您现在的位置是: 首页 > 食材大全 食材大全
粤菜铁板牛肉_湘菜铁板牛肉
tamoadmin 2024-09-04 人已围观
简介1.在长沙吃饭,推荐几个地方吧2.关于衡阳。。。火车站旁边有什么好吃的?3.10款总厨改良湘菜,请您查阅,有不足之处请您指出4.学湘菜去长沙哪里最好?5.求助,请帮我推荐几个海口特色的饭店、夜宵和酒吧,我款待几个内地的朋友,谢啦。我科食堂又便宜又好吃,这题我实在忍不住来答一答~由于离学院比较近,所以我平时最爱去LG7-can和中菜部吃饭~接下来给大家介绍下我最爱的科大食堂的超香美食哈哈。我的最爱—
1.在长沙吃饭,推荐几个地方吧
2.关于衡阳。。。火车站旁边有什么好吃的?
3.10款总厨改良湘菜,请您查阅,有不足之处请您指出
4.学湘菜去长沙哪里最好?
5.求助,请帮我推荐几个海口特色的饭店、夜宵和酒吧,我款待几个内地的朋友,谢啦。
我科食堂又便宜又好吃,这题我实在忍不住来答一答~
由于离学院比较近,所以我平时最爱去LG7-can和中菜部吃饭~接下来给大家介绍下我最爱的科大食堂的超香美食哈哈。
我的最爱——部队锅面
其实在香港,韩餐并没有那么多,地道的韩式料理还太贵,但是我科的食堂可以满足一颗想吃韩餐的心。部队锅,看着有点像麻辣香锅。。。配料都很鲜,关键是一份够饱,也不贵,看加的食材多少。里面的辣很是正宗!!!我都惊呆了,香港吃什么都是粤式的,还能有辣味如此醇正的辣实属难得!爱吃!
玉米粒扒饭
扒饭可以拼的~我最爱吃猪扒、炸鸡和玉米粒。香港的玉米和大陆有些不一样,是有一点甜的玉米,吃起来水嫩水嫩的,很有嚼头。这种扒饭最怕的就是炸鸡和猪扒很老,嚼不动,不够酥脆。好在我科出品的炸鸡不输麦当劳,鲜嫩酥脆,香气四溢,让你欲罢不能~
中式双送饭
这个也是可以自己拼的,都是内地的菜系,在这里可以吃到川菜湘菜鲁菜等等,如果你想吃的家常一些,可以来吃双送饭。经济实惠,两菜一汤还不到25港币,加一份菜心也才30不到,可以吃的很饱。但是,双送饭的个别菜有些难吃。。。所以需要时常来吃以积累经验~这样才不会踩雷哈哈!
最后给大家附上LG7的三个食堂的菜单~~小伙伴们你最喜欢吃哪一种?欢迎问我好不好吃阿哈哈哈哈哈~
在长沙吃饭,推荐几个地方吧
上海风味上海老饭店(豫园商场)、德兴菜馆(东门路29号)等。 虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。 京津风味 燕云楼(南京东路)、国际饭店(南京西路)、北京饭店(提篮桥)等。 烤鸭、醋椒鱼等。 广东风味 新雅粤菜馆(南京东路)、杏花楼(福州路)、美心酒家(陕西南路)等。 烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。 四川风味 洁而精川菜馆(雁荡路)、梅龙镇(南京西路)、绿杨村(南京西路)等。 干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。 扬州风味扬州饭店(南京东路)、老半斋酒楼(汉口路596号)等 蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。 苏锡风味 人民饭店(南京西路)、老正兴菜馆(南京路山东路)等。 五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。 杭州风味 西湖饭店(四川路)、海上明珠大酒楼(南京路福建路)等。 龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。 宁波风味 甬江状元楼(西藏中路)、沪东状元楼(平凉路通北路)等。 锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。 安徽风味 大富贵酒楼(中华路1465号)等。 炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。 素斋风味 功德林蔬食处(黄河路)、觉林蔬食处(金陵路福建路)等。 炒蟹粉、竹荪莼菜等。 清真风味 洪长兴(延安东路)、清真饭店(福州路)、回风楼(河南南路)等。 涮羊肉等。 西餐法式红房子西菜馆(陕西南路)烙蛤蜊、洋葱汤等。 德式德大西菜社(南京东路)汉堡牛排等。 意式天鹅阁西菜社(淮海路东湖路)烙鸡面等。 日式友友餐厅(延安东路)生鱼片等。 印尼悦宾沙嗲屋(丁香花园)沙嗲等。 上海本帮风味中有哪些特色菜? 青鱼甩水、清炒鳝糊、红烧明虾、活杀塘鲤鱼、雪菜大汤黄鱼、粉皮花鲢、菜花甲鱼、目鱼烤肉、春笋腌笃鲜、清蒸大闸蟹等。 上海有哪些主要美食街? 云南路美食街、豫园商场小吃城、黄河路小吃街、沙市路小吃街。此外,还有十六铺、新客站、乍浦路、安庆路、五原路等小吃街。 上海有哪些风味小吃? 南翔小笼包子,小绍兴鸡粥、广元馒头、生煎馒头、虾肉烧卖、阳春面、小馄饨、三虾面、炒面、蛋炒饭、排骨年糕、蟹壳黄、大饼油条、粢饭糕、粢饭、豆腐浆、鸡鸭血汤、面筋百页、油豆腐线粉、豆腐花、臭豆腐干、五香茶叶蛋、油墩子、春卷、糟田螺、炸麻雀、炸鹌鹑、酒酿圆子、桂花赤豆羹、芝麻汤团、桂花糖藕、糖芋艿等。 上海有哪些著名糖果糕点店? 沪式高桥食品店(淮海路)、乔家栅(老西门)、王家沙(南京路)等。苏式老大房(南京路)、芝斋(西藏路)等。广式利男居(南京路)、杏花楼(福州路)等。潮式元利食品店(河南路)、源诚食品店(南京路)等。宁武叶大昌(四川路)、三阳南货店(南京路)等。清真翠文斋(南京路)等。西式老大昌(淮海路)、上海食品厂(淮海路)、哈尔滨食品厂(淮海路)、剀司令(南京路)等。上海有哪些特色糕点? 高桥松饼(细纱千层饼)、一口酥、乔家栅粽子、擂沙圆、八宝饭、粢毛团、双酿团、条头糕、猫耳朵、百果松糕、寿桃蜜糕、方糕、糖年糕、王家沙鲜肉酥饼、奶油蛋糕、花色面包、春节元宵、清明团子、端午粽子、立夏酒酿、中秋月饼、重阳糕、腊八粥等。
关于衡阳。。。火车站旁边有什么好吃的?
