

       西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油

       做法

       1、煸胡萝卜

       大蒜烹锅，油煸胡萝卜至变色（不要炒糊了，颜色变黄变透明）。

       2、炒芹菜

       倒入切好的西芹片，翻炒，淋水，扣锅盖，小火焖至水快干时（芹菜出水少，容易干），加盐和少许香菇素蚝油调味

       西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油

       做法

       1、煸胡萝卜

       大蒜烹锅，油煸胡萝卜至变色（不要炒糊了，颜色变黄变透明）。

       2、炒芹菜

       倒入切好的西芹片，翻炒，淋水，扣锅盖，小火焖至水快干时（芹菜出水少，容易干），加盐和少许香菇素蚝油调味（少放蚝油，否则变色）。

       小诀窍

       1、如果用蚝油，必须是香菇素蚝油，用海鲜蚝油不好吃。蚝油不能多放，否则芹菜就不鲜绿，颜色会很难看。

       2、胡萝卜需用油多煸一会才能熟，但小心不要糊了。

西芹是什么菜

       芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是抗氧化剂.高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质.芹菜含铁量较高.能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白,干燥,面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮,一般人都可食用.炒食凉拌均可.凉拌更清爽开胃(收起)

       食材

       主料

       西芹

       350g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       酱油

       适量

       香醋

       适量

       油辣椒

       适量

       芝麻油

       适量

       白糖

       适量

       鸡精

       适量

       花椒面

       适量

       葱

       适量

       姜

       适量

       蒜

       适量

       步骤

       1.准备好西芹

       2.西芹切小段放淡盐水里浸泡10分钟

       3.葱姜蒜切粒

       4.锅里烧水,水开下入西芹焯烫.放少许植物油

       5.把焯烫好的西芹捞出;沥干水份

       6.放在一个大碗里

       7.分别放入葱姜蒜粒,酱油,香醋,白糖,芝麻油,花椒面,鸡精,油辣椒拌匀即可

       小贴士

       不吃辣的也可不放油辣椒,

芹菜的做法有哪些？

       西芹属于是伞形科的一种植物，它也叫做香芹、药芹、_、白芹、洋芹菜、美国芹菜等称呼。西芹的上市时间大概是每年的春季前后，大多是在5月份以后，一般西芹的产地有河北、河南、辽宁、山东等地区。

