十大最好喝的汤排名_十大最好喝的汤排名汤

十大最好喝的汤排名_十大最好喝的汤排名汤

       大家好，今天我想和大家谈谈我对“十大最好喝的汤排名”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.冬天喝什么汤最好 热乎乎的滋补汤

2.冬天喝什么汤好

3.好喝的20个汤

4.中国最最最好吃的汤有哪些呢？

冬天喝什么汤最好 热乎乎的滋补汤

       冬季十大滋补靓汤营养丰富，滋补有佳，在冬季喝尤其能够帮助我们调理好身体，对女性的美容养颜更是有佳效。下面，我们就来为大家一一介绍：

       喝点靓汤更美丽一：红枣山药汤材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块，然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

       红枣山药汤 资料小常识：煲汤是不是时间越久越好？答：不是，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤，排骨汤3小时左右就足矣。 二：黄豆猪蹄汤材料：猪蹄700克，黄豆150克，绍酒少许，葱，姜，精盐，味精。功效：猪蹄是传统的美容佳品，它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品，而且能利气，与猪蹄炖补，做法简单，营养丰富，很适合冬天滋补。做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

       黄豆猪蹄汤 资料 小常识：汤虽然滋补，但是感觉有些油怎么办？可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺除去即可。 三：银耳雪梨炖瘦肉汤材料：银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心，适合冬季咳嗽、心烦等症状。做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

       银耳雪梨炖瘦肉汤 资料 小常识：煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。 四：冬瓜排骨汤 材料：排骨500克冬瓜半颗，葱，姜，盐，花椒，黄酒

       功效：冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用，利于冬季女性的美容减肥。

       做法：排骨切块，冬瓜切一厘米左右的片。将排骨在沸水中焯一下，去掉血水，捞起备用。锅中加水，放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开，然后改小火炖一个半小时左右。放入冬瓜，中火炖二十分钟，即可。

       小常识：

       煲汤用什么锅好？

       煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。

       ·五：黑豆首乌鳝鱼汤材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。食盐、味精各少许。

       功效：黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤，同时能够补肝益肾，对冬季的腰痛无力，头发早白有很好的功效。

       做法：将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。何首乌、红枣、生姜分别洗净。将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量，开大火煮沸后，改用文火煲2～3小时，加食盐、味精即可。

       小常识：

       煲汤的时候是一开始就放盐还是最后放？

       煲汤的时候千万不要过早的放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，而且时间长了还容易发苦。 六：黄芪鳝鱼汤

       材料：鳝鱼500g，黄芪30g，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

       功效：补气养血，健美养颜。适用于冬季气血不足所致面色少华、神疲乏力。

       做法：将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

       小常识：

       煲汤的时候可以中途再加水吗？

       中途添加冷水是煲汤的忌讳之一，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。七：核桃雪耳海参汤材料：猪肉，海参35g，核桃肉15g，雪耳，食盐、味精各少许。

       功效：此汤能够润肺养胃，对冬季咳嗽、无力等有较好的效果。

       做法：将海参浸发、洗净切丝；猪瘦肉洗净切丝；雪耳浸开，分小朵洗净；核挑肉用开水烫片刻，洗净去衣。将以上原料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔火炖1小时，加食盐、味精调味食用。

       小常识：

       煲汤的时候可以放酱油、料酒这类味道浓的调料吗？

       可以放，但是应少放而且后放，以免影响汤汁本身的原汁原味。

       八：鲜参火腿鹌鹑汤 材料：鹌鹑4只，猪瘦肉100g，火腿25g，鲜人参60g，生姜，大葱，绍酒25mL，精盐，花生油。

       功效：补中益气，生津养阴。适用于冬季气阴两亏所致头晕、气短、声低懒言、食少乏力者。

       做法：将鲜人参洗净后，放入蒸笼内蒸软，切片待用；将猪瘦肉、火腿洗净后，均切为大方粒，将猪肉和切好的鹌鹑煮过。然后油起锅，放姜片、葱段，绍酒，加开水，精盐。把鹌鹑放人炖盅内，再依次放入猪瘦肉粒、火腿粒和人参片，加水、绍酒，加盖炖1小时，加盐后食用。