店名:大碗厨
地址:东风路上大陇段
推荐菜:猪脚5元/个
店名:达亨
地址:家乐福后面的巷子
推荐菜:风吹牛肉
店名: 百味米粉
地址: 坡子街进去后两百米
推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋
店名: 北京馄饨店
地址: 中山路四维旁边
推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨
店 名:昱龙
地 址:金色年华的隔壁巷子进去
推荐菜:干锅牛蛙,干锅鸡,玉米墩筒子骨
店 名:问客杀鸡
地 址:往肿瘤医院的银洲路上
推荐菜:九龙全鱼
店名:钱粮湖土鸭馆
地址:河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
推荐菜:土鸭火锅,鸭杂火锅
店 名:老屋
地 址:教育街口子上*蔡锷路
推荐菜:辣椒炒肉,石锅鱼,石锅鸡
店 名:广佬鹅盛坊
地 址:劳动西路人民公社大食堂对面
推荐菜:烧鹅,卤水
店名:国宝四合一卤味店
地址:长郡中学大门口左手边
特色:四合一.五合一,一
店名:铁胖子
地址:桂花公园
推荐菜:口味田鸡
店名:
地址: 星电宾馆对面有家餐厅
推荐菜:香油猪脚切的碎碎的,当时是当作正餐前的冷盘端上来的
店名:保和轩
地址:伍家岭陈家湖车站对面
推荐菜:老干妈腰花
店名:刘记
地址:河西西站对面巷子里
推荐菜:口味虾,酸菜炒饭
店名:湖南省杂技团食堂
地址:东塘(移动营业厅旁边巷子内)
推荐菜:茄子鱼头煲
店名:衡邵土菜城
地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥
推荐菜:地道乡里菜
店名:星福
地址:南门口正粤对面的巷子里
推荐菜:青菜钵
店名:友友
地址:劳动广场
推荐菜:双椒鱼头
店名:宋记
地址:砂子塘
推荐菜:烧烤,口味虾
店名:星沙餐馆
地址:贺龙体育馆旁边
推荐菜:蒜苗炒肉
店名:土菜馆
地址:曙光北路湖南橡胶厂后门
推荐菜:大都不错
店名:茂西土菜馆
地址:黑石渡
推荐菜:土鸡
店名:新湘银
地址:芙蓉区旁边
推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量
店名:华人大厨
地址:芙蓉路松桂园处
推荐菜:带皮蛇
店名:老四川
地址:体育馆路
推荐菜:鱼火锅
店名:老谭家菜馆
地址:体育馆路*近铁道的路口左拐
推荐菜:刨盐鱼
店名:金至尊鲍翅宴海鲜大酒楼
地址:五一东路,长岛饭店对面
推荐菜:每天有一道免费赠送的特色菜. 周一是烧鹅,周二是口味鸡,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹荪娃娃菜
店名:穆斯林餐厅
地址:五一路九中隔壁
推荐菜:牛肉串,大盘鸡
店 名:和平大排挡
地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口
推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤
店 名:辣椒炒肉
地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧
推荐菜:辣椒炒肉,鸡汤
店 名:北美浏阳蒸菜
地 址:左家塘阿弥岭
推荐菜:蒸菜,各色汤,木桶装的山葡萄酒
店 名:世平餐馆
地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远
推荐菜:香干
店 名:老四川鱼馆
地 址:湖南日报大门对面,体育馆路那个巷子里进去不到30米
推荐菜:香辣鱼火锅
店 名:晓明饮食店
地 址:河西咸嘉花园里
推荐菜:百叶煮鱼头,醋炒蛋
店 名: 建安土菜馆
地 址: 豹子岭
推荐菜: 心肺汤,筒子骨炖萝卜,抱盐鱼,鸡杂鸭杂,蒸香干
店 名:茂西土菜馆
地 址:豹子岭下面
推荐菜:辣椒炒蚌壳肉,辣椒炒田螺,蚌壳肉汤,苦瓜炒田鸡,土鸡汤,酸菜蒸肉
店 名:乡村腊味馆
地 址:一环线新开铺劳教所对面
推荐菜:腊味合蒸,腐竹烧肉,土豆烧肉,炒腊味
店 名: 蒋记腊禽馆
地 址: 南郊公园对面
推荐菜: 花江狗肉,腊味回锅
店 名:易记粉店(晚上卖口味虾)
地 址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向
推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)
店 名:喜相逢韩国烧烤
地 址:长沙金色年华旁边的三兴街
推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面,石锅拌饭
店 名:猫记河鱼馆
地 址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口
推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼
店 名:童仔水鱼馆
地 址:万家丽路雨花区对面
推荐菜:童仔水鱼(口味做法,卤水),口味蛇,宁乡鱼翅
店 名:天利口味大排挡
地 址:沿江大道营盘街交界处
推荐菜:口味蛇(28元斤),口味蟹
店 名:潭虾口味大排挡
地 址:香椿路道营盘街交界处
推荐菜:干口味虾
店 名:明盛
地 址:南洋街往三角花园方向
推荐菜:辣椒炒肉,怪味鸡,手撕包菜,寒菌排骨汤
店 名:牛肚王
地 址:雨花区公安局对面
推荐菜:牛肚
店 名:许记牛蛙
地 址:劳动西路沿江风光带交界处(新店),冬瓜山解放四村601终点站(老店)
推荐菜:干锅牛蛙,口味牛蛙,辣椒炒蚌壳肉
店 名:杜家鸡
地 址:银湾路何银盆路交界处
推荐菜:杜家鸡
店 名: 0731家菜馆
地 址:河西潇湘大道和新民路交界处
推荐菜:岳母娘口味鸡
店 名:小胡兵鹅肉馆
地 址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内
推荐菜:干锅鹅肉
店 名:河西猪脚王
地 址:芙蓉南路社会院旁
推荐菜:猪脚
店 名:
地 址:岳麓山半山腰
推荐菜:酸菜炒肉
店 名:周大福汤店
地 址:渔湾市天马公寓门口
推荐菜:肚片莲子汤,乳鸽汤
店 名:毛坨子
地 址:南门口长郡中学巷内
推荐菜:各色凉菜,糖醋排骨,干粉
店 名:建军蒸菜馆
地 址:远大一路华天紫东阁旁边
推荐菜:川豆酸菜,腊牛肉
店 名: 净果甜品
地 址: 韶山路鸿景名厦一楼(瑶岭)
推荐菜:红豆布丁,芒果雪糕西米捞,芒椰粒粒爽
店 名:兄弟之家
地 址:树木岭
推荐菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋
店名:巴乡居
地址:107国道过大托机场200米左右。开车的话走完芙蓉南路右转约500米
推荐菜:福寿螺,巴乡鱼,牛肉粉丝
店名:第一酒家(老八路)
地址:长沙东塘电信举旁巷内
推荐菜:香辣鱼,稻草鸭
店名:看菜下饭
地址:人民路蔡锷路交界处
推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠土豆,香辣肥肠铂
店名:民海渔村(宁波菜)
地址:雅塘村一路吉祥对面