       西芹是什么菜

       西芹属于是伞形科植物，它也叫做香芹、药芹、_、白芹、洋芹菜、美国芹菜，它的上市时间大概是春季的5月份以后，一般西芹的产地有河北、河南、辽宁、山东等地区。

       西芹是什么样子

       西芹的茎是中空的，它是比较硬的，一般颜色是浅绿色的，叶子有很多，形状是比较多样的，颜色都是深绿色的，而且有浓郁的香味。

       西芹做法

1、西芹炒百合

       把西芹焯水备用，然后把西芹和百合放入锅里翻炒一分钟后加入盐和鸡精，继续翻炒几分钟后就可以出锅了。

2、西芹炒虾仁

       先把西芹炒几分钟后倒出来备用，再把虾仁放在锅里翻炒几分钟后加入盐、糖、耗油等调料，最后加入西芹翻炒就好了。

       西芹的功效与作用

       西芹的营养价值是很丰富的，一般适当吃一些西芹可以清热解毒、利尿消肿，而且它还有着促进食欲、降低血压的功效，一般是可以多食用的。

凉拌西芹的家常做法 凉拌西芹怎么做

       芹菜是典型的高纤维、低脂肪的食物

       非常适合减脂时吃

       有极强的清肠利水的功效

       同时芹菜还有清热降压助眠等功效

       可以说是个很棒棒的蔬菜了

       西芹腰果虾仁

       虾仁250g /西芹250g /腰果100g

       彩椒半个/蛋清半个/盐

       糖/料酒/玉米淀粉1茶匙

       葱1小段/姜2片/玉米油

       1.鲜虾洗净去壳去虾线

       2.加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟

       3.芹菜切小段，姜蒜切末切丝

       4.炒锅热油，下姜蒜爆香

       5.放入芹菜煸炒片刻

       6.然后加入腌好的虾仁，爆炒至变色，加一点盐调味，喜欢的话还可加一点糖提鲜

       7.最后加入腰果翻炒均匀即可出锅

       凉拌芹菜

       芹菜1棵/花生200g /木耳10朵

       胡萝卜1根/八角1粒/盐/生抽1勺

       白糖1勺/白醋2勺/香油半茶匙/白芝麻

       1.花生豆和木耳提前用水泡发，胡萝卜和芹菜切丁备用

       2.锅内放水煮开。加入泡好的花生豆，一粒大料，2克盐煮熟，捞出沥干水份

       3.胡萝卜洗净去皮切丁，芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净

       4.锅中放水煮开，依次放入木耳，胡萝卜，芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份

       5.沥干水分的木耳、胡萝卜、芹菜放入大碗中，加入盐、生抽、白糖、陈醋、香油拌匀，洒上白芝麻即可

       芹菜炒牛肉

       牛肉/ 芹菜/ 尖椒/ 蒜/ 姜

       生抽/ 淀粉/ 小苏打/ 料酒

       干辣椒/ 油/ 芝麻香油

       1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉2.先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉3.芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间4.锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉5.当看到牛肉全部变色后立刻铲起6.锅里留一部分油，炒香配料

       7.放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)8.放入芹菜9.中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘，出锅前淋入芝麻油

       西芹培根卷

       培根11片/ 西芹200g

       1.西芹、培根准备好

       2.西芹去掉叶子，洗干净在淡盐水里泡一会，然后切长条，就是比培根片长出一点就可以啦，自己看着切哦（西芹比较老的话就择去老筋）

       3.接着就是卷起来啦，卷口朝下放

       4.语音提示电饼铛预热完毕后，培根收口朝下码在电饼档上先煎一会

       5.翻动培根，让培根全部煎透，油脂析出，关掉电源，即可享受了(没有电饼铛用平底锅也可以)

       西芹虾仁粥

       虾仁200g /西芹200g

       食盐/ 鸡精/ 大米150g

       1.西芹、虾仁洗净，西芹切丁备用

       2.大米洗净，米与水按照1:10比例放入压力煲中

       3.西芹和虾仁放入压力煲中，启动煮粥功能

       4.加入适量食盐调味，盛出装碗即可

       芹菜炒香干

       豆腐干150g /芹菜75g /胡萝卜10g

       盐6g /味精5g /花椒油10g /十三香5g

       1.芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条

       2.食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉

       3.将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中

       4.再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌

西芹水饺的做法大全

       1、食材：芹菜适量(两人份量约一棵西芹），冰块1包，黄芥末酱2大匙，糖、盐少许（约小半勺），白醋适量，少许花生油。

       2、做法：

       （1）西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。

       （2）将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘。

       （3）将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。

       主料

       五花肉馅

       500g

       西芹

       300g

       面粉

       600g

辅料

       油适量

       盐适量

       蚝油少许

       十三香少许

       大葱1段

       生姜1块

       大蒜1瓣

       老抽适量

       料酒少许

西芹水饺的做法

       1

       原料图。

       2

       调料图。

       3

       面和好，醒发20分钟左右。

       4

       肉馅中加入咸盐、酱油、料酒搅匀，腌制20分钟。

       5

       西芹洗净。

       6

       西芹切小段。

       7

       生姜切片。

       8

       大蒜切片。

       9

       葱段切成葱花。

       10

       将西芹段、蒜片、葱花、生姜片都放入料理机中。

       11

       将其都搅碎。

       12

       将搅碎的西芹放入肉馅中。

       13

       加入老抽、蚝油、咸盐、十三香调味。

       14

       将馅料搅匀备用。

       15

       案板上铺一层薄薄的面粉。

       16

       将面团取出一小块儿，揉成长条。

       17

       切成一个一个的小剂子。

       18

       将其擀成圆片。

       19

       这是包好的饺子。

       20

       锅中做水。

       21

       水开后放入饺子。

       22

       饺子水开后，加入一碗凉水。等再次锅开，继续加入凉水，一共重复三次。

       23

       做好的饺子乘盘喽~

       好了，今天关于“西芹菜的做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“西芹菜的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。