小金桔冰糖止咳的做法简单_小金桔冰糖的功效与作用

1.蜂蜜金桔怎么熬制治疗咳嗽？

2.金桔止咳化痰的做法是怎样的

3.金桔冰糖止咳的做法是什么

4.甘桔止咳做法

食材：金桔、水

调味：冰糖、食盐

1、准备500克金桔，装入盆中，放入10克食盐，下手轻轻揉搓金桔表面，这一步是为了去掉表面杂质，毕竟是长期保存的东西，搓的越干净越好。

2、然后加入清水，水没过金桔即可，浸泡30分钟左右，用清水冲洗干净。

3、捞出金桔晾干水分，通风晾晒一会儿，大约20分钟就能搞定，制作金桔酱要远离生水，玻璃罐也要高温消毒，控干水分。

4、锅中加入130克清水，200克冰糖，开中小火加热，直到冰糖全部融化。

5、等水呈现沸腾的状态，下入金桔，转成小火，继续炖煮就可以。

6、等锅再次煮开后，挤入20克柠檬汁，柠檬同样也有化痰止咳，生津健胃的功效，同时还有大量的维生素C，柠檬整个切片也行， 提前搓洗干净。

7、随着炖煮时间的推移，金桔会慢慢变成这样，收缩起来，注意看着火候，不要熬糊了，越到最后，越要当心，用勺子勤搅动。

8、大概25分钟左右，一直熬到果酱状态就可以了，如图所示，会感觉非常黏稠，这样的金桔酱就很成功。

9、瓶子已经提前高温消毒，控干了水分，将金桔酱趁热装入瓶子中，等稍微放凉后，再盖上盖子，放进冰箱中冷藏。

10、可以送给朋友家人，也可以自己泡水喝，300毫升的开水放入2-3颗即可，搅拌一下，酸酸甜甜的金桔汁，润肺止咳，连小孩子都爱喝，有糖尿病的要远离。

技巧总结

1、金桔清洗完成后，一定要控干水分，金桔酱远离清水，可以避免腐烂变质。

2、熬制的过程要小火，越到后期，越要不停搅拌，等变得黏稠即可，大约25分钟即可。

3、吃不完的金桔酱，放在冰箱中冷藏保存，密封保存，方法对的话可以放置一个月。

蜂蜜金桔怎么熬制治疗咳嗽？

步骤如下：

步骤1、金桔洗净后对半切开，把籽去除掉。

步骤2、加入冰糖和水，把水烧开后转小火，煮到糖汁基本收干。

步骤3、把金桔摆在铺了油纸的烤盘上，上下火100°C，烤30分钟。

步骤4、烤好晾凉后撒上砂糖，就可以享用啦！

金桔止咳化痰的做法是怎样的

主料：

金桔400克、白糖40克、冰糖120克、清水350克。

辅料：

食盐适量。

做法：

1、金桔用适量食用盐搓洗果皮表面，并用淡盐水浸泡30分钟。

2、将所有金桔切成4半，去掉果核。

3、洒上白糖拌匀。

4、盖上盖子放入冰箱冷藏腌制一天。

5、取出腌好的金桔倒入锅中，放上冰糖。

6、加入清水。

7、中火熬煮。

8、煮至20分钟左右水量变少，开小火慢慢熬煮至果肉变透亮，汁水变粘稠就可以关火了。

9、完成。

金桔冰糖止咳的做法是什么

使用金桔止咳的方法有：

做法：首先金桔洗净，放锅里，加入水，煮滚后，把水倒掉。反复两次，目的是把金桔的油味去掉。

最后，把焯好水的金桔，放另一个锅，加入冰糖，适量的水，微火慢熬半小时即可。

冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，和金桔泡在一起喝能起到最好的止咳作用，还能除掉金桔的酸涩感。

咸金桔是用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒。具有非常好的止咳化痰的功效。

把金桔冲洗干净后放入碗中，加盐水浸泡1小时。然后将水倒掉，将金桔晾干或擦干表面水分，用叉子或牙签在晾干的金桔表面扎几个洞洞，将扎过洞洞的金桔在盐中滚一圈，再码放进密封罐中，盖上盖儿，置阴凉处或冰箱冷躲放置。

金橘，又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆；叶柄长达1.2厘米，翼叶甚窄。单花或2-3花簇生；花梗长3-5毫米；子房椭圆形，花柱细长，通常为子房长的1.5倍，柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜；卵形，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。

金橘以甘草作调料，可制成凉果。 金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

甘桔止咳做法

金桔怎么吃都止咳，金桔冰糖的止咳效果最好，将金桔用水清洗干净后，再用盐水浸泡半小时，之后控干，接着在金桔两端划十字花，同时除去里面的籽，然后用锅将水烧开倒入冰糖使其化开，再倒入金桔、适量的水将其完全浸没，用大火转小火熬至金桔透亮即可。

材料准备：金桔1000g、冰糖400g、清水适量。

1、盐洗金桔

用盐把每一个金桔搓一遍，以防金桔打醋，接着将浸泡在盐水中一会儿，十分钟后即可捞出。

2、划十字花

捞出控干之后，在全部的金桔顶部和尾部各切一个小十字，可以更好地让金桔熬制，懒人做法，可以花开一个口即可。

3、熬制金桔

先在锅放入一大碗水，放入冰糖，大火烧开，使冰糖融化，然后再放入金桔，水少的话可以再加点，使金桔完全浸没在水中。大火烧开后转最小火慢慢熬，大约四十分钟金桔变透亮即可关火。

熬好的金桔，趁热用罐子密封起来，冷藏效果更好，每日几颗，一个冬天不咳嗽。放置一晚上后更入味，颜色更好看，表面亮亮的，冰糖完全浸渍到里面。

做法如下：

桔煮水通常是比较快的止咳化痰方法。金桔用盐水洗净，切成小块放入锅中，用水煮沸。水煮沸后，继续煮沸约20分钟。冷到可以喝的时候，加适量蜂蜜，每天喝3到4次，可以明显缓解咳嗽、咳痰等症状。金桔切成小块并晒干，金桔片直接浸泡在水里，具有润肺止咳、化痰等功效。金桔与雪梨、枇杷和冰糖同时煮，有比较好的止咳化痰效果。