推荐菜:凉拌鲨鱼皮,福建鱼丸
店名:东安家乡土菜馆。
地址:燕山街里面湘协宾馆对面
推荐菜:东安鸡(很正宗的。嘿嘿,我是东安人,最喜欢吃这个)
店名:家
地址:以前在林校门口,现在据说搬去红星大市场那边了:(
推荐菜:村姑鱼,青椒炒肉,香干。
店名:湘林大酒店
地址:广济桥林业厅招待所
推荐菜:青椒炒水鱼,铁板牛肉蛋
店名:郑记黄金台猪脚老店
地址:识字领下白沙路
推荐菜:猪脚
店名:沙城老爹口味虾
地址:八一桥路段
推荐菜:干爆虾,口味蟹,香菇菜心
店名:海鲜一条巷
地址:西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边
推荐菜:老干妈圣子皇(那里的海鲜都很便宜),口味蛇10元/斤
店名:南昌老表
地址:晓园路瑞丽写真隔壁
推荐菜:各类煲汤(按盅卖的)
店名:浏阳蒸菜
地址:蔡谔路大令婚纱对门
推荐菜:手撕鱼
店名:夜猫子
地址:火星凌霄路火星小学对面
推荐菜:坛子汤菜
店名:烧烤
地址:对河湖大南院
推荐菜:火鸡翅膀
店名:永州血鸭馆
地址:芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼,永州长沙办事处
推荐菜:永州血鸭
店名:天福土菜馆
地址:车站北路王府花园旁边的巷子里面
推荐菜:口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠
店名:三姐腊味馆
地址:浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方
推荐菜:所有腊味
店名:杨胖子卤味店
地址:坡子街*近河边的地方
推荐菜:四合一随意搭配建议一定要放韭菜
店名: 富记蜗牛店
地址: 荷花池旁边学工路的巷子里
推荐菜: 干锅蜗牛,口味虾
店名: 邹记凉面
地址: 南门口老树咖啡对门一条巷子里,又叫小雨厂平
推荐菜: 馄饨,凉粉,猪血汤,萝卜炖骨头,海带炖骨头,冬瓜炖骨头
店名: 岭上人家
地址: 白沙南路
推荐菜: 黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜
店名: 好再来
地址: 春天百货西边小巷
推荐菜: 香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣土豆片、熘猪肝
长沙市最好恰的臭干子:
沙子塘一带游走的三轮(起码有10几年的历史!几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的!)五埃及家的也不错,有2个地方有得吃,南门口武汉精武鸭店再往前走20米的那个巷口就是,一般都排着长龙,第二个地方就是走到南门口快尽头处,右边小巷子往里走50米不到,位于巷子左边,鼻子好的话闻着味就可以找到!对了,146公共汽车的终点站有个炸臭干子的,味道也不错。)劳动广场一站也有个,每天晚上限量销售的,我一直都没有去试过。不知道为什么,对那里印象不好。
长沙市最好恰的糖油油粑粑:
李公庙(另外还有好多家都不错:万代后面的一家,南阳街里面的。。。。。。。)
长沙市最好恰的红薯粑粑:
水絮塘(是一个老公公炸的,这个还分季节,只有深冬季节的时候才有恰!而且只有10点以后到2点左右!这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面,身穿很厚的大棉袄,经常炸着炸着睡着了!但是买他的粑粑几乎每天排队!炸出来一个卖掉一个!呵呵)我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方.ok :在定王台的东成大酒店 正大门的马路对面!记住,门牌是:白沙路,35号
长沙市最好恰的葱油粑粑:
沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路,每天早上生意都很不错!(但是老板有个毛病,炸得味道都很淡,喜欢吃味道重点的朋友一定要请老板加一点盐!)
长沙市最好恰的粉:
浏正街的无名(当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的,但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴,黄春和什么的就不用我去多费口舌了)
长沙市最好恰的脚饼:
146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错!( 其实现在很多地方都做得可以,但是都不如从前了~ 呵呵)
长沙市最好恰的炸香蕉:
文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找~ 呵呵 耐心一点 一定可以找到!!
长沙市最好恰的堡仔饭:
地质学校正对面的百姓 我主推 然后旁边大概50米内也有一家,虽然环境没有百姓好,但是听说味道超过百姓 hoho 以后一定要去试试。 然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的,老板也特别客气~ 呵呵~ 今天听说一中对面也有一家好吃的,有空一定要去尝尝到底味道怎么样!
长沙市最好恰的噶吗(青蛙):
也是在水絮塘那边,忘记叫什么名字了~ 主要是我自己也没去吃过,但是已经有n多人都说那里好吃了,将来一定不可以错过这个地方!
长沙市最好恰的口味虾:
河西渔湾市 什么胖子 名字我忘记了,因为这个地方也是需要碰运气的,第一次去吃的时候狂好吃,虾子里面的油水都不能说是油水了,完全是酱的样子了!!狂好吃~哇哈哈~~~~~~~但是后来去吃虽然也好吃,但是始终都没有那种“酱”的感觉了!还有一个地方就是往火星镇走的一条街,那里好多店,不过你到了那里很容易找到我说的那家,因为他的生意最好,顾客最多撒!,那里的虾超级好吃,那个香呀,口水,那个辣呀,口水口水~~~~~~~而且还很便宜!可惜我只去过一次,因为太远啦,南门口的我就不说了,就是贵啦点!
长沙市最好恰的炒货瓜子:
劳动广场的 傻子瓜子! 哈哈 好久没有去光顾了~ 我是那里的忠实顾客!
长沙市最好恰的炒板栗:
天星的板栗~ 街上很多分店 但是经常有的!唉,本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店!
长沙市最好恰的烧烤:
不用说,肯定是沙子塘的烧烤,干锅一条街~~ 又便宜,又够味 hoho 不要跟我抢位置!!
长沙市最好恰的炒蚕豆:
荷花池(13中门口) 虽然曾经出过不好的负面新闻,但是确实是最好恰的~~
长沙市最好恰的鱼火锅:
首先我觉得是湖大北校区滴老和气店的鱼火锅,湘川混合味,我已经吃过n次啦,还冒恰厌.还有长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子,呵呵,现在想不起来了,想恰到要靠缘分老!hoho
长沙市最好恰的麻拉烫:
燕山街里面的good!还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫,湖大北后街一排麻辣烫,有个阿姨的特别好恰,冬天的时候克恰真滴是韵味啊!
长沙最好恰的麻花:
浏正街16中附近的一家,也是n多年历史答!