       小常识：

       煲汤时的火候是怎么掌握的？

       煲汤时应开始大火煮沸，然后小火慢炖，这样能充分发挥出食物的味道。

       九：鲫鱼汤 材料：鲫鱼，油，花椒，姜，胡椒少许。

       功效：适合冬季补钙，以及女性经期和孕期食用。

       做法：鲫鱼清理干净，备用。锅中到油，将花椒呛香，取出。然后鲫鱼过油，加入姜，再加水煮开。小火煨至汤色变成奶白色，起锅后叫少许胡椒面。

       小常识：

       饭前喝汤好，还是饭后喝汤好？

       “饭前喝汤，苗条健康”；“饭后喝汤，越喝越胖”，这有一定的道理。吃饭前先喝汤，让胃部分充盈，可减少主食的摄入，避免过多摄入能量。而饭后喝汤，容易引起营养过剩。

       十：紫苏生姜红枣汤 材料：紫苏叶10克，生姜，红枣。

       功效：此款靓汤能够帮助你暖胃散寒、助消化。对冬季那些美丽冻人的女性来说，有非常好的散寒作用，建议经常食用。

       做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

       小常识：

       煲汤时水和原料的配比多少为最佳？

       煲清汤的关键在于水量，原料与水分别按1：1、1：1.5、1：2不同比例煲汤，汤的色泽、香气、味道大有不同，以1：1.5时为最佳。汤中钙、铁的含量以原料与水1：1的比例时为最高。

冬天喝什么汤好

       第一种汤：糊辣汤食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。

       做法:

       1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

       2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

       3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。

       第二种汤:紫菜蛋花汤食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜

       1.瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。

       2.锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。

       3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。

       第三种汤:玉米猪骨汤食材:玉米、猪骨、葫萝卜

       1.葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。

       2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。

       第四种汤:黄花菜鸡尖汤食材:黄花菜、鸡尖

       1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。

       2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。

       3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。

       第五种汤:木瓜汤食材:木瓜、黄豆、骨头

       1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。

       2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。

       3.煲好后放少许盐即可食用。

       第六种汤:莲藕汤食材:莲藕、骨头

       1.莲藕去切块，备用。

       2.把所有的材料倒入锅中，加入清水。

       3.中火慢慢煲，煲好后放点盐，即可以出锅。

好喝的20个汤

        冬天什么汤好喝

       　冬天什么汤好喝，在寒冬时，保暖成了我们的重要大事，饮食习惯也会随季节而变化，这时候没有什么比喝一碗暖胃的汤更美好的了，那么大家知道冬天什么汤好喝吗，下面我就来给大家推荐。

       

冬天喝什么汤好1

1、增强免疫力——牛肉汤

       　牛肉中含有大量的维生素B6，可增强人体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢及合成。如果将牛肉制成牛肉汤，并加入西红柿，这种汤不仅包含牛肉中的诸多营养，还增加了番茄红素，果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜嫩，营养更丰富。

2、抗衰老——骨头汤

       　骨头汤中的营养成分以及胶原蛋白可促进人体微循环，50~59岁是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可预防和控制骨骼老化，对延缓衰老有一定帮助。

3、防哮喘——鱼汤

       　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎症的作用，可以辅助治疗呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘最为有效。

4、缓解感冒症状——鸡汤

       　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊营养成分，可加快咽喉部位及支气管的血液循环，增加黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解因感冒引起的咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面还可以放一些海带、香菇等，其保健效果更好。

5、美容养颜——猪蹄汤

       　猪蹄汤中富含胶原蛋白，常喝这种汤有美容养颜的作用。但是需要提醒的`是，制作猪蹄汤最好放些蔬菜，例如莲藕、油菜等，可以避免汤水过于油腻，蔬菜的加入还有利于消化。

提示：

       　1、煲汤时间不要过长。营养专家提醒，长时间加热会破坏汤中的维生素。加热1~1.5个小时，即可获得比较理想的营养峰值。

       　2、有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，晚餐应适当吃得清淡些，肉类汤水放在午餐时段比较好。

冬天喝什么汤好2

鲫鱼白萝卜汤

       　食材：鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

       　制作方法：

       　1、鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水；白萝卜洗净去皮，切成丝。

       　2、锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

       　3、加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

       　4、加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤，萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多，长时间煮后口感不好，最好还是不要给宝宝吃。

