莱芜金家羊汤礼盒多少钱_金家羊汤的做法和简介

1.羊肉汤的起源是哪里

2.山东莱芜十大特产

3.东风村的村庄特色

1、金家羊汤是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。

2、莱芜吉山黑鸡，山东省莱芜市特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜吉山黑鸡”实施农产品地理标志登记保护。

3、莱芜特产陈楼糖瓜，始于清朝同治年间，已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春所创，据说当年陈氏先祖从河北迁来时，就带来了糖瓜的制作手艺，经过代代相传，形成了独特的制作方式。

4、莱芜三辣，生姜、白皮蒜、鸡腿葱并称为＂莱芜三辣＂，是著名的地方特产。

5、高庄芹菜，山东省莱芜市莱城区特产，全国农产品地理标志。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“高庄芹菜”实施农产品地理标志登记保护。

以上内容参考：百度百科-金家羊汤

以上内容参考：百度百科-莱芜吉山黑鸡

以上内容参考：百度百科-陈楼糖瓜

以上内容参考：百度百科-莱芜三辣

以上内容参考：百度百科-高庄芹菜

羊肉汤的起源是哪里

羊肉汤的具体起源已经无从可考，名气大的有河南洛阳、河南灵宝、山东单县、山东枣庄、山东莱芜，可以去这些地方学习。

1、河南洛阳

走到铁谢的刘秀坟，会看到对面几家羊汤小店，进到店里，你会看到老板熟练地挥舞手中的刀，片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗，喝一口羊肉汤，　汤汁发白，肥而不腻，无膻味。还有烧饼作伴，你会品尝到羊肉最本真，最浓郁的香味！

最正宗的铁谢羊肉汤是不加任何杂肉、药料，只用羊骨、羊肉熬制！不用任何表面功夫做噱头，正像淳朴的河南人一样，只追求最原本、最真实、最健康的滋味！

2、河南灵宝

羊肉汤在豫西灵宝，几乎每个人都喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食，而是一种文化，是一种灵宝人与之不可分割的情愫。灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考，但它的历史悠久毋庸置疑。

3、山东单县

单县最有代表性的传统名吃，已有208多年的历史。“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。

如今，已有近208年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为“中华第一汤”。

4、山东枣庄

相传，早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。

羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其制作方法已载入《中国菜谱》。

5、山东莱芜

相传清朝乾隆末年，大约1776年，金家老店羊汤创始人金茂胜，因家境贫寒，迫于生计，萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食，但腥膻之气让食客常常退避三舍，不敢问津。

为了找到能够消除腥膻之气的妙方，金茂胜老人煞费苦心，从佐料上搞试验，在制作上下功夫，精选了上百种天然调料，进行了无数次组方搭配；

无数次筛选浓缩，终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜，为众人喜爱的羊肉汤，由此，金茂胜老人也成为斐声老城内外的人物，并流传了一段令人回味的优美的故事。

山东莱芜十大特产

1，单县羊肉汤

“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。

2，山东枣庄羊肉汤

相传，早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其制作方法已载入《中国菜谱》。

3，山东莱芜羊肉汤

相传清朝乾隆末年，大约1776年，金家老店羊汤创始人金茂胜，因家境贫寒，迫于生计，萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食，但腥膻之气让食客常常退避三舍，不敢问津。

为了找到能够消除腥膻之气的妙方，金茂胜老人煞费苦心，从佐料上搞试验，在制作上下功夫，精选了上百种天然调料，进行了无数次组方搭配，无数次筛选浓缩，终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜，为众人喜爱的羊肉汤。

扩展资料

羊肉汤功效特点：肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，

温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。

百度百科-羊汤

东风村的村庄特色

根据查询排行榜123显示，山东莱芜十大特产如下：

1.莱芜烧饼：莱芜烧饼是一种源自于山东省莱阳市莱芜镇的现代烧饼。

2.鄂庄肴肉：鄂庄肴肉是一道民间的地方菜品，以猪肉为主要食材，经腌、炸制等工序制作而成。

3.莱芜三辣：莱芜三辣是莱芜市的三个辣椒品种，分别为莱芜小辣椒、莱芜夜辣椒和莱芜鸟椒。

4.莱芜猪：莱芜猪是一种生长在山东省莱芜市地区的猪。

5.莱芜黑猪：莱芜黑猪是一种生长在中国山东省莱芜市的特色畜禽品种，也被称做莱猪。

6.莱芜香肠：莱芜香肠是一种以猪肉为主要原料，经由磨细、调味、填料、灌装等工艺制作而成的香肠。

7.莱芜炒鸡：莱芜炒鸡是指在山东省莱芜市的一道特色菜肴。

8.莱芜白花丹参：莱芜是山东省的一个城区，白花丹参是这里的特产之一。

9.金家羊汤：金家羊汤是一道以羊肉为主要原料制作而成的汤类菜品。

10.莱芜生姜：莱芜生姜是指产自于中国山东省莱芜市的生姜。

“瑞生恒”酱园，坐落在鱼市牌道南，三间铺面，前店后场（作坊）。“瑞生恒”牌匾高悬在进门的迎面墙上，行书，字苍劲有力、古朴庄重。经理为宋广业。宋氏家族清末从泰安迁入。1892年，宋广业在东关开办“瑞生恒”酱园。其制作的酱菜，如包瓜、摩茄、豆腐乳等，香味纯正，是待客下酒、馈赠亲友之佳品，颇受世人欢迎。更兼宋老板诚信经营、童叟无欺、公买公卖，因而在莱芜博得了好名声。　　金家羊汤迄今已有百余年历史。解放前，金家羊汤，就买卖活跃，生意兴隆，最出名的一个是鱼市牌道南的金德富，一个是簸箕市牌路北的金德祥，两家制作的羊汤水平差不多，营业额也相差无几。金德富有三子：金玉峰、金玉岭、金玉彬，均子承父业，都能烧制出味美可口的羊汤。金家羊汤选料考究，配方独特，加工制作沿用原始老汤，不腥不膻，清香扑鼻，别具风味。改革开放后，小小莱城羊汤馆发展到几十家．但就质量来讲，顾客们公认，还属东关街金家老店最佳。经理为金玉岭，其长子金宗文，除承袭了父辈们优良的制作工艺、严格科学的配方外，还引进先进技术，对部分生产工艺作了调整，因而做出的羊汤更加鲜美。因原址较小，满足不了天天爆满的顾客需要，又在鹏泉东大街建金家饭庄一座，生意红火。每逢节日、星期天，更有从泰安、济南、淄博等地慕名而来的食客。当莱芜市委、市作出了建设莱芜开发区的决定时，金宗文又抓住这一有利时机，投资百万元，建成“宗文清真食品有限公司”，已于2002年10月5日试营业。金氏父子诚实经营，如实纳税，多次受到上级的表彰奖励：他们热爱公益事业，乐于济贫解困，每年都为此捐出巨款，受到社会的广泛赞誉。