长沙市最好恰的馄饨:
其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃,现在都不曾找到过那样好吃的了,只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~
长沙市最好恰的二号烧烤店:
在省体委那边! 很多人印象说那里已经拆了,其实野火烧不尽,春风吹又生。 还是有很多,甚至又有新开的店子,味道也是不错的。 但是本人还是主推沙子塘的,师大堕落街上的也还不错~呵呵
长沙市最好恰的清凉脯:金满地。
长沙市最好恰的汤圆:
步行街靠近司门口这边的一家,只有元宵节才有吃! 15块钱一脸盆! 哈哈~~~~
长沙市最好恰的酸辣粉:
步行街司门口那里往里面数第二家!(是曾经在外面的那家,后来搬到里面去了,环境不错,还有位置坐,而且还有热的巧克力汁饮料!)
长沙市最好恰又实惠的大排挡:
桂林米粉~ :) 这个不用我多介绍把? 而且里面的服务员的服务态度非常好!
10款总厨改良湘菜,请您查阅,有不足之处请您指出
老字号杨舆兴面馆
附衡阳美味
⒈烧烤:
①:环城北路李记烧烤店的烤鱼
②:雁峰**院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅
③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就吃亏了
④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅(年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味
道没话说)
⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃
⑥:城市英雄对面的烧烤店鸡柳是一级棒
⑦:人民路与和平北路交叉的地方(人民路小学附近)的烧烤店是老字号,那里的炸鹌鹑很好吃,一
定不能错过.
⑧:解放路麦当劳旁边的绝味店的子、毛豆等等
⒉早餐:
①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉
②:紫竹林的卤粉
③:兴隆的包子、烧卖
③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉
④:雁城宾馆的早茶
⑤:步步高和平北路店旁边有几家粉馆,有台湾烧卖,高汤,过桥米线,都很不错
⑥:说到粉店衡阳的的哥最喜欢的应该是在蒸阳路的旺鸣轩和漂亮宝贝SPA馆之间的粉馆,全天24小
时营业,深夜可以看到许多的哥司机聚集于此,最有特色的是大骨粉,营养很高,用吸管吸骨
髓,味道很鲜。
⑦:老字号杨舆兴面馆,我所知的两个点是和平北路店和火车站店(YESHION江东店的附近)
⒊火锅:
①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子
②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"
③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅
④:江东苗圃大树那里的火锅
⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅
⑥:红龙火锅城的火锅
⑦:胖胖胖的火锅
⑧:味工厂的火锅
⑨:国美电器上面的洗刷刷火锅
⒋蛇:
①:鲤鱼门的干锅蛇
②:食神的口味虾
③:新诚诚的蛇,不过太辣了
⒌煲仔饭:
①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店
②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家
③:柴埠门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好恰.
⒍茶油王的茶油鸡
⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡
⒏进步巷的臭豆腐(这是大家都公认的)
⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨,宫廷鱼片,手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的
⒑劳动局旁边巷子里的馄饨
⒒南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉
⒓师院后门山西饺子馆里的饺子
⒔正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错
⒕186饭店的店菜"明炉鱼"
⒖"九嶷酒家",那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....
⒗晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺
⒘山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭
⒙王府的鹧鸪饭
⒚乡巴佬的盐菜排骨
20.快餐
①:星光大道对面的理想的中式快餐不错,特别是猪肝粥很好吃
②:进步巷东方快餐店
③:新大桥桥头东方小吃城
22.衡阳地区的特色菜
①:衡阳县的羊肉、渣江粉
②:南岳的石蛙、野生菌
③:衡东蛋烧肉、生炒驴肉
④:衡南向阳桥烧角鱼、鸡火锅
⑤:耒阳牌楼下的白卤猪脚、徐记叫鸡公、寡妇店烧猪脚
⑥:常宁夫子肉、米粉螺蛳
⑦:祁东菊花鱼
学湘菜去长沙哪里最好?
这道菜是我们餐饮先驱 大厨团队根据河北当地食客口味的改良菜品,我们将湘菜名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合改良创新,炖五花肉时放入梅干菜增加香味,生炒糯米时再次加入梅干菜炒香,使其色泽更加红亮,肉质软糯干香。每天两分钱学会16道菜就在”餐饮先驱者“圈子
制作方法:
1.将五花肉650克放入蒸箱,蒸15分钟取出,切成3厘米见方的块。
2.糯米200克泡清水1小时。
3.梅干菜150克清洗干净,装入煲汤袋