       　点评：鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳，开胃消食，还可以提高免疫力。

紫菜南瓜汤

       　食材：老南瓜1块儿，紫菜，虾皮少许，鸡蛋1个，水适量。

       　制作方法：

       　1、将干紫菜搓碎，用水泡开，洗净。

       　2、鸡蛋打入碗内，滤出蛋清，将蛋黄搅匀。

       　3、虾皮提前浸泡1—2小时，洗净，切成碎末儿。

       　4、南瓜去皮、去瓤，洗净，切成碎丁儿。

       　5、锅放火上，倒入适量的清水，水开后放入虾皮和南瓜，煮约30分钟，再放入紫菜，10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，形成蛋花、调匀即可。

中国最最最好吃的汤有哪些呢？

       冬瓜火腿汤

       材料:冬瓜1个、火腿1根、香菇2朵、葱半根、葱1根、白胡椒粉半茶匙。

       画

       练习步骤:

       1.冬瓜去皮，切片。将蘑菇切片。将大葱斜着切片，切大葱。

       2.锅里放2瓷勺油，放入葱花炒香。将蘑菇炒至变软。

       3倒入2碗水，大火烧开，放入冬瓜和火腿，再次烧开，小火炖10分钟左右。加入适量盐和白胡椒，撒上小葱。

       番茄牛肉汤(补中，补脾胃)

       材料:牛肉200g、西红柿3个、葱半根、姜1根、蒜白1根、盐2茶匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、水4碗、番茄酱2汤匙；

       画

       练习步骤:

       1.牛肉洗净切片，葱切丁，姜切片，葱切段。将西红柿削皮，切成丁。

       2.在锅中加入适量清水。水烧开后，将牛肉焯一下，撇去浮沫，捞出沥干水分备用。

       3.重新起锅，加入植物油，将姜片炒香。加入牛肉翻炒至变色。加入洋葱炒至变软。加入西红柿丁，翻炒汁液。加入清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖40分钟。。

       4.加入盐、糖、番茄酱、葱段，继续加盖煮20分钟左右。煮到汤变浓，然后从锅里拿出来。

       玉米排骨汤

       材料:排骨、冬瓜、玉米、姜、白醋、盐、胡椒粉、葱花。

       画

       练习步骤:

       1.排骨洗净，用清水浸泡半小时左右。

       2汤锅少放油，放入姜片，稍微翻炒排骨。然后加入足够的水，滴几滴白醋。煮沸后，转小火慢炖约2小时。

       3.加入玉米和冬瓜片，加盐调味，煮15分钟左右。加入胡椒粉调味，撒上葱花。

       鲫鱼豆腐汤

       材料:鲫鱼2条，内酯豆腐1块，小葱适量，姜一块，盐适量，料酒白胡椒粉2勺。

       画

       练习步骤:

       1.鱼洗干净后，全身加点细盐，沥干水分。豆腐切块备用。

       2.这里有一个不破皮煎鱼的小窍门。烧热锅，倒少量油，转动锅，让油滑过锅，然后倒出来。这个动作的目的是润滑油盘。然后放油炸鱼，把鱼放入油炸，一定要把肚子朝下，这样油就不会爆了。

       3.鱼两面煎好后，煮料酒，放姜片，淋凉水，再放豆腐。立即盖上锅盖，改中火，开始煮鱼。(一定要大火。如果火小，汤就清澈，不白)

       4.煮十五分钟，鱼汤会变成乳白色。这时候加盐调味，加两根小葱去腥。

       5.最后加入葱花，撒上白胡椒，就可以喝到美味的牛奶白鲫鱼汤啦！

       党参黄精胡爱山通骨汤

       材料:管状骨800克、黄精30克、党参30克、山药30克、大枣和姜片50克；

       画

       练习步骤:

       1.黄精、党参浸泡10分钟，红枣去核，与山药一起洗净。

       2.将骨头放入有冷水的锅中，煮出血沫，捞出，用冷水冲洗干净。

       3.将所有材料放入汤锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煮1小时，然后加盐调味。

       番茄蘑菇豆腐汤

       材料:西红柿2个，鸡蛋1个，金针菇半把，香菇5个，豆腐1个，香菜1根；

       画

       练习步骤:

       1.金针菇洗净撕开，香菇切片，西红柿切块备用。

       2.将鸡蛋摊成皮，切块备用。

       3.热锅里热油，炒西红柿取汁。炒的时间越长，汤的味道就越好。加水煮沸，然后加入蘑菇、金针菇、豆腐、鸡蛋皮煮沸5分钟。

       4.放盐，鸡精，香菜，出锅。

       玉米胡萝卜猪骨汤

       材料:猪骨500克、玉米200克、胡萝卜250克、盐和姜片。

       画

       练习步骤:

       1.猪骨剁成块，洗净，放入锅内用冷水焯一下，煮至沸腾，清血。大约八分钟。取出浸过血水的猪骨，用冷水冲洗血水。

       2.生姜切片，胡萝卜去皮，洗净，切成大块。将玉米切成大块。

       3.将紫砂锅加热，先将猪骨、玉米、姜片倒入，再煮一个小时。加入胡萝卜，煮1小时。汤煮好后，加点盐。

       蘑菇蛋花汤

       材料:鸡蛋2个，白玉菇30g，蟹味菇30g，香菜适量；

       画

       练习步骤:

       1.锅中放入适量的水，烧开，放入洗净的白玉蘑菇和蟹味菇，煮3分钟。

       2.加入打好的鸡蛋，撒点盐调味，滴几滴香油，锅里放香菜。

       雪梨猪骨汤

       材料:猪骨(龙骨、腿骨、扇骨、前排)1斤，梨1个，姜适量，蜜枣1个，北杏仁约12g，麦冬约15g，水2L适量，盐适量，料酒适量；

       画

       练习步骤:

       1.猪骨切块洗净，梨切块去核，生姜去皮压平备用。

       2.猪骨和料酒加水，大火烧开，撇去浮沫，再控水捞出猪骨。

       3.将猪骨、梨、杏仁、麦冬、蜜枣和生姜加入砂锅中，然后加入清水2L。大火烧开后，转小火，盖上锅盖，焖2小时。

       4.时间到了，关火，加盐调味。

       海椰子炖雪梨

       材料:雪梨1个、海椰子1个、杏10g、蜜枣2个、枸杞10g、冰糖10g、水。

       练习步骤:

       1.雪梨洗净去核切块，和其他食材一起放入炖锅中。

       2.加入适量的水，这取决于你的锅的大小。装满水就行了。

       3盖上盖子放入锅中，大火煨煮，水开后小火煨煮1小时。

       石大骨头汤

       材料:骨头2根，甜玉米1个，火腿几片，西兰花几朵，黑木耳，盐3勺，糖少许；

       画

       练习步骤:

       1.锅里放冷水，大骨头焯一下去掉血沫，锅里煮2-3分钟，不用什么汤，把骨头捞出来洗干净。

       2.重新放冷水，放入大棒骨，放入姜片和料酒，烧开锅，然后适当撇去浮沫。

       3.加入火腿片，关小火，盖上锅盖，小火炖1.5小时。

       4.1个半小时后加入泡好的黑木耳和甜玉米段，改火，让汤汁滚。这一步，你会发现汤会变白。最后，加入西兰花、盐和糖调味。

       番茄鱼片汤

       材料:番茄300g、草鱼100g、大蒜3瓣、生姜适量、葱花适量、盐和油适量。

       画

       练习步骤:

       1.草鱼去掉黑膜，洗净，切成硬币厚的片。加入盐、胡椒粉和玉米粉，搅拌均匀。倒入少许色拉油，拌匀。

       2.将西红柿洗净，切成小块。我没有剥。皮下的番茄红素含量最高。如果不喜欢，可以把皮去掉。(番茄削皮法:在底部划十字刀切，放入水中煮至皮裂开，即可轻松剥皮。)

       3.锅里放一点油，用小火把蒜炒一下。转大火，倒入西红柿。把西红柿炒成红油。倒入水，煮几分钟，关小火。

       4.加入姜丝。(鱼很新鲜，不用多放蒜和姜)。把鱼片一片一片的放，不要重叠。鱼片变色，卷曲，腌制，葱花即可食用。

       奶油蘑菇汤

       材料:香菇3朵，培根2片，洋葱适量，牛奶100g，黄油适量，面粉1勺，5-10g；

       画

       练习步骤:

       1.将熏肉、洋葱切成小块，蘑菇切片或切碎。我喜欢汤里有大块蘑菇的感觉。

       2.将黄油放入锅中，加热并炒洋葱。炒洋葱，炒腊肉至香，加少许糖，加入蘑菇炒至软。

       3.加入水和牛奶，煮沸后转小火。

       4.将黄油和面粉放入另一个锅中，煎至微黄。将炸好的油面放入汤中，继续小火煮5分钟。期间不断搅拌，直到油面完全溶解在汤中，汤汁粘稠。加一点盐，从锅里拿出来。和辣椒一起吃味道更好。