4.锅内倒入色拉油15克,放入白砂糖40克炒成糖色,放入五花肉块煸炒至微黄,烹料酒30克,加入酱油25克、盐3克,倒入清水没过五花肉,放入装有梅干菜的煲汤袋,八角15克,香叶5克,葱段、姜片、干辣椒各30克大火烧沸,改小火烧制50分钟,自然收汁关火。
5.将梅干菜取出,加入糯米、肉汤40克炒香,制成梅干菜糯米饭。
6.取瓷碗,底部刷一层色拉油,五花肉皮朝下摆放整齐,空隙的地方填满炒好的梅干菜糯米饭,荷叶盖在上面,用保鲜膜封好,放入蒸箱蒸制2小时取出,倒扣在盘内。
制作关键点:
1,梅干菜一定要无沙,香味足的湖南梅干菜,广东梅菜不可用,味太浓。
这一道菜根据干煸牛肉改良而来,牛肉上浆后先滑油再油炸后炒制,成菜肉质干香,回味无穷。
初加工:
1.牛后腿肉250克切0.5厘米厚的薄片(注意两点:一是肉片不要切得太薄,否则油炸后太干、太硬,口感不好。二是切肉片时要轻拍,让肉质更松散,在两面用刀尖戳上一些小眼,这样利于牛肉入味,而且口感也更好。),用姜汁15克、盐2克、白胡椒粉1克抓匀,再加入鸡蛋1个的蛋清、生粉10克上浆;芹菜梗50克切成长5厘米的段。
2.锅内放入色拉油1千克,烧至四成热时,将牛肉片放入滑散,捞出后迅速将油温升至七成热,再次 将牛肉 片下锅炸至外表略硬,用手一掐里面能掐透为好,捞出控油。
制作方法:
锅内放入色拉油50克,烧至五成热时放入干豆豉15克煸香,再放入花椒40粒、干辣椒20克煸至辣椒呈枣红色(炒小料时有个小技巧:花椒一定要早放,煸的轻了麻味大,煸的狠了麻味小,我们既要麻味也要香味,所以花椒一定要温油下锅,炒香了花椒后再下辣椒。炒辣椒时温度不能低,油温低了干辣椒容易吸油,所以一定要在油温五成热时炒干辣椒。),下入复合豆瓣酱10克(用自制的复合豆瓣酱,这样炒出来的菜肴既有郫县豆瓣的香味,又有剁椒和泡椒的风味。)煸出红油,放葱米、姜米、蒜米各5克煸香,放芹菜大火翻炒几下,投入炸好的牛肉,用盐5克、味精2克、糖1克调味,撒入炸好的蒜蓉10克(在出锅前,一定要加了点炸过的蒜蓉,香气的提升尤为明显。蒜蓉一定要切整齐,要用水反复冲洗几次,沥干水分慢火炸,这样出来的蒜蓉松散颜色好。),淋红油10克出锅装盘即可。
这道菜土家地方风味浓郁,香而不腻,口味微辣。
原料:熟羊肉200克,水发粉丝、水发黄花各100克,水发木耳50克。
调料:A料(盐3克,鸡粉、白胡椒粉、十三香各2克),羊油辣椒50克,红葱花10克,羊肉汤1千克。
制作方法:
1.将羊肉切条或片;将黄花、木耳分别入开水锅中焯水。
2.锅中放入羊肉汤,下入羊肉、黄花、木耳、粉丝、菜心烧开,放入A料调味,加羊油辣椒微煮5分钟,撒红葱花即可。
羊油辣椒:锅烧热,放入生羊油、色拉油各2.5千克,胡麻油1千克,烧至四五成热时,加入大葱250克、姜片200克、花椒15克、八角20克、香叶10克一起炼制30分钟左右,待羊油炼干,打去料渣,浇在辣椒结750克、细辣椒面500克、葱花200克上,并不断搅拌,将辣椒油静置一段时间,待辣椒沉底后即可。
熬汤:取一个锅底,放入冷水30千克,下入羊骨、羊头,加入香料包(花椒50克,小茴香、鹰嘴豆各25克,香叶、白豆蔻、陈皮各8克,荜拨3克,桂皮、白芷各5克,将其中体积大的如桂皮、陈皮、白豆蔻等打成小的颗粒,所有香料拌匀,取50克与姜块30克、红葱段100克、带皮蒜子50克、干的线辣椒25克一起装入香料包中。),大火烧沸,再次撇去浮沫,用小火,将羊肉浸煮45—60分钟,中间大概煮40分羊肉成熟时,可以提前捞出,羊骨多煮一会。
卖点:牛肚脆韧,鲜香清爽,是佐酒的上佳之选。
原料:鲜牛肚750克,青椒15克。
调料:A料(料酒50克,白豆蒄、八角、香叶各2克,桂皮、花椒、小茴香各3克,葱80克,姜、蒜各40克,盐10克),B料(藤椒油、美极鲜味汁各5克,辣鲜露、鸡粉各3克,白糖2克)。
制作:1.将鲜牛肚洗净,冷水入锅焯透,放入高压锅内,加清水没过牛肚,放入A料,上气后改小火压12分钟,浸泡1小时,捞出晾凉。
2.将牛肚改成4×3厘米的片,摆入盘中。3.将青椒切成小粒,用热油浸熟,加B调料拌匀,浇在牛肚上即成。
这个绝味豆花在我们餐饮先驱很多门店都是做凉菜推出,此菜鲜嫩的口感特别在夏季非常受年轻顾客的喜爱,很多餐厅几乎可以达到桌桌必点,我们有个师傅自己创业主打产品就是这个,遇到周六日都是排队等餐的。绝味豆花还有一个优点就是食材非常容易获得,内酯豆腐在普通的菜市场就可以购买到,不会存在产品断销的问题。
原料:内酯豆腐1盒,自制牛肉酱料25克,酥黄豆15克。
调料:鲜味料汤、红油各15克,牛肉酱25克,榨菜8克,馓子5克,小葱2克,香菜1克。
制作方法:
1.将内酯豆腐放入蒸箱,蒸5分钟后取出。
2.将豆腐打开包装,用铁勺一勺一勺地打入碗内。
3.将鲜味料汤、红油淋在豆花上,撒上剩余原料、调料即可。
自制牛肉酱料做法(1000份用量):
1.选用筋少的牛腿肉,剔去筋膜后切成1.5厘米见方的丁,绞碎成末。
2.锅内放入大豆油1.5千克,烧至六成热时下入姜片、大葱叶各500克,改小火将葱、姜炸干,滤出料渣,放入牛肉末25千克,改中火将肉末炒散,翻炒至肉末变暗色,沿锅边烹入绍兴料酒250克,翻炒2分钟后将肉末取出。
3.锅内放入色拉油2千克,烧至五成热时下入姜末200克,炸至姜末变黄后改为小火,下入绞肉机粗刀绞过的好日子红油豆瓣3千克,不断搅拌防止黏锅,豆瓣酱炒香后下入牛肉末,翻炒均匀,再倒入清水15千克,大火烧沸后改为中火煮约5分钟,下入盐50克、鸡精120克、味精180克、白胡椒粉100克、生粉汁200克,搅拌均匀后倒出晾凉即可。
鲜味料汤的做法(批量):
取味精6810克、味精粉8千克、白胡椒粉450克、美极鲜3325克、东古一品鲜酱油12千克、生抽25.2千克、大王酱油20.7千克、花椒油1.5千克拌匀。
铁板鲫鱼算湘菜的一道老菜了,做法在各大湘菜师傅之手不下百种,好的坏的都有,也不可以说谁的正宗,因为就没有一个统一的标准。今天我们餐饮先驱给大家就推荐一道我们旗下门店销量非常好的铁板鲫鱼做法,味道不错,做法也简单,上菜样式也算漂亮。
初加工:
取鲫鱼1条(重约350克)宰杀制净,在鱼身上打一字花刀,用腌料(盐3克,料酒6克,白胡椒粉2克,圆葱丝20克,蒜蓉10克)腌制入味。
熟处理:
1.锅内放入色拉油,烧至六成热时,放入鲫鱼,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油。
2.铁盘放在煲仔炉上提前烧热,放入炸鲫鱼的油150克,将鲫鱼放入铁盘内,烹入调味汁(美极鲜味汁10克,二汤100克,孜然粉、盐、味精各2克),撒入小米辣圈、豆豉、蒜蓉100克、葱花80克、干辣椒粉20克、烤香的白芝麻10克、孜然粉5克,上菜后继续加热即可。
夫妻肺片是川菜的一道名菜,很受大众欢迎,所以我们餐饮先驱管理团队大厨打起了夫妻肺片的主意,进行了系列改良,这道湘式夫妻肺片虽然不是那么正宗,但是客人好评度很高,现在给大家分享一下加工流程:
步骤1,加工原料:
锅内倒入清水5千克烧开,放入处理干净的牛心、牛舌、牛头肉各1.5千克,牛肚1千克,再放入调料(姜、大葱、盐各40克,味精30克,料酒10克,干辣椒、干花椒各15克),大火烧开,改小火煮30分钟,关火焖20分钟,捞出放凉,切成片。
步骤2,调制夫妻肺片汁:
取盐10克,味粉、鸡粉各20克,水塔陈醋80克,芝麻酱、花椒油各120克,美极鲜味汁、鲜味生抽各150克,阿香婆素味香辣酱210克,煳辣子50克,红油、高汤各200克,白糖、姜末各40克,蒜末60克,混合均匀即可。
步骤3,成菜:
取熟牛心片80克,牛舌片、牛头肉各40克,牛肚20克,加入调好的夫妻肺片汁120克,红油20克,香芹段30克,小葱花、白芝麻各0.5克,花生米碎2克拌匀即可。
煳辣子的做法: 锅内倒入清水1千克烧开,倒入干辣椒段70克,沸腾2分钟后捞出原料,水沥干;锅内放入色拉油200克,放入煮过的原料,小火炒6分钟,倒出放凉,倒入粉碎机内打碎即可。
红油的做法:
1.锅烧热,下入干辣椒段1千克、干辣椒700克,用小火干炒,直至辣椒干脆,出锅放凉,用打碎机打碎,倒入容器内。
2.桂皮、八角各10克,白豆蔻20克放入料盒中,加温水浸泡10分钟,捞出控水,放入盛辣椒的容器内,再放入白芝麻100克。
3.另取一不锈钢桶,放入菜子油9千克、色拉油1千克,将桶放在电磁炉上加热(功率为2000瓦),加热35分钟,将油桶从电磁炉上拿下来,用手勺向装辣椒的容器内浇油。在浇油的过程中要不停地搅动,使辣椒受热均匀,浇完油后放置一夜即可使用。
山东、河南、河北等地很多人都喜欢喝羊汤,所以各种汤馆遍布大街小巷。餐饮先驱的大厨推陈出新,对羊杂汤的做法进行重新包装,用陶罐焖制后上桌,成为店内的一道招牌菜。
制作方法:
1.羊杂(羊肚、心、肝、肺、肠、羊头肉)共400克处理干净,放入白卤水中卤至成熟。
2.焖罐内注入矿泉水至七成满,放入料包(葱段、姜片、红椒段各5克和秘制香料粉20克)烧开,煮至汤汁变成茶**时,捞出料包,放入羊杂,煮至汤色奶白,下入鸡粉25克、芝麻油30克、盐10克调味,烧开即可。
秘制香料粉:取花椒、小茴香、草果各200克,八角、白芷、山柰、桂皮各100克,荜拨、丁香、白豆蔻各50克混合,粉碎即可。
野生菌一直以来都是食客的宠儿,但由于售价高很多湘菜餐厅不敢销售,这也造成了大量湘菜厨师制作野生菌不拿手,遇到好食材做不出好味道,让野生菌在湘菜菜谱出现几率下降,今天就为大家介绍两道我们餐饮先驱旗下门店销量不错的野生菌特色菜。
主料:白木耳50克,鹿茸菌50克,虎皮菌50克,白蘑50克,鸡腿菌50克,杏鲍菇50克,虫草花25克。
配料:五花肉50克,土鸡2斤熬汤。
调料:盐10克,味精5克,胡椒粉5克。
制作方法:
1.将所有菌洗净去蒂,白木耳、鹿茸菌、虎皮菌泡发待用,白蘑、鸡腿菌、杏鲍菇切片待用,虫草花用冷水泡好。
2.砂锅倒油,下五花肉片煸炒出香,加白木耳、鹿茸菌、虎皮菌、白蘑、鸡腿菌、杏鲍菇翻炒,入虫草花,倒鸡汤焖制。
3.加盐、味精、胡椒粉调味,出锅即成。
特点:菌味浓香鲜香,回味十足,入口响脆爽口。
在我们餐饮先驱管理门店衡阳店里有一道桌桌必点的吊锅饭,非常受食客的欢迎,可以根据顾客指定的菜品做成吊锅饭,口味丰富,让想吃饭的顾客多吃两碗饭,也是留客的好方法。
今天介绍的这道菌香时蔬吊锅饭,米饭搭配炒香的雪里蕻、杏鲍菇、青豆拌匀,装入吊锅内焗制,成品香味浓郁,饭的底部还带有少许锅巴。
初步加工:
1.杏鲍菇100克切成0.8厘米的小丁,油炸至色泽浅黄,捞出控油;雪里蕻300克冲水,切成小丁;青豆30克焯水。
2.泰国香米300克用清水浸泡1小时,捞出隔水蒸熟。
走菜流程:
1.锅内放入熟猪油50克,烧至五成热时,放入杏鲍菇粒、雪里蕻丁、青豆翻炒均匀,用盐、鸡粉各5克调味,出锅后跟蒸好的米饭、熟猪油15克、白胡椒粉2克拌匀。 想学习更多餐饮知识请加入”餐饮先驱者“圈子
2.取吊锅1个,内层刷上薄薄一层熟猪油,烧热后将调拌好的米饭放入吊锅内,压实,盖上盖子,中火加热3分钟,开盖,用喷壶沿着吊锅内壁喷上一层清水,继续盖上盖子加热3分钟,揭盖,淋入东古一品鲜20克,再盖盖小火焖制2分钟,放入芝麻油和香葱花各5克即可上桌。上桌后当着食客的面将饭拌匀。
求助,请帮我推荐几个海口特色的饭店、夜宵和酒吧,我款待几个内地的朋友,谢啦。
长沙很多餐饮都可以学到的啊
1、长沙小吃口味店大全 店名: 建邦 地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店
推荐菜: 铁板孜然牛肉饭
2、店名:大碗厨 地址:东风路上大陇段 推荐菜:猪脚5元/个
3、店名:达亨 地址:家乐福后面的巷子 推荐菜:风吹牛肉
4、店名: 百味米粉 地址: 坡子街进去后两百米 推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋
5、店名: 北京馄饨店 地址: 中山路四维旁边 推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨
6、店 名:昱龙 地 址:金色年华的隔壁巷子进去 推荐菜:干锅牛蛙,干锅鸡,玉米墩筒子骨
7、店 名:问客杀鸡 地 址:往肿瘤医院的银洲路上 推荐菜:九龙全鱼
8、店名:钱粮湖土鸭馆 地址:河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
推荐菜:土鸭火锅,鸭杂火锅
9、店 名:老屋 地 址:教育街口子上*蔡锷路 推荐菜:辣椒炒肉,石锅鱼,石锅鸡
10、店 名:广佬鹅盛坊 地 址:劳动西路人民公社大食堂对面 荐菜:烧鹅,卤水
11、店名:国宝四合一卤味店 地址:长郡中学大门口左手边 特色:四合一.五合一,一
12、店名:铁胖子 地址:桂花公园 推荐菜:口味田鸡
13、店名: 地址: 星电宾馆对面有家餐厅 推荐菜:香油猪脚切的碎碎的,当时是当作正餐前的冷盘端上来的
14、店名:保和轩 地址:伍家岭陈家湖车站对面 推荐菜:老干妈腰花