       海参排骨汤

       食材:排骨、海带、冬瓜、盐、姜、胡椒粉；

       画

       练习步骤:

       1.将排骨用清水浸泡20分钟左右备用。海带提前泡好，洗净切成小块。

       2.炒锅放少许底油，爆香排骨和姜片。

       3.汤锅烧热，倒入炒好的排骨和姜片，加足水，滴2滴白醋。盖上锅盖，大火煮开，小火炖半小时左右。

       4.加入海带，煮1小时。倒入冬瓜块，煮至冬瓜软熟如你所愿，加盐和胡椒粉调味。

       家常蘑菇鸡汤

       食材:鸡腿一个、香菇适量、枸杞适量、姜适量、葱一根、白糖半茶匙、盐适量、料酒两勺；

       画

       练习步骤:

       1.香菇提前两小时泡干，鸡腿切块洗净。将姜和洋葱切片。准备一把枸杞。

       2.鸡块放冷水，放两勺料酒，大火烧开焯水。然后捞出鸡块备用。

       3.再取一个锅，放入鸡块和葱姜，倒入水。这个时候最好加开水。水可以多一点，因为炖的时间长了，水就会越来越少。

       4.大火烧开，煮十分钟后加入蘑菇和枸杞。然后大火烧开，转小火焖30分钟。

       5.30分钟后可以加小半勺糖。鸡汤里加一点糖会使它变得新鲜。着急的朋友，之后可以加入适量的盐调味后出锅。希望鸡肉烂一点，汤浓一点，可以转小火再煮。我又等了十分钟才出锅。

       鲜山药汤

       材料:番茄1个，豆芽1个，红枣6个，香菇2个，木耳4个，玉米1个，山药1个，胡萝卜1个，洋葱1个，盐和油；

       画

       练习解释:

       1.香菇切块；锅中加入4碗水，放入黄豆芽、红枣、香菇小火煮30分钟；

       2.将玉米切成段；将小木耳撕开，胡萝卜去皮，切成小块；山药去皮切段；西红柿用开水烫一下，去皮切块，洋葱切段；

       3.取出豆芽、红枣、香菇，加入胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；加入番茄和山药，煮5分钟至熟，加盐调味。

       海藻鸡蛋汤

       材料:紫菜1片、鸡蛋2个、葱花、葱花、盐3克、食用油1茶匙；

       画

       练习步骤:

       1.干紫菜用清水浸泡15分钟，捞起沥干备用。把鸡蛋打好，放在一边。

       2.热锅，倒入适量的水、油、盐。水烧开后，加入紫菜。紫菜煮3分钟后，慢慢将鸡蛋倒入锅中。把蛋黄打碎，变成蛋花，20秒就可以熟了。

       3.出锅撒葱花！

       红枣雪梨银耳汤

       材料:雪梨120克、干银耳15克、冰糖20克、枸杞10粒、红枣2枚；

       画

       练习步骤:

       1.将银耳浸泡，新鲜银耳去黄蒂，洗净，将银耳撕成小块，红枣洗净，雪梨洗净，切成小块。

       2.大火烧开。将泡好的银耳撕入容器中，加入适量清水，加入红枣，大火煮15分钟。放入悉尼。加入切好的雪梨丁和冰糖，煮10分钟。

       南瓜浓汤

       材料:南瓜200克、洋葱半个、黄油10克、水250毫升、盐少许、水20毫升；鲜奶油；

       画

       练习步骤:

       1.南瓜去核去籽，去皮切片，洋葱横切片(切纤维)

       2.锅用中火预热2分钟，锅里放黄油，小火融化，洋葱炒至变软，再放入南瓜片，炒至变软。

       3.加入盐和水，烧开，撇去浮沫，盖上锅盖煮3~4分钟。

       4.取出南瓜片，用手持搅拌机打成泥状，倒回锅中，打开锅盖，关火至汤汁差不多沸腾，倒入鲜奶油搅拌均匀。

       茶树菇鸡汤

       材料:土鸡1只、茶树菇1颗、红枣3枚、枸杞适量、料酒2汤匙、姜2片、盐适量、鱿鱼干半条、瘦肉30克；

       画

       练习步骤:

       1.宰杀新鲜的鸡，切掉鸡屁股、鸡脚和鸡头，丢弃。剩下的剁成大块，捞出鸡油。洗干净。将瘦肉切成块。鸡油一定要洗干净，不然汤太油了。这个锅里的鸡油我还没清洗，所以汤还挺油的。只能让它冷却并撇去。

       2.鱿鱼泡发，切成丝。两片生姜。浸泡茶树菇，去毛。如果枣子很大，就把它们切成两半。枸杞洗净。

       3.将鸡肉和瘦肉放入冷水锅中焯一下。开锅。水烧开后，倒入2汤匙料酒。焯大约2分钟。拿出来洗一洗。

       4.在炖锅里，把瘦鸡肉、鱿鱼丝、姜片和茶树菇放在一起。半壶冷水/sz_mmbiz_png/SsaXrtKzEgNEfIFENB12Ajo1rgUfn0yI4AicDh67De1VTVoakHK0P0rLAlt9Qs9vdhNFBM0wqDVbWzt54pPeumA/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1

       中国汤文化有三千年之久。红楼梦里写到的就有桂圆滋补汤、酸笋鸡皮汤、酸梅消渴汤等十几种；

       汤一般指餐桌上的汤，但中文里的“汤”，也有中药汤剂的意思。

       冬季是汤补的最佳季节，羊肉汤、老母鸡汤在冬季倍受青睐。

       下面是收集的几款名汤。

       一、广东老火靓汤

       广东老火靓汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，还有药补之效。老火靓汤种类很多，常见的有玉竹瘦肉汤，雪耳红枣乳鸽汤等。

       二、人参鸡汤

       在我国东北，人参鸡是地道的本地美食。人参是东北三宝之一，用东北人参与当年母鸡加工，再加入适量高汤，上屉蒸制。冬天到了，给家人炖上一锅人参鸡，汤好喝，肉也好吃。用虫草取代人参也是上等滋补品。

       三、福建佛跳墙

       佛跳墙是福建首席名菜名汤，相传源于清道光年间，距今已有两百年历史。

       佛跳墙采用十八种主料、十二种辅料互为融合，包括鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、瑶柱、花胶、鸡鸭、等三十多种原料。吃起来软嫩柔润、浓郁荤香、却又荤而不腻。

       四、河南胡辣汤

       胡辣汤，又名糊辣汤，是河南的一款非常有地方特色的汤。胡辣汤是用骨头汤做底汤，加入由多种天然中草药按比例配制的汤料及胡椒、辣椒等调味料制成的，它比较适合北方人的口味，汤汁粘稠、麻辣鲜香、肉烂汤鲜。

       五、四川酸辣汤

       四川酸辣汤是用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成，其特点是酸、辣、咸、鲜、香，饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。

       六、厦门花生汤

       花生汤是一道厦门传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，清甜爽口，滋补润肺。

       七、简阳羊肉汤

       简阳羊肉汤是四川省简阳市传统的名汤，是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长。山东单县、江苏徐州的羊肉汤也很出名。

       八、名潮鸽吞燕

       名潮鸽吞燕号称“天下第一汤”，“鸽吞燕”这道菜源于粤菜中的潮汕菜系，是一款可与鸡煲翅媲美的滋补极品菜式。正宗的鸽吞燕，乳鸽入口软烂，燕窝饱含汤汁，吃起来鲜美异常，营养更是丰富，风味甚佳。

       九、鲫鱼汤

       鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。颜色乳白，肉质细嫩，滋味鲜浓。家庭制作十分方便。

       十、甘汁园姜汤

       姜汤是传统中医食疗的经典传承，以红糖、生姜等配伍而成，古代富贵人家在家熬制，用来祛寒湿、预防感冒。中国南北方均有此习俗。

       现代生活节奏快了，人们很少有时间在家熬姜汤。因此，甘汁园糖业在十多年前根据《本草纲目》《千金方》的记载，以红糖、老姜、紫苏、葱白、胡椒为原料，在传统方法炮制的基础上结合现代工艺，将其制成速溶固体饮料，独立小包装，可以随身携带，即冲即饮。夏天空调吹多了，冬天天冷了，春秋季怕受凉，以及妹子们那几天都可以喝。

       好了，今天关于“十大最好喝的汤排名”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“十大最好喝的汤排名”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。