15、店名:刘记 地址:河西西站对面巷子里 推荐菜:口味虾,酸菜炒饭
16、店名:湖南省杂技团食堂 地址:东塘(移动营业厅旁边巷子内) 推荐菜:茄子鱼头煲
17、店名:衡邵土菜城 地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥 推荐菜:地道乡里菜
18、店名:星福 地址:南门口正粤对面的巷子里 推荐菜:青菜钵
19、店名:友友 地址:劳动广场 推荐菜:双椒鱼头
20、店名:宋记 地址:砂子塘 推荐菜:烧烤,口味虾
21、店名:
地址:白沙路与书院路交界处,往白沙路后退一百米的马路右侧 推荐菜:猪尾巴
22、店名:星沙餐馆 地址:贺龙体育馆旁边 推荐菜:蒜苗炒肉
23、店名:土菜馆 地址:曙光北路湖南橡胶厂后门 推荐菜:大都不错
24、店名:茂西土菜馆 地址:黑石渡 推荐菜:土鸡
25、店名:新湘银 地址:芙蓉区旁边 推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量
26、店名:华人大厨 地址:芙蓉路松桂园处 推荐菜:带皮蛇
27、店名:老四川 地址:体育馆路 推荐菜:鱼火锅
28、店名:穆斯林餐厅 地址:五一路九中隔壁 推荐菜:牛肉串,大盘鸡
29、店 名:和平大排挡 地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口 推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤
30、店 名:辣椒炒肉 地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧 推荐菜:辣椒炒肉,鸡汤
31、店 名:北美浏阳蒸菜 地 址:左家塘阿弥岭 推荐菜:蒸菜,各色汤,木桶装的山葡萄酒
32、店 名:世平餐馆 地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远 推荐菜:香干
33、店 名:老四川鱼馆
地 址:湖南日报大门对面,体育馆路那个巷子里进去不到30米 推荐菜:香辣鱼火锅
34、店 名:晓明饮食店 地 址:河西咸嘉花园里 推荐菜:百叶煮鱼头,醋炒蛋
35、店 名: 建安土菜馆 地 址: 豹子岭 推荐菜: 心肺汤,筒子骨炖萝卜,抱盐鱼,鸡杂鸭杂,蒸香
36、店 名:乡村腊味馆 地 址:一环线新开铺劳教所对面 推荐菜:腊味合蒸,腐竹烧肉,土豆烧肉,店 名: 37、蒋记腊禽馆 地 址: 南郊公园对面 推荐菜: 花江狗肉,腊味回锅
38、店 名:易记粉店(晚上卖口味虾) 地 址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向
推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)
39、店 名:喜相逢韩国烧烤
地 址:长沙金色年华旁边的三兴街 推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面,石锅拌饭
40、店 名:猫记河鱼馆
地 址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口 推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼
41、店 名:天利口味大排挡 地 址:沿江大道营盘街交界处 推荐菜:口味蛇(28元斤),口味蟹
42、店 名:潭虾口味大排挡 地 址:香椿路道营盘街交界处 推荐菜:干口味虾
43、店 名:明盛 地 址:南洋街往三角花园方向 推荐菜:辣椒炒肉,怪味鸡,手撕包菜,寒菌排骨汤
44、店 名:何氏排骨 地 址:人民路花鼓剧团隔壁 推荐菜:霸王排骨
45、店 名:牛肚王 地 址:雨花区公安局对面 推荐菜:牛肚
46、店 名:许记牛蛙
地 址:劳动西路沿江风光带交界处(新店),冬瓜山解放四村601终点站(老店)
推荐菜:干锅牛蛙,口味牛蛙,辣椒炒蚌壳肉
47、店 名:杜家鸡 地 址:银湾路何银盆路交界处 推荐菜:杜家鸡
48、店 名: 0731家菜馆 地 址:河西潇湘大道和新民路交界处 推荐菜:岳母娘口味鸡
49、店 名:小胡兵鹅肉馆 地 址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内 推荐菜:干锅鹅肉
50、店 名:河西猪脚王 地 址:芙蓉南路社会院旁 推荐菜:猪脚
51、店 名: 地 址:岳麓山半山腰 推荐菜:酸菜炒肉
52、店 名:周大福汤店 地 址:渔湾市天马公寓门口 推荐菜:肚片莲子汤,乳鸽汤
53、店 名:毛坨子 地 址:南门口长郡中学巷内 推荐菜:各色凉菜,糖醋排骨,干粉
54、店 名:建军蒸菜馆 地 址:远大一路华天紫东阁旁边 推荐菜:川豆酸菜,腊牛肉
55、店 名: 净果甜品 地 址: 韶山路鸿景名厦一楼(瑶岭) 推荐菜:红豆布丁,芒果雪糕西米捞,芒椰粒粒爽
56、店 名:兄弟之家 地 址:树木岭 推荐菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋
57、店名:巴乡居
地址:107国道过大托机场200米左右。开车的话走完芙蓉南路右转约500米 推荐菜:福寿螺,巴乡鱼,牛肉粉丝
58、店名:第一酒家(老八路) 地址:长沙东塘电信举旁巷内 推荐菜:香辣鱼,稻草鸭
59、店名:看菜下饭 地址:人民路蔡锷路交界处 推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠土豆,香辣肥肠铂
60、店名:民海渔村(宁波菜) 地址:雅塘村一路吉祥对面 推荐菜:凉拌鲨鱼皮,福建鱼丸
61、店名:东安家乡土菜馆。 地址:燕山街里面湘协宾馆对面
推荐菜:东安鸡(很正宗的。嘿嘿,我是东安人,最喜欢吃这个)
62、店名:家 地址:以前在林校门口,现在据说搬去红星大市场那边了:(
推荐菜:村姑鱼,青椒炒肉,香干。
63、店名:湘林大酒店 地址:广济桥林业厅招待所 推荐菜:青椒炒水鱼,铁板牛肉蛋
64、店名:郑记黄金台猪脚老店 地址:识字领下白沙路 推荐菜:猪脚
65、店名:沙城老爹口味虾 地址:八一桥路段 推荐菜:干爆虾,口味蟹,香菇菜心
66、店名:海鲜一条巷 地址:西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边
推荐菜:老干妈圣子皇(那里的海鲜都很便宜),口味蛇10元/斤
67、店名:南昌老表 地址:晓园路瑞丽写真隔壁 推荐菜:各类煲汤(按盅卖的)
68、店名:浏阳蒸菜 地址:蔡谔路大令婚纱对门 推荐菜:手撕鱼
69、店名:夜猫子 地址:火星凌霄路火星小学对面 推荐菜:坛子汤菜
70、店名:烧烤 地址:对河湖大南院 推荐菜:火鸡翅膀
71、店名:永州血鸭馆
地址:芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼,永州长沙办事处 推荐菜:永州血鸭
72、店名:天福土菜馆 地址:车站北路王府花园旁边的巷子里面 推荐菜:口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠
73、店名:三姐腊味馆 地址:浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方 推荐菜:所有腊味
74、店名:杨胖子卤味店 地址:坡子街*近河边的地方 推荐菜:四合一随意搭配建议一定要放韭菜
75、店名: 富记蜗牛店 地址: 荷花池旁边学工路的巷子里 推荐菜: 干锅蜗牛,口味虾
76、店名: 邹记凉面 地址: 南门口老树咖啡对门一条巷子里,又叫小雨厂平
推荐菜: 馄饨,凉粉,猪血汤,萝卜炖骨头,海带炖骨头,冬瓜炖骨头
77、店名: 岭上人家 地址: 白沙南路
推荐菜: 黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜
78、店名: 好再来 地址: 春天百货西边小巷
推荐菜: 香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣土豆片、熘猪肝
1、海鲜:东郊椰林:国贸那边也就是国贸大润发旁边 但是价格可能会有点稍贵。
金门水上海鲜城:海口有一家水上海鲜城,特色就是一边坐轮船游海一边品尝特级海鲜(还很贵)地点就在新埠岛。
2、(1)自助餐:首推明珠广场旁边的鑫源温泉大酒店二楼的巴西烤肉自助餐,58一位,菜色都很不错,还有特色的烤肉,烤肥牛真是超级美味的.还有万绿园对面的黄金 大酒店31层旋转餐厅,98元一位(中午68)都很精致的美食,而且多国风味,一边吃还可以一边旋转,多角度看风景,真是快乐~~
(2)富华大酒店泰式餐厅:很隐蔽的一家餐厅,客人也比较少,在万绿园对面的富华大酒店内部,这里的泰餐都很香浓,特别是他们的咖喱真是好吃爆了,除此之外,孜然牛肉,酸辣汤都是那么好吃 。
(3)我个人的最爱:香辣美火锅:位于东湖的主营脆魭鱼和田鸡火锅,胜在调配的超级香浓的锅底,每晚都爆满,似乎又推出了很多新火锅呢。还有榄菜炒饭跟火锅配起来吃真是好香好香哦。很多人都是冲着田鸡去的,那的田鸡很香嫩柔滑,但是我更加喜爱脆魭鱼,脆脆的鱼肉,口感真的很奇妙。还有一家“阿坝香辣坊”,就是在龙昆南魅力一百往前走大概一百米左右。主营田鸡火锅还有芽菜炒饭也是绝了!这家也是每天都爆满,不过你要是选择8点以后去的话就会稍微好点。也营业的哦。我们经常是在酒吧喝完酒后去吃田鸡火锅的。
(4)湘菜馆”大碗厨”:从明珠广场和快可立中间的那条路往里一直走不要转弯不要回头就可以找到。湘菜处理得好好浓郁,随便点都好吃,炖鸡,莲藕丸子,铁板牛肉……不过我觉得这些湘菜已经海南化了,应该不是最正宗的,不是很辣,但是还是好吃。
(5)山西老面馆:万绿园对面有一家,东北人附近也有一家,菌羹,面皮包肉,锅巴饺子都是很不错的选择,还有面食类的确很好吃。
(6)咖啡时间:海口第一的西餐厅,国贸,海秀明珠附近,解放路皆有店面。不是价钱第一,是品种和美味第一,各国风味均有。而且都很够味。牛排,鸡排和猪排也处理得很好,全部食物都可以登上推介榜。每天下午的2:30~5:30式下午茶特惠时间,人气爆棚,强烈推介“酸辣无骨凤爪”第一大招 牌,怎么都吃不厌!!!
(7)亨美乐:彩虹天桥下,挨着澳门街的套餐店(海口很多分店国贸、海港路都有),红烧狮子头 亨美乐极品煲 豉汁排骨饭 鱼香虾仁饭 美极鸭巴 烩饭烩面还有鳗鱼套餐edc都是很不错的,同学朋友休闲好去处。特别推荐薰衣草奶茶,很多人觉得味道很奇怪以至于从菜单上除名的奶茶(真是可怜呢)不过要是运气好的话,会碰到店家有存货哦。
(8)一番寿司:解放路和国贸还有明珠广场八楼、万国、南亚都有,好好吃还相对便宜的寿司,手卷,套饭…..强烈推荐鳗鱼小卷,鳗鱼寿司,鳗鱼手卷,鳗鱼饭,肥牛饭,猪排乌冬面和拉面,中华沙律。
3、酒吧:
(1)NO.88 Bar 风格独特,人气很好,能给顾客营造更刺激豪放的氛围。啤酒一打大概在300元左右浮动,鸡尾酒起步价不低于30,再配以各类风味小吃,最低人均消费大约在250元左右。
(2)复兴城酒吧街,那里的世纪98、迪拜国际都还不错,主要是复兴城紧靠大海、交通便利、景色优美且环境静谧。世纪98 (慢摇吧)人气很高,受到各个年龄人群的广泛欢迎;酒吧装修讲究,音响、灯光效果好,氛围很浓。一打啤酒240元,酒水价格30到80元不等,但与其档次和规模还算匹配。
(3)大众消费酒吧一条街:“海南兰桂坊”,轻吧居多。海甸岛是海口酒吧最集中的地方。三东路的酒吧一条街被称为海南兰桂坊,但走完整条街最多几分钟,酒吧数量也仅仅是19家,最小的有100平方米,最大的达到800平方米。在寰岛大酒店附近还有雪屋酒吧、红蜘蛛、鸭尾溪1号等10多家酒吧。
(4)苏荷酒吧 Soho Bar:是中国最具个性魅力、最具时尚气质的知名酒吧。一打,冰啤,虎啤260,喜力,虎牌晶纯280,小吃15元一碟,小果盘48,中果盘68,大果盘88,认识客户经理或许能送小吃,果盘现场认识个客户经理就有了。气氛相当不错、个人比较喜欢的酒吧。
(5)MM CLUB:MM的装修风格在海口只有这一家,很亮,不像别的酒吧都是黑色调为主。灯光和桌椅什么的感觉都还不错,有点时尚现代感。一打冰啤260,喜力280,美女非常多, 特别是热场时从舞台上一堆女DANCER现身时,比较壮观,有点小特别的节目。像我们这样的大学生等年轻人居多。
还有很多好玩的、时间有限一下子说不完了, 不好意思。但是最经典的我已经全告诉你了。希望能帮到你,希望你们玩的开心。。。。
补充下、国贸的刘一手火锅还有上邦百汇城的秦妈火锅、韩太郎韩国烤肉都很棒!!具体的由于学校要断电了,就不说了,抱歉哈,要是不知道地址就打的士或者打12580 啥都能解决了!呵呵。。。祝你好运!